菠蘿是生活中很常見的水果,其味道鮮美可口,而且其中含有的營養(yǎng)成分也能帶來不少的好處,但是菠蘿需要應(yīng)季食用才最好,那么菠蘿什么時候成熟?菠蘿適合什么季節(jié)吃?菠蘿成熟的時間一般在5月份,下面就來詳細(xì)了解最佳吃菠蘿的時間,以及其營養(yǎng)價值吧。
吃菠蘿時間
菠蘿正常生長情況下,是在5月份的時候完全成熟,但是由于菠蘿的運輸?shù)纫蛩?,菠蘿必需提前采摘,所以我們在市場上3、4月份看到的菠蘿就是應(yīng)季的,這也是吃菠蘿的最佳時間。
菠蘿的營養(yǎng)
菠蘿中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分,適當(dāng)使用帶來的好處有不少,具有增強食欲、緩解疲勞、健脾養(yǎng)胃、瘦身、降血脂、減肥、促進消化、潤腸通便、潤肺止咳、護膚養(yǎng)顏、美容、利尿消腫、生津止渴、清熱解毒等功效,適當(dāng)食用還可以治療或緩解小便不暢、燥熱、疲勞、口干舌燥、便秘、高血脂、皮膚松弛、脾胃虛弱、消化不良、咽喉腫痛、咳嗽、食欲不振、肥胖、水中等不適病癥。
吃菠蘿禁忌
菠蘿不可與高蛋白食物一同食用,菠蘿中的酸性物質(zhì)會與蛋白質(zhì)反應(yīng),產(chǎn)生不可被消化的沉淀物,不僅導(dǎo)致蛋白食物營養(yǎng)價值降低,而且還容易引起腸胃不適。菠蘿中含有較多的生物堿,直接食用后容易使人出現(xiàn)過敏反應(yīng),因此一定要用淡鹽水浸泡后才可以食用。菠蘿不可大量食用,其中含有的酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒,食用過多會導(dǎo)致牙齒保護層變薄,容易誘發(fā)各種牙齒疾病,對牙齒健康非常不利,而且食用菠蘿之后需要及時漱口或刷牙。菠蘿中含有較多的酸性物質(zhì),對腸胃粘膜的刺激性較大,因此患有腸胃潰瘍等疾病的患者不可食用菠蘿,以免導(dǎo)致病情加重或惡化。
菠蘿屬于春季水果在每年的四月份至五月份是菠蘿的成熟季節(jié)之一。在這個季節(jié)的菠蘿是最佳食用時間,而且春季剛上市的菠蘿價格相對來說也比較實惠。不僅可以買來當(dāng)做水果吃,而且還可以將菠蘿制作成各種各樣美味的菜肴、餅、粥等,所以在這個季節(jié)的菠蘿還是比較受歡迎的。鳳梨(學(xué)名:Ananascomosus(Linn.)Merr.),俗稱菠蘿,為著名熱帶水果之一。其植株莖短,葉多數(shù),蓮座式排列,劍形,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背面粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生于花序頂部的葉變小,常呈紅色。花序于葉叢中抽出,狀如松球;苞片基部綠色,上半部淡紅色,三角狀卵形;萼片寬卵形,肉質(zhì),頂端帶紅色;花瓣長橢圓形,端尖,上部紫紅色,下部白色。聚花果肉質(zhì)?;ㄆ谙募局炼?。中國福建、廣東、海南、廣西、云南、臺灣有栽培。原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)。
菠蘿在一年四季都有成熟期,它在4月到5月、6月到7月、10月到11月、12月到來年的1月成熟。挑選菠蘿時,可以用聞味道、看顏色、摸表皮的方法判斷菠蘿是否成熟,如果菠蘿香味清甜、色澤金黃、表皮較軟且有彈性,就說明它已經(jīng)成熟了。
一、菠蘿4~5月、6~7月、10~11月、12~翌年1月成熟
菠蘿香味濃郁、清甜多汁,非常受人歡迎。很多人會問菠蘿什么時候成熟,菠蘿在全年有4個成熟期,在春季,菠蘿在4月到5月成熟,在夏季,菠蘿在6月到7月成熟,在秋季,菠蘿在10月到11月成熟,在冬季,菠蘿在12月到來年的1月成熟。菠蘿可以幫助生津止渴、減肥瘦身、消炎祛濕,具有很好的藥用價值。
二、判斷菠蘿成熟的方法 1、聞味道
在判斷菠蘿是否成熟時,我們可以聞一聞它的味道。如果菠蘿散發(fā)出非常濃郁的清香,就說明它已經(jīng)成熟了,反之則說明還沒有成熟。如果它的味道中帶有酒精味,則說明它熟過了。
2、看顏色
觀察菠蘿果皮的顏色,如果整體呈金黃色,說明基本成熟了,如果中部呈黃色,兩端呈青色,說明是八分熟,如果大部分呈青色則說明它還沒有成熟,需要放置一段時間再吃。還可以看菠蘿葉子的顏色,如果葉子呈深綠色或者棕綠色,說明已經(jīng)成熟了。
3、摸表皮
在挑選菠蘿時,還可以摸一摸它的表皮,如果菠蘿的表皮較軟且有彈性,說明它已經(jīng)成熟了,如果菠蘿的表皮比較硬,說明還沒有成熟,如果菠蘿的表皮過軟,則說明它已經(jīng)熟過了。
一般熱帶一年可兩次收獲菠蘿,有冬春和夏季之分,冬春在3、4、5月,夏季在7月份左右。
菠蘿一般在3月份就會開始有了,一直可以吃到8月份,其中6至8月份的菠蘿最為香甜。菠蘿通常有4個采收季節(jié):春果,4~5月成熟;正造果(夏果)6~7月成熟;秋果,10~11月成熟;冬果,12月~翌年1月成熟。
菠蘿,因果頂葉子有如鳳尾,果肉香味似梨,又稱為鳳梨。屬鳳梨科的一種熱帶植物,喜歡熱熱的、濕濕的地方。菠蘿由遙遠(yuǎn)的南美洲,16世紀(jì)末至17世紀(jì)間(推算:1590——1699)來到中國,在廣東、廣西、云南、福建、臺灣等地安家落戶。
吃菠蘿要鹽水泡夠半小時
菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是引起過敏反應(yīng)的物質(zhì),鹽水或開水可破壞菠蘿蛋白酶,清除這種過敏物質(zhì)。吃菠蘿前用淡鹽水泡。浸泡時間以半小時為宜。如果時間不夠長,菠蘿蛋白酶還沒完全破壞,仍有引發(fā)過敏的危險。
如果是口腔皮膚幼嫩的孩子吃,更容易發(fā)生過敏。浸泡時間太長也不行,會造成營養(yǎng)過多流失,而且菠蘿含糖豐富,泡久了容易滋生細(xì)菌。
1、菠蘿的成熟季節(jié)是什么時候。
2、菠蘿的成熟季節(jié)是幾月份。
3、菠蘿在幾月份成熟。
4、菠蘿的成熟期是幾月份。
1.菠蘿成熟的季節(jié)有四個,其中四月份到五月份時間成熟是屬于春季。
2.六月份到七月份之間成熟是屬于夏季。
3.十月份到十一月份成熟收獲的菠蘿是在秋季。
4.而12月份到第二年的一月份之間收獲的菠蘿是在冬季。
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