胃癌成為全國(guó)第二大癌癥？要想胃好，少吃“4菜”，少做“3事”

胃癌成為全國(guó)第二大癌癥？要想胃好，少吃“4菜”，少做“3事”

癌癥之所以會(huì)對(duì)人造成極大的危害，就是因?yàn)闊o(wú)法有效消除癌細(xì)胞對(duì)臟器造成的損傷。

而想要治療癌癥，最有效的辦法就是早發(fā)現(xiàn)，可偏偏不少癌癥一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就已經(jīng)是中期或晚期了。尤其是位居我國(guó)癌癥發(fā)病率第二的胃癌，很多患者確診胃癌時(shí)都已經(jīng)是III期了。

胃癌III期會(huì)發(fā)生什么？

胃癌起源于胃黏膜細(xì)胞，早期的癥狀多為胃脹、消化不良等常見(jiàn)消化道問(wèn)題，隨著病情深入，開(kāi)始出現(xiàn)胃痛、厭食、貧血，III期胃癌會(huì)出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛，伴隨嘔血、黑便和體重的急劇下降。早期胃癌進(jìn)行手術(shù)治療，5年內(nèi)不復(fù)發(fā)，生存率在90%以上，而III期胃癌目前尚無(wú)有效治療手段。所以，預(yù)防胃癌，刻不容緩！

醫(yī)生叮囑：少吃“4菜”，少做“3事”，胃才會(huì)更好。

1、腌制菜類

泡菜、咸菜、酸菜等腌制菜，很受中老年人喜愛(ài)，這些菜在腌制過(guò)程中，如果不能嚴(yán)格控制殺菌、溫度、發(fā)酵等因素的話，會(huì)產(chǎn)生很多亞硝酸鹽和霉變菌類，而且很多腌制品含鹽量高，大量食用會(huì)直接刺激胃部黏膜，給胃癌埋下隱患。

2、生冷刺激

受外來(lái)飲食文化影響，當(dāng)下年輕人喜歡吃一些生食，如生魚(yú)片、生牛排和生吃海鮮，殊不知會(huì)大大增加感染寄生蟲(chóng)的幾率。此外，很多飯館或外賣的食物都過(guò)于辛辣刺激，不少年輕人為了追求刺激，年輕時(shí)就出現(xiàn)胃潰瘍、慢性胃炎這些疾病，加大癌變的風(fēng)險(xiǎn)。

3、油炸煙熏

每到夏季，路邊燒烤、炸雞會(huì)異?；鸨绕涫怯驼愂澄?，深受小朋友歡迎。油炸類食物，在制作過(guò)程中，會(huì)釋放丙烯酰胺。而燒烤類食物，富含苯并芘、雜環(huán)胺，都是一類致癌物。

4、精加工制品

包括面包、蛋糕、火腿和火鍋魚(yú)丸等，這些食品中含有防腐劑、人工色素以及大量的鹽和植物油，長(zhǎng)期吃會(huì)使腸胃功能弱化，營(yíng)養(yǎng)失衡，增加腸胃部疾病的幾率。

這就是不適合長(zhǎng)期食用的“4菜”，都是生活中最常見(jiàn)的食物，針對(duì)這些食物要把握好量和次數(shù)，如果是老年人或本身有胃部疾病的人，最好選擇不吃。除了這些還需要少做下面3件事。

1、喝酒

越來(lái)越多的研究表明，喝酒對(duì)身體沒(méi)有任何的好處。酒精對(duì)口腔黏膜、食道、胃粘膜都會(huì)造成刺激，是導(dǎo)致口腔癌、食道癌、胃癌的罪魁禍?zhǔn)住Ｉ俸然虿缓染贫伎梢越档臀赴┑膸茁省?/p>

2、抽煙

香煙中包含尼古丁、煙焦油，在燃燒時(shí)會(huì)釋放4000多種化學(xué)物質(zhì)，其中有69種都是致癌物質(zhì)。煙草燃燒后，這些物質(zhì)會(huì)沿著食道進(jìn)入胃部，刺激胃黏膜，造成胃粘膜血管痙攣，從而引起慢性胃炎，為以后發(fā)展成胃癌做好了鋪墊。所以不但要少抽煙，也要盡量遠(yuǎn)離二手煙環(huán)境。

3、熬夜

熬夜會(huì)打亂生物鐘，造成人體內(nèi)分泌紊亂，長(zhǎng)期熬夜會(huì)降低人體免疫力，擾亂腸、胃、肝臟等這些器官的正常代謝，如果夜間進(jìn)食還會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多。有長(zhǎng)期熬夜習(xí)慣的人患胃癌的幾率是正常人的三倍。

