葡萄干,入腎經(jīng),含有豐富的維生素C,鎂,鉀,鈣,磷,花青素,酚類物質(zhì)、楊梅醇、酚酸、兒茶素以及黑加侖多糖等營(yíng)養(yǎng)成分,食用可滋補(bǔ)腎臟,補(bǔ)血補(bǔ)氣、保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏等。那吃葡萄干會(huì)發(fā)胖嗎?具體知識(shí)介紹如下!
吃葡萄干會(huì)發(fā)胖嗎?葡萄水中有豐富的鐵和鈣,主要作用就是改善貧血、抗氧化和促進(jìn)排毒,另外葡萄水中含有膳食纖維,能有效的排出身體中的毒素,和減肥是沒有關(guān)系的。如果想要減肥,首先可以養(yǎng)成一個(gè)良好的作息時(shí)間做到早睡早起,其次可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),最后可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍w育鍛煉,這些對(duì)減肥都有很好的作用。
葡萄糖干具有抗氧化和抗腫瘤的作用,醋可以軟化血管,醋泡葡萄干可能會(huì)有降低血脂的功效,不可能減肥。另外,說(shuō)到減肥,主要是要通過(guò)控制飲食和增加運(yùn)動(dòng)來(lái)控制,再加上持之以恒。減肥膠囊有副作用。平時(shí)要吃一些低熱量的食物,多吃一些纖維素來(lái)增加飽腹感,這樣既可以緩解饑餓,又可以減肥。同時(shí)注意適當(dāng)多運(yùn)動(dòng),控制好體重。
怎么吃葡萄干可以減肥?第1天。早餐可以正常吃。午餐也可以正常吃,只要在餐前吃10顆葡萄。晚餐吃七分飽就可以了,餐后再吃5顆葡萄。
第2天。早餐要比平時(shí)減少2成,然后在餐后吃10顆葡萄。午餐吃8分飽,飯后喝一杯葡萄干減肥茶。晚餐只吃一半,餐后喝一杯葡萄干減肥茶,晚上7點(diǎn)以后堅(jiān)決不再吃任何東西,餓了就多喝水。
第3天。早餐可以正常吃。午餐只吃7分飽,飯后也不用吃別的東西。晚餐不要吃主食,只要吃1份葡萄干燕麥粥就可以了。
第4天。這一天不能吃任何主食,只能喝葡萄干減肥茶,也可以吃葡萄,不限量,可以一直吃到飽。
第5天。早餐吃1份葡萄干燕麥粥。午餐時(shí)在餐前喝1杯葡萄番茄汁,并且只吃6分飽。晚餐只喝1杯葡萄番茄汁,不再吃別的東西,餓了就多喝水,早點(diǎn)睡覺。
第6天。像第四天一樣,不能吃任何主食,一天只能吃葡萄,喝葡萄減肥茶,并且要喝大量的水。
第7天。早餐正常吃。午餐適量減半,餐后喝一杯葡萄干減肥茶。晚餐則吃1份葡萄干燕麥粥,再喝一杯葡萄番茄汁。
吃葡萄干有哪些好處?1、葡萄干有補(bǔ)鈣的作用。黑加侖葡萄干中鈣質(zhì)的含量特別是高,而且具有易吸收的特點(diǎn),對(duì)于少年兒童和中老年人來(lái)說(shuō),是一種補(bǔ)鈣的理想食品。
2、葡萄干有治療心律失常的功效。黑加倫葡萄干中含有大量的鉀鹽成分,這種成分可以提高人體肌肉的興奮程度,物別是對(duì)于人體的心肌有著出色的作用,可以起到促使心肌的興奮度處于正常范圍之中,從而也就減少了心律失常癥狀的出現(xiàn)。
3、葡萄有防治心臟病的作用。黑加侖葡萄干是一種預(yù)防心臟病出現(xiàn)的重要食品,因?yàn)樗写罅康牡V物質(zhì)鎂,這種物質(zhì)可以加快人體血液的循環(huán),減少高血壓的出現(xiàn),另外對(duì)人體的心臟也有很好的保護(hù)功效,人們?cè)谖樟舜罅康逆V以后會(huì)大大減少心臟病的發(fā)病率。
4、葡萄干有防癌的功效。黑加侖葡萄干中黃酮類物質(zhì)的含量也很多,這種物質(zhì)不但能減少人類動(dòng)脈硬化的出現(xiàn),更能減少抗氧化反應(yīng)的出現(xiàn),使癌細(xì)胞的生成產(chǎn)生了很大的阻力,起到預(yù)防癌癥和延緩衰老的功效。
葡萄干可以煮粥嗎?在煮粥的時(shí)候放入葡萄干,使粥味道更好,同時(shí)也能夠促進(jìn)粥的營(yíng)養(yǎng)功效,對(duì)于平時(shí)有貧血或者體質(zhì)較差的人士來(lái)說(shuō),都可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?/p>
