菠蘿蜜的吃法有哪些

菠蘿蜜的吃法有哪些

菠蘿蜜是生活中很常見(jiàn)的水果食物，其中含有豐富人體所需營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)吃菠蘿蜜可以為健康帶來(lái)不少的好處，那么菠蘿蜜的吃法有哪些？吃菠蘿蜜要注意什么？菠蘿蜜的吃法有很多，但是也有許多需要注意的地方，下面就來(lái)詳細(xì)了解如何吃菠蘿蜜吧。

菠蘿蜜的吃法

1、直接生吃

菠蘿蜜可以直接切開(kāi)了吃，拿刀從中切開(kāi)，中間白色帶粘液的部分切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把黃色的果肉剝出來(lái)，在把果仁剝出來(lái)。就吃那剝出來(lái)的黃色果肉。還可以放到冰箱里冷藏一段時(shí)間再吃，其味道更加香甜，吃過(guò)之后口齒留香。

2、做菜

菠蘿蜜燉乳鴿

菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個(gè)小時(shí)左右就可出鍋，加入一些調(diào)味料。燉出來(lái)的味道香飄滿(mǎn)屋，而且吃起來(lái)香而不膩，還具有美容功效哦。它還具有補(bǔ)中益氣、提高睡眠質(zhì)量、生津止渴等功效。

3、糯米釀菠蘿蜜

菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜，就是將半個(gè)菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準(zhǔn)備好。事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上，同時(shí)將菠蘿蜜的果肉都挖出來(lái)，并放到冰箱里。第二天將雞油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至開(kāi)鍋，然后用小火蒸上一刻鐘的時(shí)間。再將白砂糖和蒸好的糯米放在一起攪拌，等白砂糖完全融化的時(shí)候，再放到冰箱里。放一段時(shí)間后，將菠蘿蜜里面的籽挖出來(lái)并添上糯米飯，就可以食用了。

吃菠蘿蜜需知

1、菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者不能混著吃，否則會(huì)引起脹氣，嚴(yán)重還會(huì)有生命危險(xiǎn)。

2、食用菠蘿蜜時(shí)應(yīng)注意防止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生，方法是在吃菠蘿蜜之前，先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鐘，這種方法除了能夠避免過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道變得更加醇美。

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)

1、降血脂

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟其他的水果都不太一樣，菠蘿蜜里含有一定的脂肪，尤其是果核里面，含有的脂肪相當(dāng)?shù)呢S富，而且這些脂肪大都以不飽和脂肪酸居多，所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具有一點(diǎn)的降血脂的作用。菠蘿蜜還含有豐富的鎂，這也有助于我們的肝臟對(duì)膽固醇的調(diào)節(jié)，從而達(dá)到降血脂的作用。

2、潤(rùn)腸通便

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還可以潤(rùn)腸通便，因?yàn)椴ぬ}蜜里面富含豐富的膳食纖維，它有助于促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng)，減少我們腸胃的消化周期，達(dá)到潤(rùn)腸通便的作用。菠蘿里面還含有一定的油脂，也能達(dá)到潤(rùn)腸通便的作用。菠蘿蜜還含有豐富的維生素，都能有效的阻止癌細(xì)胞的生成，潤(rùn)腸通便也使結(jié)腸癌的發(fā)病率降低了不少，所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有防癌作用。

3、強(qiáng)身助生長(zhǎng)

菠蘿蜜里面含有鐵、鋅、鈣等多種對(duì)我們身體有益的礦物質(zhì)，而且含量想比其他水果要高出許多。所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能幫助我們身體體質(zhì)的改善，能在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)，增加我們對(duì)疾病的免疫能力。豐富的鋅的含有，讓菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)小孩尤其重要，這影響到了小孩的視力發(fā)育和骨骼，毛發(fā)的發(fā)育。所以菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具有很好的幫助小孩子成長(zhǎng)的功效哦。

菠蘿蜜的選購(gòu)

1.看顏色

熟了的菠蘿蜜應(yīng)該是金黃色的，如果是綠的就還未成熟，如果是黑的就是放的時(shí)間太長(zhǎng)了。不是特別青的也是可以買(mǎi)回家的，只要買(mǎi)回家捂幾天，青的也可以變黃的。

2.看表皮

表皮上最好不要有黑斑啊，有黑斑的應(yīng)該是時(shí)間久了的。然后表殼要完整，最好沒(méi)有破損，有破損的話(huà)細(xì)菌進(jìn)入，很容易爛的。

3.看表面的“小疙瘩”

要挑表面圓潤(rùn)的菠蘿蜜，尖的刺代表的是在生長(zhǎng)狀態(tài)的，而圓潤(rùn)的說(shuō)明已經(jīng)長(zhǎng)成了。挑選的時(shí)候不要挑不成熟的，買(mǎi)回去不好吃。

4.看大小

大個(gè)的里面成熟的好，如果買(mǎi)一整只的話(huà)，最好買(mǎi)大個(gè)的。而且聞起來(lái)氣味會(huì)比較香，香味重的，一般也比較成熟，值得購(gòu)買(mǎi)。

5.看果肉

很少有人買(mǎi)一整只菠蘿蜜，很多人選擇買(mǎi)已經(jīng)剝好的，用保鮮膜包好的菠蘿蜜肉。此時(shí)就要看肉被拿出來(lái)的是否新鮮了，不新鮮的會(huì)流出水，而新鮮的很飽滿(mǎn)。

