海鮮是生活中較為常見的膳食,其營養(yǎng)價值豐富,適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處,但是吃海鮮也有許多要注意的地方,那么吃海鮮對精子有影響嗎?男性吃海鮮對精子好嗎?吃海鮮對精子有很多的影響,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
吃海鮮對精子有影響嗎
吃海鮮對精子是沒有影響的。海鮮的品種很多,而且營養(yǎng)價值很高,含有人體所需的蛋白質(zhì),多種礦物質(zhì),多種維生素和微量元素,而且很多海鮮中鋅含量豐富,鋅元素是保證男性精液質(zhì)量的重要元素,所以說男性適量的吃海鮮不但對精子沒有影響,反而還有益于精子健康。
男人吃海鮮有什么好處
1.深海魚蝦等海產(chǎn)品中含有豐富的精氨酸,精氨酸是精子組成的主要成分,但是人體不能自行合成精氨酸,所以男性常吃含精氨酸的食物有助于補(bǔ)腎益精,利于精子形成。
2.海鮮食品中還含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,尤其是鋅和硒含量豐富,這兩種元素對維護(hù)男性生殖系統(tǒng)的正常結(jié)構(gòu)和功能起到了重要作用;而海鮮中所含的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也是生成精子的重要原料。
3.除了深海魚類之外,各種海藻類食物,如海帶,紫菜等都是很好的堿性食物,富含鐵,鈣,碘等微量元素,多吃有益于協(xié)調(diào)內(nèi)分泌機(jī)能,提高精子數(shù)量和質(zhì)量,可以減少影響受孕的不利因素。
男人吃海鮮要注意什么
(1)吃海鮮注意搭配禁忌
吃海鮮時不要喝啤酒,否則容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病,痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
海鮮不宜與含鞣酸的水果一起吃,如柿子,葡萄等,因?yàn)轺匪釙茐暮ur中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),降低海鮮的營養(yǎng)價值,所以吃完海鮮后,最好隔兩個小時再吃這些水果。
海魚,海蝦類海鮮不宜與維生素C同吃,因?yàn)檫@些海鮮中含有礦物質(zhì)砷,這些物質(zhì)雖然對人體無害,但是在維生素C的作用下,會轉(zhuǎn)化成有毒的三價砷,這種物質(zhì)的毒性相當(dāng)于砒霜,因此在吃海鮮前后兩小時內(nèi)是忌服維生素C的。
(2)海鮮不宜過多食用
雖然說吃海鮮能補(bǔ)鋅,增強(qiáng)精子活力,但是海鮮不宜過量食用,補(bǔ)充過量的鋅反而不利于精子活動,精子處于高濃度的鋅環(huán)境下,活動能力會減緩,不利于存活。
(3)海鮮要煮熟透食用
海鮮含有副溶血性弧菌等有害病菌,這種細(xì)菌耐熱性比較強(qiáng),需要80°C以上的溫度才能殺滅;除此以外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵,加工帶來的病菌污染,所以海鮮一定要煮熟透才能使用,一般來說要在沸水中煮4-5分鐘,才能徹底殺菌。
哪些人不適宜吃海鮮
痛風(fēng)患者:痛風(fēng)患者不適宜食用海鮮,因?yàn)楹ur屬于高嘌呤食物,容易導(dǎo)致痛風(fēng)復(fù)發(fā),對疾病恢復(fù)不利。
關(guān)節(jié)炎患者:關(guān)節(jié)炎患者不宜多吃海鮮,在海參,海魚,海蝦,海帶等海產(chǎn)品中,含有較多的尿酸,被人體吸收后在關(guān)節(jié)中會形成尿酸結(jié)晶,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。
過敏體質(zhì)人群:海鮮中含有一定量的組織胺,組織胺被人體吸收,進(jìn)入免疫系統(tǒng),容易引發(fā)過敏現(xiàn)象,一旦攝入的組織胺超過人體忍受范圍,就可能引發(fā)過敏性中毒,引起皮膚瘙癢,打噴嚏,甚至呼吸困難,心跳加速等不適現(xiàn)象。
吃海鮮注意事項(xiàng)
1、海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
2、吃海鮮后喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
3、海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油(油食品)腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
4、冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同,它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細(xì)菌,而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時,蝦體的含菌量增大,蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性,產(chǎn)生了胺類物質(zhì),無論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性,當(dāng)然也就不適合白灼的吃法了。不過,冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸,同時也能呈現(xiàn)出美味噢。
