高血脂芹菜可以吃嗎

高血脂芹菜可以吃嗎

高血脂是很常見的慢性疾病，很多人到了中老年的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)血脂偏高的情況，高血脂的人平時(shí)要嚴(yán)格控制自己的飲食，特別是脂肪含量過(guò)高的食物最好都不要碰，有很多人說(shuō)芹菜有降血脂的效果，那高血脂芹菜可以吃嗎？高血脂可以吃芹菜嗎？

高血脂可以吃芹菜嗎

高血脂可以吃芹菜的。

芹菜中含有芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，不含容易使血脂升高的脂肪、膽固醇等成分，不會(huì)引起血脂升高，因此高血脂患者可以大膽的吃芹菜。

高血脂吃芹菜的好處

(1)降低血脂

芹菜中葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降低血脂、擴(kuò)張血管的功效，能夠防治動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦血栓等疾病，非常適合高血脂人群食用。

(2)降低血壓

芹菜中含有酸性的降壓成分，可以有效的降低血壓。芹菜在臨床上對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

(3)清肝火

芹菜性寒、味甘辛，具有清肝火的功效，長(zhǎng)期患有高血脂者也會(huì)引起肝臟方面的損傷，芹菜能夠清肝護(hù)肝，緩解由肝火過(guò)旺引起的皮膚粗糙、失眠、頭疼等癥狀。

(4)減肥

一般肥胖人群非常容易出現(xiàn)“三高”癥狀，即高血壓、高血脂、高血糖。適當(dāng)?shù)臏p肥有防治高血脂的作用，而芹菜中含有豐富的水分、膳食纖維、維生素以及礦物質(zhì)，但是熱量非常低，能夠有效的幫助代謝體內(nèi)的脂肪，減輕體重，達(dá)到減肥的目的。

怎樣吃芹菜降血脂

1、吃芹菜降血脂最好的方法就是將芹菜榨汁喝，要連著芹菜渣一起喝，因?yàn)槔锩嬗性S多促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防治便秘的膳食纖維。不添加任何其他調(diào)味品，不會(huì)對(duì)芹菜的作用造成影響，能夠最大化的發(fā)揮芹菜降血脂的功效。

2、如果用芹菜炒菜吃，最好用如橄欖油、茶油等植物油炒，因?yàn)檫@類植物油中含有不飽和脂肪酸，對(duì)于降低血脂有輔助的作用，不要用動(dòng)物油，動(dòng)物油炒菜會(huì)家中高血脂的癥狀。

不能僅僅靠吃芹菜

雖然芹菜具有降血脂的功效，但是治療高血脂的作用還是非常微弱的。平時(shí)選擇芹菜作為平常飲食雖然能夠達(dá)到不增高血脂的效果，但是要想將血脂降低到正常人的健康水平，還是要遵從醫(yī)囑進(jìn)行服用降脂藥的。

高血脂注意事項(xiàng)

1、高血脂患者需要減輕體重。許多流行病學(xué)資料顯示，肥胖人群的平均血漿膽固醇和三酰甘油水平顯著高于同齡的非肥胖者。一般來(lái)說(shuō)，中心型肥胖者更容易發(fā)生高脂血癥。肥胖者的體重減輕后，血脂紊亂亦可恢復(fù)正常。

2、高血脂患者需要加強(qiáng)鍛煉。體育運(yùn)動(dòng)不但可以增強(qiáng)心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量，而且還可減輕體重、降低血漿三酰甘油和膽固醇水平，升高HDL膽固醇水平。

3、高血脂患者需要戒煙。吸煙可升高血漿膽固醇和三酰甘油水平，降低HDL-膽固醇水平。停止吸煙1年，血漿HDL-膽固醇可上升至不吸煙者的水平，冠心病的危險(xiǎn)程度可降低50%，甚至接近于不吸煙者。

