吃橙子需要加熱嗎

吃橙子需要加熱嗎

橙子，一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，可以直接吃、榨汁食用、也可以加熱食用，橙子生吃可以有效吸收橙子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，橙子性涼，加熱食用可以降低橙子的寒涼之氣。相關(guān)知識(shí)介紹如下!

冬天天氣比較冷，橙子加熱吃可以減少其寒冷，從而不容易刺激人體腸胃，橙子加熱有以下幾種方法：

1、蒸橙子。將橙子清洗干凈;然后將其頂部切掉，切好后往里面加一些食鹽，然后蓋上蓋子，之后將橙子放在碗中，之后置于鍋中蒸10-15分鐘左右即可。

2、熱水浸泡。要是不想那么麻煩蒸橙子，可以將橙子放在熱水中浸泡一會(huì)兒，熱水浸泡可以使橙子溫度增強(qiáng)，同樣可以減少其寒性。

3、烤橙子。冬天的時(shí)候加熱橙子還可以進(jìn)行烤制，就是將橙子放在火爐旁邊，慢慢進(jìn)行烤制，待橙子表面稍微微黃發(fā)燙就可以了。

橙子味甘酸性涼，加熱吃可以降低其涼性，從而不容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，更加適宜腸胃虛弱的人群吃。

其次就是橙子中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素等成分物質(zhì)，加熱后可以更好的促進(jìn)人體吸收橙子的營(yíng)養(yǎng)。

最后就是橙子加熱后，可以使其那可汀以及橙皮油含量更高，從而能使橙子止咳化痰效果更強(qiáng)。

總結(jié)：加熱后的橙子還能夠使得人體更加容易去吸收橙子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以緩解口干以及口渴等癥狀。

橙子可以加熱吃嗎？

橙子可以加熱吃。

橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，這兩種成分，只有在蒸煮之后才會(huì)從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃。

蒸食方法是把橙子洗干凈，不用剝皮，在橙子頂部平切一刀，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，讓鹽能滲進(jìn)果肉，再把切開的那片橙子重新蓋好，用牙簽固定，放進(jìn)碗里，碗里不用加水，直接上蒸鍋，待水沸后再蒸15分鐘即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。

對(duì)于這些維生素C含量豐富的水果，相對(duì)于蘋果、梨等來說，加熱后對(duì)維生素C的破壞可能多一些，不過也不必太擔(dān)心，畢竟水果中除了維生素C外，還有其他不怕熱的營(yíng)養(yǎng)成分。

橘子和橙子等富含維生素C的水果一般加熱后會(huì)更酸，建議和蘋果、梨等一起煮著吃，味道酸酸甜甜的，也別有一番風(fēng)味，而且各種水果一起煮著吃營(yíng)養(yǎng)成分也可以相互補(bǔ)充。

擴(kuò)展資料：

如何挑選橙子：

很多人認(rèn)為，水果分公母，其口感和品質(zhì)有差別，而橙子就得挑選帶臍的“母橙子”?？刹殚喼参飳W(xué)資料發(fā)現(xiàn)，橙子根本沒有什么公母之分，肚臍只是它的副果(具有橘瓣?duì)罱Y(jié)構(gòu)，但發(fā)育不完全，副果膨大撐裂果皮，在果實(shí)頂部留下了形如肚臍的疤痕，因而也得名臍橙)。

如果從肚臍這里把橙子切開，就能看到里面有一小塊果肉周圍有一圈白色組織，這就是橙子的副果了，其跟橙子的口感和品質(zhì)沒有關(guān)系。相反，肚臍小的橙子倒是口感好，水分多，而肚臍大或者突出的橙子口感較差，水分也較少。

但選購時(shí)不能只看“肚臍”，還得兼顧其他要素綜合考慮。譬如，同樣大小的橙子，重的比輕的好;表皮細(xì)膩、毛孔小的好，這樣皮更薄、口感更好;輕輕捏橙子，硬且有彈性的好，說明比較新鮮。

此外，還得警惕染色橙子。購買時(shí)要當(dāng)心，判斷也不難，用紙巾、濕紙巾或小毛巾用力擦一擦橙皮表面，如果是染色的會(huì)有掉色現(xiàn)象。

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橙子怎么加熱?

問題一：橙子可以加熱吃嗎？最好放溫水里，溫十來分鐘。微波爐本來就是破壞營(yíng)養(yǎng)成分的工具。微波的功能除了消毒，還真不是個(gè)理想的炊具。偷懶的同時(shí)喪失了營(yíng)養(yǎng)。

