生活中許多人都存在有氣虛的情況,而一般為了改善氣虛的狀況許多人就會(huì)選擇食用一些能夠幫助補(bǔ)氣養(yǎng)生的食物,只是很多人都并不清楚哪些食物可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)生的功效,那么補(bǔ)氣養(yǎng)生的食物具體都有哪些?什么食物可以補(bǔ)氣養(yǎng)生呢?
補(bǔ)氣養(yǎng)生的食物
一、土豆
多吃根莖類、塊莖類的植物有助于補(bǔ)氣,比如土豆、山藥、紅薯,等等,人參也屬于這一類。因?yàn)檫@類植物生長(zhǎng)時(shí)全埋在地下,更多地吸收和凝結(jié)了地氣??梢哉f(shuō),生長(zhǎng)環(huán)境有時(shí)可以從根本上決定植物的藥性。了解了這一規(guī)律后,大家就可以依據(jù)自己的體質(zhì)有目的地選擇一些食物。
如果大家留意過(guò)的話,就會(huì)發(fā)現(xiàn),土豆啊,地瓜啊,吃下去以后很容易在腸道里形成氣體,尤其是吃得稍微多些以后,就會(huì)比平時(shí)多放一些屁。這也是此類食物能夠生氣、補(bǔ)氣的原因。
這里,我們單說(shuō)土豆。中醫(yī)認(rèn)為,土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸三經(jīng)。有和胃調(diào)中、健脾利濕、解毒消炎、寬腸通便、降糖降脂、活血消腫、益氣強(qiáng)身、美容和抗衰老的功效。因?yàn)閷?duì)人體有諸多有益之處,土豆又被稱為“地下蘋果”,還被稱為“十全十美”的食物。
土豆主要入脾經(jīng)和胃經(jīng),可以起到大補(bǔ)脾胃之氣的作用。況且,土豆大多生長(zhǎng)于夏秋兩季,分為夏土豆和秋土豆,中醫(yī)認(rèn)為“天氣溫,地氣發(fā)”,因此,土豆的生長(zhǎng)更多得益于生發(fā)的地氣,而人食用后可以使氣虛的狀況得到有效改善,尤其是脾胃氣虛的狀況。
不過(guò),補(bǔ)氣的食物不宜過(guò)量,否則很容易出現(xiàn)胸悶、腹脹等問(wèn)題,一旦出現(xiàn)脹滿噯氣的現(xiàn)象,再次食用時(shí)可以搭配陳皮等行氣的食物一起吃。
二、山藥
“天氣通于肺,地氣納于腎。”山藥補(bǔ)氣,又入肺經(jīng)和腎經(jīng),能夠補(bǔ)益肺腎之氣、貫通天地之氣。而且,它不熱不燥,性味非常平和,食用后,不用擔(dān)心氣機(jī)壅滯的困擾。因此,特別適合那些氣虛者食用,人稱“神仙之食”。
《本草綱目》里評(píng)價(jià)山藥說(shuō):“山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤(rùn)皮毛?!币婺I氣,說(shuō)的就是山藥可以補(bǔ)益腎氣;健脾胃指的是它可以扶正脾胃之氣,潤(rùn)皮毛說(shuō)的是山藥利肺氣,而肺主皮毛,因此,山藥又有滋養(yǎng)皮膚的作用;再者,從“以色補(bǔ)色”角度來(lái)說(shuō),山藥色白,而肺色也屬白,因此,食用山藥可以增益肺氣,進(jìn)而 使皮膚細(xì)膩白皙——也就是說(shuō)山藥還有美白效果。
山藥是典型的藥食兩用的保健食品。山藥用來(lái)炒或燉,都是很好的補(bǔ)氣食物,無(wú)論是從藥店買來(lái)的山藥飲片,還是菜市場(chǎng)中買的鮮山藥,作用都是一樣的。經(jīng)常吃,對(duì)氣虛的人是大有好處的。如果有朋友體質(zhì)虛弱的話,可以適當(dāng)用山藥煮粥來(lái)喝。如果是和肉食搭配的話,要當(dāng)心補(bǔ)益過(guò)火。湘菜中有道名菜,叫淮山藥燉燒雞,味道非 常鮮美,但有的體質(zhì)稍熱的人吃過(guò)之后,第二天早上起來(lái),鼻翼發(fā)紅,鼻子呼出的氣發(fā)燙,這就是補(bǔ)過(guò)了。
在食用山藥時(shí),特別需要注意的是,山藥有收斂的作用,上火、有實(shí)邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
三、紅薯
紅薯與土豆、山藥一樣,食用部分都是生于地下的。它們介于糧食和蔬菜之間,是藥食兩用的保健食品。《本草綱目拾遺》認(rèn)為,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃, 強(qiáng)腎陰”的功效。食用以后,紅薯所化的精微主要入脾胃二經(jīng),它可以補(bǔ)中和血,又能暖胃生津、益氣通便。在這里我們要說(shuō)的,主要是它有補(bǔ)益脾胃之氣的作用,對(duì)于脾氣虛弱、容易便秘的朋友來(lái)說(shuō),食用紅薯是一個(gè)方便有效的選擇。若想通過(guò)食用紅薯補(bǔ)氣,最好選擇紅皮或紫皮,且瓜瓤是黃色的品種,也就是大家說(shuō)的黃瓤地瓜。
可能有些朋友會(huì)覺(jué)得,我在這里把紅薯給神化了,把它的作用夸大了,其實(shí)不然。如果用大家都好理解的話來(lái)說(shuō),那就是吃紅薯好處太多了,能抗衰老、防止動(dòng)脈硬化,能通便,能延緩肌膚衰老,能長(zhǎng)力氣,等等。
我個(gè)人推薦大家用保守的方法來(lái)制作紅薯,效果會(huì)更好,比如蒸、煮紅薯或者熬紅薯粥喝,這些方法都能很好地發(fā)揮紅薯補(bǔ)益脾胃之氣的功效。另外,紅薯吃多了,則會(huì)造成腸道氣機(jī)壅滯。注意,老年人不適合多吃紅薯。
