一、夏季一日三餐怎么搭配最健康
早餐套餐一:豆奶+火腿面包+蛋白粉
首先根據(jù)自己的口味選擇豆奶,提前準(zhǔn)備火腿面包,早餐直接拿到烤箱熱下即可食用搭配一杯蛋白粉即可保證一天充沛的體力。
午餐套餐一:干飯+茄子炒肉+皮蛋拌豆腐+涼拌空心菜+枸杞子鯽魚湯
午餐最重要就是要吃得飽,一份2兩的干飯搭配茄子炒肉、皮蛋拌豆腐,不僅含有豐富的蛋白質(zhì),番茄素、維生素同時(shí)對(duì)于辛苦半天工作的人而言,喝點(diǎn)枸杞子湯更可緩解視疲勞,提高精氣神,讓你更有精力面對(duì)下午的工作。
晚餐套餐一:綠豆粥+素餡包子+飯后水果
晚餐宜吃得清淡一些,炎炎夏季多喝點(diǎn)綠豆粥有利于清熱解暑,加上素餡的包子還能頂餓。加上飯后水果,吃得雖簡(jiǎn)單,卻能讓你擁有一個(gè)好身體。
早餐套餐二:蛋花胡蘿卜絲粥+煮玉米
早上用熬碗胡蘿卜粥、在蒸個(gè)玉米,前后不到10分鐘就可以搞定了。卻可以滿足一個(gè)早上所需的營(yíng)養(yǎng)素了。胡蘿卜中豐富的維生素可緩解電腦一族早上面對(duì)電腦的視疲勞,而玉米則中豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,加上獨(dú)有的香氣,更可讓食用者從內(nèi)而外給人一種清爽的感覺(jué)。
午餐套餐二:炒米粉+干炒鮮貝+醬香小白菜+海帶排骨湯
簡(jiǎn)單的炒米粉中融入雞蛋、卷心菜、胡蘿卜、肉絲等食材,美味營(yíng)養(yǎng)又豐富。搭配干炒的鮮貝及醬香小白菜更富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素。最后在來(lái)碗海帶排骨湯清熱又解暑。
晚餐套餐二:皮蛋瘦肉粥+烤紅薯+涼拌大白菜
皮蛋瘦肉中豐富的蛋白質(zhì)、維生素及各種營(yíng)養(yǎng)素不僅可補(bǔ)充一天所消耗的營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)搭配的烤紅薯、大白菜中豐富的纖維素,維生素絕對(duì)有利于你排出一天的毒素,使身體更健康。
早餐套餐三:香腸+燒面包+番茄雞蛋湯
早上起來(lái)煎個(gè)香腸,順便煮一碗西紅柿雞蛋湯也不過(guò)5分鐘。如果有時(shí)間就自己烤個(gè)面包,如果沒(méi)時(shí)間的話,則直接到糕點(diǎn)房買些全麥面包備用即可。濃郁的番茄西紅柿雞蛋湯具有振奮精神的作用,另外燒面包中的纖維素及香腸中豐富的蛋白質(zhì)也能保證你一個(gè)早上擁有充沛的精力。
午餐套餐三:咸干飯+百合蓮子湯+紅燒魚+爆炒蘆筍
用土豆、胡蘿卜、豬肉絲、卷心菜共同制成咸干飯,口感十足剛好犒勞辛苦工作了一上午的自己。如果覺(jué)得飲食有點(diǎn)過(guò)于單一,爆炒的蘆筍、紅燒魚的香氣是不是能讓你胃口大開呢?再來(lái)碗百合蓮子湯,清心去火氣。
晚餐套餐三:餃子+涼拌黃瓜+水果沙拉
晚餐就給自己來(lái)份餃子、涼拌黃瓜搭配各種水果沙拉,葷中有素,素中有葷更健康。
二、推薦四款夏季女生美白食譜
食譜一、銀耳枸杞羹
材料:銀耳15克,枸杞子25克。
做法:
1、將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi)加適量用文火煎成濃汁。