胃是人體重要的消化系統(tǒng)組成部分。胃健康身體才能獲得能量，才能擁有更強(qiáng)的免疫力。想要保護(hù)好自己的胃，那就堅(jiān)持做到少吃“4菜”，少做“3事”。多吃一些富含膳食纖維的食物，多養(yǎng)成一些有益于胃部健康的好習(xí)慣，才能讓胃癌遠(yuǎn)離自己的胃。

什么人容易得胃癌？什么壞習(xí)慣容易傷胃？

胃病已經(jīng)成為了我們現(xiàn)代很多人的一個(gè)通病，如果我們的胃部不是很舒服的話就會(huì)讓我們的生活產(chǎn)生很多的影響，如果長(zhǎng)時(shí)間的胃部不舒服的話就很容易讓后我們的身體問(wèn)題會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重的，那么到底什么人容易得胃癌呢？什么壞習(xí)慣容易傷胃呢？
1、哪些習(xí)慣容易患胃癌
吃燒烤怎么就吃出了胃癌？哪些人更容易被胃癌盯上？我們?cè)撊绾翁嵩绨l(fā)現(xiàn)胃癌并有效防治？
飲食習(xí)慣、環(huán)境污染致胃癌高發(fā)
全國(guó)腫瘤登記中心發(fā)布的年報(bào)顯示，胃癌發(fā)病主要集中在我國(guó)西部以及東南沿海各省，如上海、江蘇、青海、甘肅等。男性的胃癌發(fā)病率遠(yuǎn)高于女性，特別是中年男性，多患有胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能發(fā)展成胃癌。
數(shù)據(jù)顯示，近5年來(lái)，我國(guó)每年新發(fā)胃癌40萬(wàn)例，發(fā)病率占全世界的42%左右；預(yù)計(jì)到2015年，我國(guó)胃癌的發(fā)病率還將以每年1.6%的幅度攀升。
專家認(rèn)為，中國(guó)人胃癌發(fā)病率高，跟國(guó)人的獨(dú)特飲食習(xí)慣有關(guān)，比如中國(guó)人愛(ài)吃烤羊肉串、火鍋，嗜辣，喜食腌制食品等，而口味太重的食品會(huì)刺激消化道，引起器官病變；國(guó)人喝酒多也是一個(gè)原因，白酒喝多不僅傷肝，對(duì)整個(gè)消化道都會(huì)有不良影響。
此外，國(guó)人胃癌發(fā)病率近年來(lái)猛增，與環(huán)境污染也有很大關(guān)系。被污染的水和食物會(huì)刺激消化道，對(duì)胃造成傷害。此外，農(nóng)藥殘留、濫用藥物等同樣會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)癌癥增多。
2、3類人是胃癌高發(fā)群體
一是有腫瘤家族史的人
在兩三代的親屬中，有得過(guò)消化系統(tǒng)腫瘤或者其他腫瘤，其得胃癌的幾率就會(huì)更高。
應(yīng)對(duì)方法是：比家族中患癌成員的最小年齡提前10年左右，做專業(yè)的腫瘤篩查，針對(duì)胃癌應(yīng)做胃鏡檢查，每隔3年做一次，具體可根據(jù)醫(yī)生建議。比如家族中患癌成員的最小年齡為55歲，那么在40歲時(shí)就應(yīng)做第一次胃鏡檢查。
二是長(zhǎng)期吸煙、飲酒者
特別愛(ài)吃燙食、腌制和燒烤食物、高鹽食物等不良生活習(xí)慣的人。這些習(xí)慣會(huì)對(duì)胃造成較嚴(yán)重的損傷，應(yīng)及時(shí)調(diào)整。
三是胃潰瘍、慢性胃炎等胃病患者
患有這些疾病的人要積極治療，防止疾病進(jìn)展，并定期去醫(yī)院復(fù)查。
3、最傷胃的壞習(xí)慣
1邊走邊吃、邊看邊吃
胃在消化時(shí)需要大量血液，如果此時(shí)人在運(yùn)動(dòng)或進(jìn)行其他活動(dòng)，都會(huì)“搶奪”一部分供給腸胃的血液，導(dǎo)致消化不良。長(zhǎng)期如此就會(huì)損傷胃部。吃飯要專心，細(xì)嚼慢咽，這樣進(jìn)餐胃才喜歡。
2長(zhǎng)期一個(gè)人吃飯