四、香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”“素中之肉”的之稱,是頗受稱贊的藥膳。香菇性味甘平,歸肝經(jīng)和胃經(jīng),對(duì)于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。尤其是 野生的香菇,補(bǔ)氣祛濕的功效更為明顯。因?yàn)橐跋愎蕉嗌L(zhǎng)于山坡之上較為潮濕的地方,因此對(duì)于濕氣有很強(qiáng)的防御力,其祛濕功能主要來(lái)源于此。
《本草求真》稱:“香菇,食中佳品……能益胃助食?!薄侗静菥V目》則認(rèn)為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣?!币虼?,香菇補(bǔ)氣,也主要指的是補(bǔ)益胃氣。總的來(lái)說(shuō),香菇有益氣滋陰、養(yǎng)胃潤(rùn)肺、治風(fēng)化痰的功效。
另外,香菇除了具有補(bǔ)氣滋陰的功效之外,還有明顯的抗癌作用。
五、牛肉
俗語(yǔ)說(shuō)“牛肉補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形”。多吃牛肉可以補(bǔ)氣,但這是指黃牛的肉,一般來(lái)說(shuō),不同種類的牛,因?yàn)樯L(zhǎng)區(qū)域和環(huán)境大不相同,食物的品性也有很大差別。比如,水牛肉有點(diǎn)涼性,可以降糖;黃牛肉性溫,可以補(bǔ)氣。黃牛肉的性質(zhì),就如同黃牛的性情一樣,厚而順,食用后,可以潤(rùn)枯澤槁、平衡身體。在人們?nèi)粘J秤玫那菪螽?dāng)中,黃牛是體形最大、力氣最大的,而黃牛肉也是最能補(bǔ)益氣力的。在補(bǔ)氣這一點(diǎn)上,黃牛肉的功效堪比黃芪。這一點(diǎn),不少中醫(yī)經(jīng)典書(shū)籍都曾提及。
《醫(yī)林篡要》認(rèn)為:“牛肉味甘,專補(bǔ)脾土。脾胃者,后天氣血之本,補(bǔ)此則無(wú)不補(bǔ)矣。”脾胃是人的后天之本,只要脾胃的氣血旺盛,全身的氣血也就都得到了補(bǔ)益,進(jìn)而全身的器官也都得到了滋養(yǎng)。因此,可以說(shuō),補(bǔ)了脾胃就是補(bǔ)了全身,補(bǔ)了脾胃之氣就是補(bǔ)了全身之氣。
牛肉能夠補(bǔ)益脾胃,扶持中氣,對(duì)于氣血兩虧、久病體虛的人有很好的調(diào)養(yǎng)作用。牛肉首先能夠補(bǔ)益脾胃之氣,繼而全身的經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)和臟腑都得到了調(diào)養(yǎng)。
牛肉的做法很多,炒、烤、煎、燉,無(wú)論怎么做都是美味的。但是究竟怎么做才是最有營(yíng)養(yǎng)的呢?對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),清燉最合適。清燉牛肉既能將其營(yíng)養(yǎng)成分最大限度 地保存下來(lái),又能保證老人不攝入過(guò)多的油脂。牛肉不易燉爛,烹飪時(shí)可以放一個(gè)山楂、一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉,這樣肉比較容易爛,而且山楂和橘皮還有行氣的作 用,可以在補(bǔ)氣的同時(shí)防止氣機(jī)壅滯。燉牛肉時(shí)放入一些山藥、蓮子、大棗等,更有助于補(bǔ)脾益氣,對(duì)脾胃虛弱、氣血不足、虛損羸瘦、體倦乏力者有顯著療效。如 果能將牛肉與仙人掌同食,還可以起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果。
雖然牛肉的好處很多,但是牛肉的纖維較粗糙不易消化,且膽固醇和脂肪含量較高,故老人、幼兒及消化能力弱的人不宜多吃、不宜常吃,一周吃一次比較合適。
六、蜂蜜
蜂蜜味甘、性平,歸脾經(jīng)、肺經(jīng)和大腸經(jīng),可以補(bǔ)益脾氣和肺氣,是上好的藥食兩用的保健品,老人和女性尤其應(yīng)該堅(jiān)持食用。比如,老人和女性最容易受便秘的困擾,常食蜂蜜可以利肺氣、通腸道。而清潔的腸道,規(guī)律的排便,也是健康的基礎(chǔ)。平時(shí)愛(ài)美的女士注意了,紅棗補(bǔ)血、蜂蜜補(bǔ)氣,在日常生活中應(yīng)該堅(jiān)持食用。
蜂蜜固然有補(bǔ)氣的作用,但哪種蜂蜜最補(bǔ)氣,還是有講究的。這要看蜜源,也就是蜜蜂是采了哪種花釀造成蜜的。
通常,如果蜜源是有補(bǔ)氣作用的植物,那么此種蜂蜜補(bǔ)氣的作用也會(huì)更勝一籌,效果更明顯,比如黃芪蜜、黨參蜜、枸杞蜜。
黃芪蜜是很好的補(bǔ)氣蜂蜜。因?yàn)辄S芪本身就是治療氣虛不可缺少的藥物,它能夠益氣固表、利水消腫,從而起到升舉中氣、強(qiáng)壯身體的作用,最適合氣虛多汗的朋友食用。
黨參蜜是非常珍貴的蜂蜜,它是由蜜蜂采集名貴藥材黨參的花釀造的。食用黨參蜜可以補(bǔ)中、益氣、生津,對(duì)脾胃虛弱、氣血兩虧、體虛無(wú)力的朋友來(lái)說(shuō),是上好的選擇。
枸杞蜜是我國(guó)名貴的中藥,它集蜂蜜與枸杞的精華于一身,具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的作用,特別適合氣虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
