秋季氣候比較干燥,我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候就會(huì)容易出現(xiàn)肺熱的癥狀,肺熱對(duì)身體的影響也比較大,比如肺熱會(huì)有咳嗽上火的癥狀,所以肺熱的時(shí)候要注意多吃一些潤(rùn)肺的食物。那么,一般秋季吃什么養(yǎng)肺潤(rùn)肺最好?秋季養(yǎng)生吃什么食物對(duì)肺好?
1、秋季吃什么對(duì)肺好
1、山藥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上,山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效,秋冬進(jìn)食山藥乃是大補(bǔ)。山藥營(yíng)養(yǎng)成份甚為豐富,塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉,另具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì)。山藥是天然補(bǔ)肺潤(rùn)燥之品,在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟(jì)世良藥,每天吃250克左右。
用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補(bǔ)肺,滋腎益精,強(qiáng)身健體,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補(bǔ)效果更好。
2、蓮藕
人們常說(shuō):荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人。秋天天氣變得干燥,因此應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當(dāng)令滋補(bǔ)佳品之一。
蓮藕生食,能清熱潤(rùn)肺、涼血行淤。如將鮮藕壓榨取汁,其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮孽莽汁、甘蔗汁等混合,用于治療熱病口渴傷陰、焦躁難解等癥。蓮藕熟吃,可健脾開(kāi)胃,止瀉固精。老年人常吃藕,可以調(diào)中開(kāi)胃,益血補(bǔ)髓,安神健腦,延年益壽。
3、百合
秋季養(yǎng)生飲食要選百合。肺臟向來(lái)不喜歡燥氣,在燥的情況下,容易導(dǎo)致積累毒素。百合有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效,可以幫肺臟抗擊毒素。百合,味甘微苦,性平,入心肺經(jīng);因其具有潤(rùn)肺止咳、清心安神等功效,成為秋季食用之上品。百合的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。
百合食用的方法很多,可與西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味無(wú)窮。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥??膳c糯米制成百合粥,加入一點(diǎn)冰糖熬制,不僅可口,而且安神,有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補(bǔ)益安神。
4、銀耳
按照黃帝內(nèi)經(jīng)理論,肺對(duì)應(yīng)的顏色是白色,因此,多吃白色的食物,對(duì)養(yǎng)肺很有幫助,銀耳色白,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,是滋陰的食物,銀耳可以增強(qiáng)人體免疫力,有防病抗病的功效,是秋季養(yǎng)肺的真菌類食品。
5、杏仁
秋季是養(yǎng)肺補(bǔ)肺的最好時(shí)節(jié),而最當(dāng)季的食材非杏仁莫屬。杏仁有一種別致的微苦味道,富含脂肪油,能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用,因此,杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。杏仁還具有補(bǔ)肺潤(rùn)肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,苦杏仁多用于入藥,而甜杏仁的滋潤(rùn)養(yǎng)肺功效則更強(qiáng)。
杏仁潤(rùn)肺效果早有記載,《本草綱目》說(shuō)杏仁“潤(rùn)肺、消積食、散滯氣”。這個(gè)季節(jié)喝一杯熱的杏仁露會(huì)讓你的肺更潤(rùn),在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤(rùn)肺養(yǎng)陰的食物,熬成杏仁羹,潤(rùn)肺平喘的功效更能加倍。
6、蓮子
白色的蓮子也是潤(rùn)肺的食品。秋季是蓮藕豐收的季節(jié),如果喝上一碗蓮子銀耳粥,在秋季對(duì)強(qiáng)身健體非常的有幫助。
7、梨
生梨性寒味甘,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用?!侗静菥V目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、潤(rùn)肺吃什么最好
1、葡萄
秋季是葡萄大量上市的季節(jié),葡萄味道可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含維生素、礦物質(zhì)。葡萄很很多功效,初秋時(shí)節(jié),適當(dāng)吃一些,可以幫助機(jī)體排出毒素,還能解內(nèi)熱,受到很多人的歡迎。
2、獼猴桃
獼猴桃維生素C、鎂、膳食纖維、微量元素的含量極高,被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃性酸、味甘寒,有解熱除煩、生津潤(rùn)燥的功效,能夠改善口渴多飲、干咳痰黏、消化不良、便秘等多種問(wèn)題,是秋季水果的及佳之選。
3、山藥
山藥可以食用也可以入藥,營(yíng)養(yǎng)又健康,是物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品。山藥味甘、性平,有很好的補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺的功效。山藥含有多酚氧化酶、淀粉酶等物質(zhì),有利于增強(qiáng)脾胃的消化吸收功能,此外,山藥含有的黏液質(zhì)、皂苷,可益肺氣、養(yǎng)肺陰。
4、柿子
柿子口感甘甜細(xì)膩,可以生吃,也可以用來(lái)做甜點(diǎn)。柿子性寒、味甘微澀,含有豐富的維生素C、果膠、膳食纖維、胡蘿卜素、核黃素等微量元素,具有潤(rùn)肺化痰、健脾益胃、清熱生津等多種功效。因此,秋季適當(dāng)吃一些柿子,對(duì)人體是有益的。
5、石榴
秋天來(lái)了,石榴熟了。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)特別豐富,含有豐富的有機(jī)酸、較高的維生素C、A、纖維素、鎂、鉀、鈣、磷等微量元素。石榴性溫、味甘,有生津止渴、清熱解毒、補(bǔ)血活血、平肝、止瀉等功效;是治療初秋的咽喉干燥、腹瀉、出血的佳品。
秋季吃什么最潤(rùn)肺?秋季養(yǎng)肺是秋季 養(yǎng)生 的頭等大事,按照中醫(yī)的理論,肺喜歡干燥而厭惡潮濕。然而秋天又是肺最脆弱最容易受損傷的季節(jié),那么,秋季吃什么最潤(rùn)肺?
