飲食6法讓你吃不胖

吃喝前后微調(diào)整

早餐和午餐吃得好一點(diǎn)，盡量多攝入各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素，因?yàn)樵谠缟象w內(nèi)的消化和代謝機(jī)能很活躍，白天的活動(dòng)也比較充足;而到了晚上，就盡量吃些清淡的食物，分量比白天稍微少一點(diǎn)，以調(diào)整全天的飲食平衡。這可以說是飲食減肥的基本了。

可到了年末年初，飲食機(jī)會(huì)大大增多，而這些聚餐聚會(huì)多數(shù)也是在晚上進(jìn)行，吃完飯后又到別的地方繼續(xù)喝酒，一頓接一頓的飲食重疊起來，此時(shí)飲食也需要作出調(diào)整：如果晚上有聚餐，攝入量會(huì)比較多的話，可以從早餐和午飯中稍微控制食量，為晚餐做好準(zhǔn)備。另外，吃吃喝喝的第二天，最好以蔬菜減肥湯、魚肉為重心，調(diào)理好體內(nèi)循環(huán)，盡量不要讓整體的飲食量飆升。

生活以白天為主導(dǎo)

在晚上，代謝開始減弱，如果你本身有吃夜宵的習(xí)慣，甚至在晚上吃甜食的話，那么就相當(dāng)容易導(dǎo)致體內(nèi)大量積聚了。

早睡早起對(duì)減肥來說是一個(gè)很好的習(xí)慣，而人的代謝在早上最活躍，所以早點(diǎn)起床，在白天充分活動(dòng)起來，讓體內(nèi)積聚趁此機(jī)會(huì)快點(diǎn)代謝掉，就能減少晚上肥胖的可能性。如果一下子很難養(yǎng)成早起的習(xí)慣，不妨先以早起15分鐘為目標(biāo)，一點(diǎn)一點(diǎn)地提早起床的時(shí)間吧。

米飯要好好地吃

很多人選擇不吃米飯來減肥，以為這樣能減少卡路里的攝入量，其實(shí)這種方法并沒有科學(xué)根據(jù)，因?yàn)樘妓衔锉旧砭褪侨梭w必需的營(yíng)養(yǎng)素之一。

其實(shí)無論什么食物，吃太多都是沒有好處，米飯也一樣，只要不過量是沒有問題的，也絕對(duì)不是導(dǎo)致你肥胖的根源。而且，比起面食和面包，米飯的卡路里低得多，正是減肥者的首選主食。

高卡食物作為獎(jiǎng)勵(lì)

所謂吃不胖的飲食方法，就是不能吃太多高卡的食物，這基本上是大家都認(rèn)可的飲食減肥基本。

但對(duì)于那些喜歡吃肉類，喜歡吃甜食的來說，這簡(jiǎn)直是比登天還難，而且如果太勉強(qiáng)自己，會(huì)積聚壓力，這可能是無形的肥胖因子吧!

面對(duì)這些高熱量、被視為減肥禁忌的食物，也不妨作為一個(gè)規(guī)則，偶爾吃一吃。比如自己減掉多少公斤了，今天跑了多少公里，覺得自己很棒，吃一小塊蛋糕來獎(jiǎng)勵(lì)一下自己吧，然后你一定會(huì)更積極地迎接下一次的挑戰(zhàn)!

低卡食物作為配合

年末年初難免會(huì)吃一些高熱量的食物，不妨同時(shí)吃些蔬菜、魚類、豆腐等低卡食物，作為配合來調(diào)整整個(gè)飲食平衡，這樣也能降低飲食的熱量攝入。如果平時(shí)的飲食以肉類和碳水化合物為主，那么多吃蔬菜就能緩解以上食物對(duì)身體帶來的負(fù)擔(dān)。

以下幾個(gè)搭配效果會(huì)挺不錯(cuò)：

烤肉 用新鮮的蔬菜卷著，加入泡菜、酸蘿卜或烤蔬菜一起來吃

火鍋 配料多以蔬菜和魚類、海鮮為主

比薩 多放蔬菜，芝士和肉類的分量減少一點(diǎn)

拉面或意面 多放蔬菜食材，并減少汁料的使用

晚餐前可吃點(diǎn)加餐

年末工作都挺繁忙的，加完班再吃晚飯的話，不妨在之前就稍微吃點(diǎn)東西墊墊肚子。這樣的話，就能減少空腹時(shí)間，避免餓太久一下子吃太多。你可以喝杯酸奶，吃個(gè)飯團(tuán)，先讓自己稍微飽腹一點(diǎn)，然后晚飯的時(shí)候以蔬菜為主，再喝碗湯，這樣就能很好地控制食欲了。

加速新陳代謝的七大食物

山楂：主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯后食用。

蘋果：國(guó)外有項(xiàng)研究表明，一天吃一個(gè)蘋果，可使冠心病死亡的危險(xiǎn)性下降一半，這歸功于蘋果中所含的類黃酮。類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。雖然肥胖的成因，大多因人而異，但在中醫(yī)認(rèn)為，肥胖是由肝水疏泄失勻，脾胃受制，水濕不運(yùn)，痰脂停所致，故此應(yīng)從食療開始，調(diào)理好體內(nèi)機(jī)能。

黃瓜：清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。

茄子：含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。

綠豆：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病的作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變。臨床實(shí)踐也證明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

香菇：具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

番薯：營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進(jìn)食的總熱量增加，反而不利于降低血脂。

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