七、韭菜
從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),韭菜入肝經(jīng)、胃經(jīng)和腎經(jīng),生韭菜辛而行血,熟則甘而補(bǔ)中,能益肝散淤。吃熟韭菜可以起到補(bǔ)肝腎、暖腰膝、興陽(yáng)道的作用,也就是韭菜有補(bǔ)氣壯陽(yáng)的作用,因此,韭菜又有一個(gè)別名,叫“起陽(yáng)草”。民間又有“男不離韭,女不離藕”的說(shuō)法。其取義,就是藕能滋陰,韭可以壯陽(yáng)。
韭菜是多年生的植物,一茬割完又長(zhǎng)一茬,好像永遠(yuǎn)有使不完的力氣在生長(zhǎng),因此,它又有助益人體氣機(jī)的藥性。
韭菜四季都有,但只有在冬春季節(jié)食用比較好,冬春氣溫較低,而韭菜性溫,可以補(bǔ)益腎氣,旺盛精力。有句俗語(yǔ)說(shuō):“韭菜春食香,夏食臭。”其實(shí),說(shuō)的也是食用 韭菜的時(shí)令。冬天人體貯藏陽(yáng)氣,韭菜溫補(bǔ)腎陽(yáng),最宜人體陽(yáng)氣收藏;而春天人體肝氣偏盛,木克脾土,因此,會(huì)影響脾胃的運(yùn)化功能,食用韭菜剛好可以增強(qiáng)脾胃之氣。
逢冬春季節(jié),建議大家適當(dāng)多吃些韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子或者合子等。
八、糯米
大 家多留意一下就會(huì)發(fā)現(xiàn),糯米制作的食品在冬天食用的比較多,像是八寶粥、年糕、湯圓。為什么人們多在冬天食用美味的糯米食品呢?其實(shí),這既是一種約定俗成,又有老百姓的生活智慧和中醫(yī)道理在其中。冬天地氣下沉,而低氣溫又肅殺傷氣,寒冷的天氣最易傷到人體的氣機(jī),因此,冬天最需要補(bǔ)氣。糯米食品是補(bǔ)氣暖 胃的,因此,它們也成了人們冬天最愛(ài)的食品,不但口味好,還能滿足補(bǔ)氣溫中的需要。
中醫(yī)典籍《本草經(jīng)疏》對(duì)糯米的功用做了比較詳細(xì)的分析--糯米可以“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中自溫,大便亦堅(jiān)實(shí);溫能養(yǎng)氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之”。糯米能夠和緩地補(bǔ)養(yǎng)人體正氣,一旦身體的正氣充足,身體的御寒能力也就增強(qiáng)了。
糯米的黏性比較大,脾胃運(yùn)化起來(lái)有困難,因此,不宜一次食用過(guò)多。如果論吃法兒,糯米粥是最容易消化的。糯米煮成稀薄的粥食以后,就減輕了脾胃運(yùn)化時(shí)的負(fù)擔(dān),不僅好消化,還能更好地滋養(yǎng)胃氣。
如果你不太喜歡吃糯米做成的食物,那也沒(méi)關(guān)系,可以飲用一些糯米酒。糯米酒溫中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)顏,適合所有人食用。
九、兔肉
兔肉被稱為“葷中之素”,香菇被譽(yù)為“素中之肉”,非常有意思的是,這兩者都能夠補(bǔ)氣。兔肉,是非常好的保健肉美容肉,能夠補(bǔ)中益氣,對(duì)于脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。因?yàn)椋萌馑木w肝經(jīng)和大腸經(jīng),而肝臟主要負(fù)責(zé)排毒,再加上大腸也是排毒的重要通道,因此,兔肉又有涼血解毒的作用。
從看得見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),兔肉中含有豐富的卵磷脂,能夠保護(hù)血管壁,防止血栓形成,強(qiáng)烈建議高血壓、冠心病、脾胃虛弱型的糖尿病患者時(shí)常吃些兔肉。
如果是氣血不足或者營(yíng)養(yǎng)不良的患者,可以利用兔肉做一個(gè)補(bǔ)虛湯,來(lái)補(bǔ)氣益血,增強(qiáng)體質(zhì)。方法是將兔肉和黨參、山藥、大棗、枸杞一并蒸熟食用,每天食用兩次就可以了。如果是氣短乏力的朋友,可以用兔肉再加上淮山藥、黃芪、枸杞煎藥,效果很顯著。
十、泥鰍
俗語(yǔ)說(shuō)“天上的斑鳩,地下的泥鰍”。意思是,這兩者都是極其難得的美味。泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高,又被稱為“水中人參”。它味甘、性平,食用后入脾肺兩經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、利水祛濕的功效。
《本草綱目》對(duì)泥鰍有著詳實(shí)而生動(dòng)的描述:“泥鰍生湖池,長(zhǎng)三四寸,沉于泥中。狀微似鱔而小,銳首圓身,青黑色,無(wú)鱗,以涎自染,滑疾難握?!?/p>
大 家可能納悶,李時(shí)珍把個(gè)泥鰍描寫得這么詳細(xì)做什么呢?“大家”必不做無(wú)謂的事,李時(shí)珍的寫法兒自有他的用意。事實(shí)上,泥鰍的生活環(huán)境、體質(zhì)特征都造就或者決定了它的藥性。因?yàn)樯钤谒椎挠倌嗬?,泥鰍吸取了地氣的精華,又因?yàn)樗J首圓身滑疾難握,也就是體形有點(diǎn)像黃鱔,頭尖身子圓而滑,有利于在泥巴中鉆行,因此有非常好的益氣功效。再加上泥鰍終日生活在泥中,不怕水濕寒潮,因此泥鰍又有利尿祛濕的功效。
