寶寶吃素會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡嗎

多病寶寶應(yīng)該多吃蔬果

多病的寶寶應(yīng)該多吃素食素食是指植物性食品，如蔬菜、水果、谷物等。國(guó)外病理學(xué)家認(rèn)為，一切疾病多數(shù)是從體液的酸中毒開始。

多病的寶寶，往往都呈酸性體質(zhì)。雞鴨魚肉等肉食品屬酸性食物，吃多了會(huì)與體內(nèi)的堿發(fā)生中和反應(yīng)，使體液呈酸性，這樣寶寶就容易生病。蔬菜、水果為堿性食物，可以中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)，使人體酸堿平衡，增強(qiáng)體質(zhì)，少生病。因此，多病的寶寶要多吃蔬菜和水果。

吃素會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡嗎

但是，提起吃素，特別是讓寶寶吃素，年輕的爸爸媽媽一定會(huì)擔(dān)心：這樣會(huì)不會(huì)造成寶寶營(yíng)養(yǎng)失衡呢'怎樣才能補(bǔ)充寶寶原先在肉類食品中獲得的營(yíng)養(yǎng)呢'國(guó)外專門研究機(jī)構(gòu)對(duì)此作了調(diào)查和研究。他們跟蹤調(diào)查了食素寶寶和食肉寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育情況，結(jié)果表明，只要能為食素寶寶找到肉類食品中鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的替代品，食素寶寶們的生長(zhǎng)發(fā)育一樣好。

寶寶從6個(gè)月開始，就需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)和更多的鐵質(zhì)了，蛋白質(zhì)可以通過(guò)食用奶酪、酸奶、煮熟的雞蛋、無(wú)添加劑的花生醬來(lái)獲得；而鐵元素的攝入則可以在牛奶、綠色蔬菜和各種豆類中獲得。需要注意的是，給寶寶喂食的烹飪食物都要煮熟煮爛，特別是雞蛋，一定要煮透。

當(dāng)然，爸爸媽媽不一定非得把寶寶培養(yǎng)成一個(gè)素食者，但吃素對(duì)寶寶的成長(zhǎng)的確不乏好處。

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