蘋果這種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,日常適當(dāng)使用具有很多的養(yǎng)生功效,而且這種水果還有一定的食療作用,對(duì)健康的護(hù)理有很大的幫助,那么蘋果的食療功效有哪些?吃蘋果有哪些養(yǎng)生作用?下面就來詳細(xì)了解吃蘋果的食療效果,以及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
蘋果的食療功效
1.調(diào)節(jié)輻射
在家里自己做一次青蘋果面膜吧。蘋果有補(bǔ)水的作用,而且其中含有的果酸有平滑肌膚的效果,學(xué)習(xí)一下吧!
具體方法:
把一個(gè)青蘋果連皮放入一個(gè)攪拌器,加入1/2杯切成薄片的青葡萄(葡萄食品),一大湯匙檸檬汁,1/4杯蘆薈(蘆薈食品)汁,持續(xù)攪拌,直到形成稠膏。
將膏體涂抹在臉、脖頸、鎖骨等外露部位,15分鐘后用溫水洗凈。
注意:
涂抹前先取少量涂在臉部或頸部,確保肌膚不會(huì)對(duì)其中某種材料有不良反應(yīng)。
2.幫助呼吸
下次削蘋果前好好想想吧——蘋果皮中富含一種叫做槲皮素的抗氧化劑,可以保護(hù)你的肺不受污染物侵害。
倫敦圣喬治醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究表明,每周至少吃5個(gè)蘋果的人的肺功能比不吃的人好。
所以,從今天開始,在午餐計(jì)劃里加一個(gè)蘋果吧。
3.使頭皮恢復(fù)活力
使用蘋果醋,對(duì)頭屑說再見?!洞椎闹委煿τ谩返淖髡逤alOrey告訴我們,蘋果醋可以去除一種導(dǎo)致頭屑產(chǎn)生的細(xì)菌。
試試這樣作:
洗凈頭皮后,直接倒幾匙蘋果醋,然后按摩至吸收,保持一分鐘,最后清洗干凈
4.瘦身
做蛋糕時(shí)用蘋果醬代替一半黃油或油,那么這種甜點(diǎn)就自然會(huì)更甜、更濕滑、更少脂肪。
果醬不含脂肪、無膽固醇,而且一杯果醬含有的纖維含量相當(dāng)于一杯糙米。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇;
2、在空氣污染的環(huán)境中,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響;
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì),可以減少肺癌的危險(xiǎn),預(yù)防鉛中毒;
4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦的功效;
5、蘋果中富含粗纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害;
6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用功效
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用功效,這種食物在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上被賦予了極高的意義,不同的使用方法對(duì)人體產(chǎn)生的作用也不一樣,任何事物都不能包治百病,食用藥材必須適量,養(yǎng)生就看蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用功效。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用功效1 蘋果是薔薇科(Rosaceae)蘋果屬(malus)植物的果實(shí),該屬約25種,(絕大部分屬于這個(gè)種或?yàn)樵摲N和其他的雜、種。該種有兩個(gè)變種,道生蘋果和樂園蘋果,常被用作矮化或半矮化砧。生成上用作砧木的種,尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等)蘋果樹是栽培最廣泛的果樹。蘋果是梨果的一種,由子房和子房外圍的組織發(fā)育而成。蘋果樹多為異花授粉,有2~4%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環(huán)境條件的不同而差異很大,但通常圓形,直徑50~100毫米(2~4吋),帶紅色或黃色。
主要品種
遼伏、早捷(Geneva Early)、夏綠、伏帥、安娜(Anna)、藤牧1號(hào)、杰西麥克(Jerseymac)、珊莎、津輕及其芽變系、新嘎拉(Royal Gala)及其芽變系、首紅、新紅星、超紅、紅玉、千秋、華冠、新世界、喬納金及其芽變系、秦冠、王林、印度、富士系品種、陸奧、澳洲青蘋、國(guó)光
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。
近期,根據(jù)美國(guó)科學(xué)家布魯斯.羅林斯的研究成果表明,未成熟或半熟的蘋果,具有防輻射的作用,蘋果的成熟需要大量的日照,能有效吸收陽(yáng)光中的射線,近期,美國(guó)硅谷小數(shù)辦公室已將蘋果作為防輻射的主要物品,他們認(rèn)為蘋果的防輻射作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于仙人掌和蘆薈,而且比起刺手的仙人掌要更美觀。
