切開的南瓜怎么保存？南瓜瓤的功效與作用

南瓜是一種溫性的食物，含有大量的維生素a和維生素e，多吃的話能起到補氣化痰，消腫止疼，預防哮喘的作用，經(jīng)常吃的話，能很好的預防支氣管炎，哮喘等疾病。下面，就快和大道家園網(wǎng)一起了解相關知識吧！

2、在南瓜切口處撒上少許鹽，既可以防止細菌的入侵，又可以大大的保存南瓜的水分。

3、在南瓜切塊上包保鮮膜，然后直接放入冰箱，可以保存一個月。

1、南瓜果肉中含有豐富的果膠。食用它對促進身體腸胃運動，幫助身體排毒和排便有極好的作用。食用它對人們的健康有益。

2、南瓜果肉中還含有豐富的氨基酸、礦物質(zhì)等活性成分。如果孕婦吃南瓜漿，也會有一定的安胎作用。

3、南瓜果肉中還含有一些能促進胰島素分泌的成分。吃它可以幫助人們降低血糖，促進體重減輕。

1、掐外皮。用拇指指甲捏住南瓜外皮，稍用力。如果南瓜的外皮摸起來比較緊實，那就是老南瓜了。如果一捏就碎了，說明還不夠熟。

2、觸摸莖。南瓜上通常附有一段莖，這樣更容易存放。如果莖感覺像木頭一樣硬，這是南瓜成熟的證據(jù)。

3、拍一拍。把南瓜拿在手上，另一只手拍拍。如果聲音沉悶，感覺南瓜內(nèi)部結構很緊實，說明南瓜成熟度高。

4、看南瓜的果肉。南瓜切開時，南瓜的果肉多呈金黃色。顏色越深，成熟度越高。種子的豐滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。

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