枇杷果有哪些功效與作用

枇杷不但味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且有很高的保健價值。中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質(zhì)。那么枇杷果有哪些功效與作用？枇杷有哪些飲食禁忌？下面和大道家園網(wǎng)一起看看相關(guān)知識吧。

枇杷果實包括果肉和果核在內(nèi)。前者能潤肺止咳，后者能化痰止咳，共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。用時，取枇杷（果實）100g，剝開成兩半，果核搗碎，加水煎湯服。

2、減肥瘦身

枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C。中醫(yī)認(rèn)為，減肥應(yīng)以健脾、利水為本，而枇杷具備了這些功效。推薦枇杷粥，以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。

3、清熱解渴

瘦豬肉150克，切丁，用素油稍炒，加人調(diào)料調(diào)味，起鍋前1分鐘，放入去皮的枇杷100克，妙勻即成。分2次食用，連用5日，用于胃熱津傷，胃氣上逆，惡心嘔吐，口渴欲飲等。

1、多痰咳嗽應(yīng)該少吃枇杷

枇杷有緩解咳嗽的功效，很多人在咳嗽的時候吃很多枇杷果想要治療咳嗽，殊不知因為枇杷中還含有很多糖分，糖分有助濕生痰的特性。因此，痰多咳嗽的患者吃枇杷反而會使痰增多，加重病情。

2、脾虛腹瀉應(yīng)該少吃枇杷

枇杷是屬于寒性食物，在食用之后會作用于脾胃的消化功能，對于脾胃虛寒的人來說還有引起腹瀉的可能，因此，脾胃虛寒、便溏腹瀉的患者不宜吃枇杷，以免癥狀的加重。

3、風(fēng)寒感冒患者不宜吃枇杷

流鼻涕，咳嗽是風(fēng)寒感冒的癥狀，風(fēng)寒感冒一般是由于受寒引起的，枇杷屬于寒性水果，如果這時候吃了寒性水果，只會加重感冒咳嗽的癥狀，會使得病情加重。

4、女性經(jīng)期不宜吃枇杷

上面多次提到，枇杷是寒性水果，經(jīng)期女性應(yīng)該避免受寒或者食用寒性食物，所以也盡量不要吃枇杷。

5、高血糖不宜吃枇杷

枇杷糖分含量高，高血糖患者應(yīng)該禁食枇杷。

6、枇杷果核不能食用

枇杷果和中含有氰甙類物質(zhì)，其性質(zhì)和苦杏仁苷類似，有一定的毒性，不能食用。而中藥中所使用的枇杷果核是經(jīng)過高溫蒸煮去除毒素炮制而成的，二者不能相提并論。

7、枇杷應(yīng)該避免與如下食物一起吃

枇杷與小麥不宜同吃，小麥健脾止痢、除熱止渴,與枇杷同食易生痰,而且會導(dǎo)致腹痛。

1、痰濕咳嗽的人

枇杷的潤肺止咳是很多人都知道的事情，但枇杷也是一種能助濕生痰的水果，因此生活中那些患有痰濕咳嗽的人是不能吃枇杷的，不然會讓身體內(nèi)痰液數(shù)量增加，讓病情加重，會讓患者出現(xiàn)多種不良反應(yīng)。

2、脾胃虛寒的人

生活中那些脾胃虛寒的人也不能吃枇杷，因為枇杷是一種寒性水果，它含有過度的寒涼之氣，這些脾胃虛寒的人在吃了枇杷以后，會讓身體脾胃虛寒的癥狀加重，容易危害消化系統(tǒng)，健康也會讓他們出現(xiàn)腹部冷痛和消化不良。

3、風(fēng)寒感冒的人

生活中那些患有風(fēng)熱感冒的人，在吃枇杷以后能讓病情明顯減輕，但那些患有風(fēng)寒感冒的人在吃枇杷以后卻會讓病情加重，不利于病情恢復(fù)，因此生活中那些患有風(fēng)熱感冒的人是不適合吃枇杷的，除此以外女性在來月經(jīng)期間也不能吃枇杷，不然會造成經(jīng)期腹痛和月經(jīng)不調(diào)。

