冬天養(yǎng)生吃什么(冬天吃什么食物最補(bǔ)？)

冬天養(yǎng)生吃什么

冬天也是一個很適合養(yǎng)生的季節(jié)，由于天氣較冷，人體需要很多熱量，所以人們都會吃很多，這樣其實(shí)是很不健康的。在冬天，我們要注意飲食的均衡和營養(yǎng)，不能多吃一些高熱高脂的食物。那么，冬天養(yǎng)生吃什么食物好呢？一起來看看吧！。

蜂蜜

蜂蜜含多種人體所必須的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋果酸等成分，每天早晚沖上一杯蜂蜜水引用，既可以補(bǔ)水，又可以排除毒素，預(yù)防感冒，對于貧血、胃寒和免疫力低也都有良好的幫助，而且蜂蜜水在滋養(yǎng)身體的同時，甜甜的味道可以幫助舒緩心情，不失為冬季養(yǎng)生的好選擇。

西紅柿

西紅柿中含有豐富的抗氧化劑，可以防止自由基對皮膚的破壞，具有明顯的美容抗皺去紅血絲的效果，此外西紅柿中的維生素A、維生素C的比例合適，具有美白肌膚，提高皮膚彈性的極好功效。除了美膚養(yǎng)顏之外，西紅柿還具有清熱解毒、涼血平肝的保健功效。

山楂

山楂味道酸酸甜甜，具有開胃消食，健脾祛濕，能促進(jìn)消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃腸蠕動的極好功效;此外，山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能幫助增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有防衰老、抗癌的作用。更值得一提的是，皮膚容易出油，身體容易長痘痘的朋友，吃一些山楂還能夠有效緩解這些皮膚問題的出現(xiàn)。

葡萄

葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮，具有抗衰老的功效，而且可清除體內(nèi)自由基，防止健康細(xì)胞癌變，亦能阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。而葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多。吃葡萄的時候，將葡萄充分洗凈，連皮帶籽一起嚼完吃下，抗氧化功效更好，在抗衰老的同時還能去皺作用。

梨子鮮嫩多汁，具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，可幫助消化、促進(jìn)食欲。將一個雪梨切下梨蓋，去掉內(nèi)核,入3克川貝粉和適量冰糖，再蓋上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，喝湯吃梨子，每日1次，具有極好的止咳潤肺，去燥火功效。此外多吃梨還能有效緩解皮炎，濕疹等皮膚問題。

核桃

核桃仁富含磷脂和維生素E，具有增強(qiáng)細(xì)胞活性、促進(jìn)造血功能、增進(jìn)食欲等功效;而且吃核桃對大腦健康很有益，由于工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘、心悸等癥狀的人群適量多吃核桃是有好處的;而且核桃中含有豐富的維生素B族，具有滋潤皮膚的極好功效，秋冬季節(jié)手腳冰涼，經(jīng)常長凍瘡、皮膚干裂的人群每天吃幾個核桃，能有效抵御寒冷，并且還能改善肌膚干燥現(xiàn)象。

柚子

柚子酸甜中帶有略微的苦澀，果汁豐富，含有大量的維生素C和天然果膠，其中天然果膠能幫助降低膽固醇的含量，并有助于鈣、鐵等微量元素的吸收，具有和胃化滯，生津解渴的極好功效。

柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，柚子除了直接食用之外，還可以將柚子皮的白色部分切成薄片，用溫水煮十分鐘后和蜂蜜一起泡茶喝，柚子通過加熱后，這些營養(yǎng)元素在人體會更加活躍，保健功效發(fā)揮更明顯，而且還具有美白的功效。

檸檬

檸檬中含有豐富的維生素C，美白功效非常顯著。除此以外，檸檬還含有大量的檸檬酸，煙酸和有機(jī)酸，有很好的殺菌作用。臉上色斑過多，主要是由于體內(nèi)氧自由基過度活躍所致，用檸檬配菜、榨汁或者泡水喝，能有效抑制各種色斑，黃褐斑，雀斑，促進(jìn)新陳代謝，并且還能使肌膚變得更加白皙緊致。

