菠蘿是一種熱帶水果,一般在夏季比較多,菠蘿其實跟鳳梨是同一種水果,只是不同品種而已,相信吃過的人都知道鳳梨和菠蘿長的很相似。菠蘿除了可以直接拿來當作水果食用外,還可以用來泡水飲用,其藥用價值極高,可以有效防治感冒、助消化,還可以減肥,下面一起來看看菠蘿泡水的功效與作用。
緩解中暑癥狀
菠蘿熬水后加入適量的鹽,食用后可以緩解中暑的癥狀,菠蘿本身具有一定的涼身作用,夏日里經(jīng)常飲用菠蘿汁能夠消暑和預防中暑。
改善血液循環(huán)
菠蘿中含有一種“菠蘿朊酶”的物質,它能夠分解蛋白質,溶解阻塞組織中的纖維白丹和血凝塊,改善血液循環(huán),稀釋血凝塊,可以預防脂肪的沉積和促進血液循環(huán)。
助消化
菠蘿中的蛋白酶在胃中可以分解蛋白質,從而補充人體消化酶的缺失,使得人體恢復正常的消化機能。飯后適宜來一杯菠蘿水,可以很好的緩解消化問題。
菠蘿熬水的好處
菠蘿熬水時最好加入一點鹽,菠蘿中含有刺激作用的苷類物質和菠蘿蛋白酶,它們會分解體內的蛋白質,對口腔和皮膚有些許刺激作用,加入適量鹽可以很好的緩解菠蘿中的刺激性物質所帶來的危害。
吃菠蘿注意事項
1,菠蘿含有較多的草酸成分,食多了對腸胃有很大損傷,建議控制好量。
2,菠蘿的酸味有一定的涼身作用,患有低血壓、內臟下垂的朋友建議少食。
3,菠蘿不宜喝雞蛋一起食用,菠蘿中的果酸會和雞蛋中的蛋白質結合,形成不易消化的物質,另外菠蘿和白蘿卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身體不適。
吃菠蘿的好處
1.消除水腫
溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
2.減肥
菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導致生產菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
3.助消化,促進食欲
具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
4.去油膩,清理腸胃
菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化,對于長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說,是一種很合適的水果。
5.美容
防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
6.保健
促進血液循環(huán)酶,素來可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。
7.消除感冒
燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀,除了趟在床上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用,并能有效地降低支氣管。
8.利尿
適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。
1、菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃,這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,會使我們感一種麻刺痛的感覺。
2、食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此,當我們吃鮮菠蘿時,最好先用鹽水泡上一段時間,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了。
3、菠菌酶是一種蛋白酶,有分解蛋白質的作用。因此,少量吃有增進食欲的作用,但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此,吃時要適量。
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