荔枝什么時候成熟

荔枝什么時候成熟

荔枝有很多品種，其中大部分品種都是在6、7月份的時候成熟，另外有一小部分會早一些，一般在5月份的時候就會上市。由此可見荔枝一般是在夏季食用的。下面就讓我們來全面了解一下荔枝吧。

莆田一帶漢族傳統(tǒng)名菜，正宗的福州做法中荔枝肉只是形似荔枝其實用的是荸薺，只是后來這道菜經(jīng)過發(fā)展，很多人開始用荔枝做這道菜味道也十分不錯。荔枝干則使用用新鮮荔枝加工干制而成的，能煲老鴨湯還能燉蓮子，營養(yǎng)滋補(bǔ)還美味。

2.保存方法

眾所周知荔枝很難保存，即便放入冰箱也必須馬上吃掉，不然荔枝表皮就會變黑，果肉也會很快變味兒。所以我們想要保存荔枝的話可以用下面的方法操作：先將荔枝的枝梗去掉，然后放入塑料袋中，將開口處扎緊然后置于陰涼處即可。

3.好處作用

荔枝含有較高的糖分，能起到補(bǔ)充能量緩解疲勞癥狀的作用。荔枝中還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，能夠促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，同時預(yù)防雀斑的產(chǎn)生讓皮膚更光滑。此外，夏天人們往往容易食欲不振，這個時候可以吃點荔枝，能夠促進(jìn)食欲，讓你胃口大增。

荔枝多久成熟

品種不同采收期不同：
三月紅，在農(nóng)歷的三月下旬成熟，多產(chǎn)自廣東新會。中山、增城
圓枝五月下旬或六月上旬，產(chǎn)于廣州市郊或珠江三角洲
黑葉，六月中旬，廣東、福建、廣西都有產(chǎn)
淮枝，7月上旬成熟
桂味，七月上旬
掛綠，廣東增城，六月下旬或七月上旬
糯米糍，七月上旬
元紅，七月中旬
蘭竹，七月中旬
陳紫，七月下旬
總之，大都在6 7月份荔枝主要的果期在夏季。但是根據(jù)不同的品種，成熟時間也是不同的。

市場上常見的有以下幾個主要品種：

三月紅
因在農(nóng)歷3月下旬成熟，上市早，故名三月紅。屬最早熟種。主產(chǎn)廣東的新會、中山、增城等地。

圓枝
又名水東或水東黑葉。分布于廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植且葉片尖長，近似黑葉而較薄而得名“水東黑葉”。5月下旬或6月上旬成熟。

黑葉
又名葉枝、烏葉。因葉色濃綠近黑而得名。廣東、福建、廣西都有栽培。6月中旬成熟。較耐貯存。

淮枝
又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝、槐枝。7月上旬成熟。宜干制。

桂味
又名桂枝，因帶桂花香味而得名。7月上旬成熟。

掛綠
為廣東增城荔枝中的優(yōu)等品種，也是廣東荔枝的名種之一。封建時代列為貢品。6月下旬至7月上旬成熟。

糯米糍
又名米枝。主產(chǎn)廣州市郊區(qū)羅崗和新塘，其次是增城、從化、東范等地。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個品系。宜干制。

元紅
又名皺核。主產(chǎn)福建福州市閩侯縣。7月中旬成熟。

蘭竹
主產(chǎn)福建龍海、南靖、漳州等地。有紅色和青色兩個品系。7月中旬成熟。適宜制罐頭和制干。

陳紫
為福建荔枝的優(yōu)等品種。成熟時散發(fā)出陣陣幽香。7月下旬成熟。

荔枝幾月份成熟

荔枝一般在5-8月份成熟。

不過，成熟的時間會因為品種不同會有所差別。如比較早熟的品種二月紅在3月下旬成熟，圓枝的成熟期在5月下旬到6月上旬，黑葉會在6月中旬成熟。掛綠、淮枝、桂味、蘭竹、陳紫、元紅等品種成熟期則在7月份。荔枝是春夏兩季的水果。在春夏時荔枝會大批量上市，此時就能買到成熟的荔枝食用。

挑選荔枝及注意事項

1、看顏色：挑選表皮顏色暗紅，紅綠相間，紅又偏白的荔枝是正常的。表層有黑色和灰色的荔枝是已經(jīng)變質(zhì)了的。

2、手感：建議用戶用手輕輕捏一下，有彈性，偏硬的荔枝是好的。軟，有沒有彈性的荔枝是壞了的。

3、聞氣味：有酸味或刺激的味道說明荔枝變質(zhì)了，注意挑選清香型的荔枝果皮裂紋。挑選果皮是裂紋比較有規(guī)則，較大的荔枝這種口感比較好。

以上內(nèi)容參考  -荔枝

荔枝是幾月份成熟？？

荔枝在每年的六、七月份成熟，但是在四月份的時候就有荔枝上市了。

荔枝成熟一年四季均可進(jìn)行，但在3-4月最易生根，早熟品種在2-3月，中熟品種在4月上中旬進(jìn)行。這時，荔枝逐漸進(jìn)入旺盛的生長活動時期，樹液流動旺盛，極易把韌皮部剝離，并且環(huán)剝后，傷口愈傷組織形成快，發(fā)根快，成苗早。

荔枝樹喜高溫高濕，喜光它的遺傳性要求花芽分化期有相對低溫，但最低氣溫在-2至-4℃又會遭受凍害；開花期天氣晴朗溫暖而不干熱最有利,天氣干熱或強(qiáng)勁北風(fēng)均不利開花授粉。花果期遇到不利的災(zāi)害天氣，會造成落花落果，甚至失收。

擴(kuò)展資料： 荔枝的主要品種：

三月紅：因在農(nóng)歷3月下旬成熟，故名。果實流心臟形，上廣下尖；龜裂片大小不等，排列不規(guī)則，縫合線不太明顯；皮厚，淡紅色；肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食后有余渣。

圓枝：果實短卵圓形，果頂渾圓或鈍，果屬平；皮深紅色，殼較薄，龜裂片平鈍，大小均勻，排列規(guī)則，裂紋和縫合線明顯；肉質(zhì)堅實爽脆，香甜多汁，多數(shù)為大核。

淮枝：因含有桂花香味而得名。是最優(yōu)良的品種之一，果實圓球形，果殼淺紅色，薄而脆；龜裂片突起小而尖，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝，此兩者為桂味的特征；向黃白柔軟飽滿，核小，味很甜。

--荔枝

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