第一,葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)血?dú)狻⑴I,治療貧血,血小板減少。
第二,葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用,有助于冠心病患者的康復(fù)。
第三,葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用,還是婦女病的食療佳品。
注意:糖尿病患者是要注意每次不要吃太多,每次30克左右。
葡萄干的熱量高嗎
導(dǎo)語(yǔ):做葡萄干的果實(shí)必須是成熟的果實(shí),葡萄干內(nèi)的含水量只有15-25%,其果糖的含量高達(dá)60%,因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,時(shí)間長(zhǎng)了后葡萄干里的果糖有可能結(jié)晶,但這并不影響其食用。葡萄干可以被作為點(diǎn)心直接食用或放在糕點(diǎn)中,一些地方的烹調(diào)食用葡萄干調(diào)料。
零食有很多種,每個(gè)人都有自己喜歡的一些零食種類。那么喜歡吃葡萄干的人多嗎?肯定是不少的。在減肥的人就要擔(dān)心了,葡萄干的熱量是多少?吃了會(huì)發(fā)胖嗎?下面我就和大家說(shuō)說(shuō)葡萄干的.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有吃葡萄干的好處。
葡萄干熱量高嗎
大家可不要小看小小一顆葡萄干,看似不大。因此有的人就忽略了它的熱量。其實(shí)葡萄干熱量很高的。100克葡萄干熱量大約有341卡,需要散步46.9分鐘消耗完。由此可見葡萄干熱量是比較高的。所以大家在食用的時(shí)候一定不要貪吃哦。適量的吃葡萄干對(duì)身體健康是有很多好處的。
吃葡萄干的好處
葡萄干中的果酸能幫助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。而且葡萄干還是肝炎患者補(bǔ)充鐵的主要來(lái)源之一。常吃葡萄干對(duì)身體好,其葡萄根的藥用價(jià)值也不少哦。用葡萄根100?150克煎水服下,對(duì)黃疸型肝炎有?定輔助療效。
營(yíng)養(yǎng)專家指出,葡萄干營(yíng)養(yǎng)豐富,其中還富含鐵元素,具有良好的食療養(yǎng)生功效。
葡萄干中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能夠有效提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄干中所含的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)具有興奮的作用,對(duì)肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。
經(jīng)常食用葡萄干還能降低膽固醇,可以有效防止血栓形成,預(yù)防心血管疾病。葡萄干中所含的類黃酮成分,具有抗氧化的作用,可以有效清除人體內(nèi)多余的自由基,因此可以延緩衰老。葡萄干熱量是有點(diǎn)高,但是常吃葡萄干的好處也有很多。
大家知道嗎?葡萄干也有相克的食物,食用葡萄干的時(shí)候一定要注意,如果正在服用氨苯蝶啶、安體舒通和補(bǔ)鉀時(shí),就不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物,否則會(huì)容易引起高血鉀癥,出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
葡萄干的作用還很多,不要因葡萄干熱量比較高,因此就遠(yuǎn)離了它,適量的吃葡萄干還可防頭暈、心悸、乏力等低血糖反應(yīng)癥狀。葡萄干中的含鐵量和鈣十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,可補(bǔ)暖腎、血?dú)?,治療貧血,血小板減少。
葡萄干中還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞者有很好的補(bǔ)益作用,還是婦女病的食療佳品。葡萄干熱量雖然有點(diǎn)高,但是適量的食用,對(duì)身體健康還是有很多好處的。只要大家控制好食用量,是不會(huì)長(zhǎng)胖的。
葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
葡萄干是在日光下曬干或在陰干的葡萄的果實(shí)。葡萄干內(nèi)的含水量只有15-25%,其果糖的含量高達(dá)60%,可以較長(zhǎng)時(shí)間保存。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以葡萄糖為主,所含果酸有助于消化,具能健脾和胃之功效。
另外葡萄中還含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有補(bǔ)益。把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)提高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
我國(guó)歷代醫(yī)藥典籍對(duì)葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為,葡萄味甘微酸、性平,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》載文說(shuō):葡萄主?筋骨濕痹,益氣,倍力強(qiáng)志,令人肥健,耐饑,忍風(fēng)寒。
久食,輕身不老延年。?葡萄不但具有廣泛的藥用價(jià)值,還可用于食療:頭暈、心悸、腦貧血時(shí),每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻?!毒蛹冶赜谩飞线€曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。
結(jié)語(yǔ):上文中,我對(duì)葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效做了詳細(xì)的解釋,相信大家看完之后對(duì)葡萄干已經(jīng)有了深入的認(rèn)識(shí)。平時(shí)沒事的時(shí)候,要多吃些葡萄干。但是要正確地食用,不能一次吃太多,適量食用,對(duì)身體好,還能防癌抗癌!
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1、蛀牙
吃葡萄干容易引起蛀牙 葡萄干含有大量糖分,大量糖分在口腔中長(zhǎng)時(shí)間殘留會(huì)滋生出許多細(xì)菌,細(xì)菌會(huì)產(chǎn)生大量酸,而酸會(huì)腐蝕我們的牙齒,從而導(dǎo)致蛀牙的發(fā)生。
2、發(fā)胖
葡萄干含有的糖分非常高,因?yàn)?00克葡萄干(約150顆左右)含有350大卡的能量,而成年女性一天的能量需求在2000大卡左右,吃100克葡萄干相當(dāng)于早上一半的能量的攝入。這對(duì)于減肥者而言,相當(dāng)于需要多跑1個(gè)小時(shí)或游泳60分鐘,才能消耗掉多余的能量。
3、腹瀉
葡萄干本身就有通便的效果,加上有些葡萄干不太干凈,如果脾胃較弱之人吃多了,很容易導(dǎo)致消化不良、腹瀉等癥狀。小孩子吃多了,容易拉肚子,因?yàn)槠咸迅墒橇畹?,吃之前不容易清洗干凈,再加上很多小孩子吃之前不好好洗手,吃的時(shí)候,外皮的細(xì)菌很容易吃進(jìn)肚子里面,就很容易拉肚子了。
4、便秘
葡萄干吃多了會(huì)便秘,是因?yàn)槠咸迅蓪儆跓嵝哉f(shuō)過(guò)。還有就是血液中的血糖會(huì)升高,所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄干。
葡萄干在人們的生活當(dāng)中非常的常見,并且葡萄干也不是很貴大家都能吃得起。,在生活中也有許多人都將葡萄干當(dāng)做零食,或者是一些補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)吃。大家也應(yīng)該都知道,葡萄干主要就是用新鮮的葡萄,通過(guò)曬干或者是晾干等方式做出來(lái)的,所以葡萄干是具有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分的,那么葡萄干吃了之后對(duì)身體有哪些好處嗎?