菠蘿蜜可以和牛奶一起吃嗎 菠蘿蜜的吃法

大家知道菠蘿蜜可以怎么吃嗎？菠蘿蜜有什么吃法嗎？菠蘿蜜可以和牛奶一起吃嗎？菠蘿蜜對(duì)身體有什么好處呢？今天我們就一起來(lái)看看吧！
菠蘿蜜可以和牛奶一起吃嗎
菠蘿蜜和牛奶是可以一起吃的，兩者都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富的食物，搭配食用還能夠保證營(yíng)養(yǎng)均衡，有利于身體健康。

菠蘿蜜中含有豐富的礦物質(zhì)，維生素，蛋白質(zhì)，脂肪和糖類(lèi)，有利于維持機(jī)體正常生理功能，而且能加強(qiáng)纖維蛋白的水解作用，改善局部血液和體液循環(huán)，減少炎癥，水腫的發(fā)生。

牛奶含有大量的蛋白質(zhì)，氨基酸，乳糖和脂肪，容易被人體消化吸收，所含的鉀元素有助于保持血壓穩(wěn)定，減少中風(fēng)的危險(xiǎn);所含的酪氨酸能促進(jìn)血清素增長(zhǎng)。

吃菠蘿蜜喝牛奶，或者用菠蘿蜜和牛奶一起做成菠蘿蜜牛奶飲用，可以讓人體攝入充足的營(yíng)養(yǎng)成分，起到消炎，輔助治療炎性疾病，防止血壓升高的作用。

菠蘿蜜不能和什么一起吃
菠蘿蜜+蜂蜜：菠蘿蜜和蜂蜜分開(kāi)吃對(duì)人體是非常健康的，但是混在一起吃會(huì)使胃部發(fā)生膨脹，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致胃部膨脹過(guò)大而導(dǎo)致死亡。

菠蘿蜜+茶：菠蘿蜜和綠茶都是寒性食物，兩種食物加在一起會(huì)加重寒氣的困擾，給身體帶來(lái)不必要的負(fù)擔(dān)。

菠蘿蜜+白蘿卜：這兩種食物一起吃會(huì)導(dǎo)致食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，使我們的身體吸收不到充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)是一種負(fù)擔(dān)。

菠蘿蜜+熱性食物：因?yàn)椴ぬ}蜜是寒性食物，與熱性食物一起吃會(huì)產(chǎn)生相克的現(xiàn)象，對(duì)我們的人體健康非常的不利。

菠蘿蜜怎么吃
1、菠蘿蜜的果肉

取出的菠蘿蜜果肉一個(gè)個(gè)的放在器皿中，可以直接食用，也可以放在冰箱冰鎮(zhèn)之后食用，還可以放置一兩天，等菠蘿蜜的果肉分泌汁液之后再食用。

2、菠蘿蜜的果核

菠蘿蜜的果核中也含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此果核也可以食用，簡(jiǎn)單的食用方法就是直接用鹽水煮熟，除了這個(gè)之外還可以像炒花生米一樣的炒菠蘿蜜的果核，果核吃起來(lái)有點(diǎn)像板栗，但是口感比板栗好，更香脆一些。

3、菠蘿蜜的黃絲

收集起來(lái)的菠蘿蜜的黃絲則可以拿來(lái)炒肉食，味道也很好。

總而言之，菠蘿蜜的一身都是寶，很多部位都可以拿來(lái)食用，但是在吃的時(shí)候要注意切開(kāi)的菠蘿蜜沒(méi)吃完要用保鮮膜帶著果殼一起包裹好，這樣帶殼儲(chǔ)存的時(shí)間能夠更長(zhǎng)一些，不要暴露在空氣中，容易被細(xì)菌感染。

哪些人不能吃菠蘿蜜
1、糖尿病患者忌吃

菠蘿蜜中含有大量的糖分，糖尿病人胰島素分泌不足，吃了菠蘿蜜后不能及時(shí)分解大量的糖分，會(huì)導(dǎo)致糖分隨尿液排出體外。

2、內(nèi)熱體質(zhì)忌吃

內(nèi)熱體質(zhì)人群本來(lái)就容易上火，而菠蘿蜜屬熱性水果，這類(lèi)人群吃菠蘿蜜容易導(dǎo)致上火癥狀加重。

3、過(guò)敏體質(zhì)忌吃

吃菠蘿蜜本來(lái)就容易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)的，自然是不要吃菠蘿蜜了。

菠蘿蜜怎么個(gè)吃法

菠蘿蜜的吃法如下：
先挑選菠蘿蜜，選大個(gè)的、紋路清晰的、長(zhǎng)條形的、包少的。
2、切的時(shí)候注意，最好用個(gè)透明的塑料袋把刀包上，或者拿保鮮膜包上，菠蘿蜜要先在中間對(duì)切，然后再分兩邊切。
3、按順序一個(gè)包一個(gè)包的找出來(lái)，菠蘿蜜子找出來(lái)后，用水洗一下，把上面的粘性洗掉，放入鍋里煮一下，記得放入適量的鹽，味道更鮮美。

菠蘿蜜每個(gè)部位正確吃法圖解

1.果肉:菠蘿蜜的果肉是菠蘿蜜的核心部分。成熟的菠蘿蜜果肉香甜，含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、纖維素、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，可以直接食用。2.堅(jiān)果:吃了菠蘿蜜果肉后，會(huì)有一個(gè)大堅(jiān)果。菠蘿蜜堅(jiān)果也可以食用。菠蘿蜜堅(jiān)果含有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，烹飪后即可食用。3.內(nèi)部黃絲:菠蘿蜜果肉旁有許多黃色的絲線(xiàn)，菠蘿蜜果就是由這些絲線(xiàn)發(fā)育而來(lái)。菠蘿蜜絲線(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分和菠蘿蜜果肉非常相似，可以直接食用。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/44384.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 菠蘿蜜的核怎么吃最好

下一篇: 菠蘿蜜的功效作用是什么(菠蘿蜜的功效···