中醫(yī)認(rèn)為:豇豆性平味甘無(wú)毒,入脾、胃二經(jīng)。有健脾補(bǔ)腎的功效,主治消化不良,對(duì)尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病有輔助功效。特別適合脾胃虛弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用。
(1)。豇豆含有豐富的膳食纖維,能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能,加速腸蠕動(dòng),幫助消化,增進(jìn)食欲。對(duì)于治療和預(yù)防老年性便秘,很有奇效。
(2)。豇豆所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成,提高機(jī)體抗病毒的作用。
(3)。豇豆的磷脂有促進(jìn)胰島奏分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。
(4)。豇豆熱量和含糖量都不高,飽腹感強(qiáng),特別適合于肥胖、高血壓、冠心病和糖尿病患者食用。
快速簡(jiǎn)單的涼拌豇豆豇豆都是自己家種的,長(zhǎng)了很多,每天都吃,所以換換口味,今天就涼拌著吃咯,簡(jiǎn)單清爽美味。
分類標(biāo)簽:家常菜譜清爽涼菜素齋菜
菜品口味
香味主要工藝
拌
食材明細(xì)
新鮮豇豆一把
鹽油
辣椒醬蒜瓣
快速簡(jiǎn)單的涼拌豇豆的做法詳細(xì)步驟
1、豇豆擇洗干凈,鍋中放入水,滴幾滴油,放少量鹽,將水煮開。
2、放入豇豆開蓋中火煮至豇豆熟,撈出浸入冰水過(guò)涼,撈出豇豆瀝干水分切小段。
3、將豇豆放入碗中,撒上適量鹽、辣椒醬拌勻。鍋入油,將蒜瓣爆香,淋在豇豆上拌勻,冰箱中放置約10分鐘即可
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/58949.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 茄子怎么做才好吃
下一篇: 茄子谷壘做法步驟