防缺鈣:豆腐+魚類豆腐煮魚,不僅味道鮮美,而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。因?yàn)槎垢写罅康拟},若只吃豆腐,人體對(duì)鈣的吸收率會(huì)很低,但與富含維生素d的魚肉一起吃,就可大大增加鈣的吸收與利用。
防心臟?。禾O果+茶葉荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為,蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因?yàn)檫@些食物中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。凡堅(jiān)持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險(xiǎn)性可減少45%,吃一個(gè)蘋果以上者則減少一半。
防中風(fēng):菠菜+胡蘿卜美國(guó)一份研究報(bào)告披露,每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜,可明顯降低中風(fēng)危險(xiǎn)。這份報(bào)告顯示,每天吃一份菠菜的女士比一個(gè)月吃一份者,中風(fēng)危險(xiǎn)降低了53%;每天吃一份胡蘿卜者比不吃者則要低68%。這主要得益于β胡蘿卜素,它可以轉(zhuǎn)化成維生素a,防止膽固醇在血管壁上積結(jié),保持腦血管暢通,從而防止中風(fēng)。
防胃癌:葉酸+硒酵母英國(guó)醫(yī)學(xué)專家最近宣布,葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動(dòng)物肝腎等,都是葉酸和硒元素的“富礦”,不妨多吃。
防腸癌:谷物+蔬菜+紅葡萄酒美國(guó)癌癥研究所的一項(xiàng)大規(guī)模調(diào)查發(fā)現(xiàn),喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人,其腸癌發(fā)生的可能性明顯降低。因?yàn)榧t葡萄酒中含有阿司匹林成分,有助于降低患癌的幾率。
提倡使用公筷這是一種很文明的舉措。因?yàn)橐欢ǔ潭壬喜粌H能夠保護(hù)大家的健康,
而且也是一種相對(duì)衛(wèi)生文明的方式,所以推廣起來(lái)是很有必要的,希望我們每人都能夠遵守這項(xiàng)舉措。
在不使用公筷的情況下,人體攜帶的一些細(xì)菌會(huì)通過(guò)筷子傳播到菜品上,而且菜品之間也會(huì)交叉污染。
比如夾了涼拌菜,又夾熱菜,就會(huì)把涼拌菜上的細(xì)菌轉(zhuǎn)移到熟食的菜品上,因此建議大家一定要使用公筷,這樣可以避免肉眼無(wú)法看到的細(xì)菌互相傳播,讓我們吃得更加安心。
所以使用公筷既能避免細(xì)菌之間的相互傳播,還可以為我們的身體健康提供重要的保障。
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