甘蔗

甘蔗的鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克，具有“補(bǔ)血果”的美稱。甘蔗味甘性寒，具有很好的滋補(bǔ)養(yǎng)血，清熱生津，消炎去痛的作用;甘蔗不但可以直接食用，還可以烤一烤再吃，這樣吃不但味道更甜，而且潤喉效果顯著，是保護(hù)嗓子的極好選擇。此外，甘蔗還有清潔口腔的功效，有口臭或口腔發(fā)炎的人，將甘蔗榨汁后飲用，有助于清除異味、緩解疼痛。

柑橘

柑橘的維生素B1含量最高，對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用，具有養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效。秋冬季節(jié)每天吃1～2個柑橘，能夠補(bǔ)充身體所需的維生素B1，補(bǔ)充維生素B族對增強(qiáng)皮膚免疫力有很好的效果，還可以調(diào)節(jié)皮脂腺分泌，有效緩解腳氣問題。但需要注意的是，柑橘不可多吃，以防上火。

女人冬天怕冷吃什么

1、多吃含鐵食物

在冬季怕冷女性應(yīng)該多吃一些羊肉、牛肉、鴨肉等具有補(bǔ)氣生血功效的肉類，以及胡蘿卜、山芋、大蔥等富含礦物質(zhì)的根莖類蔬菜，還有動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻等含鐵食物，這些食物有利于促進(jìn)人體代謝加快，分泌功能增強(qiáng)，可有效地改善畏寒現(xiàn)象。

2、多吃含鈣食物

女性怕冷與缺鈣也有一定的關(guān)系，缺鈣會影響心肌，血管和肌肉的伸縮性和興奮性，冬季多吃點(diǎn)牛奶，豆制品，蝦皮等含鈣豐富的食物以及胡蘿卜，地瓜，大蔥，土豆等含有大量礦物質(zhì)的根莖類蔬菜，也能增強(qiáng)人體的抗寒能力。

3、多吃產(chǎn)熱食物

低溫會對人體內(nèi)分泌及消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝，分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應(yīng)當(dāng)增加蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物這三類產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪的食物可以多吃。

4、多吃含蛋氨酸的食物

蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快，肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，而蛋氨酸正是提供甲基的重要來源，富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。此外豬血中氨基酸比例與人體非常接近，也適合怕冷的女性多吃。

5、冷多吃含維生素的食物

低溫會加速體內(nèi)維生素的代謝，女性冬季應(yīng)通過飲食中及時補(bǔ)充維生素。如維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力。因此，冬季應(yīng)適當(dāng)增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。

冬天吃什么食物最補(bǔ)？

應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元?dú)猓偈贵w內(nèi)陽氣升發(fā)。這樣，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。根據(jù)食物中所含營養(yǎng)素的不同，冬季膳食應(yīng)具有以下特點(diǎn)：多吃主食，適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，中醫(yī)認(rèn)為有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣生血的功能，御寒效果最好。怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)。人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力。此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因?yàn)榇祟愂澄飳訇帲资蛊⑽钢械年枤馐軗p。

