相信很多女生都知道蜂蜜的食療價(jià)值,女生認(rèn)為蜂蜜最重要的功效就是美容養(yǎng)顏,所以很多女性在早上會(huì)喝一杯蜂蜜水,蜂蜜除了美容養(yǎng)顏的功效以外,還有很多其它的功效,那么,蜂蜜有哪些食療功效?食用蜂蜜有什么禁忌?一起來了解一下吧!
蜂蜜能緩解什么疾病
1、上火
春季將于稀少,人很容易上火,這是可以用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可達(dá)到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
2、便秘
蜂蜜還可以潤腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果);用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待涼后食用,可潤腸通便。
3、心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營養(yǎng)心肌的作用,改善心肌功能,對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用?;夹呐K病者,每天服用50-140克蜂蜜,1-2個(gè)月內(nèi)病情可以改善。動(dòng)脈硬化癥者常吃蜂蜜,有保護(hù)血管和降血壓的作用。
4、高血壓
高血壓者,每天早晚各飲一杯蜂蜜水,也有益健康,也可以用鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
5、感冒嗓子疼
用金銀花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
6、腰痛腎虛
用核桃5個(gè)、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補(bǔ)腎健腦;或用油將核桃炒黃,然后加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達(dá)到同樣的效果。
蜂蜜食用注意事項(xiàng)
1.豆?jié){蜂蜜不宜沖食豆?jié){
蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜首要富含75%左右葡萄糖和果糖,還含少數(shù)有機(jī)酸,兩者沖兌時(shí),有機(jī)酸與蛋白質(zhì)聯(lián)系發(fā)作變性沉積,不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
2.蜂蜜不能與豆腐一同吃
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜一同吃易致使拉肚子。一同蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者一同吃不利于人體的生化反響。
3.蜂蜜不能與韭菜一同吃
韭菜含維生素C豐厚,簡單被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失掉效果。別的,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,一同吃簡單致使拉肚子。
4.蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜富含豐厚的酶、維生素和礦物質(zhì),若用沸水沖飲,不只不能堅(jiān)持其天然的色、香、味,還會(huì)不一樣程度地?fù)p壞它的營養(yǎng)成分。因此最佳用不超越35℃的溫水沖飲。
5.蜂蜜不能與蔥一同吃
蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜一同吃后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)作有害的生化反響,或發(fā)作有毒物質(zhì),影響腸胃道而致使拉肚子。
與蜂蜜相克的食物
1.豆?jié){蜂蜜不宜沖食豆?jié){
蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機(jī)酸,兩者沖兌時(shí),有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
2.蜂蜜不能與豆腐一起吃
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者一起吃不利于人體的生化反應(yīng)。
3.蜂蜜和鯽魚同食會(huì)中毒
可用黑豆、甘草解毒。
4.蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛
5.蜂蜜不能與韭菜一起吃
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,一起吃容易引起腹瀉。
6.蜂蜜不能用沸水沖飲
蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質(zhì),若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會(huì)不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。
7.蜂蜜不能與蔥一起吃
蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜一起吃后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
8.蜂蜜不宜與孜然一起吃
易上火傷肝,眼紅腫。
1、蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處;
2、蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3、食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;
4、蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對(duì)牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用;
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí),細(xì)菌無法生長;
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng);
7、蜂蜜還可以潤腸通便。
在很多食補(bǔ)的調(diào)味中多數(shù)都喜歡加一些蜂蜜,蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值高是我們眾所眾知的事情,無論從食療還是藥用上都會(huì)起到不同程度的效果,那么具體蜂蜜具體怎么樣效果呢?是飲食調(diào)理上都需要注意哪些事項(xiàng)呢?具體應(yīng)該應(yīng)該如何搭配呢?
1.眼睛干
將菊花和枸杞同時(shí)用熱水沖泡,再加入適量的蜂蜜,可以起到明目,養(yǎng)肝腎的作用。
2.月經(jīng)過多
用適量的紅棗和蜂蜜同煮熬成粥,可以起到補(bǔ)血益氣的效果。
3.慢性咽炎
麥冬、桔梗、甘草同時(shí)泡水,然后加入蜂蜜,長期飲用可以緩解慢性咽炎的癥狀。
4.腰痛腎虛
首先將核桃仁煮15分鐘左右,然后加入蜂蜜飲用即可,可以起到補(bǔ)腎健腦的效果。
5.美容養(yǎng)顏
可以用蜂蜜和燕窩同時(shí)煎水,長期飲用可以起到美容養(yǎng)顏的效果。
6.心煩氣躁
用百合和梗米熬粥,然后加入適量的蜂蜜,在睡前服用,可以在睡前服用,可以起到安神的效果。
7.干燥上火
可以用梨蒸水,然后加入適量的蜂蜜飲用,即可達(dá)到潤肺解燥的效果。
8.便秘
蜂蜜和香蕉都有通便的效果,做法是將大米熬成粥以后,加入適量的香蕉和蜂蜜后飲用即可。
讀完了上面小編的文章是不是覺得蜂蜜的功效很強(qiáng)大呢?不過除了上面小編提到的功效以外,蜂蜜在治療高血壓,冠心病,口渴,面色暗黃等情況下都可以起到很好的效果。不過在食用上量不要太多,否則會(huì)引起上火的癥狀出現(xiàn)。另外,糖尿病患者不要食用蜂蜜,否則會(huì)出現(xiàn)血糖高的情況出現(xiàn)。
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