醪糟,糯米制成的,糯米能補(bǔ)虛補(bǔ)血補(bǔ)脾肺。釀成醪糟后,增添了酒性,善于竄透,能通肝、肺、腎經(jīng)。經(jīng)過釀制,糯米的營養(yǎng)成分更易于被人體吸收,是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品。醪糟入肺經(jīng),能補(bǔ)肺之虛寒。肺主皮毛,故醪糟又能養(yǎng)顏,常吃的人皮膚好。那醪糟可以天天可以喝嗎?
對(duì)畏寒,血淤,缺奶,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰酸背痛及手足麻木等癥,以熱飲為好。2、對(duì)神經(jīng)衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等癥,加雞蛋同煮飲湯效果較佳。
3、醪糟能夠幫助血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏,舒筋活絡(luò),強(qiáng)身健體和延年益壽的功效。
4、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,跌打損傷,消化不良,厭食煩躁,心跳過快,體質(zhì)虛衰,元?dú)饨祿p,貧血等病癥大有補(bǔ)益和療效。
醪糟怎么吃好?1、煮醪糟。在燒開的水里面加入適量醪糟,然后加上白糖或冰糖或紅糖都可以。
2、醪糟雞蛋。改善血液循環(huán),性味:性甘微寒,歸心、肺、脾、胃經(jīng)脈。功效:暖胃益心血,促進(jìn)血液循環(huán)、靈活肢節(jié)。適合對(duì)象:血液循環(huán)不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。
做法:先把水燒開,然后打入雞蛋不要攪拌,待雞蛋8成熟時(shí)加入適量醪糟,然后再加糖調(diào)理均勻煮熟。
3、醪糟湯圓。活血通絡(luò),如對(duì)慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進(jìn)胃液分泌,增加食欲,幫助消化的作用;
總結(jié):醪糟并不適合每個(gè)人吃,醪糟有滋陰的效果,但卻容易生濕氣,體質(zhì)偏濕的朋友不宜多吃。
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