枇杷營養(yǎng)價值和功效 枇杷的食用功效

枇杷味道甘美，外觀長的很像黃杏，味道多汁甘甜，是很多人喜歡吃的水果，有很高的利用價值，食用藥用都很不錯，有出色的保健功效。
枇杷營養(yǎng)價值和功效
每年的3到4月份是枇杷盛產(chǎn)的季節(jié)，成熟的枇杷果十分的甘甜，營養(yǎng)價值也很高，富含有纖維素、果膠、胡蘿卜素以及維生素A、B、C等成分，此外，其所含的維生素B17，還是防癌的營養(yǎng)素，由此枇杷果也有了“果之冠”的美稱。枇杷在中醫(yī)當(dāng)中，以它的果實、葉子為入藥部位，認(rèn)為枇杷性涼、味甘、酸，有潤肺下氣和止咳的功效，臨床上針對肺熱咳喘以及吐逆、煩渴等疾病癥狀有治療作用?！侗窘?jīng)逢原》當(dāng)中記載：必極熟，乃有止渴下氣潤五臟之功。若帶生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中滿泄瀉。

枇杷的食用功效
枇杷，是中國南方特有的珍稀水果，秋日養(yǎng)蕾，冬季開花，春來結(jié)子，夏初成熟，承四時之雨露，為“果中獨備四時之氣者”;其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽為“果中之皇”。枇杷成熟，與櫻桃、梅子并稱為“三友”。《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，枇杷的全身都是寶，除果實外，枇杷花、枇杷核等都有不同的功效。

1、枇杷葉枇杷葉是止咳的常用藥，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。枇杷葉生品與熟品藥效不同，止咳宜炙用，止嘔宜生用。喟于怖熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴。枇杷葉如果不去背面毛，會刺激咽喉而咳嗽，所以要去毛，肉眼看不見為好。枇杷葉味苦性平，胃熱嘔噦呃逆靈。肺熱咳嗽兼口渴，咳喘痰稠最適宜。但其妙用可不止這些哦。

01清肺化痰止咳

用于肺熱咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肅降肺氣而止咳。治肺熱咳嗽，常配桑葉、前胡等同用。治燥熱咳喘，配桑白皮、知母、沙參等，若肺虛久咳，則配阿膠、百合等養(yǎng)陰潤肺藥同用。

02降逆止嘔

用于胃熱嘔吐，噦逆，本品能清胃熱降胃氣而止嘔吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，還可用于熱病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。

03護(hù)膚

枇杷葉洗浴更是讓人感覺氣血通暢，飄飄怡人。用時放入布袋內(nèi)泡于浴缸中，人在其中盆浴可使肌膚光滑柔嫩，還有消除痱子、斑疹等皮膚炎癥的作用，是不可多得的護(hù)膚妙藥。常年為“青春痘”、過敏性皮疹憂愁不已的“真痘”一族，可家中常備養(yǎng)肝肺的妙藥，桑葉、枇杷葉、玫瑰花，以上或單用，或合用，沸水泡，代茶飲，皮膚自會風(fēng)平浪靜，顏面“繁榮”，和顏悅色。

注意事項

忌：“胃寒嘔吐及肺感風(fēng)寒咳嗽者，法并忌之?！?br>
毒副作用：枇杷葉毛對口腔黏膜有刺激性，可引起強烈咳嗽和嘔吐。所以還是去正規(guī)藥房購買吧，因為刨制很重要。

枇杷花

枇杷花有治傷風(fēng)感冒，咳嗽痰血的功效;枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功效;而枇杷果有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用于肺痿咳嗽、胸悶多痰?！侗静菥V目》記載，枇杷花具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻流清涕”等功效，枇杷花的保健作用尤其顯著。