獨(dú)自吃飯易產(chǎn)生焦慮情緒，進(jìn)而影響胃腸消化功能。單身的朋友，最好找個(gè)伴一塊進(jìn)餐；即便一個(gè)人時(shí)，也要提醒自己保持輕松快樂(lè)的心情，并營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，這是保護(hù)胃功能的重要步驟。
3空腹吃太酸澀的水果
空腹時(shí)，吃柿子、菠蘿等含強(qiáng)酸或鞣酸的水果，容易致胃液與酸合成結(jié)石。
4常喝汽水、咖啡
汽水本身對(duì)胃的傷害不大，但過(guò)多或過(guò)涼會(huì)刺激胃部；咖啡會(huì)刺激胃酸分泌，導(dǎo)致消化不良和泛酸，有胃潰瘍和燒心癥狀的人一定要謹(jǐn)慎。
5常吃剩飯或過(guò)期食品
剩飯加熱后會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，過(guò)期甚至霉變的食品更易產(chǎn)生亞硝酸鹽等致癌物。
6常吃加工肉制品
香腸等為延長(zhǎng)保質(zhì)期，多會(huì)加入過(guò)多防腐劑，增加致癌風(fēng)險(xiǎn)；腌肉、熏魚(yú)等加工肉制品含大量亞硝酸鹽，在人體內(nèi)極易形成致癌物，這也是我國(guó)沿海地區(qū)，以及日本人胃癌高發(fā)的重要原因。
瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天攝入加工肉制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%~38%。
4、養(yǎng)胃的習(xí)慣
1細(xì)嚼慢咽
胃喜歡細(xì)碎的食物，國(guó)外研究證明，如果每口食物都能反復(fù)咀嚼，堅(jiān)持幾十年，健康狀況會(huì)明顯好于同齡人。建議最好每口達(dá)到30下左右，有助于消化。
2忌生，忌冷，忌撐
生冷的食物，如各種冷飲、生的蔬菜水果等，會(huì)帶著寒氣進(jìn)入身體，最容易傷及脾胃。脾胃最怕?lián)?，饑一頓，飽一頓對(duì)它傷害最大。特別是晚餐，不要吃太晚，也不要吃太多，否則會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。
3平時(shí)備點(diǎn)蘇打餅干
蘇打餅干可以中和胃酸，在不能按時(shí)吃飯時(shí)，吃兩塊蘇打餅干既能緩解饑餓，還能防止胃酸傷害。
4吃辣、喝酒前來(lái)杯牛奶
牛奶可以在胃里形成一層良好的保護(hù)膜，防止酒精或辣食直接接觸胃壁，起到降低傷害的作用。
5、快速緩解胃痛方法
1、調(diào)節(jié)呼吸
胃痛發(fā)作時(shí)一定要穩(wěn)住。努力忍住疼痛，鎮(zhèn)定地坐在椅子上，然后緩慢地調(diào)息，慢慢把氣吸到不能再吸，然后再慢慢吐氣，如此反復(fù)10到20分鐘左右，疼痛就減輕或停止。
2、放松腹部
胃痛的時(shí)候，盡量把皮帶松開(kāi)，這樣可以保障胃氣流通順暢，讓腹部舒服一點(diǎn)。經(jīng)常胃痛的人，平常盡量穿舒適寬松的衣服，以避免腹部受壓。
3、給點(diǎn)溫暖
胃痛時(shí)候喝點(diǎn)熱水，或是用熱水袋敷一會(huì)兒胃部，效果也是比較明顯的。
4、按摩穴位
揉內(nèi)關(guān)：內(nèi)關(guān)穴位于手腕正中，距離腕橫紋約三橫指（三個(gè)手指并攏的寬度）處，在兩筋之間取穴。用拇指揉按，定位轉(zhuǎn)圈36次，兩手交替進(jìn)行，疼痛發(fā)作時(shí)可增至200次。
點(diǎn)按足三里：足三里穴位于膝蓋邊際下三寸（相當(dāng)于四個(gè)手指并攏的寬度），在脛骨和腓骨之間。以兩手拇指端部點(diǎn)按足三里穴，平時(shí)36次，痛時(shí)可揉200次左右，手法可略重。
揉按腹部：兩手交叉，男右手在上，左手在下；女左手在上，右手在下。以肚臍為中心揉按腹部畫(huà)太極圖，順時(shí)針36圈，逆時(shí)針36圈；此法可止痛消脹，增進(jìn)食欲。

