一、有助于促進(jìn)腸胃消化的五種食物
韓國泡菜
如果人們相比酸味更喜歡辣味的發(fā)酵菜,那么韓國泡菜就是不二選擇了。韓國泡菜中含有豐富的乳酸菌能夠增加腸內(nèi)有益菌,但是要注意的是,應(yīng)當(dāng)選擇用天然發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸菌制作成的泡菜,而非用化學(xué)調(diào)味料等添加劑制作而成的,在選擇泡菜時(shí)應(yīng)當(dāng)尤其注意生產(chǎn)原料。
朝鮮薊
朝鮮薊中含有一種被稱為菊糖的水溶性膳食纖維,這種水溶性膳食纖維能夠增加腸內(nèi)有益菌,對(duì)調(diào)整腸內(nèi)平衡很有幫助。
俄式發(fā)酵酸奶
酸奶是一種發(fā)酵的乳飲料,它含有好細(xì)菌的“餌食”多聚糖、復(fù)合碳水化合物等,此外,復(fù)合碳水化合物比普通碳水化合物更需要時(shí)間消化,難以轉(zhuǎn)化為脂肪囤積起來,因此對(duì)減肥也有一定的作用,遇到特別酸的酸奶也可以增加一些水果或蜂蜜改善口味。此外,由于酸奶在溫度變高的情況下容易讓其中的乳酸菌失活,因此應(yīng)當(dāng)冷藏保存。
希臘酸奶
希臘酸奶與俄式發(fā)酵酸奶相同,含有豐富的低聚果糖,能夠增加腸道內(nèi)有益菌,同時(shí)有益于調(diào)整消化器官平衡狀態(tài)。此外,希臘酸奶中還含有對(duì)促進(jìn)健康不可缺少的氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),含量約為普通酸奶的兩倍。此外,它的耐熱性比一般的酸奶也更強(qiáng),很適合用來做酸奶類甜點(diǎn)。
德國酸菜
吃香腸時(shí)不可缺少的重要食物就是酸菜,它是用乳酸菌發(fā)酵的白菜。德國酸菜中含有的乳酸菌不但能夠增加腸內(nèi)有益菌,調(diào)整腸內(nèi)細(xì)菌平衡,同時(shí)能夠提升免疫力,對(duì)預(yù)防花粉癥有一定效果。此外,白菜中含有的維生素U能夠保護(hù)胃腸粘膜,但是如果是罐裝酸菜可能已經(jīng)經(jīng)過加熱殺菌處理,其中的維生素C幾乎都會(huì)損失掉,所以如果是會(huì)做的,不妨在家里自己做酸菜。
二、對(duì)癥促進(jìn)腸胃消化的運(yùn)動(dòng)
便秘:快步走。便秘是非常普遍的消化道問題,有規(guī)律地有氧鍛煉是緩解便秘的“特效藥”,如中等強(qiáng)度的快步走、騎車、游泳、慢跑等。有氧運(yùn)動(dòng)的過程,有助于刺激腸道肌肉的自然收縮,加速糞便的排泄等。
腹瀉:盆底肌鍛煉。這種鍛煉也叫“凱格爾運(yùn)動(dòng)”,可增強(qiáng)骨盆底肌肉的力量,防止膀胱和腸道發(fā)生泄漏,有助于改善功能性腹瀉、大便失禁等。排尿時(shí)做突然中止小便的動(dòng)作,感覺用力的肌肉就是盆底肌,反復(fù)用力“收縮-放松-收縮”即可。
胃口差:深呼吸。身體坐直,利用腹部上方肌肉的力量進(jìn)行緩慢的深呼吸練習(xí)。這個(gè)動(dòng)作能促進(jìn)胃部的血液循環(huán),調(diào)理脾胃功能,有助于改善食欲,促進(jìn)消化吸收,緩解因精神緊張等情緒因素引起的消化不良、胃疼等不適。
腹脹:仰臥起坐。仰臥起坐是簡單高效的鍛煉方式,它不僅能塑造堅(jiān)硬結(jié)實(shí)的腹肌、燃燒腹部脂肪,還有助于提升消化功能,預(yù)防和緩解腹部脹氣、胃部脹滿、便秘等胃腸道動(dòng)力不足的問題。
胃疼:抬高雙腳。這種鍛煉方法借助了瑜伽中的“船式”姿勢(shì),它能抬升橫膈膜,減輕胃部和肝部所承受的壓力,從而緩解胃部痙攣、上腹部疼痛等。做法如下:平躺在地墊或床上,雙膝微彎。以臀部為支點(diǎn),上半身和雙腳同時(shí)抬離地面,讓身體呈一個(gè)“V”字型。保持這個(gè)姿勢(shì)不動(dòng),做5~7次深呼吸。
肝臟不適:身體側(cè)彎。該方法同樣源自瑜伽的“三角式”姿勢(shì),有助于增強(qiáng)腰背部力量,改善肝區(qū)供血,調(diào)理肝臟不適。具體做法:雙腳分開站立在地面上,身體側(cè)彎,右手向下伸,左手舉向天花板,五指分開,目光盯住左手;然后換身體另一側(cè)做同樣的動(dòng)作。