4、高血脂患者平時(shí)要注意調(diào)整飲食。通常，肉食、蛋及乳制品等食物，特別是蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟中的膽固醇和飽和脂肪酸含量較多，應(yīng)限量進(jìn)食。食用油應(yīng)以植物油為主，每人每天用量以25～30g為宜。多吃具有降血脂效果的蔬菜水果。

高血脂不能吃什么

1、高脂肪食物

這類食物飽和脂肪酸過(guò)多，食用以后脂肪容易沉積在老年人的血管壁上，這樣會(huì)增加血液的黏稠度，不利于健康，一般豬油、肥羊、肥豬肉、黃油、肥牛、肥鴨、肥鵝等，有高血脂的老人就不要吃了。老人要把每日的脂肪攝取量限制一下。其中飽和脂肪酸限制在7%以下，脂肪攝取總能量限制30%以下。

2、高膽固醇食物

高血脂患者攝入膽固醇要有一定的量，但是不要攝取過(guò)多，一般每日應(yīng)不超過(guò)200毫克。一般國(guó)人比較偏愛動(dòng)物內(nèi)臟，但是膽固醇比較高啊，蘋果綠天然養(yǎng)生專家說(shuō)可以選擇一些海鮮來(lái)吃，膽固醇含量一般都不太高，這樣也滿足了喜歡吃肉的老人。比如：蝦、沙丁魚、蛤類、蟹等，膽固醇基本在頭部和卵黃內(nèi)，只要不去攝取這兩個(gè)部位的地方，其他都攝取不到多少的膽固醇。

3、高糖食物

高血脂的人不能吃高糖的食物，可以少吃一些糖和甜食，每餐中要多吃粗糧，適當(dāng)減少碳水化合物的攝入，一些粗糧中纖維含量高，可以有降血脂的作用。不要吃白糖、蜜糖、紅糖、乳糖、糕點(diǎn)糖、甜食等等。

老人高血脂問(wèn)題不能吃的食物有哪些?有高脂肪食物、高膽固醇食物、高糖食物等等。蘋果綠天然養(yǎng)生專說(shuō)老年人出現(xiàn)高血脂是一種很常見的疾病，但是作為患病的老年人只要吃得正確疾病是可以很好的控制的，因此，飲食方面的食物就非常重要。

吃芹菜降血脂嗎?

芹菜的熱量很低，且含有許多粗質(zhì)纖維。由于芹菜的含水量高，因此適合與淀粉類食物一起食用。芹菜屬于堿性食物，它的綠色莖干含有豐富的維生素，以及氯、鈉、鉀和鎂。 清潔血管的好幫手 芹菜是保持人體健康的最佳食物之一，它能中和人體內(nèi)的鈣質(zhì)和酸性物質(zhì)，同時(shí)也具有清潔血管的作用。芹菜對(duì)于腦部神經(jīng)具有保護(hù)作用，也是關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)炎和風(fēng)濕癥病患者的最佳食物。 胃壁和腸道需要大量的鈉元素，而芹菜就能提供這兩個(gè)器官所需的鈉。鈉具有保持青春活力的效果，同時(shí)也能使肌肉保持柔軟和彈性。若感到關(guān)節(jié)或膝蓋出現(xiàn)僵硬癥狀時(shí)，就表示應(yīng)該多補(bǔ)充鈉元素了。若感到肌肉組織、關(guān)節(jié)變硬時(shí)，就表示體內(nèi)已積存過(guò)多的鈣。此時(shí)我們需要一種能中和鈣質(zhì)的元素，而鈉就是最好的“鈣質(zhì)中和劑”。 芹菜汁用處大 芹菜可幫助消化，控制酸毒癥，并且能抑制發(fā)酵作用。由于芹菜含有大量的纖維，所以往往會(huì)對(duì)胃部造成刺激。因此胃部敏感的人最好不要直接吃芹菜，而改喝芹菜汁。若胃部感到不適時(shí)，可以將芹菜葉和牛奶一起熬成湯飲用，尤其胃酸過(guò)多時(shí)效果更顯著。 芹菜汁是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的健康飲料，不但能單獨(dú)飲用，而且還能和其他蔬菜汁一起混合飲用，尤其與紅蘿卜汁、香菜汁或蘋果汁一起混合飲用最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飲用芹菜蘋果汁可治療風(fēng)濕；芹菜和蘆筍混合蔬菜汁有助于治療腎臟疾??；芹菜木瓜汁可治療氣喘；芹菜葡萄柚汁可治療感冒。 生吃有營(yíng)養(yǎng) 芹菜拌成沙拉生吃很有營(yíng)養(yǎng)，在蛋白質(zhì)含量高的沙拉（例如雞、鮪魚或蝦制成的沙拉）里放一些生芹菜可達(dá)到平衡作用。芹菜炒蕃茄或青辣椒時(shí)，味道特別香，炒過(guò)之后的汁液還可以當(dāng)作煮湯的墊底調(diào)味料。 芹菜葉含有豐富的鉀、鈉和硫，對(duì)于治療糖尿病有很大的幫助。由于芹菜葉很難咀嚼，因此必須先剁碎，并且放在水中使其軟化之后再與其他蔬菜一起食用。生的芹菜葉具有強(qiáng)化神經(jīng)和治療神經(jīng)疾病的功效，同時(shí)有助于解決體質(zhì)酸化的問(wèn)題。 芹菜是一種很容易腐爛的食物，因此買回家后務(wù)必放入冰箱。烹調(diào)芹菜時(shí)，不要煮得太久，只要達(dá)到能分解芹菜纖維的程度就可以了。烹調(diào)時(shí)應(yīng)蓋緊鍋蓋并且少放一些水

