血脂高的人吃什么好得快

血脂高的人吃什么好得快

血脂升高是對人體有很大危害的，它會引發(fā)很多心血管疾病，一般在中老年人群中，高血脂是常見的疾病。血脂高可能和遺傳因素、年齡、飲食習(xí)慣和疾病因素等都有關(guān)系，要想避免血脂的升高，平時(shí)就要多注意飲食習(xí)慣。那么，血脂高的人吃什么好？。

玉米

現(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60％以上，它和玉米胚芽中的維生素E共同作用，可降低血液肥固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對高脂血癥、冠心病、動脈粥樣硬化及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。

黃豆

黃豆含有豐富的植物膽固醇。植物膽固醇進(jìn)入人體后，在腸道中與膽固醇競爭，可較多地被吸收．從而降低了人體對膽固醇的吸收。

人體內(nèi)的膽固醇過多時(shí)，會沉積在血管壁上，使血管變硬，管道變窄，甚簽發(fā)生血管破裂或栓塞，導(dǎo)致中風(fēng)。黃豆中的磷脂可使膽固醇軟化．生成膽固醇酯。膽固醇酯不會沉積在血管壁上，從而起到降血脂的作用。

綠豆

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：綠豆中的球蛋白和多糖成分，可促進(jìn)動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，從而加速膽汁中膽鹽的排出和降低小腸對膽固醇的吸收；再有，綠豆中的多糖成分還右增強(qiáng)血清脂蛋白酶活性的作用，使脂蛋白中的三酰甘油水解，從而達(dá)到降低血脂的目的。

大蒜

大蒜素通過增加脂質(zhì)分解來抑制膽固醇和脂肪酸合成的關(guān)鍵酶系統(tǒng)，從而有效降低血液中的總膽固醇、甘油三酯，防止動脈粥樣硬化。

萵筍

萵筍中鎂含員很豐富，能夠減少血液中膽同醇含垃，降低血脂。另外，萵筍中還含有大量植物纖維素，能夠促進(jìn)腸壁蠕動，幫助減少體內(nèi)脂肪，從而對降低血脂有很好的輔助作用。經(jīng)常食用萵筍，能夠幫助高脂血癥患者成功降脂。

油菜

油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及三酰甘油結(jié)合，并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。對于高脂血癥患者來講，長期食用油菜能降低血液中膽固醇、三酰甘油的含量，具有調(diào)脂減肥的良好的功效。

橘子

研究證實(shí)，橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及國窖，有促進(jìn)通便的作用，并且可以降低血液中的膽固醇含量；橘子中含有豐富的維生素C，能夠提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，降低血液中膽固醇和血脂的含量。食用橘子可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。高脂血癥患者常食用橘子有利于血脂的改善。

橙子

橙子中所含的維小素C和維個(gè)素P能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血液中膽固醇的含量。另外，橙子中所含的類黃酮和檸檬素成分，可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白的含量，降低低密度脂蛋白的含量。從而減少患高脂血癥的幾率，并運(yùn)送“壞”的低密度脂蛋白到體外。出此，高脂血疾患者常食橙子，有很好的降脂效果。

橙子降脂食療方：鮮橙子80克，榨汁后加入蜂蜜1勺，攪拌均勻，慢慢注入蘇打汽水80毫升即可。清爽可口，降脂去膩。

高血脂早期癥狀

1、經(jīng)常抽筋

血脂高的人由于血液中的大量膽固醇可在腿部肌肉內(nèi)，因此血脂高的人腿肚子會經(jīng)常抽筋，并經(jīng)常會感到刺痛。

2、皮膚出現(xiàn)黑斑

早期血脂高的人群中，在短時(shí)間內(nèi)面部、手部出現(xiàn)較多黑斑，這種斑塊較老年斑略大，顏色較深。

3、其他癥狀表現(xiàn)

頭暈、頭痛、失眠、胸悶氣短、記憶力下降、注意力不集中、記憶力及反應(yīng)力明顯減退、體形偏胖、四肢沉重或肢體麻木等，都是高脂血癥的前兆。

高血脂的人吃什么好

高血脂病人能夠適當(dāng)吃的東西肉類：一般激勵(lì)高血脂病人能夠進(jìn)餐削皮的禽產(chǎn)品，如雞脯肉、鵝肉，也有魚類等白肉類，這種肉制品里的飽和脂肪含量相對較低，高血脂病人能夠適當(dāng)服用。激勵(lì)高血脂病人食用的肉類：含有不飽和脂肪酸DHA和EPA的深海魚類肉，如鯛魚，石斑魚，銀鱈魚這些，提議有條件的好朋友，能夠每星期吃2次，這種魚類不但可以為人體補(bǔ)充維生素，還能夠有益于腸胃中脂類的新陳代謝，對降低甘油三酯有一定的協(xié)助實(shí)際效果。

高血脂病人為了確保低脂肪低燒的飲食，挑選肉類最好是多選擇精瘦肉，防止贅肉或是五花肉太多攝取，還可以常用人體脂肪含量更少的禽產(chǎn)品和河蝦肉替代人體脂肪含量多一些的畜肉類。一些海產(chǎn)品里的碳水化合物含量比較高，如墨斗魚、墨斗魚等，最好是少吃點(diǎn)，魚籽里的碳水化合物含量比較高。最好是少吃動物內(nèi)臟，動物內(nèi)臟是碳水化合物含量較高的食物，一些內(nèi)臟器官中還含有較高脂或漂呤，長期性太多攝取非常容易引起三高病癥。

肉類的烹飪方式，應(yīng)該用口味淡技巧，如蒸制、燜燉、炒海的方法，不要去煎炸、烤串、油爆、聊過多辛辣食物調(diào)料的清燉等，那般就增強(qiáng)了植物油脂攝取量，不益于控制血脂。一些原本發(fā)熱量植物油脂含量不高的海鮮產(chǎn)品被包裝了木薯淀粉煎炸美食，結(jié)論最后還是使我們攝取了過多植物油脂。骨頭湯最好是少喝些，尤其是家禽骨頭湯，在其中融進(jìn)的漂呤、人體脂肪含量比較高，但蛋白很多保存在肉里，比不上適度吃一點(diǎn)豬瘦肉，少喝點(diǎn)湯。

高血脂，最好選擇吃白肉，白肉并不等于贅肉，它是指雞脯肉、鴨肉、鵝肉等禽產(chǎn)品及其魚類、蝦、蟹等海鮮產(chǎn)品，這種肉在做熟前色調(diào)偏淺，就統(tǒng)稱為白肉（除開三文魚，三文魚的生肉質(zhì)地也偏紅）。提議高血脂的朋友吃白肉，是由于白肉里的不飽和脂肪酸含量比較多，并且人體脂肪含量比較低。不飽和脂肪酸有益于減少血液中的低密度膽固醇水準(zhǔn)，而低密度膽固醇是引起高血脂的元兇之一。三文魚、藍(lán)鰭金槍魚、金槍魚等富脂魚，更是因?yàn)楹写罅康牟伙柡椭舅崛绂?3油酸，深受廣大高血脂群體鐘愛。

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