菱角有什么作用？菱角的功效與作用

菱角有什么作用？菱角的功效與作用

菱角是一種相對(duì)比較受歡迎的果實(shí)，很多人也把菱角當(dāng)做一種蔬菜。一般立秋之后，菱角就差不多開始上市了，所以現(xiàn)在吃菱角也是最新鮮的季節(jié)。既然菱角這么受歡迎，那么，菱角都有哪些具體的功效與作用呢？

健脾益氣

菱角性涼味甘澀，一般生食會(huì)比較澀口，熟食更為甘甜。熟食菱角有健脾益氣之功，一般人在經(jīng)過(guò)伏天的暑熱之后，脾胃之間虛火會(huì)比較重，而立秋天氣突然轉(zhuǎn)涼之后，脾胃逐漸開始變得虛寒，這個(gè)時(shí)候吃一些新鮮的菱角，可以幫助補(bǔ)脾氣。

利尿消腫

菱角除了有健脾益氣的作用以外，還有利尿消腫之功。菱角性涼，本身吃起來(lái)有澀味，所以利尿的作用是比較好的，而菱角本身的熱量不高，所以在利尿的同時(shí)可以起到減肥的作用，所以立秋時(shí)節(jié)減肥可以輔助吃些菱角。

抗癌之功

菱角除了有一些明顯的對(duì)人體好的功效作用之外，還有一些隱性的功效，比如抗癌?？赡芪覀儗?duì)于抗癌食物沒(méi)有不太能很直觀的認(rèn)識(shí)到它的好處，因?yàn)橐f(shuō)抗癌效果是否好，這是很多人無(wú)法在自己身上驗(yàn)證的。但是菱角本身有利尿、促進(jìn)代謝的作用，所以抗癌之功是很好的。

熟食最佳

上面已經(jīng)說(shuō)到了，菱角本身性涼味甘澀，生食一般涼性比較重，所以菱角最好是熟食，而且生菱角會(huì)有一些寄生菌，腸胃不好的人吃了容易導(dǎo)致腹瀉。菱角熟食口感也相對(duì)較好，比較甘甜，而且熟食也有健脾益氣之功。

菱角有什么作用與功效 菱角有哪些作用與功效

1、防治癌癥：菱角在某種程度上可以防治食道癌、胃癌、子宮癌等癌癥。

2、補(bǔ)脾益氣：菱角作為水生草本植物，偏涼性，有一定清暑解熱的作用。而對(duì)于老年人，熬粥食可以補(bǔ)脾益氣。

3、減肥：食用菱角可以利尿、通乳，熬做粥食可以止渴消暑、解酒健體。有一定減肥功效。處在減肥期的人群可以選擇菱角作為減肥食材，時(shí)常食用一些幫助減肥的正常進(jìn)行。

4、治?。毫饨强梢允秤玫耐瑫r(shí)還可以外用，因而可以通過(guò)涂抹主治瘡毒、贅疣、小兒頭瘡等皮膚性疾病。

菱角的功效有哪些？

　　菱角其性，甘、澀、平，無(wú)毒。果肉富含淀粉，此外為葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素（B、C）等。有清暑解熱、益氣健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。鮮菱角生食，能消暑熱、止煩渴，凡暑熱傷津、身熱心煩、口渴自汗、食欲不振者，可作食療果品；菱角熟食性溫，能健脾胃、益中氣，凡脾虛氣弱、體倦神疲、不思飲食、四肢不仁者宜食。適用于胃潰瘍、痢疾、食管癌、乳腺癌、子宮癌及其他癌癥的防治。

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