一、改善氣血虛弱
首先葡萄干里面的鐵和鈣含量都比較豐富,對(duì)于一些兒童和體弱的婦女來(lái)說(shuō),是一種非常好的滋補(bǔ)佳品,可以用來(lái)補(bǔ)氣血、補(bǔ)腎、治療貧血等等。所以氣血虛弱的人可以經(jīng)常吃一些葡萄干來(lái)補(bǔ)充氣血,特別是女性在懷孕或者是來(lái)月經(jīng)期間都可以多吃一些葡萄干,這樣可以讓身體變得更好。葡萄干的口味酸酸甜甜的非常好吃,女性經(jīng)常吃葡萄干,還可以起到很好的補(bǔ)益作用,是婦女的食療佳品。
二、降低膽固醇
葡萄干的熱量也比較低,吃了之后不容易發(fā)胖,所以也有一些人會(huì)用葡萄干來(lái)降低膽固醇。一般來(lái)說(shuō)每天吃大概400卡熱量的葡萄干可以很好的降低血液中的膽固醇,還可以抑制膽固醇的氧化。不管是對(duì)于減肥還是健身的人來(lái)說(shuō),都可以多吃一些葡萄干。
三、保護(hù)腸道
葡萄干還可以護(hù)腸,改善直腸的 健康 ,在生活當(dāng)中有許多的人,因?yàn)轱嬍郴蛘邉e的原因而讓自己的腸胃受到影響和傷害,經(jīng)常吃葡萄干就可以幫助腸胃更快的消化,去除掉腸道里面的一些臟東西。而且葡萄干還可以加速腸道的消化吸收人體內(nèi)的一些排泄物,快速通過(guò)直腸排出體內(nèi)。
四、預(yù)防冠心病
同時(shí)葡萄干對(duì)于預(yù)防冠心病有很大的幫助,葡萄干里面含有大量的葡萄糖,而葡萄糖,對(duì)于心肌也有一定的營(yíng)養(yǎng)作用,所以對(duì)于預(yù)防冠心病或者是治療冠心病患者都有一定的幫助。有冠心病的人可以經(jīng)常吃一些葡萄干,大家在平時(shí)的時(shí)候也可以多吃葡萄干來(lái)預(yù)防冠心病。
五、緩解壓力
葡萄干對(duì)于緩解神經(jīng)衰弱也是有一定好處的,因?yàn)槠咸迅衫锩婧性S多礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,這些物質(zhì)都對(duì)于治療神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞的人有一定的幫助,如果在生活當(dāng)中,感覺自己的壓力比較大的話,可以經(jīng)常吃一些葡萄干,這樣也會(huì)對(duì)自己的神經(jīng)壓力,有一定的緩解作用。
可以放心吃的。只要不是長(zhǎng)時(shí)間都吃很多,就沒有什么問題,不會(huì)發(fā)胖的。
每天一把葡萄干三大好處
1、首先,葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,這是輕度貧血的表現(xiàn),每天一把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn),葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。
2、其次,葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的毒素,促進(jìn)排毒。
3、葡萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示,葡萄干能降低膽固醇,防止血栓形成,預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基,抗衰老。近年研究還證明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎盧醇,可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng)。
4、可以每天吃一把葡萄干,約30—40克,堅(jiān)持15天,即對(duì)改善體虛貧血有一定效果;并提高免疫力,促進(jìn)消化。不過(guò),葡萄干含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃
擴(kuò)展資料:
葡萄干(英文名稱:raisin)是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。葡萄又名草龍珠。主產(chǎn)新疆、甘肅,陜西、河北、山東等地。夏末秋初采收,鮮用或干燥備用。
根據(jù)選用葡萄種類的不同,可以分為:無(wú)核白、特級(jí)綠、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、無(wú)籽、綠的、紅的、金黃的、黑紅、紫的、黑的各種各樣。根據(jù)口味不同有香甜、酸甜、特甜等各種口味。晾曬最適宜的地區(qū)就是新疆吐魯番。吐魯番的葡萄干全國(guó)聞名。
營(yíng)養(yǎng)素含量
(指100克可食部食品中的含量)
熱量(千卡) 341、硫胺素(毫克) .09 、鈣(毫克) 52、蛋白質(zhì)(克) 2.5、核黃素(毫克) 0、鎂(毫克) 45、脂肪(克) .4、煙酸(毫克) 0、鐵(毫克) 9.1、碳水化合物(克) 81.8、維生素C(毫克) 5、錳(毫克) .39、膳食纖維(克) 1.6、維生素E(毫克) 0、鋅(毫克) .18、維生素A(微克) 0、膽固醇(毫克) 0、銅(毫克) .48、胡蘿卜素(微克) 2.1、鉀(毫克) 995、磷(毫克) 90、視黃醇當(dāng)量(微克) 11.6 、鈉(毫克) 19.1、 硒(微克) 2.74。
參考資料:葡萄干
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/304933.html.
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