秋季吃什么最潤(rùn)肺
1、秋季最潤(rùn)肺的食物--銀耳
銀耳生津潤(rùn)肺、滋陰養(yǎng)胃,能滋潤(rùn)秋天干燥的身體和皮膚,適合干咳、便秘、皮膚干燥的人。注意,咳嗽痰多、陽(yáng)虛怕冷的人最好不要吃銀耳。
2、秋季最潤(rùn)肺的食物--梨
梨可潤(rùn)肺止咳、消痰降火,能調(diào)理因?yàn)榍锾爝^(guò)度干燥而出現(xiàn)的咳嗽、便秘、口渴、痰少而黃的癥狀。梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤(rùn)肺的作用,非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎癥的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是燉煮。注意,梨性寒,不適合寒咳和平時(shí)腹瀉的人。
3、秋季最潤(rùn)肺的食物--荸薺
荸薺清熱生津、利咽化痰,適合發(fā)熱口渴、肺燥便秘、咽干咽痛的人。
4、秋季最潤(rùn)肺的食物--柑桔
秋冬季節(jié)潤(rùn)肺可以吃柑桔,除了可以潤(rùn)肺止咳,柑桔還可以醒酒利尿,一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。
5、秋季最潤(rùn)肺的食物--甘蔗
甘蔗是解熱、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)、生津的佳品,它有著消痰鎮(zhèn)咳的作用,能助脾和中,對(duì)于一些有口舌干燥、大便干燥、高燒、煩渴等癥狀的人可以食用甘蔗。
6、秋季最潤(rùn)肺的食物--枇杷
我國(guó)民間一直都有用枇杷來(lái)潤(rùn)肺止咳的習(xí)慣,我國(guó)中醫(yī)指出枇杷性涼,味甘,具有很好的潤(rùn)肺化痰止咳功效。并且在《滇南本草》有記載:“枇杷治咳嗽吐痰?!?因此熱咳吐黃膿痰的患者在日常生活中可以利用枇杷來(lái)起到治療以及預(yù)防咳喘的功效。
秋季煲什么湯潤(rùn)肺
1、沙參百合潤(rùn)肺湯
北沙參、百合和無(wú)花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用,加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤(rùn)喉嚨,保護(hù)聲帶,通暢大便,預(yù)防痔瘡的功效。
原料:北沙參15克,百合30克,無(wú)花果五個(gè),豬瘦肉18克,陳皮1片。
做法:先將無(wú)花果洗干凈,對(duì)半剖開(kāi)。豬瘦肉洗凈,北沙參、陳皮、百合洗凈。將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí),加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
2、羅漢果瘦肉湯
這個(gè)湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進(jìn)腸胃機(jī)能和抑制哮喘的功能。
原料:大羅漢果四分之一個(gè),豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗。
做法:陳皮浸透洗凈,豬肉原塊洗凈。把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,然后下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時(shí)即可。
秋季養(yǎng)肺鍛煉方式
早晚可進(jìn)行半小時(shí)左右的呼吸鍛煉——吐故納新,可有效改善肺部功能。腹式呼吸法:伸開(kāi)雙臂,盡量擴(kuò)張胸部,然后用腹部帶動(dòng)來(lái)呼吸,能增加肺容量,尤其有利于慢阻肺和肺氣腫病人病情的恢復(fù)。
縮唇呼吸法:快速吸滿一口氣,呼氣時(shí)像吹口哨一樣慢慢“吹”出,目的是讓空氣在肺里停留的時(shí)間長(zhǎng)一些,讓肺部氣體交換更充分,支氣管炎病人可常做。上述呼吸法最好每天早晚各練一組,每組次數(shù)可量力而行。
每天可慢跑2—3公里,也可在每日晚餐1—2小時(shí)后,先慢走10—15分鐘,站定后全身放松,兩眼徐徐向前平視,雙足邁開(kāi)與肩同寬,雙掌相搭掌心向上,放于肚臍下3厘米左右的位置,吸氣時(shí)收腹,再緩緩呼氣放松。練習(xí)半小時(shí),對(duì)健肺很有幫助。
秋季天干氣躁,肺氣不足,所以金秋最適合養(yǎng)肺。秋季由于早晚比較涼、溫差比較大,干冷的空氣容易侵害和損傷粘膜導(dǎo)致呼吸道疾病,如果秋燥傷肺,容易出現(xiàn)咳嗽、痰多甚至呼吸不暢問(wèn)題。
肺有4“怕”,你知道嗎?