問題二：橙子加熱吃有什么好處橙子的保健功效：
（1）常吃可以防癌： 一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效。這些成分使橙子對(duì)多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
（2）橙子中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛吃的水果。但對(duì)于女性來說，多吃橙子還有一個(gè)令她們意想不到的好處，就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
是因?yàn)榇萍に貢?huì)使膽固醇更多地聚集在膽汁中，導(dǎo)致其中膽固醇濃度過高而形成結(jié)石。而橙子對(duì)減少膽結(jié)石的發(fā)生會(huì)起到明顯作用。因?yàn)槌茸又械木S生素C可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)也就相應(yīng)減少。此外，橙皮中所含有的果膠也可以促進(jìn)食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯(cuò)的治療效果。
（3）橙又名“黃果”、“金環(huán)”，分酸、甜兩種。飽食飲宴后，飲一杯酸橙汁，可解油膩，消積食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜適度，富有香氣。橙含有維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分，維生素P、C均能增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性；果膠能幫助盡快排泄脂類及膽固醇，并減少外源性膽固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸涼，具有行氣化痰，健脾溫胃，助消化，增食欲等藥用功效。在發(fā)達(dá)國(guó)家追求天然食品，不添加任何水分，講究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必備的上等飲品。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時(shí)的橙皮油，對(duì)慢性支氣管炎有效。
（4）注意哦，建議不要一次吃太多，注意常吃即可，中醫(yī)的觀點(diǎn)認(rèn)為，有些人是不適合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人。中醫(yī)認(rèn)為，這是由于肝陰不足所導(dǎo)致的，而橙子吃多了更容易傷肝氣，發(fā)虛熱。

問題三：橙子可以用開水加熱嘛1、用熱水泡，水溫60~70℃比較適宜。
泡橙子的水太涼，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。有人擔(dān)心，水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)橙子的酸性較強(qiáng)，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失。
因此，泡橙子的水溫一般在60~70℃比較合適。
2、橙子泡水一定要淡。
如果用橙子水代替白開水來解渴，則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮橙子泡1升水，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次，沒有橙子味道時(shí)換片新的即可。
這樣泡出來的橙子水不酸不澀，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果橙子片放的比較多，則需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
3、帶皮泡水更營(yíng)養(yǎng)
橙子一定要帶皮，切片一定要薄，因?yàn)槠さ牟糠趾慄S酮更高，比橙子果肉更值得泡，橙子精油也主要在皮里面，薄切則橙子皮中的香氣成分容易泡出來。

問題四：橙子怎么加熱給寶寶吃柑橘類的水果特別容易引起寶寶過敏，所以專家建議寶寶在八個(gè)月后再吃橙子比較好，橙子中含有豐富的維生素，對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育也是很有好處的，可以將橙子切成小塊或者榨成鮮果汁給寶寶食用。
榨汁：
1，榨好的橙汁兌入2倍的溫開水稀釋后即可喂給寶寶喝。不可以喝純的，而且也不宜喝冷的，怕造成寶寶腹瀉的哦。
2，可以把榨好的果汁導(dǎo)入玻璃杯中，然后放入熱水里，慢慢的果汁也會(huì)變成溫的。
直接吃：
把橙子剝開后，分成小份，用保鮮袋裝好放進(jìn)熱水里，橙子溫?zé)岷蟪云饋砭筒粫?huì)那么冰了
蒸著吃：
快開鍋的時(shí)候放進(jìn)去熏一下。橙子蒸著吃可以止咳，蒸橙子是秋季止咳比較常用的食療方法。
榨汁機(jī)：
也可以買有加熱功能的榨汁機(jī)，冬天省心又方便，特別是寶寶冬天最好吃溫的東西。
注意事項(xiàng)：
1，只不過每次要注意適量。寶寶的腸胃還沒有發(fā)育完善，沒有喝過的一定要想少喝些讓寶寶的腸胃得以適應(yīng)才可以 。
2，不要將水果泥加入米粉中喂養(yǎng)寶寶，這樣就不會(huì)使寶寶出現(xiàn)對(duì)主食味道的錯(cuò)覺，為長(zhǎng)大后自然接受咸味主食做準(zhǔn)備。
3，橙子中的有機(jī)酸會(huì) *** 胃壁的粘膜，飯前或空腹時(shí)吃橘子對(duì)胃不利。
4，果汁每天喝點(diǎn)就行了。多了寶寶就不愛喝白開水啦。

問題五：橙子加熱后有什么功效橙子加熱后，我感覺里面的維生素C會(huì)被破壞吧，因?yàn)榫SC是不能遇熱的。(⊙o⊙)… 橘子皮倒是可以用熱水泡著喝，即陳皮的功效。

問題六：橙汁可以加熱嗎？怎么加熱倒鍋里加熱就行了

問題七：橙子最好加熱了再吃 不要吃冷的 知道為什么嗎額。。我也沒見誰家只橙子，都煮熟了吃呀。。

問題八：橙子可以直接放微波爐里面烤熱嗎？可以。只要含有水分的東西，放進(jìn)去都可以加熱（不是烤熱）。

問題九：為什么橙子原來是甜的加熱后變成苦的了?我把整個(gè)橙子（冰糖橙）放進(jìn)冷水加熱到水起蟹眼樣氣泡，撈出來剝皮一吃果然苦的。。。

問題十：橙子可以加熱吃嗎？最好放溫水里，溫十來分鐘。微波爐本來就是破壞營(yíng)養(yǎng)成分的工具。微波的功能除了消毒，還真不是個(gè)理想的炊具。偷懶的同時(shí)喪失了營(yíng)養(yǎng)。

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