我們經(jīng)常在街上看到有人在賣菠蘿蜜,很多人都覺得菠蘿蜜和榴蓮很像,實(shí)際上是有很大的區(qū)別的,而且菠蘿蜜的味道也是很好的,口感非常脆嫩,但是菠蘿蜜不能長時(shí)間保存,一旦切開就容易變質(zhì),那菠蘿蜜有黑點(diǎn)能吃嗎?菠蘿蜜有黑點(diǎn)可以吃嗎?
菠蘿蜜有黑點(diǎn)能吃嗎
不建議食用有黑點(diǎn)的菠蘿蜜。
菠蘿蜜正常的果肉是黃色的,口感脆嫩。出現(xiàn)黑點(diǎn)就是產(chǎn)生變質(zhì)反應(yīng)了,菠蘿蜜腐敗變質(zhì),會(huì)出現(xiàn)黑色的斑點(diǎn),所以,不建議食用有黑點(diǎn)的菠蘿蜜。
食用黑點(diǎn)菠蘿蜜的危害
菠蘿蜜有黑點(diǎn)一般是發(fā)霉了,食用發(fā)霉的水果會(huì)導(dǎo)致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導(dǎo)致重大的問題。而發(fā)霉的波蘿蜜多含有黃曲霉素,這是一種世界公認(rèn)的頭號(hào)致癌物質(zhì),長期攝入黃曲霉素,會(huì)導(dǎo)致多器官癌變。
怎么挑選菠蘿蜜
菠蘿蜜應(yīng)選擇外殼完整新鮮,不破皮,單果大,肉厚香味濃。鑒定質(zhì)量方法是擦皮聽聲。擦皮時(shí)果殼瘤狀突起物硬脆易斷,無乳汁,聲音混濁,為已熟果。
吃不完的怎么保存好
菠蘿蜜一旦剝開,就要馬上吃掉,或者用保鮮膜密封好放在冰箱冷藏保存,這樣可以適當(dāng)?shù)难娱L菠蘿蜜的保質(zhì)期。
怎么挑選成熟的菠蘿蜜
1、判斷菠蘿蜜是否成熟,可以先聞一下是否有香味,再用手按幾下是否能壓下去,如果能壓下去香味又很濃的話,一般說明是熟了。
一般成熟的菠蘿蜜的外殼顏色是呈現(xiàn)金黃色,而沒有熟透的菠蘿蜜則是會(huì)帶一些青綠色,這種是需要放置幾天等其變黃變熟之后在食用的。
2、質(zhì)量好的菠蘿蜜,外皮是完好無損的,外皮上帶有比較多的小刺,可能帶有一點(diǎn)點(diǎn)的小黑點(diǎn),但是小黑點(diǎn)如果比較多或連接成片的話,菠蘿蜜可能是壞了,就不應(yīng)該選擇這個(gè)了。
3、成熟以后的菠蘿蜜。表皮的刺是會(huì)比較軟的,刺的末梢可能會(huì)稍稍的有萎縮,而處于生長期的菠蘿蜜,表面的刺是比較尖銳的。
是霉點(diǎn),不要吃。正常果肉是黃色的、脆嫩多汁、爽滑可口、香氣濃郁。如出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)就是波蘿蜜壞了,霉?fàn)€變質(zhì)。
霉變的水果不能吃,因其含有大量的霉菌,會(huì)導(dǎo)致消化道菌群混亂, 發(fā)霉的波蘿蜜多含有黃曲霉素,長期攝入黃曲霉素,會(huì)導(dǎo)致身體不適宜。
菠蘿蜜表皮的小黑點(diǎn)都是連片出現(xiàn),數(shù)量非常之多,是熟過頭甚至已經(jīng)爛了的菠蘿蜜。
擴(kuò)展資料
波蘿蜜的功效
1、菠蘿蜜中含有人體需要的多種維生素,經(jīng)常吃對(duì)我們的身體有很好的效果,它含有16種天然礦物質(zhì),食用之后能為我們提供各種營養(yǎng)。
2、維生素B能滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā),也可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
3、菠蘿蜜的核不要丟掉哦,果實(shí)有補(bǔ)中益氣的功效,我們可以用鹽水煮著吃,味道也是非常不錯(cuò)的。當(dāng)?shù)厝私?jīng)常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃,口感香脆,勝似板栗的味道。
-菠蘿蜜
人民網(wǎng)-爛掉一點(diǎn)水果還能吃嗎?健康吃水果要注意什么
1、有黑點(diǎn)的菠蘿蜜建議不要吃。
2、一般完好的菠蘿蜜是金黃色,而且是沒有任何瑕疵的,表面非常光滑,而且肉質(zhì)飽滿,如果是出現(xiàn)了黑色斑點(diǎn)或者是生銹樣斑點(diǎn),很有可能是得了“果銹病”,一般這種病只會(huì)影響到果實(shí)的口感,而不會(huì)產(chǎn)生病菌,如果吃了的話,不會(huì)有中毒的反應(yīng)。 但是這種菠蘿蜜的果實(shí)味道不怎么好,水分不足而且甜度不高,吃起來味同嚼蠟,是一種淘汰掉的果實(shí),一般會(huì)低價(jià)出售。
菠蘿蜜有黑斑點(diǎn)不能吃。
菠蘿蜜正常的果肉是黃色的,口感脆嫩。出現(xiàn)黑點(diǎn)就是產(chǎn)生變質(zhì)反應(yīng)了,菠蘿蜜腐敗變質(zhì),會(huì)出現(xiàn)黑色的斑點(diǎn),所以不能食用有黑點(diǎn)的菠蘿蜜。
菠蘿蜜的黑點(diǎn)一般是發(fā)霉導(dǎo)致的,食用發(fā)霉的水果會(huì)導(dǎo)致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導(dǎo)致重大的問題。而發(fā)霉的菠蘿蜜通常含有黃曲霉素,這是一種世界公認(rèn)的頭號(hào)致癌物質(zhì),長期攝入黃曲霉素,會(huì)導(dǎo)致多器官癌變。
擴(kuò)展資料
注意事項(xiàng)
菠蘿蜜雖然好吃,但在吃的時(shí)候也要多加注意,以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前,最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘,這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn),而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃,菠蘿蜜水分少,糖分很多,如果和蜂蜜一起食用的話會(huì)互反應(yīng)生成一些氣體,造成飽腹、脹氣等癥狀,還會(huì)引起腹瀉,如嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
?-菠蘿蜜
人民網(wǎng)-如何選購菠蘿蜜?菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/55378.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 空腹喝咖啡有什么危害
下一篇: 夏季補(bǔ)腎吃什么好