5、海鮮維C同食會中毒
多種海產(chǎn)品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素(維生素食品)C超過500毫克)和五價砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷(即我們常說的“砒霜”),當(dāng)三價砷達(dá)到一定劑量時可導(dǎo)致人體中毒。
據(jù)專業(yè)人士解釋,一次性攝入50個中等大小的蘋果(蘋果食品)或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜(蔬菜食品),才會大劑量地攝入維生素C。如果經(jīng)過加熱烹調(diào)過程,食物中的維生素C還會大打折扣。因此,在吃海產(chǎn)品的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
6、打包來的海鮮要冷藏
如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟,那么只需馬上放入冷藏室,下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱,但已經(jīng)死去,那么應(yīng)當(dāng)放進(jìn)冷藏室,下一餐之前化凍,然后徹底加熱烹熟,不要再貪戀生鮮口感。由于海鮮類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細(xì)膩,分解很快,拿回家之后應(yīng)當(dāng)在一天之內(nèi)食完,不要長時間存放。
7、死貝類病菌毒素多
貝類本身帶菌量比較高,蛋白質(zhì)分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基,對人體健康(健康食品)造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。過敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意,因?yàn)橛袝r候過敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ur本身,而是在海鮮蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)分解過程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。
8、海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產(chǎn)生不利影響。
豬肉大多數(shù)人喜歡吃,而蝦又營養(yǎng)豐富,那豬肉和蝦能一起吃嗎?不能。同食損傷精子。 大多數(shù)人喜歡吃海鮮,特別是海鮮中的蝦。蝦分好多種,有基圍蝦、海蝦、龍蝦、河蝦、爬蝦等。喜歡吃蝦的原因就是蝦的營養(yǎng)非常豐富,它的肉質(zhì)不僅松軟而且細(xì)膩。蝦有很多種烹飪方法,煮著吃、炒著吃、煎著吃、炸著吃、烤著吃等等,不管用什么方法烹飪蝦,吃起來都很美味,也特別容易消化。可有一些人是過敏體質(zhì),不能吃海鮮,也包括吃美味的蝦。其實(shí)大家不知道,這是誤區(qū)。如果你在吃蝦的同時注意不與寒涼的食物一起吃,比如水果、啤酒、冰鎮(zhèn)飲料等,吃多少蝦都不會過敏的。吃蝦對身體虛弱的人來說,具有很好的調(diào)養(yǎng)作用,還對男子補(bǔ)腎有幫助。 豬肉和蝦能一起吃嗎 蝦不可以和寒涼的食物一起吃,跟豬肉也不能一起吃,因?yàn)槲r與豬肉一起吃就會損傷男人的精子。蝦本來屬于味甘咸性溫的食物,吃蝦不但能補(bǔ)腎壯陽、提高性功能,還能給哺乳期的媽媽通乳。而豬肉屬于濕熱食物,吃多了非常容易上火。如果同時食兩種食物,不但起不到蝦能補(bǔ)腎的效果,反而還會損傷男人的精子。 營養(yǎng)專家提醒男性朋友注意,蝦除了不能和寒涼的食物一起吃外,也不能和豬肉一起吃。
感恩Seafood,贊嘆Seafood,然而,與其迷信Seafood,不如先建立正確的觀念,才能過得開心又健康!近日妙禪師父接受信眾供養(yǎng)2輛千萬名車成為社會焦點(diǎn),網(wǎng)友以「seafood」的諧音「師父」嘲諷此事,暗喻不要過于迷信。但要破除迷信的可不只有這件事,彰化基督教醫(yī)院營養(yǎng)師倪曼婷提醒,民眾對于seafood的塬意「海鮮」也存有不少錯誤觀念,應(yīng)予以修正!
現(xiàn)撈海鮮比冷凍海鮮更營養(yǎng)嗎Ans:大家對于海鮮常有「現(xiàn)撈=新鮮美味、冷凍=不新鮮」的觀念,但事實(shí)沒這么絕對,主要癥結(jié)點(diǎn)還是在于「保存條件」!冷凍海鮮雖然不是新鮮活體,但通常為捕撈后急速冷凍,若之后的保存條件良好,一樣可以維持海鮮類的新鮮程度。
反之,現(xiàn)撈海鮮若撈起后沒有立刻烹調(diào)來吃,再加上保存條件不佳,例如:溫度過高、反覆冷凍或解凍等,就容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生,吃了反而可能鬧肚子。至于營養(yǎng)部分,海鮮類含豐富的蛋白質(zhì),并不會因新鮮現(xiàn)撈或冷凍而影響其營養(yǎng)價值。
現(xiàn)撈海鮮若撈起后沒有立刻烹調(diào)來吃,再加上保存條件不佳,容易導(dǎo)致細(xì)菌孳生,吃了反而可能鬧肚子。
海鮮可以天天吃嗎 迷思2/海鮮的熱量和脂肪較低,適合天天取代禽畜肉類作為蛋白質(zhì)的主要食物來源?
