1、醋能提味兒,增進食欲
醋在調節(jié)食欲方面有一定的作用,最簡單的調味方法就是,用醋、醬油、蒜末等涼拌菜。在飯前吃些醋拌的小菜,對食欲不佳的人有較好的開胃作用。尤其對患有慢性病的病人和味覺退化的老年人來說,醋可以改變他們食欲不佳的情況,效果較為明顯。
另外,醋還能刺激胃酸分泌,從而達到促進消化的目的。醋對胃酸分泌較少的人很有幫助,但消化道功能正常的人并不需要通過喝醋來增進消化功能。
2、醋能“減鹽”
利用醋來提升食物的鮮美相比用鹽要健康很多。在烹調時,少鹽多醋不失為一種健康的飲食習慣。
吃太多的鹽不但危害身體健康,而且人的味覺還會越吃越咸,其他食物也會跟著吃得多,水也越喝越多,體重隨之也會增加。對于愛吃咸味兒的人來說,不妨在菜里加點醋,多一點醋少一點鹽,不僅不會感到咸度不夠,反而菜會變得更加鮮美可口,也更健康。
3、醋能抑菌
食醋中含有0.4%~0.6%的醋酸成分,可以在一定程度上抑制多種病菌的生長和繁殖。所以,在本地細菌和病毒類疾病流行的時候,人們可以在炒菜、拌涼菜時添加適量的醋,這樣既可以開胃增食,又可以抑菌,可以說是“一石二鳥”。
4、醋能去腥解膩
醋是可以用于去腥解膩的好食料,如在烹制水產(chǎn)品或肚、腸、心等動物內臟時,醋可以消除食物的腥臭和異味,對一些腥臭味道較重的原料還可以提前用醋浸漬,同時可以去除一些表面附著的油脂。
一、食醋洗頭:頭發(fā)更柔順
食醋讓頭發(fā)更柔順
食醋洗頭是家里老人傳下來的土法,經(jīng)常用食醋洗頭可以讓頭發(fā)變得柔軟有光澤、減少分叉,還能抑制頭屑生長甚至有一定的治療頭屑的作用。
使用方法:每次用香波洗發(fā)后,再用水醋比例約為10:1濃度的食醋溫水漂洗頭發(fā),頭發(fā)全部被滋潤后,用清水洗凈即可。如果想要治療頭屑則需要水醋比例約為1:1濃度的食醋水浸濕發(fā)根,輕輕揉搓,10分鐘后用清水洗凈。
二、白醋洗臉:祛痘美白
白醋洗臉祛痘美白
用清水稀釋后的白醋水可以用于洗臉。白醋本身有抑菌、美白、軟化角質的作用,每天堅持用白醋洗臉可以讓面部肌膚白白嫩嫩,還有抑制粉刺生長的作用。
使用方法:在溫水中加入一瓶蓋量的白醋,混勻。潔面后,用白醋水洗臉,輕輕拍打,最后用冷水洗凈,起到收縮毛孔的作用。
三、白醋去水垢:干凈徹底
白醋去水垢干凈徹底
北方水質比較硬,水壺、咖啡機用一陣就會有一層水垢,淋浴噴頭用久了也會有水垢積存,堵住出水口。此時可以利用白醋的酸性除去水垢。
使用方法:把白醋直接倒入水壺、咖啡機中,或把淋浴噴頭浸泡在盛有白醋的水盆中,經(jīng)過一夜的浸泡,水垢很容易就能除去,再用清水沖洗干凈即可。
四、白醋洗衣服:抑菌去味衣物更柔順
白醋洗衣服抑菌去味
用白醋洗衣服一方面可以去除衣物上難聞的汗味,還能讓白色衣物洗完后更透亮。這得益于白醋能夠去除堿性的汗?jié)n,中和殘留在衣物上的洗衣劑。
使用方法:如果想要除去衣物上泛黃的汗?jié)n和汗味,可以將臟衣物先在水醋比例20:1的白醋水中浸泡漂洗10分鐘,再進行常規(guī)清洗。想要除去殘留的洗衣劑,則在清水投洗的倒數(shù)第二遍時,用100:1稀釋后的白醋水浸泡投洗5分鐘,再用清水投干凈。
五、食醋去除魚腥味肉食異味
食醋去除魚腥味肉食異味
食醋除了可以增加食物的酸度,它還能去除肉食的異味,讓食物變得更美味。做魚時加入一些食醋可以去除魚腥;在清洗肉食特別是動物內臟時,食醋還能除去那些難聞的味道呢!
使用方法:烹調魚時,加入幾滴食醋,做出來的魚就不會有腥味;用醋清洗刀、案板也能去除上面的魚腥味;清洗動物內臟時,先用清水清洗,然后用食醋和酒混合液搓洗,再用清水洗凈即可;為了去除羊肉的膻味,在烹飪之前,可先將羊肉放入開水鍋里,倒入食醋泡一會兒,膻味就會減輕。
醋美容護膚小竅門
醋,相信很多人都是比較熟悉的,是一種清潔用品,但是如今卻經(jīng)常用來美容護膚,為什么一種清潔用品能夠用來美容護膚呢?其實這與它具有的滋養(yǎng)嫩膚效果是分不開的,關于醋的美容護膚學問,還有醋美容護膚小訣竅,你曉得嗎?
一、醋美容護膚小竅門
1、我們曉得,醋是一種清潔用品,所以在護膚的時分,當然是可以進行臉部肌膚白醋清潔,醋是一種強酸性物質,所以用來洗臉時就一定要做好一些工作,在一小盆水中只需參加一瓶蓋白醋就能夠,酸性過大的洗臉水會擾亂肌膚酸堿水平,會刺激肌膚,假如不留意以至會弄傷皮膚。
2、可以用醋來撫平皺紋,在晚間護膚時,清潔臉部肌膚后,將白醋與清水按1:3的比例調和,然后用化裝棉蘸取汁液,涂抹在皺紋教明顯的中央,輕輕的進行擦拭,并且伴以按摩,讓肌膚可以吸收。一段時間后能感到明顯的祛皺效果,肌膚會愈加潤滑細致
3、白醋祛痘、白醋祛斑。用白醋清潔臉部,有效把毛孔中的油脂和污垢肅清出來,讓肌膚愈加潔凈清潔。應用白醋的清潔功用,能到達控油祛痘的效果。關于曾經(jīng)生長的痘痘,應用白醋的消毒殺菌成效,能預防痘痘發(fā)炎惡化。把白醋與白術粉一同調和后密封浸泡一個星期,等候一周解封后,裝入化裝瓶中備用,每天清潔臉部肌膚后用汁液涂抹在長斑的中央,堅持一段時間,色斑會慢慢淡化
4、白醋具有保濕補水,準備適量的白醋和甘油,依照一定的比例把兩者混合攪拌平均,裝入消毒好的化裝瓶中。每天晚上清潔臉部肌膚后,用化裝棉蘸取汁液涂抹在臉部肌膚上,能到達補水保濕的效果,讓肌膚一整夜滋養(yǎng)。白醋與甘油混合,還具有補水保濕的效果。
醋洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養(yǎng),恢復皮膚的光澤、彈性還可以軟化角質層,還有美白、殺菌的作用。固然白醋洗臉的益處如此之多,但也是需要有注意的地方,因為醋不能直接用來洗臉,還有調整它的濃度,通過上面介紹學習,你應該對醋美容護膚小訣竅有了一定的了解了吧。
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