消化不良:向前抱腿。雙腳合攏,站立在地面上,上半身盡量向前彎曲,雙手向下伸放在小腿上或抱住小腿,保持10~15秒。這個(gè)動(dòng)作可讓內(nèi)臟進(jìn)行大幅度的“翻轉(zhuǎn)”,相當(dāng)于對(duì)消化器官進(jìn)行一次“按摩”,可調(diào)理消化不良、反酸、噯氣等功能性癥狀。
慢性炎癥:扭轉(zhuǎn)雙腿。身體平躺在地面上,兩臂側(cè)展,雙腿和下半身左右扭轉(zhuǎn)擺動(dòng),重復(fù)20次左右。這個(gè)鍛煉動(dòng)作有助于促使血液流向消化器官所分布的區(qū)域,對(duì)減輕脹氣、疼痛和消化道慢性炎癥等很有幫助。
三、腸胃不好幾種食物要少吃
1、桃子
營養(yǎng)師特別提醒:腸胃不好的人別貪吃桃
桃子雖然性溫,可是吃多了讓人容易有飽腹感,尤其是有消化系統(tǒng)疾病的患者,如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
民間雖有桃“養(yǎng)人”的說法,主要是因?yàn)樘易訝I養(yǎng)豐富,尤其是含鐵量很高,常吃能夠起到防治貧血的作用,里面的果膠還可以預(yù)防便秘。但桃子不宜多吃,每天吃一個(gè)就夠,尤其是脾胃虛弱以腹瀉為主要表現(xiàn)者不宜多食,否則容易加重胃腸負(fù)擔(dān)。此外,桃子味甘性溫,容易上火的人也不應(yīng)過多食用。沒有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了易引起腹脹或腹瀉。
2、柑橘類果汁
這種酸性的飲料會(huì)擾亂消化道,刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等,感覺就像胃酸倒流,但實(shí)際上只是一種干擾而已。而在腹部,多與的酸則會(huì)引起其他的問題。假如空腹飲用,實(shí)際上你的消化道已經(jīng)充滿了酸性物質(zhì),增加多余的酸性物質(zhì)會(huì)引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會(huì)引起腹瀉。
3、炸雞塊
當(dāng)你將食物浸到面糊中然后進(jìn)行深炸,就是把食物變成了一種對(duì)于消化道來說有點(diǎn)硬的是食物。油炸的食物難免是油膩并且高脂肪的,兩者都對(duì)腹部有害。假如腸道有炎癥的話,油膩的食物就會(huì)引起惡心或者腹瀉的癥狀。如果你想吃雞塊吃得健康,可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。這種方法同樣適用于一些傳統(tǒng)的油膩食物,如薯?xiàng)l。
四、調(diào)理腸胃吃什么
1、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸的功效,對(duì)于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
2、南瓜
據(jù)《滇南本草》和《本草綱目》記載:南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)。也就是說,南瓜對(duì)于養(yǎng)護(hù)脾胃很有好處。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度分析,南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。南瓜烹飪方法多樣,可蒸食、熬粥或煲湯。
3、蓮子
藥性平和,味道稍微有點(diǎn)甘甜,中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養(yǎng)心安神的功效。需要注意的是,蓮子食用前需要去心。
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