菱角是什么(菱角是什么意思 菱角簡(jiǎn)單介紹)

菱角是什么

菱角在很多地方可能有不同的叫法，但是其實(shí)都是一種東西，而菱角的學(xué)名就是菱角，很多人由于各地的叫法不同，可能對(duì)菱角就沒(méi)有那么全面的認(rèn)識(shí)，所以也有很多人并不知道菱角是什么東西。那么，菱角到底是什么呢？

菱的果實(shí)

菱角是一種叫做菱的植物的果實(shí)，而菱是一種水生植物，所以菱角是長(zhǎng)在水里面的，所以也有很多人把菱角和其他水生食物當(dāng)做一種，但是其實(shí)菱角和其他水生果實(shí)并不是一種，就是菱角就是菱的果實(shí)，而菱的果實(shí)也只有菱角。一般我們吃的菱角，都是農(nóng)民伯伯從池塘里面采摘回來(lái)的。

立秋之后

菱角成熟的季節(jié)是立秋前后，一般立秋之后，大家就開(kāi)始采摘菱角了，所以我們吃到菱角的時(shí)候就差不多陽(yáng)歷八月中上旬，而這個(gè)時(shí)候吃的菱角也是最新鮮的，如果再等到正式到了秋季再吃菱角，那個(gè)時(shí)候菱角就差不多都老了，市面上都沒(méi)有比較新鮮的了。其實(shí)一年當(dāng)中吃菱角的季節(jié)其實(shí)并不多，只有夏季和秋季交接的這個(gè)時(shí)節(jié)吃菱角是最應(yīng)季的。

健脾利濕

菱角其實(shí)是還有很好的食療作用，首先，菱角有健脾益氣的作用，人在經(jīng)過(guò)了盛夏的暑熱之后，會(huì)出現(xiàn)一些脾虛之癥，這個(gè)時(shí)候吃些菱角可以幫助健脾胃；立秋雖然是到了秋季了，但是立秋之后天氣還會(huì)炎熱一段時(shí)間，但是立秋又不能吃太過(guò)寒涼的東西，而熟食菱角可以幫助利尿除濕，所以這個(gè)時(shí)候吃菱角很好。

菱角是什么意思 菱角簡(jiǎn)單介紹

1、菱角，又名腰菱、水栗、菱實(shí)等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實(shí)。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食用。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、涼、無(wú)毒。

2、菱，原產(chǎn)歐洲。在中國(guó)南方、北方都比較多見(jiàn)，尤其以長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多。菱肉含淀粉24%、蛋白質(zhì)3.6%、脂肪0.5%，幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長(zhǎng)供應(yīng)，菱葉可做青飼料或綠肥。有助于健胃止痢，抗癌。有助于治胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發(fā)性疣贅；菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。

鄰角是什么水果 菱角的介紹

1、鄰角就是菱角，表皮顏色很多，常見(jiàn)的有黑色、青色、紅色和紫色，菱角皮脆肉美，一般是剝皮以后直接生吃，或者蒸熟來(lái)吃，也有不少人將菱角用來(lái)熬粥食用。菱角的外形猶如牛頭一樣，多數(shù)為兩個(gè)角，菱角果肉可食，嫩莖可以作為蔬菜食用。

2、菱角味甘、涼、無(wú)毒，據(jù)近代藥理實(shí)驗(yàn)報(bào)道得知，其具有一定的抗癌作用，對(duì)于食道癌、胃癌、子宮癌等多種癌癥具有很好的功效。除此之外，菱角還具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效，以及減肥健美的作用。

菱角是什么植物結(jié)的果實(shí)

　　菱角是一年生草本水生植物菱的果實(shí)。菱角一般生長(zhǎng)在湖泊中，它有兩個(gè)水平開(kāi)展的肩角，形狀如同彎牛角形，外殼脆硬，果肉肥美，一般多蒸煮后食用。菱一般在三月開(kāi)始生蔓延長(zhǎng)，葉片呈廣菱形，五六月份開(kāi)花，7-9月份結(jié)果。

　　菱角是什么植物結(jié)的果實(shí)

　　菱角是菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實(shí)。菱有野菱和家菱的區(qū)別，一般生長(zhǎng)在湖泊、池塘中。菱一般在三月份生蔓延長(zhǎng)，它的葉子漂浮在水面上，并在五六月份開(kāi)花，花朵一般在夜里開(kāi)放，白天合上。

　　菱是一種水生植物，它的根剩余水底的泥中，葉子形狀為廣菱形，浮在水面上的葉子互生，聚生于莖端，在水面上形成一種蓮座形狀的菱盤。它的花朵生長(zhǎng)在花盤的邊緣，花絲非常的纖細(xì)。果實(shí)種類較多，有的有角，有的沒(méi)有角。

　　 菱角的特點(diǎn)

　　菱角是菱的果實(shí)，它一般有兩個(gè)開(kāi)展的肩角，有些有倒刺，有的則沒(méi)有，肩角如同彎牛角形。在菱角幼嫩時(shí)，其果皮顏色為紫紅色，老熟時(shí)顏色則為紫黑色，一般在7-9月結(jié)果成熟。菱角營(yíng)養(yǎng)豐富，可以生吃，也可以蒸煮后食用。

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