一、孕婦應(yīng)該怎么補(bǔ)充維生素
孕婦怎么補(bǔ)充維生素?孕婦補(bǔ)充維生素要根據(jù)身體情況分為三階段,來了解一下吧!
1、懷孕前期(一至三個(gè)月)
葉酸
補(bǔ)充時(shí)機(jī):建議孕媽咪在準(zhǔn)備懷孕前三個(gè)月,至懷孕最初三個(gè)月需要補(bǔ)充適量的葉酸。
補(bǔ)充劑量:建議一般婦女每日補(bǔ)充600微克,懷孕后一至三個(gè)月則每日增加200微克。
補(bǔ)充目的:懷孕初期是關(guān)鍵期,葉酸不足會增加胎兒神經(jīng)管缺陷的危險(xiǎn),胚胎的神經(jīng)管發(fā)育成胎兒的腦部和脊柱,如果神經(jīng)管閉合不全,可能會導(dǎo)致胎兒畸形等傷害,補(bǔ)充葉酸的目的是為了防止胎兒神經(jīng)管畸形和孕婦因葉酸缺乏產(chǎn)生的貧血。
主要食物來源:深綠色蔬菜、牛奶、雞蛋、魚類、豆類、全谷類。
小編提醒:
葉酸是一種水溶性B群維生素,由于是水溶性,因此不會累積在體內(nèi),孕媽咪若不小心攝取過量,不需太過于憂心。
建議有神經(jīng)管缺陷家族史的高危險(xiǎn)群孕媽咪,補(bǔ)充葉酸前能先向婦產(chǎn)科醫(yī)師或營養(yǎng)師咨詢,以確保劑量補(bǔ)充適當(dāng)。
2、懷孕中期(四至六個(gè)月)
鈣
補(bǔ)充劑量:懷孕后建議每日補(bǔ)充1000至1200毫克。
補(bǔ)充目的:鈣質(zhì)是建構(gòu)骨骼、牙齒的重要元素。對于孕媽咪來說,懷孕中期,胎兒快速的發(fā)育,鈣質(zhì)所扮演的重要角色是促進(jìn)胎兒骨骼生長、牙齒正常發(fā)展、大腦發(fā)育及肌肉靈活,而且孕媽咪補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì),對于預(yù)防抽筋及骨質(zhì)疏松都有幫助。除此之外,鈣也參與重要的生理功能!參與神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮、血液凝固等重要作用。
主要食物來源:牛奶、起司、酸奶、奶酪、黑芝麻、小魚干。
小編提醒:
鈣若補(bǔ)充過多,易造成腎臟負(fù)擔(dān),孕媽咪應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充即可,而非補(bǔ)充越多鈣質(zhì)吸收越多。孕媽咪若能在飲食方面多攝取高鈣食物外,適度的運(yùn)動及日曬,有助于鈣的吸收。
維生素D
補(bǔ)充劑量:建議一般婦女每日補(bǔ)充5微克,懷孕后則每日增加5微克。
補(bǔ)充目的:維生素D的來源可由飲食或體內(nèi)合成,由皮膚經(jīng)陽光照射生成維生素D3,經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化成活性物質(zhì)之體內(nèi)合成是人類主要的維生素 D來源;維生素 D是維護(hù)骨骼與牙齒之正常生長、發(fā)育與健康最重要的成分。
主要食物來源:全谷類、魚肝油、營養(yǎng)強(qiáng)化乳制品。
小編提醒:
體內(nèi)的維生素D合成不足,無形中鈣質(zhì)就悄悄地流失了!孕媽咪若擔(dān)心曬黑或曬傷,建議于上午10點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后,陽光較為溫和時(shí),到戶外運(yùn)動、散步,曬曬太陽,有助鈣的吸收。
二、孕婦吃哪種維生素好
孕婦吃維生素A:幫助保持肌膚與器官內(nèi)腔黏膜系統(tǒng)正?;A(yù)防癌癥,降低口腔癌、乳癌、子宮頸癌、肺癌等幾率。
孕婦吃維生素之B族維生素:增加各類食物營養(yǎng)的消化吸收,減輕今后的妊娠反應(yīng)。含有人體所需的多種維生素B及葉酸、泛酸及煙酸,懷孕初期是胎兒組織和器官分化的重要時(shí)期,葉酸有造血、預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損及胎兒畸形的功能,B6還能對孕期嘔吐現(xiàn)象減輕。如果缺乏B族嚴(yán)重者可以選擇像倍健B族維生素片幫您補(bǔ)充。
孕婦吃維生素D+鈣鎂:人的皮膚經(jīng)日光照射后也能合成維生素D,孕婦由于曬太陽機(jī)會少些,加上胎兒對維生素D的需求,因此孕婦食物維生素D供給量應(yīng)增加。鈣鎂+D幫助胎兒骨骼發(fā)育預(yù)防媽媽骨質(zhì)疏松, 孕婦因?yàn)橐┙o胎兒發(fā)育所需大量的鈣質(zhì),及提供今后哺乳期乳汁中的鈣,所以孕婦本身會流失許多鈣質(zhì),所以足量補(bǔ)充才能保證媽媽的健康.
孕婦吃維生素C:富含維生素C的食物是水果和蔬菜,尤其是棗的維生素C含量很多。
孕婦吃維生素E:又稱生育酚、生育維生素、抗不育維生素。孕前服用可增強(qiáng)受孕率,及調(diào)節(jié)荷爾蒙,讓未來的寶寶更漂亮可愛,孕后服用可防流產(chǎn)幫助胎兒腦細(xì)胞發(fā)育健全等。
鐵質(zhì)葉酸也不可少:在孕前3-6個(gè)月前補(bǔ)充葉酸,葉酸亞鐵片可以幫助預(yù)防巨球性貧血的發(fā)生及預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生,讓您的未來寶寶更聰明。
三、什么食物才含維生素
1、富含維生素A的食物有:動物肝臟,奶與奶制品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A。另外,多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。
2、富含維生素B1的食物有:谷物皮、豆類、堅(jiān)果類、芹菜、瘦肉、動物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品,胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;
3、富含維生素B2的食物:動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
4、富含維生素B6的食物:肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內(nèi)臟等,全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅(jiān)果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)
5、富含維生素B12的食物:只有肉類食物中才含有維生素B12,所以準(zhǔn)備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類,乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。
6、富含維生素C的食物:新鮮的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿卜葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
四、孕婦補(bǔ)維生素食譜參考
1、素什錦
營養(yǎng)分析:豆芽、白菜、香菇、豬肉等的維生素含量都極高,可以為孕婦提供充足的維生素。
制作方法:
先將綠豆芽去根,豆腐干、白菜、香菇、豬腿精肉均切成絲。
炒鍋上旺火,放油燒至六成熱,下肉絲煸炒,加入黃花菜、豆腐干、筍絲、香菇、白菜煸炒,加醬油、白糖、味精、精鹽煸炒至透,再下入綠豆芽、豌豆苗略煸,放入水淀粉炒合,再放入韭芽攪拌均勻,淋上麻油即成。
2、香腸炒油菜
營養(yǎng)分析:此菜富含鈣、鐵、維生素C,還富含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)、脂肪、磷等,孕婦常食能防病強(qiáng)身。
制作方法:
將香腸切成薄片;將油菜洗凈切成短段,梗、葉分置。
鍋置火上,放油燒熱,下姜末、蔥花煸炒,然后放油菜梗炒,再下油菜葉炒至半熟,倒入切好的香腸,并加入醬油,用旺火快炒幾下,即成。
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