如果從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),泥鰍的蛋白質(zhì)含量非常高,但是脂肪含量低、膽固醇更少,很適合老年人食用。有道非常著名的美食泥鰍鉆豆腐,也就是把泥鰍和豆腐都放在涼水中清燉,等水慢慢熱起來(lái),泥鰍就會(huì)為了逃生而鉆進(jìn)豆腐,這道菜具有很好的進(jìn)補(bǔ)和益氣作用。
氣血兩虛的癥狀
1、神疲乏力
氣血兩虛,導(dǎo)致臟腑機(jī)能的減退,可表現(xiàn)出身體容易疲倦,神疲乏力,經(jīng)常會(huì)表現(xiàn)出疲倦神態(tài),少氣懶言。
2、自汗
由于氣血兩虛,氣的固攝能力也會(huì)相對(duì)變得低下,導(dǎo)致衛(wèi)外不固,常會(huì)出現(xiàn)自汗的癥狀,并且可在勞動(dòng)后自汗癥狀加重。
3、頭暈?zāi)垦?/p>
氣血雙虧,導(dǎo)致身體的各方臟腑器官營(yíng)養(yǎng)不足,特別是當(dāng)氣血不足以濡養(yǎng)大腦時(shí),導(dǎo)致腦竅失養(yǎng),致使氣血兩虛的人經(jīng)常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦5劝Y狀。
4、面淡無(wú)華
氣血充足,則一個(gè)人的面色紅潤(rùn)光澤,然而氣血不足的人群,由于氣血不足,不能夠上榮于頭面,故而可表現(xiàn)出面色淡白無(wú)華或者萎黃,口唇及眼瞼顏色淡白等癥狀,
5、月經(jīng)失調(diào)
女子可因氣血虧虛,導(dǎo)致沖任失養(yǎng),可表現(xiàn)為月經(jīng)量少色淡、經(jīng)期延后等情況,若氣血虧虛嚴(yán)重,甚至可導(dǎo)致月經(jīng)不行、經(jīng)閉等情況的發(fā)生。
6、心悸失眠
中醫(yī)認(rèn)為心主神志,若血虛、血不養(yǎng)心,可導(dǎo)致神不守舍,出現(xiàn)心悸失眠。
7、形體消瘦
氣血兩虧,血虛不足以濡養(yǎng)形體,靜筋脈、爪甲,因此氣血兩虛的人多消瘦、肢體麻木、爪甲淡白。
問(wèn)題一:女人吃什么補(bǔ)血最快 八款有效補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物人見(jiàn)人愛(ài)的家庭補(bǔ)血:紅棗、桂圓、花生、紅豆、
紅糖、白果、枸杞子,銀耳都是人們常吃的補(bǔ)血
問(wèn)題二:女人補(bǔ)氣養(yǎng)血吃什么食物女人可以通過(guò)藥膳達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,常見(jiàn)補(bǔ)氣養(yǎng)血的藥膳有以下幾種:
1.銀耳紅棗湯
材料:銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞
做法:將所有的食材清洗干凈之后泡發(fā),然后一起放入鍋中熬煮,直到軟爛之后直接服用。
功效:銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和燕窩同等,但是價(jià)格則是便宜的多,所以也被稱之為窮人的燕窩。
2.雙紅補(bǔ)血湯
材料:紅薯、紅棗、紅糖
做法:將清水放入鍋中燒開(kāi),隨后放入煮熟之后的紅薯和紅棗,熬煮軟爛起鍋之前加入紅糖攪拌均勻。
功效:這道食譜非常適合夏天以及剛剛?cè)肭锏臅r(shí)候服用,是一道非常好的養(yǎng)生甜品。如果比較喜歡吃南瓜,那么也可以將紅薯?yè)Q成南瓜,效果也是很好的。
3.木瓜銀耳湯
材料:銀耳、木瓜、紅棗、冰糖
做法:將銀耳放入清水之中泡發(fā),然后將泡發(fā)好的銀耳和紅棗一起翻入鍋中,小火慢燉半個(gè)小時(shí),隨后加入準(zhǔn)備好的冰糖以及木瓜,這樣就可以直接服用了。
功效:具有很好補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,女性經(jīng)常服用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
4.黑糯米補(bǔ)血粥
材料:黑糯米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖
做法:將桂圓和紅棗一起放入鍋中,加入適量的清水,大火燒開(kāi)之后放入準(zhǔn)備好的黑糯米以及山藥,然后小火慢燉直到軟爛成粥,起鍋之前加入紅糖攪拌均勻,這樣就可以直接服用量。
功效:黑糯米、桂圓以及紅棗都是具有很好的補(bǔ)血作用,而山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高,服用之后能夠起到非常好的益氣養(yǎng)血的作用。
問(wèn)題三:女人吃什么東西能補(bǔ)血補(bǔ)氣吃核桃、花生、紅棗、蛋類、肉類、蔬菜、水果、奶類等補(bǔ)血、補(bǔ)氣。