胃癌手術(shù)后飲食

　　你好！首先祝你身體健康！沖著你我的緣分，以下我來(lái)給你談?wù)勱P(guān)于“胃癌”術(shù)后的飲食問(wèn)題。
　　胃癌是一種常見(jiàn)的惡性腫瘤，好發(fā)年齡正好處于進(jìn)入長(zhǎng)壽的重要“關(guān)口”50--60歲之際，所以是人類跨入古稀之年的“攔路虎”。
　　胃癌患者胃大部或全胃切除術(shù)后，既應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，同時(shí)還必須結(jié)合患者自身對(duì)飲食耐受情況及胃容量酌情調(diào)整進(jìn)食量及種類。總之，膳食要營(yíng)養(yǎng)豐富且易消化。
　　一般情況下，患者應(yīng)遵循以下原則：
　　1. 少食多餐
　　因胃癌根治性切除術(shù)后僅殘留小部分胃或全胃切除后空腸間置代胃，進(jìn)食容受量比原來(lái)明顯減少，只有增加餐數(shù)，才能彌補(bǔ)食量不足，滿足機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。
　　因此患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，進(jìn)食時(shí)間規(guī)律，定時(shí)定量進(jìn)餐，堅(jiān)持少食多餐，以每天5--6餐為宜。主食與配菜應(yīng)選軟爛且易于消化的食物。千萬(wàn)不可暴飲暴食。
　　2. 多食魚(yú)肉
　　術(shù)后初期應(yīng)按照水分、清流、流食、半流、軟食、普食順序進(jìn)食。流質(zhì)飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉為宜，應(yīng)避免會(huì)誘使腸脹氣的食物。半流質(zhì)飲食應(yīng)選擇高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化的食物。
　　動(dòng)物性蛋白最好的來(lái)源是魚(yú)類，因?yàn)轸~(yú)類不僅蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸的組成與相互之間的比值都與人體相近，魚(yú)蛋白的利用率可達(dá)96％，魚(yú)的脂肪含不飽和脂肪酸較高，且易為人體消化吸收，所以我們鼓勵(lì)多食魚(yú)類，如黃花魚(yú)、鯽魚(yú)等。
　　進(jìn)普通飲食后應(yīng)多食蔬菜、水果等含纖維素高的食物，以保持大便通暢，促進(jìn)毒素排泄。
　　3. 少食甜食
　?、?糖攝入過(guò)多，易引起高滲性傾倒綜合癥(胃切除術(shù)后引起的進(jìn)餐后的不適癥狀)。因此，糖類應(yīng)適當(dāng)控制，糖類供能應(yīng)占總熱量的50--60％，避免攝入過(guò)甜食物，應(yīng)以淀粉類食物為主。
　?、?脂肪供能不超過(guò)總能量的35％，避免食用畜肉脂肪，應(yīng)選擇易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黃等。少數(shù)患者術(shù)后若發(fā)生脂肪痢(指腹瀉時(shí)拉出大量脂肪顆粒)，應(yīng)減少脂肪攝入量。
　?、?應(yīng)補(bǔ)充高蛋白飲食，選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物，如魚(yú)、雞蛋、蝦、瘦肉、豆制品等，蛋白質(zhì)供能占總能量的15--20％，如一個(gè)體重70公斤的人，每天可攝入蛋白質(zhì)70--140克。
　　4. 細(xì)嚼慢咽
　　術(shù)后胃的研磨功能缺乏，所以牙齒的咀嚼功能應(yīng)扮演更重要的角色。對(duì)于較粗糙不易消化的食物，應(yīng)細(xì)嚼慢咽。如要進(jìn)食湯類或飲料，應(yīng)注意干稀分開(kāi)，并盡量在餐前或餐后30分鐘進(jìn)湯類，以預(yù)防食物過(guò)快排出影響消化吸收。
　　進(jìn)餐后應(yīng)側(cè)臥位休息以延長(zhǎng)食物的排空時(shí)間，使其完全消化吸收。
　　患者術(shù)后的進(jìn)食會(huì)受到限制，最重要的是在了解自己身體變化的基礎(chǔ)上，不要過(guò)分恐慌，保持精神愉悅，盡情享受食物帶來(lái)的樂(lè)趣。
　　5. 預(yù)防貧血
　　適當(dāng)選用動(dòng)物肝臟、新鮮蔬菜等，以提高各種維生素、礦物質(zhì)的獲取量。需要注意的是，胃癌手術(shù)后，患者易發(fā)生缺鐵性貧血，因此可適當(dāng)食用瘦肉、魚(yú)、蝦、動(dòng)物血、動(dòng)物肝、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)的食品，防止貧血。
　　6. 食物禁忌
　?、?食生冷、過(guò)熱、粗硬食物。
　?、?忌吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品，如胡椒、芥末等。
　?、?嚴(yán)禁飲烈性酒、濃茶等刺激性食物。
　?、?避免過(guò)油及過(guò)于粗糙的食物，如炸雞、油條等油炸食物。
　?、?不宜食用粗雜糧、干豆、硬果、粗纖維含量多的蔬菜(筍、芹菜等)、辛辣刺激以及產(chǎn)氣食物(如蘿卜、蒜苗、白薯等)。
　　這些食物并不是完全不可以吃， 只是需要考慮量和個(gè)人對(duì)這些食物的承受力問(wèn)題。
　　以上幾點(diǎn)是胃癌患者術(shù)后飲食調(diào)養(yǎng)的基本原則，其他方面也不用太過(guò)禁忌。
　　患者出院后，正餐可恢復(fù)與家人一起進(jìn)食，進(jìn)食量一般以自己的感覺(jué)為主，若有飽感、腹脹、腹瀉、頭暈、心悸等癥狀則應(yīng)停止進(jìn)食，以防并發(fā)癥的發(fā)生。
　　以上回答如果滿意，請(qǐng)不要辜負(fù)我的一片好意，及時(shí)采納為答案。