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō):“肺者,氣之本”肺一刻不停的在呼吸,吸收天地的精華,如此才能維持人的正常生命活動(dòng),不過(guò)容易讓人忽略的是,肺也不是身披黃金鎧甲的戰(zhàn)士, 它也有怕的地方時(shí)候,只有知己知彼,才能高效護(hù)肺。
1、肺怕寒
我們肺臟的位置在胸腔,外界的空氣通過(guò)我們的鼻子和喉嚨,可以直接到達(dá)肺部。所以一旦外界有寒邪入侵,突破鼻子喉嚨的黏膜,最先受到攻擊的就是我們的肺臟,肺臟一旦受到侵襲,不管是肺寒還是肺熱,都會(huì)引發(fā)感冒、咳嗽等呼吸道感染。肺一旦受損,整個(gè)機(jī)體抵抗力就會(huì)變?nèi)酰锾焓橇鞲械母甙l(fā)季節(jié),所以我們一定好做好保暖措施,保護(hù)好我們的肺,不受寒涼侵襲。
2、肺怕燥
肺五行屬金,與秋氣相通,秋天氣候干燥,容易耗傷津液,所以秋季常見(jiàn)口鼻干燥、干咳無(wú)痰、皮膚干裂等病癥,秋季 養(yǎng)生 應(yīng)固護(hù)肺陰,少吃辛辣之物,以免加重秋燥對(duì)人體的危害。
3、肺怕臟
肺為“清虛之臟”,對(duì)環(huán)境特別敏感,現(xiàn)代 社會(huì) 空氣污染嚴(yán)重,霧霾也會(huì)影響到肺臟的 健康 。平時(shí)有吸煙習(xí)慣的朋友,或者經(jīng)常抽“二手煙”的人,都要注意了,待在這樣“臟”的環(huán)境里,不用多久,我們的肺就會(huì)開(kāi)始抗議,當(dāng)肺臟有毒素時(shí)會(huì)表現(xiàn)為:皮膚晦暗、便秘、多愁善感。
4、肺怕憂
悲傷和憂愁都是負(fù)面情緒。如果仔細(xì)觀察,我們就會(huì)發(fā)現(xiàn),肺不好的人,性格脾氣也會(huì)變得憂郁,如果過(guò)度悲傷或者憂郁,氣血就會(huì)不同,就會(huì)傷害到肺臟。從而形成一種惡性循環(huán),因此要養(yǎng)肺,首先從自我心情調(diào)節(jié)開(kāi)始。
1、梨
梨鮮嫩多汁,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,秋季空氣干燥,水分較少,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,能緩解肺最怕的秋燥,可生津潤(rùn)肺。
還可以將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用,對(duì)痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效,同時(shí)對(duì)治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
2、百合
百合止咳化痰是大家都知道的了,百合味甘性微寒,歸心,肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神的作用,百合含維生素,礦物質(zhì)等多種有益人體的元素,不僅有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用,對(duì)多種季節(jié)性疾病有一定防治作用,預(yù)防秋季肺燥咳嗽很有效果。
3、荸薺
荸薺是泥土里的水果,味甜多汁,清脆爽口,有地下雪梨的美稱,荸薺味甘性寒,具有清熱瀉火,生津止渴,清肺利咽,化痰祛濕等功效。對(duì)預(yù)防季節(jié)性干燥咳嗽,咽喉不適有效果,對(duì)于發(fā)燒病人,既可清熱生津,又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),脾胃虛寒者,月經(jīng)期間,血瘀血虛患者,但有一點(diǎn)需要提示:糖尿病人不宜食用。
4、丁香巖桂茶
據(jù)《醫(yī)林纂要》記載,丁香葉全株可入藥,其嫩葉可調(diào)制保健茶葉,具有清熱解毒,清肺潤(rùn)肺,鎮(zhèn)咳祛痰的作用。
巖桂花具有止咳化痰的功能,可溫肺除濕而化痰,適用于治療氣管炎咳嗽、氣喘等痰飲咳嗽之癥。此兩者搭配成丁香巖桂茶,可以很好的潤(rùn)肺利咽、祛痰止咳、排毒消炎。
秋季氣候多變,晝夜溫差大,也最容易傷肺,容易出現(xiàn)感冒、咳嗽喘息胸痛等癥狀。秋季也是滋陰潤(rùn)肺好時(shí)節(jié),很多秋季的食物都有潤(rùn)肺的效果,經(jīng)常吃一點(diǎn),對(duì)于肺部的養(yǎng)護(hù)有著良好的效果,秋季養(yǎng)好我們的肺,冬季就會(huì)少生病。
秋季是養(yǎng)肺“黃金期”,5種潤(rùn)肺食物經(jīng)常吃一點(diǎn),肺好人 健康
杏仁
