餅干是很多人都十分喜愛吃的零食,不少人甚至還會用餅干代餐食用。然而有的女生卻因為害怕長胖而更加好奇餅干的熱量,那么餅干的熱量高嗎?餅干的熱量是多少?
熱量偏高
餅干是熱量偏高的食物,100克餅干的熱量有435大卡,而一片中等大小的餅干大約為6克,熱量就有26大卡,因此建議大家在減肥期間的時候,盡量避免食用餅干,以避免增加長胖幾率。
餅干種類
餅干的種類是非常多的,市面上常見的有蘇打餅干,全麥、消化餅干,夾心餅干以及營養(yǎng)強化餅干。其中蘇打餅干含油較少,但是食用蘇打餅干后會增加鈉和脂肪的攝入,容易導致變胖。而全麥、消化性的餅干雖然含有較高的纖維素,但卻可能為了有起酥的效果而加入更多的油,食用后容易導致血脂含量較高,引起血脂升高,對健康不利。所以無論是平時還是減肥期間,為了身材以及健康,都應適量或者少量食用餅干。
挑選方法
要想選到健康一些餅干食用,那么最好的方法就是選擇松脆度比較低的餅干,也就是比較硬的餅干,這類餅干的膨松劑以及油類可能添加的會少一些。如果覺得按照硬度不太好選擇,那么也可以將買回的餅干用白色面巾包住,并用重物壓在上面,等過20分鐘之后再看紙上的油脂有多少,如果油脂越多那么就代表脂肪含量就高。
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