荔枝可以和雞蛋一起吃嗎

荔枝可以和雞蛋一起吃嗎

荔枝和雞蛋是可以一起吃的。這兩種食物一起搭配食用時，既不會造成彼此的營養(yǎng)流失也不會給身體帶來不利影響。但是食物都是有著各自的食用禁忌以及注意事項的的，下面我們就來一起了解一下吧。

雞蛋食用須知

很多都喜歡吃香氣四溢的茶葉蛋，但其實茶葉蛋要少吃，這是因為在煮茶葉的過程中，茶葉中的含酸化物質(zhì)會和雞蛋中的鐵元素結(jié)合，從而刺激腸胃影響胃腸的消化功能。另外煮雞蛋的時長也影響著人體對雞蛋的消化吸收。一般來說雞蛋煮5分鐘是比較適宜的，這個時候的雞蛋不僅味道好還利于人體攝取營養(yǎng)。

荔枝食用須知

荔枝味美多汁很多人一吃就停不下來，然而荔枝最好是不要過量食用。原因主要有兩個，第一個原因是荔枝性溫，如果大量食用的話容易導(dǎo)致上火，第二個原因是有些人大量進(jìn)食荔枝之后可能會引發(fā)荔枝病，出現(xiàn)頭暈、乏力、心慌、口渴甚至血壓下降、突然昏迷等癥狀。

兩者搭配飲食

一般來說新鮮荔枝都是直接鮮食，并不和雞蛋一起食用的。和雞蛋一起搭配食用的往往是荔枝干。雞蛋和荔枝干可以做成荔枝燉蛋食用，將荔枝干洗凈浸泡一小時之后，打入兩個雞蛋然后加水燉煮，直到雞蛋熟了就可以食用了。

雞蛋和葡萄可以一起吃嗎

可以的，可以做成葡萄荔枝煮蛋。

準(zhǔn)備材料：熟雞蛋 1個、葡萄干 10克、荔枝 10個、紅糖 半塊、水 適量。

一、第一步將準(zhǔn)備好的荔枝去掉殼，放旁邊備用，如下圖所示。

二、鍋內(nèi)放入適量的水，點火燒開，下入紅糖，如下圖所示。

三、等待紅糖被煮化，如下圖所示。

四、然后往鍋里倒進(jìn)荔枝，如下圖所示。

五、再往鍋里倒進(jìn)葡萄干，如下圖所示。

六、放進(jìn)煮熟的雞蛋煮二分鐘，如下圖所示。

七、2分鐘后即可出鍋盛出，這樣葡萄荔枝煮蛋就做好了。

荔枝不能和哪些食物一起吃

　　經(jīng)研究，荔枝核含皂甙、鞣質(zhì)，可使血糖下降、肝糖原降低，具有很豐富的營養(yǎng)價值。以下是我收集整理的不能和荔枝一起吃的食物，希望對你有幫助。

　　不能和荔枝一起吃的食物 　　荔枝與黃瓜不能同食

　　荔枝含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用，荔枝中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養(yǎng)價值。

　　荔枝與胡蘿卜不能同食

　　胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質(zhì)，該物質(zhì)可以破壞荔枝中維生素C，降低原有的營養(yǎng)價值。

　　荔枝與動物肝臟不能同食

　　動物的肝臟富含銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素C氧化，使二者的營養(yǎng)價值均降低。

　　荔枝的吃法 　　一、鮮食

　　直接剝開荔枝皮，蘸著鹽水吃，不容易上火。

　　二、泡酒

　　荔枝酒

　　材料：荔枝，高粱酒

　　做法：

　　1.要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養(yǎng)還要多。

　　2.荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過程會產(chǎn)生氣體，太滿會把瓶蓋頂出來。)

　　3.往瓶子倒入高粱酒，度數(shù)高的就會比較醇，然后封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個月后就可喝了。

　　三、荔枝雞球

　　材料：雞脯肉300克，荔枝200克，雞蛋1個，紅黃彩椒，鹽，蠔油，水淀粉，花椒粉，雞精

　　做法：

　　1.雞肉剁成肉末，加一個雞蛋、鹽、蠔油、料酒。

　　2.順時針攪拌至上勁。

　　3.用手濕水搓成丸子放油鍋里中火炸成金黃色。

　　4.荔枝剝?nèi)とズ?，彩椒切成塊。

　　5.炒鍋熱油，爆香蔥姜。下彩椒翻炒。

　　6.放入荔枝肉、丸子，將花椒粉、雞精、鹽、蠔油、水淀粉調(diào)成汁倒入。

　　7.加蔥段，燒沸即可。

　　四、荔枝雪糕

　　材料：荔枝，紅豆沙，竹簽

　　做法：

　　1.荔枝洗凈，去核。

　　2.向荔枝的空心注入一些紅豆沙。

　　3.用竹簽將所有注有豆沙的荔枝串起來。

　　4.放入冰箱速凍，凍扎實了就可以拿出來享用了。

　　五、水晶荔枝蝦

　　材料：蝦，荔枝，鹽，姜

　　做法：

　　1.荔枝去核，放淡鹽水中浸泡，蝦去頭留尾去泥腸，用鹽、雞精、料酒腌制10分鐘。

　　2.將蝦身卷曲放入荔枝內(nèi)，做成荔枝蝦球待用。

　　3.鍋下油燒溫，放入姜粒爆香，倒入高湯(水也可)，把荔枝蝦蝦身朝下放入鍋里燜煮一會。

　　4.煮至蝦身變色，撒入鹽即可出鍋。

　　荔枝的食用禁忌 　　1、不宜空腹食用。荔枝的含糖量高，空腹吃會刺激胃黏膜，會出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

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