冬天養(yǎng)生食譜大全冬天吃什么菜好

我們平時吃飯就會經(jīng)?？词裁床擞惺裁礌I養(yǎng)，食補(bǔ)是最簡單的一種養(yǎng)生方式，冬季養(yǎng)生是大家都很喜愛的一個時間，家常菜是我們每天都會吃的，既簡單又有營養(yǎng)。
冬季養(yǎng)生食譜家常菜
1、蒜味荸薺
材料：大蒜、荸薺、食鹽、白糖。食醋、麻油。
做法：將新鮮的荸薺清洗干凈，然后去皮切成薄片，放入淡鹽水浸泡，十分鐘之后取出瀝干水分;將準(zhǔn)備好的荸薺放入盤子中，放入一些食鹽腌漬十五分鐘，最后瀝干水分備用;大蒜去皮之后清洗干凈，隨后剁成蒜末;將蒜末灑在荸薺上面;在鍋中將白醋以及白糖溶解混合，最后倒在荸薺上面，蓋上蓋子燜制十分鐘撒上麻油就可以服用了。
功效：這道食譜具有很好的清熱化痰的效果，在冬天的時候我們很容易出現(xiàn)咳嗽、發(fā)燒的情況，服用這道食譜能夠很好的令身體恢復(fù)健康。荸薺也就是我們常說的馬蹄，中醫(yī)認(rèn)為性寒，服用之后具有清熱祛痰的效果，所以適合一些發(fā)熱、咳嗽的癥狀?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，荸薺中含有的成分具有抑菌的效果，經(jīng)常服用還能夠起到防癌、降低血壓的作用，所以在冬天的時候可以適當(dāng)?shù)亩喑浴?br>2、山藥炒魚片
材料：草魚、山藥、生粉、料酒、蔥姜蒜、食鹽
做法：將草魚宰殺干凈之后切片，然后用生粉攪拌備用;將山藥去皮之后切片備用;在油鍋中就加入蔥姜蒜爆香，隨后放入準(zhǔn)備好的山藥、魚片爆炒，隨后放入蔥姜蒜以及食鹽、料酒;炒熟之后就可以起鍋了。
功效：這道食譜具有健脾益氣的效果，所以非常適合那些由于脾虛所引起食欲下降、拉肚子的患者服用。山藥具有很好的止瀉以及補(bǔ)腎的效果，和草魚搭配烹飪之后，大大的提高了健脾的功效。本道食譜味道鮮美，具有很好的保健功效，是一道不可多得的冬季進(jìn)補(bǔ)食譜。

冬季養(yǎng)生吃什么

冬季養(yǎng)生的時候需要注意合理膳食、多做運(yùn)動、有規(guī)律生活作息等。冬季作息時間應(yīng)“早睡晚起”，起床的時間最好在太陽出來之后。因?yàn)樵缢梢员ｐB(yǎng)人體陽氣，保持溫?zé)岬纳眢w，而遲起可養(yǎng)人體陰氣。待日出再起床，就能躲避嚴(yán)寒，求其溫暖。睡覺時不要貪暖而蒙頭睡。被窩里的空氣不流通，氧氣會越來越少，時間一長，空氣變得混濁不堪。人在這樣的環(huán)境中睡覺，就會感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會感到疲勞。
冬保三暖
1、頭暖：頭部暴露受寒冷刺激，血管會收縮，頭部肌肉會緊張，易引起頭痛、感冒，甚至?xí)斐晌改c不適等。
2、背暖：寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節(jié)、內(nèi)臟，促發(fā)各種不適。
3、腳暖：一旦腳部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管收縮，纖毛擺動減慢，抵抗力下降。后果是病毒、細(xì)菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。
冬養(yǎng)三法　
　1、熱水泡腳：在睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳，既解乏，又有助于睡眠。人體的足部穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡(luò)，加速血液循環(huán)，起到防病治病的作用，尤其是對于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。
2、冷水洗臉：在冬天，面部皮膚由于氣溫低的刺激，毛細(xì)血管呈收縮狀態(tài)。用熱水洗臉，當(dāng)時會感覺溫暖，一旦熱量散失，毛細(xì)血管又恢復(fù)原狀，這樣一漲一縮，易使面部皮膚產(chǎn)生皺紋。而晨起用冷水洗臉，頓時就有頭清眼明的感覺。冷水的刺激既能改善面部血液循環(huán)，又可增強(qiáng)皮膚彈性。其冬令保健作用還在于：增強(qiáng)機(jī)體御寒能力，預(yù)防感冒、鼻炎，對神經(jīng)衰弱的神經(jīng)性頭痛者亦有益。當(dāng)然，冷水溫度不能太低，以略高于10攝氏度為宜。
3、溫水刷牙：醫(yī)學(xué)專家對牙齒生態(tài)的調(diào)查顯示，人的牙齒在35-36.5攝氏度的口腔溫度下能進(jìn)行正常的新陳代謝。若經(jīng)常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，長久會引起牙髓出血和痙攣，甚至導(dǎo)致牙周炎、牙齦炎等病癥。因此用35攝氏度左右的溫水含漱，有利牙齒健康，還利于清除齒縫內(nèi)的食物殘?jiān)图?xì)菌，達(dá)到護(hù)牙潔齒、減少口腔疾病的目的。藥物養(yǎng)生
俗話說，“冬不藏精，春必病溫”。冬季，人體陽氣內(nèi)藏、陰精固守，是機(jī)體能量的蓄積階段，對于身體虛弱的人是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)。冬季，是體虛之人進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，但“虛”的原因各不相同，因此進(jìn)補(bǔ)時要因人而異，因體質(zhì)而異。冬季進(jìn)補(bǔ)還需分男女老少，人的一生需經(jīng)歷不同的發(fā)育和生

