小心身邊的5大致癌物

隨著空氣污染日趨嚴重、生活壓力大、化學添加劑層出不窮，癌癥也越來越常見了，我國每年約有270萬癌癥死亡病例。對于癌癥我們真的沒辦法了嗎？小編教你防癌抗癌，從身邊的致癌物開始清理，趕走癌癥！

致癌的化學物質(zhì)：苯乙烯

代表物品：塑料容器

危險等級：1級

苯乙烯是一種致癌物，會對人體DNA造成破壞。聚苯乙烯泡沫塑料就是由苯乙烯制成的。

預防措施： 塑料本體底部或包裝上標注材質(zhì)代碼為6號pS的即為含有聚苯乙烯。遠離這些制品，包括一次性咖啡杯和杯蓋。避免在含聚苯乙烯塑料材質(zhì)的容器中加熱食物，特別是油膩食品，這類容器在高溫下會釋放出苯乙烯。

致癌物質(zhì)：甲醛

代表物品：無皺襯衫

危險等級：2級

甲醛能讓無皺襯衫看起來挺括利落，但它可能對人體健康造成威脅。有證據(jù)顯示，甲醛會導致鼻腔癌和呼吸系統(tǒng)腫瘤。

預防措施： 盡量選普通襯衫，如果穿無皺襯衫，在第一次穿之前徹底對它進行清洗。

提醒： 對無皺襯衫進行一次洗滌能將甲醛含量減少60%。

致癌物質(zhì)：1.4—二氧六環(huán)（二惡烷）

代表物品：洗衣粉

危險等級：3級

洗衣粉在去除污漬的同時也會留下有毒致癌化學物質(zhì)。

預防措施： 選用具有環(huán)保性能的洗滌劑，學會閱讀洗衣粉的成分標簽，標明聚乙烯、聚乙二醇、聚氧化乙烯等成分的都可能含有1.4—二氧六環(huán)。

致癌物質(zhì)：丙烯酰胺

代表物品：油炸薯條、薯片和炸面包圈

危險等級：3級

當富含碳水化合物的食物，如薯條、薯片及面包圈等，在高溫下加熱時，常會釋放丙烯酰胺，它會導致人體DNA突變，從而增加患癌風險。

預防措施： 烹飪時油溫和時間都要掌握好。如果實在想吃油炸食品，不要把食物炸成褐色。做油炸土豆前，先把土豆在水中浸泡2個小時，此法能將丙烯酰胺減少一半。

致癌物質(zhì)：亞硝胺

代表物品：煙草、腌肉

危險等級：4級

煙草的生長、加工和燃燒過程中都會生成致癌的亞硝胺化合物。即使是吸電子香煙也會中招。此外，熱狗、腌肉及臘肉中的亞硝酸鹽會和胃酸發(fā)生反應(yīng)，生成亞硝胺。

預防措施： 不論你抽什么類型的煙草，都應(yīng)徹底戒煙。此外，還應(yīng)當少吃腌制肉制品，改變烹飪?nèi)馐车姆椒?，煮熟或用微波爐烹調(diào)比油炸更安全。

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