醒酒吃什么好

進(jìn)行醒酒之前，應(yīng)先讓酒瓶保持直立。新酒需直立一天，十五年以上的陳酒需直立八天。超過四十年酒齡的陳酒在更換存放地點(diǎn)之后，不宜立即進(jìn)行醒酒，因?yàn)殛惥浦械碾s質(zhì)十分細(xì)小，沉淀的時(shí)間較長(zhǎng)。建議您先平置酒瓶至少一個(gè)月，再直立八天后即可予以醒酒，移動(dòng)酒瓶時(shí)務(wù)必格外謹(jǐn)慎。

換瓶前，請(qǐng)準(zhǔn)備一只醒酒器、一個(gè)漏斗，最好再準(zhǔn)備一張濾布，以幫助過濾瓶?jī)?nèi)流出的瓶塞碎片。請(qǐng)勿以咖啡用的濾紙充作濾布，以免留下紙的味道。請(qǐng)另外準(zhǔn)備一個(gè)光源，最好點(diǎn)一支蠟燭。

開瓶時(shí)，請(qǐng)小心不要搖晃或轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，否則容易揚(yáng)起瓶中的沉淀物。切開瓶口封蓋并盡量將之往下撕開。以干凈的濕布擦拭瓶口，再以餐巾紙拭干。開瓶時(shí)，請(qǐng)選用長(zhǎng)型螺旋鉆的開瓶器(screw-pull型)完整地拉出瓶塞，再透過光源仔細(xì)審視瓶底，確定沉淀物并未污染上方液體。

傾注葡萄酒時(shí)，持瓶者的目光應(yīng)與酒瓶和瓶下方的光源成一垂直線，光源與醒酒器相距約15公分。開始換瓶時(shí)，只需逐漸傾斜酒瓶，慢慢讓葡萄酒注入醒酒器中。為容量750毫升的酒換瓶約耗時(shí)一分鐘。待大部分的酒流出瓶中后，持酒人可借著下方的光源，謹(jǐn)慎地控制傾倒的酒，只倒出清澈的液體，舍去殘留在瓶頸的混沌沉淀物。請(qǐng)切勿在醒酒過程中豎立酒瓶，否則沉淀物會(huì)立即污染清澈的液體，難以補(bǔ)救。

醒酒吃什么好

喝完酒后，就算我們?cè)倮郏倮?，也要記得喝下一杯蜂蜜水，也許很多人只知道蜂蜜是美容養(yǎng)顏的，其實(shí)他解酒效果最好了，因?yàn)榉涿酆泄?，利于人體分解和吸收酒精，這樣你第二天起來就會(huì)很清醒了。

我們喝酒回家以后趕緊吃一個(gè)柚子，或者橘子，這種解酒效果是立竿見影的，因?yàn)槟愠酝觇肿踊蛘唛僮幽銜?huì)很快的發(fā)現(xiàn)連你打嗝就不會(huì)有那么重的酒味散發(fā)出來，當(dāng)然這也可以為自己喝酒的行為開脫哦

記得小時(shí)候家里有男人喝的爛醉，因?yàn)槭窃谵r(nóng)村，家里不會(huì)有那么多吃的水果，所以如果有喝酒的人，家里的老人就會(huì)從壇子里倒出一大碗酸湯給他灌下去，這樣解救的效果也是很好的。當(dāng)然有很多地方是沒有這玩意的，我們也可以用酸奶來替代。

4 喝完酒以后如果覺得吃不下東西，但是又很餓的情況，我們可以煮點(diǎn)粥來調(diào)理，多吃點(diǎn)橄欖，這樣就會(huì)得到很快的恢復(fù)的。飲食就以清淡為主吧，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候腸胃是很脆弱的，如果在飲食刺激的食物，估計(jì)身體就會(huì)應(yīng)付不過來的。

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