榴蓮殼怎么吃吃

被視為垃圾的榴蓮殼獲得廢物利用，研發(fā)成可食用的有機(jī)粉狀，有消除人體積藏的有毒重金屬功能，提升人體體質(zhì)，可防范人體細(xì)胞異變，特別是癌細(xì)胞。它是由馬來西亞理科大學(xué)工業(yè)科技院副教授阿茲哈所研發(fā)，即從榴蓮內(nèi)殼，即白色內(nèi)殼部份，經(jīng)過提煉后產(chǎn)生有機(jī)的粉狀，食用后對(duì)消除體內(nèi)重金屬有很大的作用。

食用榴蓮殼提煉的粉狀后，最易排出體外是銅、其次是鉛。服食方法是每天1至2克，可摻拌開水或果汁一起飲下。如果是常暴露在重金屬環(huán)境的人士，份量可增加5至10克。這項(xiàng)研發(fā)成果好處良多，如可以解決數(shù)以萬噸計(jì)的榴蓮殼問題、研發(fā)產(chǎn)品可排除體內(nèi)的重金屬等。

榴蓮殼怎么吃

榴蓮周身是寶，其榴蓮殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，具說其果核的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值更是了得，被產(chǎn)地人視為珍寶。有些高級(jí)官員出國訪問都要帶榴蓮作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫”。意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。

據(jù)傳，明朝三寶太監(jiān)鄭和率船隊(duì)三下南洋，由于出海時(shí)間太長(zhǎng)，許多船員都?xì)w心似箭，有一天，鄭和在岸上發(fā)現(xiàn)一堆奇果，他拾得數(shù)個(gè)同大伙一起品嘗，豈料多數(shù)船員稱贊不已，竟把思家的念頭一時(shí)淡化了，有人問鄭和，“這種果叫什么名字”，他隨口答到：“流連”。以后人們將它轉(zhuǎn)化為“榴蓮”?，F(xiàn)廣東地區(qū)的人們也迷上了它，大到超市，小到水果攤點(diǎn)都擺滿榴蓮，真是無榴蓮不成果攤，銷量一路上升。

一、榴蓮殼煎鹽水喝可降火

榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。若聞到果肉味濃有酒精味，很可能已變質(zhì)，就更加不能食用。當(dāng)我們吃了榴蓮感到上火的時(shí)候，可以用榴蓮殼煎鹽水喝，因?yàn)榱裆彋た梢越祷鸾鉁?/p>

二、榴蓮殼煲雞湯

榴蓮殼煲雞湯，鮮美清潤(rùn)，是秋天的清補(bǔ)靚湯。用榴蓮殼來煲湯，即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。

榴蓮殼煲雞湯的做法

原料：老母雞：半只、榴蓮殼：四分之一個(gè)、榴蓮核：2顆、蜜棗：2粒、鹽：適量

做法

1、雞洗凈剁小塊，淖水;

2、榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中;

3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火60分鐘，最后加入枸杞，調(diào)入食鹽

注意事項(xiàng)：

榴蓮殼只取白色的瓤，不留青黃帶尖刺的外皮;可請(qǐng)賣榴蓮的師傅代勞。

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