高血脂食療吃什么食物？血脂高食療方法(高血脂該如何飲食？)

高血脂食療吃什么食物？血脂高食療方法

一些老年疾病患者一般都會很注重平時的飲食，這樣才能讓病情有所好轉(zhuǎn)，高血脂是老年人常見的疾病，除了需要進行藥物治療外，平時也需要通過控制飲食來達到緩解，來降低血漿中的膽固醇水平，那么，高血脂食療吃什么食物好呢？。

山楂降血脂茶

原料：山楂10克、桑葉5克、枸杞子5克、決明子5克、普洱茶5克。

做法：以開水沖泡，每天代茶飲用即可。

功效：除了能降脂，山楂所含解脂酶還能促進脂肪類食物的消化，有消積化滯的功效。建議每天吃3~5顆山楂。

玉米山藥粥

原料：玉米30克，山藥20克，白糖適量。

做法：山藥蒸熟后去皮切成小丁塊，玉米碎為渣，加水適量，武火煮開后小火熬煮，將熟時放入山藥丁、白糖，共煮成粥。

功效：益肺寧心，健脾開胃，利水消腫，降脂。

黃豆核桃粥

原料：黃豆300克，白及10克，核桃仁10個，大米、白糖適量。

做法：先將黃豆、白及從炒熟，碾成粉。用開水浸泡核桃仁，5分鐘后撈出，與浸泡—夜的大米混合一起碾碎，放入小盆里．加水五六杯，充分浸泡后用紗布過濾。將汁倒入鍋內(nèi)，加水3杯，倒進黃豆、白及粉攪勻。煮成糊狀．加白糖即成。

功效：美容，讓面部紅潤有光澤，降血脂。適用于高脂血癥患者食用。

紫皮大蒜粥

原料：紫皮大蒜50克，陳粟米100克。

做法：先將紫皮大蒜剝?nèi)ネ馄ぃ磧艉笄兴?，剁成蒜蓉，備用。陳粟米淘洗干凈，放入砂鍋?nèi)，加水適量，用大火煮沸后，改用小火微煮至粟米熟爛。待粥將成，放入大蒜蓉，拌勻即可。

功效：下氣降濁，降脂降糖。

澤瀉烏龍茶

原料：澤瀉15克，烏龍茶3克。

做法：先將澤瀉洗凈，加水煮沸20分鐘，取藥汁，趁熱沖泡烏龍荼．加蓋悶15分鐘即可飲用。

功效：利濕減肥，護肝消脂。適用于各種類型的高脂血癥。

銀杏葉茶

原料：銀杏葉5克，紅糖適量。

做法：銀杏葉加適量清水煎煮，取汁加紅糖攪拌均勻。

功效：祛濕益氣，活血化瘀，適宜痰盂交阻型高指血癥患者食用。

飲食注意

(1)供給充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的來源非常重要，主要來自于牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類應(yīng)去皮、魚蝦類及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。

(2)減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)。減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的粘稠度，飽和脂肪酸能夠促進膽固醇吸收和肝臟膽固醇的合成，使血清膽固醇水平升高。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進血栓形成。

(3)適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量。不要過多吃糖和甜食，因為糖可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ァＣ坎蛻?yīng)七、八分飽。應(yīng)多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品，這些食品中纖維素含量高，具有降血脂的作用。

(4)限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過300亳克，忌食含膽固醇高的食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物。植物固醇存在于稻谷、小麥、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈現(xiàn)游離狀態(tài)，確有降低膽固醇作用，而大豆中豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆制品。

高血脂該如何飲食？

高血脂該如何飲食？

高血脂是和飲食有關(guān)的疾病，那患者想要控制血脂升高，也應(yīng)從飲食入手！特別是以下兩種食物，應(yīng)盡量減少食用：

1、含有過多膽固醇類的食物

高血脂患者應(yīng)該少吃或不吃的食物是高脂肪類食物，動物內(nèi)臟就屬于高脂肪類的食物，它包含很多，比如肝、腎、肚都是比較常見的，是很多人的“摯愛”。但是要知道，動物內(nèi)臟中的膽固醇非常高，所以高血脂癥患者一定要盡可能少食用高膽固醇類的食物，吃高膽固醇類食物會導(dǎo)致血脂升高，對疾病的治療非常不利。

2、高鹽分食物要警惕

高血脂患者還要注意鹽的攝入，事實上很多高血脂患者都是因為口味重，比較喜歡吃口味濃郁油膩的食物，所以日常飲食應(yīng)該以清淡為主，鹽的攝入量應(yīng)該嚴格控制。吃的太咸很多病都會找上身，首先就是高血壓，而高血脂和高血壓往往是相伴而來。吃的太咸，特別的傷肝，所以口味過重真的不是個好的事情。

除了以上兩種食物要減少食用外，還可以通過以下3種茶水，來輔助降低血脂：

1、決明子茶

決明子茶有著非常好的保健功效，可以潤腸通便，預(yù)防便秘，可以降低血脂血壓并且明目，是非常健康的茶飲。高血脂的人，平時可以喝一些決明子茶，對于控制高血脂有著非常好的效果。

2、黑蕎麥茶

用黑蕎麥泡茶對于高血脂也要很好的治療效果。黑蕎麥茶蛋白質(zhì)礦物元素富含豐富，還有人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì)，對于人體健康有著非常好的保健效果，堅持喝黑蕎麥茶可健脾開胃，通便潤腸，對降低血脂、防止腦血管出血都有很好的作用。

3、菊花茶

菊花清熱解毒的功效眾所周知，所以菊花茶也是日常養(yǎng)生人士非常喜歡的茶飲之一，菊花茶有降低血脂的作用，一定程度上還可以降壓。高血脂患者堅持喝菊花茶對于健康非常有益。

患者在控制飲食的同時，一定要嚴格按照醫(yī)生建議服用降血脂藥物，且需定期對血脂進行復(fù)查，觀察血脂控制情況。一旦發(fā)現(xiàn)在藥物和飲食的雙重管理下，血脂仍然有升高的趨勢，那就要及時調(diào)整用藥，將疾病控制在合理范圍。

針對高血脂的食療方法

高血脂患者多吃一些雜糧少吃含糖的食物，多吃一些香菇、金針菇海帶之類的，還有就是吃有助于降糖的菜，比如黃瓜，西紅柿之類的，當(dāng)然飲食只起到附助作用。
我奶奶患有高血脂，平時就是按這些飲食的，不過只能控制，后來聽說一種叫磚牌養(yǎng)生茶對高血脂有特別的功效，效果很好而且沒有任何副作用，我就趕緊打聽最后從網(wǎng)上給她訂購了，用了磚牌養(yǎng)生茶一段時間后，人感覺很輕松，血壓血脂明顯地降了下來，還能干活了，還提高了免疫力和抵抗力，她真的很開心。你也快試試吧，一定會好起來的。

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