食糖是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的食物,它不僅可以單獨(dú)食用還可以在烹飪中進(jìn)行調(diào)味,是很多人喜歡吃的東西,但是并不是所以人都適合吃食糖,有的人吃食糖不僅不會(huì)甜蜜,反而會(huì)影響健康。
糖吃太多有危害:
增加血管壓力
英國(guó)莫里斯頓醫(yī)院內(nèi)分泌和糖尿病顧問(wèn)戴維德·皮萊斯博士說(shuō),糖除了會(huì)擾亂膽固醇外,還會(huì)導(dǎo)致血管收縮,增加血管壓力。值得一提的是,冠狀血管特別薄,任何狹窄都可能帶來(lái)嚴(yán)重后果,可能誘發(fā)心臟病。
預(yù)防建議:別被加工過(guò)的所謂“全谷物”食品欺騙。精米和白面含糖量較高,升糖指數(shù)也較高,應(yīng)有意識(shí)多吃粗糧。
讓人沒(méi)精神
甜食會(huì)讓你暫時(shí)心情變好,并感到能量充足,但研究表明,糖類(lèi)帶來(lái)的這種好處,只能維持30分鐘,之后便消失殆盡。這會(huì)讓人陷入惡性循環(huán),不斷地想吃甜食。此外,糖分還會(huì)刺激睡眠“調(diào)節(jié)器”——血清素的產(chǎn)生,導(dǎo)致人昏昏欲睡。
預(yù)防建議:當(dāng)你感覺(jué)沒(méi)精神時(shí),別向巧克力“求助”,不妨吃點(diǎn)水果或來(lái)個(gè)水煮蛋。
導(dǎo)致糖尿病
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),一個(gè)人每天只要多攝入由糖分轉(zhuǎn)化而來(lái)的熱量150卡,罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)高出1.1%。如果已是糖尿病患者,糖分帶來(lái)的麻煩會(huì)更大,胰島素抵抗會(huì)導(dǎo)致糖留在血液里,嚴(yán)重?fù)p害整個(gè)人體機(jī)能,服藥效果也會(huì)變差。
預(yù)防建議:務(wù)必警惕“隱形糖”。來(lái)自含糖飲料的糖分僅占你攝入糖分總量的1/3,一定要仔細(xì)閱讀食物標(biāo)簽,番茄醬、速凍食物、牛肉干、面包等都含有不少糖分。
這些人吃糖健康不會(huì)“甜蜜”
食糖――具有使菜肴甜美、提高營(yíng)養(yǎng)、使成品表面光滑、加熱后呈金黃或棕黃色等作用。運(yùn)動(dòng)中需要補(bǔ)充適量的糖分,可以通過(guò)提高血糖水平,增加供給能量,節(jié)約肌糖原的損耗,減少蛋白質(zhì)和脂肪酸供能比例,延緩疲勞發(fā)生。砂糖水還可以刺激腸胃,幫助消化。
禁忌:過(guò)量攝入糖會(huì)導(dǎo)致齲齒,并引發(fā)肥胖、糖尿病、動(dòng)脈硬化癥、心肌梗塞,甚至對(duì)乳腺癌等癌癥也有促進(jìn)作用。糖尿病人、肝炎病人要盡量少攝取。
糖是家庭必備食品,但在糖的甜蜜之中卻隱藏著對(duì)人體健康潛在的威脅。日常飲食中,偏愛(ài)甜食者,常常會(huì)因過(guò)量食糖而導(dǎo)致多種疾病。
為了養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出,病從口入,為了遠(yuǎn)離疾病,為了健康的身體,我們要時(shí)刻注意如何健康的飲食。
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