這樣就能做出營養(yǎng)又美味的豬肝泥粥

豬肝對寶寶成長起到了很大的幫助，因此，在寶寶的日常飲食中，媽媽應該經(jīng)常以豬肝為原料，為寶寶制作輔食，以下這道豬肝泥粥就非常適合嬰兒時期的小寶寶，下面就來看看這道豬肝泥粥的具體做吧!

原料：

豬肝一個，大米50克，高湯4杯。

方法：

米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調(diào)味，然后放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續(xù)煮5分鐘即可。

健康小貼士：

豬肝雖營養(yǎng)豐富，但也不能多吃。因為肝臟是動物體內(nèi)主要解毒器官，動物血液中大部分有毒物物會跟蛋白結(jié)合，進入到肝臟，同時也含有大量的膽固醇。此外當日買的肝臟最好在當日內(nèi)吃完。如果吃不完要把它切成薄片，放冰箱里，最多再貯存一天。

孕婦可以吃豬肝嗎

豬肝

豬肝為豬科動物豬的肝臟。肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。

豬肝的營養(yǎng)價值

豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。據(jù)近代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素C、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力，含有抗疲勞的特殊物質(zhì)。

豬肝的功效與作用

豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng);有補肝、明目、養(yǎng)血的功效;用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。

豬肝可以調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理機能，是最佳的補血食品;

能保護眼睛維持正常視力，防止眼疲勞;

增強人體免疫力，抗衰老，抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生。

孕婦可以吃豬肝嗎?

可以吃。

豬肝含有較多的維生素A，鐵，鋅等非常適合孕期食用，尤其適合營養(yǎng)缺乏性貧血孕婦，可以增加血容量，促進胎兒的眼睛發(fā)育。每周可以吃2次左右即可。

產(chǎn)婦可以吃豬肝嗎?

可以吃。

豬肝有養(yǎng)血補肝、清心明目、補益五臟的功效，適合產(chǎn)后氣血虛弱、營養(yǎng)不良、面色萎黃、出血、貧血及貧血所致的視力減退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同時，新媽媽食用豬肝，對于防治嬰兒維生素A缺乏有極好的作用。

但要注意患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的產(chǎn)婦忌食豬肝，因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。

豬肝泥的家常做法大全怎么做好吃視頻

材料： 豬肝20克 做法： 1、豬肝洗凈備用。 2、用鐵湯匙刮成細漿。 3、再加少許水蒸約5分鐘即可。 營養(yǎng)小典： 豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，是營養(yǎng)多多的輔食食材。不過，為免烹煮后偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細漿后，再制成好吃的輔食。 營養(yǎng)成分分析 熱量（卡路里） 蛋白質(zhì)（克） 脂肪（克） 糖類（克） 24.2 4.3 0.6 0.4 豬肝米糊 使用8個月以上寶寶(一人份) 材料： 豬肝20克、嬰兒麥粉2小匙(同嬰兒奶粉小匙) 做法： 1、豬肝先洗凈，用鐵湯匙刮成細漿。 2、加少許水蒸熟。 3、拌入麥粉即可。 營養(yǎng)小典： 香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營養(yǎng)，是幫助寶寶成長的大功臣哦！豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進凝血物質(zhì)時所必須的營養(yǎng)素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質(zhì)的新陳代謝，讓寶寶個頭壯壯呢！ 營養(yǎng)成分分析 熱量（卡路里） 蛋白質(zhì)（克） 脂肪（克） 糖類（克） 44 5.1 0.8 4.1 豬肝蔬菜湯 適用10個月以上寶寶(一人份) 材料： 豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿卜泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量 做法： 1、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿卜泥一起放入鍋里。 2、之后加入適量去油高湯煮熟。 3、最后加入菠菜泥，略煮即可。 營養(yǎng)小典： 香甜的豬肝蔬菜是寶寶最愛的餐食哦！豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，是形成紅血球中血紅素所必須的物質(zhì)，同時也是肌肉中氧的貯藏所，也可幫助體內(nèi)一些酵素活動，讓寶寶健康滿點，搭配甜甜的洋蔥和紅蘿卜，不僅口感香濃，視覺效果也十分豐富呢！ 營養(yǎng)成分分析 熱量（卡路里） 蛋白質(zhì)（克） 脂肪（克） 糖類（克） 32.7 4.7 0.7 1.9 豬肝粥 適用11個月以上寶寶(一人份) 材料： 粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克

給寶寶豬肝怎么做

想要給寶寶吃豬肝可以做豬肝泥，首先需要把豬肉和豬肝清洗干凈，然后放到案板上面，用不銹鋼勺來按照一個方向刮，刮成肉泥以及肝泥，然后再制作給寶寶吃。

還可以做豬肝羹，需要把肉泥和肝泥放到一個碗里面，添加適量的鹽以及水攪拌均勻，放到蒸籠里面蒸熟以后就可以吃了。

可以做豬肝肉泥，先把肉泥和豬肝泥放到已經(jīng)煮好的粥里面，再一起煮一會兒，這樣就可以給孩子吃了，還可以給孩子做豬肝泥粥，首先準備新鮮豬肝，切成片狀，再放到鍋中焯燙一下?lián)瞥鰜矶绯赡?，再準備一些白菜清洗干凈切一下，鍋中加入適量的油，把豬肝放進去翻炒，然后再加一些醬油，生姜，蔥翻炒以后添加適量的水煮開，再把小米大米放進去一直煮爛，加入適量的鹽以及白菜絲，這樣就可以吃了。

還可以做肝泥蛋羹，需要先把豬肝洗干凈以后切成片狀，放到鍋中焯燙好再剁成泥，雞蛋打進碗里面攪拌均勻，把它和肝泥搭配在一起攪勻以后，加入調(diào)料繼續(xù)攪拌好，放到蒸鍋中蒸上15分鐘左右就可以吃了。

七個月寶寶輔食豬肝泥怎么做如何做好吃

七個月寶寶輔食豬肝泥的做法步驟

1. 豬肝買來就泡水里，多泡一會兒，泡泡泡，泡個四五個小時，記得勤換水。我一般是早晨買回來就泡上，晚上再做。

2. 豬肝對半片開，片片片啊親，不要對半切，總之就是要求橫切面要大！

3. 為毛橫切面要大呢，就是因為我們這一步要用勺子刮豬肝泥，勺子比刀好用。慢慢刮，不要用洪荒之力啊，唱著歌愉快的慢慢刮就好了。

4. 雖然刮起來一點一點的比較可憐，好在寶寶小吃一點就夠啦，這是兩頓的量。

5. 第一次添加豬肝或者麻麻覺得自己手殘。。。?？梢阅脗€濾網(wǎng)再過一下

6. 好細膩的豬肝泥

7. 放蒸鍋里蒸15-20分鐘就好了

8. 和蒸蛋一樣松軟

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