菠蘿熬水的功效？菠蘿泡水的功效與作用

菠蘿熬水的功效？菠蘿泡水的功效與作用

菠蘿是一種熱帶水果，一般在夏季比較多，菠蘿其實跟鳳梨是同一種水果，只是不同品種而已，相信吃過的人都知道鳳梨和菠蘿長的很相似。菠蘿除了可以直接拿來當作水果食用外，還可以用來泡水飲用，其藥用價值極高，可以有效防治感冒、助消化，還可以減肥，下面一起來看看菠蘿泡水的功效與作用。

緩解中暑癥狀

菠蘿熬水后加入適量的鹽，食用后可以緩解中暑的癥狀，菠蘿本身具有一定的涼身作用，夏日里經(jīng)常飲用菠蘿汁能夠消暑和預防中暑。

改善血液循環(huán)

菠蘿中含有一種“菠蘿朊酶”的物質，它能夠分解蛋白質，溶解阻塞組織中的纖維白丹和血凝塊，改善血液循環(huán)，稀釋血凝塊，可以預防脂肪的沉積和促進血液循環(huán)。

助消化

菠蘿中的蛋白酶在胃中可以分解蛋白質，從而補充人體消化酶的缺失，使得人體恢復正常的消化機能。飯后適宜來一杯菠蘿水，可以很好的緩解消化問題。

菠蘿熬水的好處

菠蘿熬水時最好加入一點鹽，菠蘿中含有刺激作用的苷類物質和菠蘿蛋白酶，它們會分解體內的蛋白質，對口腔和皮膚有些許刺激作用，加入適量鹽可以很好的緩解菠蘿中的刺激性物質所帶來的危害。

吃菠蘿注意事項

1，菠蘿含有較多的草酸成分，食多了對腸胃有很大損傷，建議控制好量。

2，菠蘿的酸味有一定的涼身作用，患有低血壓、內臟下垂的朋友建議少食。

3，菠蘿不宜喝雞蛋一起食用，菠蘿中的果酸會和雞蛋中的蛋白質結合，形成不易消化的物質，另外菠蘿和白蘿卜、牛奶也不宜一起食用，易造成身體不適。

吃菠蘿的好處

1.消除水腫

溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

2.減肥

菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。

3.助消化，促進食欲

具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。

4.去油膩，清理腸胃

菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對于長期食用過多肉類及油膩食物的現(xiàn)代人來說，是一種很合適的水果。

5.美容

防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

6.保健

促進血液循環(huán)酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

7.消除感冒

燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。

8.利尿

適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。

菠蘿為什么要用鹽水泡一下 菠蘿用鹽水泡的作用是什么

1、菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種“菠蘿酶”這種酶能夠分解蛋白質。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。
2、食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。
3、菠菌酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質的作用。因此，少量吃有增進食欲的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此，吃時要適量。

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