問(wèn)題四:吃什么食物可以補(bǔ)氣生津補(bǔ)氣補(bǔ)血食物療養(yǎng)在中醫(yī)補(bǔ)法中,常以血肉有情之品來(lái)調(diào)養(yǎng),并能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人,可以多攝取維生素C,因?yàn)榫S生素C有助於鐵質(zhì)的吸收。 紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋里慢慢地?zé)酰瑹醯脿€爛的,經(jīng)常吃,補(bǔ)血的效果很好。 白果10粒去外殼,孩子只能各吃5粒,加水煮15~20分鐘,每晚臨睡前吃,可以補(bǔ)血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多,效果很好,從白果上市的秋天,一直吃到第二年的春天,是給老人、孩子補(bǔ)腎、止咳喘的特效方。 紅棗10粒切開(kāi),枸杞子10粒,煮水喝,補(bǔ)血補(bǔ)腎,專治腰膝酸軟,長(zhǎng)年吃,有養(yǎng)顏祛斑的作用。 紅棗10粒切開(kāi),生姜3片,煮水喝,是開(kāi)胃的良方。 黑木耳+冰糖,蒸著吃,很補(bǔ)血的 下面是一些比較常見(jiàn)的方子,你有空可以煲湯喝 血糯紅棗粥 做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可。 功用:補(bǔ)血。 桂圓蓮子湯 做法:將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè),加適量清水,煮至蓮子軟熟即可。 功用:健脾、安神、養(yǎng)血。 龍眼粥 做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。 功用:養(yǎng)心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。 豬肝湯 做法:豬乾洗凈,切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片,稍滾一會(huì)兒,再加入蔥段、酒,以鹽調(diào)味后即可食用 。 功用:補(bǔ)血。 羊骨粥 做法:先將新鮮羊骨捶碎,加水煎湯,棄骨,以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后,食用。 功用:對(duì)於貧血具有畏寒者有良效。 阿膠芝麻核桃羹 做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末,再加入桂圓肉五十克、適 量冰糖,一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。 功用:本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。 .參棗湯 材料:紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊 功能:1.紅棗:味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤(rùn)心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。 2人參:味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)?,氣旺則精氣神自然足。 作法:紅棗洗凈,和人參片一起放在小鍋內(nèi),加水一杯,小火燜煮1小時(shí)間。 加入冰糖待溶化即可。 杞子南棗煲雞蛋 材料:枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。 作法:將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。 蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。 功效:補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。 龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。 功效:養(yǎng)心補(bǔ)脾,滋補(bǔ)強(qiáng)壯。 糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。 功效:滋陰補(bǔ)血。 雞蛋2個(gè),取蛋黃打散,水煮開(kāi)先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。 功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血。
記得采納啊
問(wèn)題五:女人吃什么東西能補(bǔ)血補(bǔ)氣1.補(bǔ)氣藥
常用的有補(bǔ)氣作用的中藥很多,這里只介紹以下幾種。
①人參
這是最重要,最名貴的補(bǔ)氣中藥之一,味甘、微苦,性微溫,功能大補(bǔ)元?dú)猓嬷前采?,為補(bǔ)益保健之佳品。
研究證實(shí),人參有促進(jìn)人體細(xì)胞發(fā)育,增加細(xì)胞分裂次數(shù)的作用,而美國(guó)學(xué)者誨弗利克認(rèn)為,人體細(xì)胞大約分裂50次就停止丁,細(xì)胞每次分裂一次需要2.4年,如果能達(dá)到分裂50次,就可以活到120歲,由于人參大補(bǔ)元?dú)?,可常用于呼吸微弱、四肢厥冷,脈微弱,血壓低的休克等癥.此外,由于人參有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用,可抗衰老,適用于久病體虛,心悸怔仲,自汗肢冷,氣短,虛脫,心衰,神經(jīng)衰弱等癥。