其性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。
吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒機(jī)率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?,F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。
蘋果還能防癌,防鉛中毒。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
城市生活節(jié)奏十分緊張,職業(yè)人群的壓力很大,很多人都有不同程度的緊張、憂郁,這時(shí)拿起一個(gè)蘋果聞一聞,不良情緒就會(huì)有所緩解,同時(shí)還有提神醒腦之功。
營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):按照均值,每100克中生命力指數(shù)67.50,防病指數(shù)為74.37。(參考黎黍勻《腸胃決定健康》)
準(zhǔn)媽媽每天吃個(gè)蘋果可以減輕孕期反應(yīng)。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食用功效2 吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等,是構(gòu)成大腦所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。 蘋果中的'纖維,對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有益,能促進(jìn)生長(zhǎng)及發(fā)育。蘋果中的鋅對(duì)兒童的記憶有益,能增強(qiáng)兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果后最好漱漱口。
適用人群
非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
適用量
每天吃1-2個(gè)蘋果就足以達(dá)到上述效果了。
男性吃蘋果的數(shù)量應(yīng)多于女性,因?yàn)樘O果有降膽固醇的作用。
蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富。吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,更重要的是對(duì)減少人體疾病大有好處。
不要在飯后吃水果,以免影響正常的進(jìn)食及消化。
蘋果富含糖類和鉀鹽,腎炎及糖尿病者不宜多食。
蘋果(AVG)的營(yíng)養(yǎng)成分列表 (每100克中含)
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量
可食部76水分(克)85.9能量(千卡)52
能量(千焦)218蛋白質(zhì)(克)0.2脂肪(克)0.2
碳水化合物(克)13.5膳食纖維(克)1.2膽固醇(毫克)0
灰份(克)0.2維生素A(毫克)3胡蘿卜素(毫克)20
視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.06核黃素(毫克)0.02
尼克酸(毫克)0.2維生素C(毫克)4維生素E(T)(毫克)2.12
a-E1.53(β-γ)-E0.48δ-E0.11
鈣(毫克)4磷(毫克)12鉀(毫克)119
鈉(毫克)1.6鎂(毫克)4鐵(毫克)0.6
鋅(毫克)0.19硒(微克)0.12銅(毫克)0.06
錳(毫克)0.03碘(毫克)0
蘋果
【性味】性涼,味甘。
【歸經(jīng)】入脾、胃。
【功效】生津、潤(rùn)肺,消食、止渴、補(bǔ)氣、健胃、止瀉。
【主治】中焦諸氣不足,消化不良,口干咽燥,但秘,高血壓,慢性腹瀉。
【食療方】
(1)燉蘋果泥
[配方]蘋果一個(gè)(削皮切片)。
[操作]隔水燉熟喂幼兒服食(可用湯匙搗成泥狀)。
[療效]有和脾生津,澀腸止瀉作用??芍斡變?jiǎn)渭冃韵涣家鸬母篂a,口渴等癥。
(2)蘋果山楂泥
[配方]蘋果200克,山楂粉15克。
[操作]將蘋果洗凈后,去皮和核,搗成泥狀,用山楂粉調(diào)勻后,分2次食用。
[療效]治療腹瀉。
(3)蘋果蜂蜜飲
[配方]蘋果1個(gè),蜂蜜適量。
[操作]將蘋果洗凈后去皮,搗爛成泥狀,加入蜂蜜后食用。注意只吃這種蘋
果蜂蜜,一天吃5次。
[療效]治療黃疸。
(4)蘋果梨皮鮮藕飲
[配方]蘋果皮、梨皮各15克,鮮藕100克。
[操作]水煎,飲汁,每日2次。
[療效]治療慢性肝硬化腹水。
(5)蘋果生姜甘蔗飲
[配方]蘋果、生姜、甘蔗各適量。
[操作]將上述用料分別榨汁,混勻后飲用。
[療效]治療妊娠嘔吐反應(yīng)。
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