冬天吃什么可以養(yǎng)生？

第一，適當(dāng)吃一些涼性食品。
冬天外界氣候很冷，所以人們穿的衣服往往較厚，而且空氣干燥，人們的運(yùn)動量也相比其他季節(jié)不足，很容易造成人體內(nèi)積熱過多。再加上很多人喜歡在冬天食用羊肉、狗肉等溫?zé)嵝允澄铮@就容易易造成人體內(nèi)蘊(yùn)熱，出現(xiàn)“上火”癥狀，如口腔黏膜潰瘍、便秘、痔瘡等。因此，在冬季人們也可以嘗試吃一些偏涼性的食品，也能夠更好的養(yǎng)生保健。
第二，注意保暖。
現(xiàn)代的很多年輕人為了風(fēng)度往往不要溫度，為了外表靚麗，不管男性還是女性，都是有很多人是拒絕秋褲的，甚至有些愛美的女同胞在冬天里還會穿短裙或短褲。而這時候，寒氣是最容易進(jìn)入人體的，就很容易使人著涼感冒發(fā)燒，甚至引發(fā)其他一系列疾病。所以人們在冬天一定要做好保暖工作。
第三，不要做出汗太多的運(yùn)動。
運(yùn)動對于人身體健康確實(shí)有些很重要的作用，但從養(yǎng)生的角度上看，在冬天里盡量不要做太過激烈、出汗太多的運(yùn)動為好。中醫(yī)認(rèn)為，汗液屬于“津液”范疇，劇烈運(yùn)動后，人體毛孔大張，陽氣則會隨人的汗液而外泄。而人在冬季應(yīng)以“封藏”為本，陽氣外泄，人就容易出現(xiàn)易疲乏、易感冒、頭暈、手足冰涼的癥狀。
第四，最好不要在冬天減肥。
很多人一年四季都想減肥也在減肥，事實(shí)上，無論是節(jié)食、運(yùn)動或者藥物利尿的減肥方法，都會在短時間內(nèi)極大消耗人體熱量。這種大量消耗熱量的做法最好不要在冬天進(jìn)行，會直接影響人的體質(zhì)和身體健康。
第五，在冬天不要過量熬夜。
中國的冬天黑夜時間長，白天時間短，人們切不可因此就在夜里長時間工作，適當(dāng)?shù)脑黾铀邥r間，才可補(bǔ)養(yǎng)身體。
第六，一定多喝水。
冬天天氣干燥，人體更容易出現(xiàn)缺水的情況，所以人們一定要多喝水以補(bǔ)充體內(nèi)更容易逝去的水份。這里說的水最好是白開水。
人們有這樣一個養(yǎng)生意識是正確的，但同時，人們也要加強(qiáng)相關(guān)養(yǎng)生知識的學(xué)習(xí)，避免因?yàn)殄e誤的養(yǎng)生給身體帶來危害?？偠灾藗兌际且幸粋€健康樂觀的心態(tài)，同事堅(jiān)持每日一定的體育鍛煉，以及保持膳食平衡。

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