1、枇杷花保健小偏方

(1)枇杷花治頭風(fēng)，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二錢，日二服。

(2)花蒸蜂蜜，治傷風(fēng)感冒，潤喉止咳。

(3)枇杷花治枯癆咳嗽，痰中帶黑血：枇杷花二錢，鮮地棕根四兩，珍珠七二兩，石竹根二兩，淫羊藿二兩。燉肉服。

2、枇杷花糯米粥

材料：糯米70克，枇杷花20g，枇杷葉2片，冰糖適量 。

功效：枇杷花的功效：枇杷花茶具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風(fēng)、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。氣味清香、微甘，含有多種維生素，具有獨特的保健作用。

做法：糯米洗凈，浸泡30分鐘;把枇杷花與葉洗凈;取砂鍋，放適量清水，放入枇杷花與葉子;大火煮開，小火15分鐘;撈去雜質(zhì);放入糯米，加點油;大火煮開，小火40分鐘;加些冰糖即可。

3枇杷花花茶

取枇杷花用沸水沖泡，待溫度適宜時加冰糖或蜂蜜調(diào)味，也可適當(dāng)添加其他花品或藥材。

枇杷核

據(jù)專家介紹，枇杷核是不能吃的，但是它可以與蜜結(jié)合，用于治療咳嗽等病癥。所以說枇杷核雖然治療的效果不錯，但是不可誤食枇杷核，否則容易出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。它有一定的藥用價值，中醫(yī)認(rèn)為，枇杷核味苦性平，有化痰止咳，疏肝理氣潤腸之功效。枇杷核既可內(nèi)服也可外用，而且它的應(yīng)用廣泛，所以大家在吃掉枇杷之后，千萬不要把枇杷核扔掉，它是一種藥材。

枇杷核的功效

化痰止咳，疏肝理氣。治咳嗽，疝氣，水腫，瘰疬。(1)《綱目拾遺》："治肝有余諸癥，氣實者可用。"(2)《本草再新》："治疝氣，消水腫，利關(guān)節(jié)，治瘰疬。"

(1)止咳化痰

枇杷核，曬干、搗碎，約六錢，煎湯，煮沸十多分鐘，臨服時加少量白糖或冰糖，一日兩次服用。

(2)治疝氣

枇杷核10～20g。將枇杷核杵碎，入鍋，加適量水，以文火煎湯。每日2次，服之。

(3)治咳嗽

枇杷核9～15g，搗爛，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。枇杷核，硒干、搗碎，約六錢，煎湯，煮沸十多分鐘，臨服時加少量白糖或冰糖，一日兩次服用。

(4)瘰癘

枇杷干種子為末，調(diào)熱酒敷患處。

枇杷，中文古名蘆橘，又名金丸、蘆枝，其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美，被譽為“果中之皇”，其性涼，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等癥。

01.促進(jìn)消化

枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，能增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?br>
02.潤肺止咳

枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

03.預(yù)防感冒

枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時感冒。

04.防止嘔吐

枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

05.減肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。

食用枇杷的禁忌
禁忌人群：脾虛泄瀉者、糖尿病患者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用，尤適宜肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者。

為什么剝枇杷手會黑
枇杷本身含的鐵質(zhì)較高,剝皮后沾在手上會和空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)從而氧化變黑。這個一般是沒有事的，是很正常的氧化現(xiàn)象。

枇杷果的功效與作用

1、枇杷柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年三四月為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)的保健水果。

2、枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養(yǎng)素，因此，枇杷也被稱為“果之冠”。它可促進(jìn)食欲、幫助消化；也可預(yù)防癌癥、防止老化。

枇杷的功效與作用

枇杷營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物。

擴展資料：

枇杷的形態(tài)特征

常綠小喬木，高可達(dá)10米；小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12-30厘米，寬3-9厘米，先端急尖或漸尖。

圓錐花序頂生，長10-19厘米，具多花；總花梗和花梗密生銹色絨毛；花梗長2-8毫米；苞片鉆形，長2-5毫米，密生銹色絨毛；花直徑12-20毫米；萼筒淺杯狀，長4-5毫米，萼片三角卵形，長2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有銹色絨毛。

成熟的枇杷果子亦成束掛在樹上，每個果子長3－5厘米，成圓形、橢圓、或長狀“琵琶形”。枇杷表面被有絨毛，未熟時青綠色，較硬實，芳香氣味較濃。

-枇杷

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