美味巧克力能預(yù)防7種疾病

婦女原本就因?yàn)榍煽肆赡軙顾齻兎逝侄鴮Τ郧煽肆τ兴櫦伞，F(xiàn)在，壞消息陸續(xù)傳來──經(jīng)常吃巧克力有可能會導(dǎo)致弱骨和骨質(zhì)疏松。

婦女原本就因?yàn)榍煽肆赡軙顾齻兎逝侄鴮Τ郧煽肆τ兴櫦伞，F(xiàn)在，壞消息陸續(xù)傳來──經(jīng)常吃巧克力有可能會導(dǎo)致弱骨和骨質(zhì)疏松。而這意味著增加骨折的機(jī)會。澳洲西澳大學(xué)學(xué)者在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上報告，他們觀察了一千多名70至85歲女性在進(jìn)食巧克力數(shù)星期后的骨質(zhì)情況后發(fā)現(xiàn)，每天吃巧克力的婦女，其骨密度不如每周吃不足一次的婦女。

可可粉和巧克力被宣傳對心血管功能有很多好處。但實(shí)際上，吃巧克力對其他器官系統(tǒng)的影響卻沒人研究過?！彼a(bǔ)充說：“這項(xiàng)研究對防止骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的骨折可能有深遠(yuǎn)意義?！苯?jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天吃巧克力的婦女髖骨、頸骨、脛骨和腳后跟骨的骨密度較低。研究者相信，原因可能是巧克力含有草酸酯和糖。草酸酯會減少鈣的吸納量，糖則與鈣的代謝有關(guān)。而鈣又會對維持健康的骨質(zhì)起到重要的作用。

美味巧克力能預(yù)防7種疾病

緩解腹瀉：黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達(dá)到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

平穩(wěn)血糖：據(jù)報道，意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。

預(yù)防感冒：英國倫敦大學(xué)的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。

緩解壓力：巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

預(yù)防中風(fēng)：美國約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險可減少22%。

降低血壓：德國科研人員對44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

有益心臟：黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對防治心血管疾病有一定功效。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/60256.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 為妊娠糖尿病打造健康飲食

下一篇: 茄子的營養(yǎng)功效你知道多少