現(xiàn)代研究證實(shí),人參含有多種皂甙和揮發(fā)油,多糖類,維生素BI、B2、C等成分;對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用,有促性激素樣作用,還有強(qiáng)心作用;能降低血糖,增強(qiáng)造血機(jī)能,增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能,提高機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力,提高免疫功能。此外,人參還可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,抑制高膽固醇血癥的發(fā)生,對(duì)慢性病的康復(fù)有促進(jìn)作用。
若燉服,用量一般3--9克;燉時(shí)要用慢火煮沸1小時(shí)以上,以便把人參有效成分煎出,保證療效。若吞服,將人參干燥后,研為細(xì)末,每次用量1―2克。若酒浸,將人參切碎,放人好米酒內(nèi)浸泡,―般1個(gè)月后便可飲服,每次兩2湯匙,1日2次。
②黃芪
黃芪為豆科植物黃芪的干燥根,以肉黃白,質(zhì)堅(jiān)而為易折斷,粉多,味甜,無(wú)黑心及空心者為佳。
黃芪性微溫,味甘,功能補(bǔ)氣升陽(yáng),益氣固表,托毒生肌,利水退腫,適用于自汗,盜汗,血痹,浮腫,痛疽不潰,內(nèi)傷勞倦,脾虛瀉泄,脫肛及一切氣衰血虛之癥。
黃芪含有糖類、葉酸和多種氨基酸等成分,它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),所以能提精神,抗疲勞,能提高免疫功能,增強(qiáng)抗病能力,對(duì)防止氣虛,感冒和感染頗為有效,還有強(qiáng)心利尿作和降壓作用;含有微量元素硒,硒是癌癥的天敵,所以黃芪有抗癌作用。
若水煎,每次用量9--30克;但有高熱,大渴,便秘等實(shí)熱癥者忌用。
③西洋參
西洋參又叫花旗參,主要產(chǎn)于美國(guó)和加拿大,移種于我國(guó)的叫種參,藥用其根,為貴重藥材,是清補(bǔ)保健之妙品,凡欲用人參而不耐人參之溫者,皆可用之。
西洋參味甘,微苦,功能補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清火生津,適用于肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等癥證;以本品1―3克,水煎代茶飲,有潤(rùn)喉美聲之效,戲曲、歌唱演員常飲,有益于嗓音保?。晃餮髤⒁嗍求w育保健之佳品,可供激烈活動(dòng)后疲勞乏力,口于而渴,大汗出者服用。
在使用時(shí),可研為細(xì)末,每次服1―1.5克,溫開(kāi)水送下;亦可單獨(dú)水煎,每劑1.5--3克;存放時(shí)要防腐,防蟲(chóng)蛀,可:干燥后密封保存,或放于陰涼干燥處保存。
本品忌用藜蘆同用,虛寒者忌用。
④黨參
黨參為橘??贫嗄晟荼局参稂h參的根,以山西的潞參參為優(yōu);含有菊糖,生物堿,皂甙,維生素B1、B2等成分,能興奮中樞神經(jīng),使精神振奮,消除疲勞,亦可增加紅細(xì)胞和血色素,并能增加免疫力;此外,對(duì)化學(xué)療法及放射方法引起的血細(xì)胞降低也有升高作用。
本品性平、味甘,功能補(bǔ)中益氣,生津養(yǎng)血,常用于氣虛不足的倦怠乏力,氣短心悸,食少便溏,氣津兩傷的口渴;氣血兩虛的萎。黃,頭暈等癥,以及病后體弱,營(yíng)養(yǎng)不良。
若酒浸,將黨參切碎,浸于1斤米酒或白酒中,1個(gè)月后服用,每次2--3湯匙,1日3次;
若水煎,每次9---15克,內(nèi)服。
本品反藜蘆,不宜同用。
⑤太子參
太子參為石竹科多年生草本植物異葉假繁縷的塊根,又稱孩兒參,是一味很好的清補(bǔ)之品,內(nèi)含果糖,淀粉,皂甙,多種氨基酸,維生素等,有強(qiáng)壯作用,能提高機(jī)體的免疫功能。
中醫(yī)認(rèn)為,其性平,味甘、微苦,功能補(bǔ)肺......>>
問(wèn)題六:吃什么樣的食物能起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效?可以吃當(dāng)歸具有補(bǔ)氣作用,吃紅棗具有補(bǔ)血作用
問(wèn)題七:女人吃什么東西能補(bǔ)血補(bǔ)氣十大補(bǔ)氣
血的食物
1、地下蘋果
土豆(入脾胃腸三經(jīng):和胃、健脾、通便)
2、神仙之食
山藥(天氣通于肺,地氣納于腎,山藥通天地之氣,且不熱不燥,性極平和,特別適合氣虛者食用)
3、植物皇后
香菇
4、溫補(bǔ)之圣
小米(滋陰壯陽(yáng)、和中益胃、除熱解毒)
5、肉中黃芪
黃牛肉(牛肉補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形)
6、水中人參
泥鰍
(天上的斑鳩,地下的泥鰍)
7、葷中之素
兔肉(美容肉、保健肉,還富含卵磷脂,對(duì)心腦血管有好處)
8、第二面包
紅薯(補(bǔ)中和血,暖胃生津、益氣通便)