2、之后加入蜂蜜再煎5分鐘即可服用。隔日1次,溫開水兌服。
功效:此款食譜有滋陰補(bǔ)腎、益氣和血、潤(rùn)肌膚、好顏色之功效。
食譜二、苦瓜燉文蛤
材料:文蛤500克,苦瓜250克。
做法:
1、將苦瓜去瓤,放入沸水中焯一下,撈出過(guò)涼水,再切成片。
2、文蛤洗凈,放入鍋中加水,煮至文蛤張口撈出,去殼及內(nèi)臟,下油鍋炒,加入料酒、生姜汁和精鹽炒拌均勻,起鍋。
3、用沙鍋,在鍋底鋪苦瓜片,文蛤肉放其上,加大蒜、姜末、蔥段、白糖、適量清水,小火燉至蛤肉熟透入味,淋上香油,即可食用。
功能:清熱和胃,美白。本膳用苦瓜,清熱和胃,清心解毒;文蛤,含蛋白質(zhì)、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素B2、鈣、磷、鐵、硒等成分,能增白美容。
食譜三、金鶯羹雪耳
材料:銀耳25克,紅棗15克,陳皮6克,雞蛋1個(gè),冰糖適量。
做法:
1、先將紅棗去核與雪耳同煮30分鐘。
2、然后放陳皮再煮10分鐘加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。
功效:此款食譜有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細(xì)膩、富有彈性。
食譜四、西瓜檸檬飲
材料:西瓜500克,檸檬1/4個(gè),冰塊適量,薄荷適量。
做法:
1、西瓜去皮,取瓤。
2、檸檬洗凈切塊,倒入果汁機(jī)中。
3、混合攪打出汁,濾掉果渣,倒入杯中再放入少許碎冰塊,點(diǎn)綴檸檬即可享用。
功效:檸檬含有豐富的維生素C,能夠促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細(xì)毛孔、軟化角質(zhì)層,對(duì)皮膚有很強(qiáng)的護(hù)理作用,同時(shí)還能增強(qiáng)皮膚的抗曬能力。西瓜汁中含有多種有益健康和美容的化學(xué)成分,如能促進(jìn)皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收,對(duì)面部皮膚的滋潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)、防曬、增白效果較好。
三、夏季養(yǎng)生食譜大推薦
第一:小朋友補(bǔ)鈣的夏季養(yǎng)生補(bǔ)鈣食譜
夏天是小朋友發(fā)育最為迅速的一個(gè)階段,所以在飲食上應(yīng)該多吃一些含有鈣質(zhì)的食物,這樣能夠有效的幫助孩子長(zhǎng)高。食譜推薦:
一:黃豆眉豆煲魚骨
材料:眉豆、黃豆、魚骨、豬瘦肉、生姜
做法:將眉豆和黃豆洗干凈,然后放入清水中浸泡一個(gè)小時(shí);魚骨洗干凈’豬瘦肉洗干凈之后切成小丁;將所有的食材準(zhǔn)備好之后放入鍋中,加入適量的清水;大火燒開之后小火熬煮,軟爛之后就可以起鍋了。
功效:多喝魚骨湯能夠有效的補(bǔ)充鈣質(zhì)。并且夏季的暑濕比較嚴(yán)重,吃一些眉豆能夠有效的去除腳氣,這對(duì)于身體有很好的滋養(yǎng)效果。
二:清補(bǔ)涼煲鴨
材料:老鴨、沙參、枸杞子、淮山、蓮子、紅棗、薏米、玉竹以及沙參和百合。
做法:將老鴨洗干凈,放入開水中焯一遍,洗干凈之后去除;將所有的食材放入干凈的砂鍋之中;大火燒開之后小火慢燉,直到老鴨軟爛之后就可以起鍋食用了。