Ans:食物中的蛋白質(zhì)主要來源可分為:豆制品、魚、肉及蛋類,海鮮確實(shí)也是一個良好的蛋白質(zhì)來源,但不建議皆以海鮮來取代禽畜肉類,這是因?yàn)槊糠N蛋白質(zhì)中含的營養(yǎng)成分和比例皆不大相同,舉例來說,牛肉和豬肉屬于紅肉,是豐富的鐵質(zhì)來源,魚肉則相對含鐵量較低。因此,相較于禽畜肉類,海鮮擁有熱量和脂肪量較低的優(yōu)點(diǎn),有助于體重控制和預(yù)防叁高疾病,但仍建議多方攝取各種食物,避免飲食偏好導(dǎo)致營養(yǎng)素攝取不均衡。
深海魚富含omega-3多元不飽和脂肪酸,有保護(hù)神經(jīng)及腦部發(fā)育的作用。
深海魚比淺海魚或養(yǎng)殖魚營養(yǎng)Ans:在海中,超過200公尺以上的深度即被認(rèn)為是「深?!?,而棲息在這片浩瀚深海中的魚即被稱之為「深海魚」。深海魚富含omega-3多元不飽和脂肪酸,即為民眾常聽見的EPA、DHA,近年被認(rèn)為是神經(jīng)及腦部發(fā)育相關(guān)的重要物質(zhì),并對于心血管疾病有保護(hù)的作用,因此成為魚市場中的搶手貨。
但倪曼婷營養(yǎng)師表示,無論是深海魚、淺海魚或養(yǎng)殖魚,都含有豐富的蛋白質(zhì),屬優(yōu)良的蛋白質(zhì)來源。另外,深海魚的體型大多壯碩,壽命長又是食物鏈的頂端,遭到重金屬污染的機(jī)率較高,不小心吃太多,反而可能有害健康。
吃海鮮可以壯陽嗎Ans:坊間流傳吃生猛海鮮可以「壯陽」,增強(qiáng)男性性功能,因此,在海產(chǎn)店,牡蠣或生蠔料理總被男性朋友列為必點(diǎn)佳肴之一。倪曼婷營養(yǎng)師表示,牡蠣、生蠔、蜆等貝類海鮮富含鋅,鋅是促進(jìn)精子成熟和維持正常睪丸功能所必須的物質(zhì),確實(shí)與「性」相關(guān),但是主要作用在于「增加受孕機(jī)率,并非提升性能力」。附帶一提的是,不只是海鮮,紅肉(特別是牛肉)亦是補(bǔ)充鋅的良好來源。
海鮮的膽固醇高能多吃嗎Ans:以海鮮來說,膽固醇通常含量較高在于卵、蝦頭及蟹膏等部位,并非所有海鮮的膽固醇含量皆高;另依據(jù)美國最新公布2015至2020年飲食指南建議,膽固醇大多以體內(nèi)合成為主,食物中膽固醇直接轉(zhuǎn)化成血液中膽固醇的證據(jù)不足,因此目前已不再限制飲食中每日膽固醇攝取量!不過,為了避免營養(yǎng)失衡和高普林刺激痛風(fēng)發(fā)作,民眾吃海鮮時還是要節(jié)制,并參考飲食建議,以「適量」和「均衡」為塬則。
牡蠣、生蠔、蜆等貝類海鮮富含鋅,鋅是促進(jìn)精子成熟和維持正常睪丸功能所必須的物質(zhì)。
【健康小叮嚀】
臺灣四面環(huán)海,又有洋流經(jīng)過,漁業(yè)資源相當(dāng)豐富,民眾想吃美味又營養(yǎng)的海鮮,一點(diǎn)也不難,但倪曼婷營養(yǎng)師提醒注意3要點(diǎn):
(1)選擇向信譽(yù)良好的商家、經(jīng)政府認(rèn)證之廠商購買,較安心有保障;
(2)良好的儲存條件,以避免細(xì)菌滋生導(dǎo)致污染;
(3)吃飯時,用海鮮搭配蔬菜,可增加飲食的均衡性。
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