補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷
”補(bǔ)氣暖胃,成為人們冬天最喜歡的食品,對(duì)脾胃和肺虛寒者很合適,
民間都有做臘八粥的習(xí)俗。但糯米黏性比較大,脾胃運(yùn)化起來(lái)有困難,因此,不宜一次食用過(guò)多,吃法上煮成稀薄的粥食,不僅好消化,而且還能更好地滋養(yǎng)
胃氣。
十大補(bǔ)血食品
1、補(bǔ)血天使
黑芝麻(入肝、腎、肺脾經(jīng),補(bǔ)血明目、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā))
2、百果之冠
紅棗(養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)血安神、潤(rùn)肺生津、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、通關(guān)開(kāi)竅,助十二經(jīng)絡(luò)。要想身體好,一天三個(gè)棗)
3、肉中紅棗
豬肝(吃豬肝可增強(qiáng)肝藏血功能。豬肝富含鐵元素和磷元素,是造血不可或缺的原料,患有血虛證或缺鐵性貧血可多吃豬肝炒菠菜。)
4、補(bǔ)血靈根
蓮藕(生吃清熱涼血、止血散淤;熟吃健脾胃、養(yǎng)心生血)
5、土中人參
胡蘿卜(補(bǔ)血養(yǎng)肝、健脾化滯、補(bǔ)中下氣,是補(bǔ)血和改善腎虛的上好食物,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、夜盲癥等)
6、南國(guó)人參
桂圓肉(入心經(jīng)和脾經(jīng),對(duì)氣血不足、心血虧虛、心悸失眠都有療效)
7、腎臟之谷
黑豆(入心、脾、腎三經(jīng),補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血明目、防老抗衰、增強(qiáng)精力,可以助腎生髓化血,也可以增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化功能)
總結(jié):可做紅棗蓮子粥或紅棗阿膠熬湯喝,最為快捷。若要溫補(bǔ),可參考以上資料。
問(wèn)題八:女人吃什么東西能補(bǔ)血補(bǔ)氣女人補(bǔ)血?dú)饪梢猿院诙?、枸杞、胡蘿卜、紅棗、金針菜、龍眼肉等,補(bǔ)血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木耳紅棗飲料等。
要更好的補(bǔ)血補(bǔ)氣,可以配合吃一些補(bǔ)鐵補(bǔ)血的鐵之緣片,特別是女性經(jīng)期后乏力、血?dú)獠蛔?,有比較緩解改善作用。
氣血是中醫(yī)理論中的概念,因而中成藥里補(bǔ)氣血的品類就很多。從食物來(lái)講,紅棗,紅蘿卜,西紅柿,紅糖,牛肉等都有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血作用。補(bǔ)氣的食物主要有黑豆,可將大黑豆也稱鐵黑豆渚熟這樣才能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)平衡,但是對(duì)于隔夜食品變質(zhì)食品要拒絕食用。因?yàn)槟菢訒?huì)對(duì)身體健康有影響,對(duì)于氣血不足的食物一般有胡蘿卜,菠菜,黑木耳,白蘿卜,精瘦肉等。對(duì)于食補(bǔ)要根據(jù)情況進(jìn)行,
和大家分享一下我養(yǎng)生補(bǔ)氣血的經(jīng)驗(yàn)。作為一位標(biāo)準(zhǔn)的95后,我之所以這么早就開(kāi)始補(bǔ)氣血,是因?yàn)槲覍儆隗w寒體質(zhì)的,經(jīng)常手腳冰涼,每當(dāng)姨媽到訪時(shí),都疼得受不了。補(bǔ)氣血需要吃些什么?對(duì)于貧血的女人來(lái)說(shuō),是女人失血,就如花朵失去水分供養(yǎng),便會(huì)慢慢枯燥無(wú)味,所以在月徑期,懷孕,生產(chǎn)這些關(guān)鍵時(shí)刻,女人更應(yīng)該懂得加倍地呵護(hù)自己
氣血不足會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生很多影響,家住農(nóng)村表姐就經(jīng)常遇到這些問(wèn)題,那段時(shí)間經(jīng)常見(jiàn)她失眠,面容枯黃,總是有氣無(wú)力的,干些農(nóng)活就大汗淋漓,話都說(shuō)不完整,加上一些胸悶氣血對(duì)于女人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要的,氣血充足的女人面色紅潤(rùn)有光澤,越活越年輕;氣血虛的女人則是人老珠黃,衰老痕跡明顯,所以說(shuō)女人不能沒(méi)有氣血的滋養(yǎng)。
相信很多的女性朋友都會(huì)有手腳冰涼的問(wèn)題,手腳冰涼醫(yī)生都說(shuō)是氣血不足,氣血不足會(huì)引起皺紋,白發(fā),面色蒼白!那么怎么才能補(bǔ)氣血呢?補(bǔ)氣血是女人的事,甚至更無(wú)知一點(diǎn)的說(shuō)是產(chǎn),后婦女的事。其實(shí),在臨床上,男人得虛證的也不少。老年多虛證,久病多虛證,其他如先天不足、煩勞過(guò)度、飲食不節(jié)、饑飽不調(diào)等,