降血脂的食物有哪些？

一菠菜

菠菜是很好的降血脂的蔬菜，含有豐富的fe元素和大量的維生素c，對(duì)人體起到很好的血管凈化作用，能夠補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以補(bǔ)血，促進(jìn)人體新陳代謝，補(bǔ)充免疫力的功效。

二芹菜

芹菜同樣是非常好的一類降血脂蔬菜，它能夠清除身體內(nèi)的脂肪，凈化血管，同時(shí)能夠清火，增加免疫力，避免血管堵塞。

三燕麥

燕麥?zhǔn)且活惡芎媚軌虼嬷魇车氖澄?，它具有很?qiáng)的飽腹感，不想米飯一樣糖分和熱量那么高，同時(shí)能夠保護(hù)人體的心血管，預(yù)防心血管疾病，同時(shí)還可以補(bǔ)充很多膳食纖維和維生素b，防止體內(nèi)糖分過(guò)高。

四苦瓜

苦瓜所含的糖分和碳水化合物極低，同時(shí)有著清火的功效，預(yù)防血管堵塞，同時(shí)也能清除血管內(nèi)的脂肪，對(duì)心血管疾病有著很好的防范作用和保護(hù)，降低血脂。

五香蕉

香蕉是一種很強(qiáng)大的水果，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大量的礦物質(zhì)和維生素b，同時(shí)能夠潤(rùn)腸通便，降低血脂，調(diào)節(jié)人體血壓的功效，對(duì)很多高血壓病人都是很好的水果，也具有很好的飽腹感。

六西藍(lán)花

西藍(lán)花是一種非常多功能的蔬菜，屬于十字花科，能夠調(diào)節(jié)人體血管，降低血脂，疏通血管，同時(shí)西藍(lán)花還有豐富的維生素，為人體提供維生素，具有抑制癌的生成的作用。

七柚子

柚子是具有很好的清火效果的水果，能夠起到降低血脂，凈化血管的作用，同時(shí)補(bǔ)充大量維生素，柚子皮也可以選擇泡茶，具有很好的養(yǎng)生功效。

八胡蘿卜

胡蘿卜是有著豐富的維生素b的蔬果，能夠預(yù)防心血管疾病和降低血脂，對(duì)人體免疫力有著很好的增強(qiáng)作用，大量食用可以提高人體機(jī)能和新陳代謝。

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