杏仁是一種藥食俱佳的食物,分為兩種,一種味苦,名為苦杏或北杏,多用于治療,能止咳平喘,潤(rùn)腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。一種味甜,名為甜杏或者南杏,專供食用,偏于滋潤(rùn),有一定的補(bǔ)肺作用。
百合
百合含有豐富的生物堿成分,不僅具有潤(rùn)肺止咳之功效,同時(shí)還具有養(yǎng)心安神等強(qiáng)大的功效。百合同粳米一起煮,清肺效果更加明顯。日常也可用百合炒菜吃,用百合燉湯,效果都相當(dāng)不錯(cuò)。
秋梨
潤(rùn)肺養(yǎng)肺,很多人都會(huì)想到梨,梨是秋季上市的水果之一,也是最常見(jiàn)的水果,中醫(yī)認(rèn)為白色入肺,梨屬白色具有對(duì)肺部保養(yǎng)之功效。同時(shí)梨性涼,微寒,清肺氣,具有生津潤(rùn)燥之功效,因此秋季呼吸系統(tǒng)疾病,痰多,多可利用雪梨清熱化痰。
銀耳
銀耳性平無(wú)毒,既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤(rùn)肺。銀耳所含的酸性異多糖事物,能提高人體抵抗力力,對(duì)于支氣嗓炎、肺部傳染有顯著的療效。銀耳能滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)胃生津,益氣和血,補(bǔ)腎強(qiáng)心,健腦提神,恢復(fù)疲勞等功效。
柚子
柚子性寒、味甘,果肉中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),例如維生素C、維生素Bl、胡蘿卜素、維生素B6、煙酸等,吃了可以止咳、化痰、益肺。另外,柚子皮內(nèi)還含有揮發(fā)性精油成分,這種成分中醫(yī)上認(rèn)為對(duì)腸胃不好、輕微咳嗽及感冒有很好的效果。另外,常吃柚子能夠緩解感冒咳嗽,還能夠養(yǎng)肺。
1、百合
百合含有淀粉,蛋白質(zhì),脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,不僅有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用,而且有潤(rùn)肺、止咳、清新安神的功效,還能提高睡眠質(zhì)量,睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤(rùn)肺、健脾生津的作用。
2、木耳
白木耳具有滋陰、潤(rùn)肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤(rùn)肺佳品,可以用來(lái)調(diào)理秋季的肺燥干咳。黑木耳的營(yíng)養(yǎng)成分與白木耳相似,黑木耳的鐵元素含量非常豐富,可以改善缺鐵性貧血。
3、蜂蜜
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。蜂蜜中含有鈣、鉀、磷等多種無(wú)機(jī)鹽和鐵、銅、錳、等多種有益人體健康的微量元素,以及維生素、果糖、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”的傷害,起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。每天早、晚空腹用25克,以不超過(guò)60°C溫開(kāi)水沖服。
4、蓮藕
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E及鋅、錳、鉀、鎂等,生食鮮藕能使寶寶清熱生津,潤(rùn)肺止咳,尤其適合上火的體質(zhì)??梢詫⑴撼粗裕部梢詫⑴簺霭柚粤?,也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起煲湯喝。
5、枇杷
枇杷是一種南方的常見(jiàn)水果,可以有效的緩解咳嗽等呼吸道癥狀。枇杷除了潤(rùn)肺止咳之外,還有很多功效:枇杷中所含的有機(jī)酸,能刺激消化腺分泌,可以增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑。枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。秋季宜多吃枇杷。枇杷的果實(shí)與葉子有抑制流感病毒作用,常吃枇杷可以預(yù)防四時(shí)感冒。
6、梨
秋季是秋梨成熟的時(shí)候,新鮮的梨子香甜可口、飽滿多,可以生食、榨汁,也可以燉煮或者熬膏。秋季宜吃梨,有助于清熱解毒、潤(rùn)肺生津、化痰止咳,潤(rùn)燥效果非常好。
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