枸杞子為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降某墒旃麑?。夏、秋果實成熟時采摘,除去果柄,置陰涼處晾至果皮起皺紋后,再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘干。具有多種保健功效,是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物。中藥枸杞子的功效多多,滋補肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。
枸杞味甘性平,歸肝、腎、肺經(jīng),質(zhì)潤氣和,可升可降。具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺生津等功效。枸杞還有降低血壓、血脂和血糖的作用,防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進肝細胞再生。
孕婦可以吃枸杞么?可以,但不要多吃。脾胃虛寒、遇生冷容易腹瀉的人忌服,風(fēng)寒感冒的時候忌服。
多將枸杞放在燉品里,使枸杞的藥用價值能更好釋放出來。
枸杞子對寶寶來說有明目、提高免疫力、保護肝臟的作用,寶寶可適量食用。感冒發(fā)燒時不能吃,多吃易引起性早熟。
枸杞子主治滋補肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。枸杞子中含有14種氨基酸,并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分,使其具有不同凡響的保健功效。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì),故有明目之功,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子。著名方劑“杞菊地黃丸”,就以枸杞子為主要藥物。
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