功效:這道食譜對(duì)于孩子身體來(lái)說(shuō)是非常有利的。老鴨能夠有效的滋陰降火,并且含有豐富的陰陽(yáng)元素;其中含有的大量中草藥,不僅能夠滋陰,同時(shí)還具有潤(rùn)肺、溫補(bǔ)的作用。
第二:夏季開胃的養(yǎng)生食譜
夏天天氣炎熱,這就導(dǎo)致我們出現(xiàn)食欲下降、消化功能減弱的情況。所以在飲食方面,應(yīng)該多吃一些具有開胃的夏季養(yǎng)生食譜。
一:山稔煲大芥菜
材料:山稔、大芥菜、生姜
功效:這道菜具有很好的解暑功效,并且味道也是苦中有甘,味道清潤(rùn),具有很好的醒胃、開胃的作用。除此之外,還能夠有效的達(dá)到解暑以及疏風(fēng)熱的作用。一些比較肥胖的人群或者是高血壓患者以及風(fēng)熱感冒患者都可以多喝一些,能夠有效的治療咳嗽、發(fā)熱以及消化不良的癥狀。
二:山稔感煲鯽魚
材料:山稔、鯽魚、生姜
功效:夏天的飲食應(yīng)該多吃一些酸爽味道的,這樣能夠有效的達(dá)到開胃的目的。山稔和楊桃是屬于同一類的食物,味道甘甜,并且具有健胃消食、深津止渴的作用。老年人夏天可以多喝這一道食譜,能夠有效的降低血壓、血脂,還能夠起到通便的作用。
四、推薦4款清爽的食譜
一、勤用玉米
菜名:玉米片粥。
材料:玉米片50克,大米100克
做法:先將大米淘凈,煮粥,待粥初成之際加入玉米片,稍煮片刻即成;
作用:玉米中鎂的含量高,鎂是降低血液中膽固醇的主要催化劑。已有報(bào)告指出,那些飲食中含豐富鎂的人們,很少出現(xiàn)心腦疾病或動(dòng)脈粥樣硬化癥。
二、善用木耳
菜名:木雞瘦肉湯。
材料:黑木耳10克,50克瘦肉,3片生姜,5枚紅棗。
做法:將上述食物加入湯鍋內(nèi),加6碗水,浸成2碗湯,然后加少量鹽及味精。
作用:木耳具有補(bǔ)脾益胃、潤(rùn)肺補(bǔ)腦、和血養(yǎng)榮、潤(rùn)燥利腸等功效?,F(xiàn)代研究還表明,木耳具有抗血小板聚集、降低血液黏度、預(yù)防動(dòng)脈硬化、抗腫瘤、美容等作用。此方系我國(guó)著名心腦血管專家洪昭光教授介紹的實(shí)效方,據(jù)其介紹每日食用1次,連食45天,有助于冠狀動(dòng)脈再通,也能使腦血栓有所好轉(zhuǎn)。
三、巧用蘆筍
菜名:醋浸蘆筍。
材料:蘆筍100克,淡醋浸泡過(guò)夜。
做法:將醋浸蘆筍放在碗中,隔水蒸熟。每日1次,一星期2-3次。因?yàn)槭怯么捉莸模杆徇^(guò)多者不宜,可改用其他烹飪方式。
作用:蘆筍系百合科植物,味甘性寒,它藥用價(jià)值高,有防癌作用,還有健脾益氣、滋陰潤(rùn)燥、生津解渴、益腎利尿等功效,適用于食欲不振、動(dòng)脈硬化、急慢性肝炎、癌癥病人等,對(duì)于改善冠狀動(dòng)脈的硬化趨勢(shì)有一定效果。
四、妙用金針菇
菜名:清蒸金針菇紅棗。
材料:金針菇100克,紅棗100克。
做法:金針菇和紅棗分別洗凈,將金針菇切斷后與紅棗一起放入碗中,加植物油、調(diào)味品及水適量,用—二層紗布扎好碗口,隔水蒸1小時(shí)即成。
作用:金針菇味甘性平,并含有豐富的B族維生素,其中維生素B6能降低血脂。
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