如何照顧好腸胃

腸胃是人體比較重要的消化吸收系統(tǒng)，人體各個(gè)器官的營(yíng)養(yǎng)供給都離不開(kāi)腸胃，現(xiàn)在人們生活節(jié)奏過(guò)快，對(duì)腸胃損害不小，比如經(jīng)常飯不定時(shí)，常吃快餐等，腸胃經(jīng)常受不了，

飲食方面
1. 主食
想保護(hù)腸胃，主食盡量選擇饅頭、面條之類的，特別是饅頭，發(fā)面饅頭更容易消化，對(duì)腸胃能起到保護(hù)作用。油餅要少吃，盡量選擇發(fā)面的油餅，少吃死面的。米飯含酸，比較刺激腸胃，而且不容易消化。因此盡量少吃米飯，如果要吃最好選擇軟一些的。

2. 粥類
吃飯時(shí)多喝粥，對(duì)腸胃很有好處。特別是小米粥， 銀花粥，鴨肉粥，麥冬粥等，多喝能在腸胃里形成一層保護(hù)膜，起到保護(hù)腸胃的作用。在喝粥時(shí)要注意，不能喝過(guò)燙的粥，對(duì)食道和腸胃反而不好。
粥易消化，對(duì)胃刺激小，是早餐中的養(yǎng)胃佳品，含有花生、杏仁等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的八寶粥應(yīng)是早餐首選。

3. 蔬菜類。
香菇能和胃益氣，開(kāi)胃助食；南瓜可補(bǔ)中益氣，對(duì)脾胃虛弱、少食、腹脹者有輔助治療效果。番茄含有大量的檸檬酸和蘋(píng)果酸，對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝大有裨益，可促進(jìn)胃液生成，加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化；木瓜里的維生素C很多，能防止胃潰瘍；白菜能夠養(yǎng)胃和中，利水除煩。卷心菜等十字花科菜等都有保護(hù)腸胃的作用。

4. 肉類。
想保護(hù)腸胃，要多食用羊肉等溫補(bǔ)的肉類，特別是對(duì)于胃寒的人來(lái)說(shuō)，羊肉的溫補(bǔ)能緩解胃部不適，讓胃有暖暖的感覺(jué)。 鴨肉性寒，腸胃不好的要少吃。雞肉、豬肉、魚(yú)肉等適量食用。如果腸胃不好，早晚都要少吃肉，盡量避免吃炸肉等不易消化的。

5. 忌辛辣、冷飲保護(hù)胃黏膜

6. 以茶養(yǎng)胃
很多人覺(jué)得綠茶口味清淡，不僅提神，還可以為身體排毒，所以一年四季辦公桌上總是擺著一杯綠茶。其實(shí)各種茶品的養(yǎng)生功能各有不同，對(duì)胃寒者來(lái)講，紅茶反而是更為適宜的暖胃品。尤其在秋冬等寒冷季節(jié)，喝上一杯暖暖的紅茶十分有益消化系統(tǒng)健康。

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