想要讓我們健康,那么就應(yīng)該選擇合適的食物去吃了,補(bǔ)氣是非常重要的了,這是關(guān)系著我們健康的了,這是可以很好的幫助我們促進(jìn)身體健康的,那么到底補(bǔ)氣的時(shí)候可以吃什么比較好呢,這是大家不清楚的,下面就讓我們一起看看吧。
土豆
土豆性平微涼,入脾、胃、大腸三經(jīng)。有效改善腸胃氣虛的狀況。其實(shí)土豆的好處還很多,被譽(yù)為“十全十美”的食物。土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)元素,因此我們吃土豆就可以很好的去養(yǎng)生了,這是可以很好的幫助我們補(bǔ)氣的,而且還能夠很好的幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體的素質(zhì),好處無(wú)疑是巨大的。
土豆是碳水化合物,但是其含量?jī)H是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一種抗性淀粉,具有縮小脂肪細(xì)胞的作用。土豆是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。
山藥
山藥補(bǔ)益肺腎之氣,貫通天地之氣。而且,它不熱不燥、性味非常平和,不用擔(dān)心氣機(jī)雍滯的困擾。特別適合氣虛者食用。山藥所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶,是蘿卜中含量的3倍,胃脹時(shí)食用,有促進(jìn)消化的作用,可以去除不適癥狀,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品,所以我們經(jīng)常的去吃補(bǔ)氣是很不錯(cuò)的,能夠很好的促進(jìn)我們的健康,同時(shí)還可以有效的幫助我們補(bǔ)氣了,所以就要注意重視才行了,可以很好的增強(qiáng)我們的身體素質(zhì)哦。
上面給大家推薦的幾款食物是非常不錯(cuò)的,我們堅(jiān)持去吃好處是極大的,不僅是可以幫助我們補(bǔ)氣的,而且還能夠增強(qiáng)我們的身體素質(zhì),因此好處無(wú)疑是極大的,所以我們要堅(jiān)持會(huì)去吃了,這樣才可以更好的讓我們?nèi)ヰB(yǎng)生了。
女性是屬于身體虛弱的群體,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)氣血不足啊或者四乏力身體虛弱的情況哦。女性補(bǔ)氣吃什么比較好呢,一些緩解氣血?dú)庋蛔愕氖澄锟梢越?jīng)常吃,可以起到很好的補(bǔ)氣預(yù)防貧血的作用和效果哦,下面的這些補(bǔ)氣食物可以經(jīng)常吃可以有養(yǎng)生的作用。
紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,因此具有補(bǔ)氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的功效。
豬肝
豬肝是常見(jiàn)補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物,豬肝中含有大量的維生素B,在補(bǔ)血補(bǔ)氣的同時(shí),還能起到明目的效果。其豬肝湯就是不錯(cuò)的選擇。豬肝可以有補(bǔ)氣血的作用,對(duì)于氣虛不足的女性有調(diào)理的作用和效果。
紅棗
紅棗在我們生活中很常見(jiàn),它可以止渴生津,還能健脾養(yǎng)胃,針對(duì)各種貧血和氣血不足,有非常好的功效。食用方法也多種多樣,除了單食以外還可以泡茶、煲湯、熬粥食用。紅棗可以有健脾胃的作用,而且還可以生津止渴,對(duì)于緩解氣虛不足有好處。
黃豆
黃豆真的是價(jià)廉物美,對(duì)于女人來(lái)說(shuō),它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,還能降低血液膽固醇,保護(hù)心臟,預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。另外黃豆等豆類食物味甘、性平,入脾、大腸經(jīng);具有健脾寬中,潤(rùn)燥消水、清熱解毒、補(bǔ)氣的功效。黃豆用來(lái)打豆?jié){喝,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的飲料。吃黃豆的話可以有降低膽固醇的作用,對(duì)于保護(hù)心臟有好處,還可以緩解女性氣血不足。
女性補(bǔ)氣的一些食物,介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,這些食物適合女性經(jīng)常吃,可以有補(bǔ)氣血調(diào)理體質(zhì)的作用,如果你經(jīng)常感覺(jué)到乏力啊或者是貧血的情況,這些食物就是不錯(cuò)的選擇了,可以有補(bǔ)氣血的效果,還可以提高體質(zhì),趕緊試試這些食物吧。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/43549.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物都有哪些(吃什么食物可···
下一篇: 補(bǔ)葉酸的食物有哪些