健脾祛濕粥如何做3種祛濕粥推薦

健脾祛濕粥如何做3種祛濕粥推薦

荷葉消暑粥

材料：荷葉3克、米50克。

功效：荷葉清熱利濕、解暑生津、調(diào)理脾胃、升發(fā)陽氣。

做法：白米洗凈后放入藥材，加500c.c。水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。

薏米紅棗粥

做法：薏米半碗，紅棗10顆，冰糖少許。將紅棗洗凈，去核，并在棗皮上劃刀口，以利于味道進(jìn)入粥中；將薏米洗凈，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)；將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大 火燒開，水沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋；熬好后關(guān)火，加入幾顆冰糖，還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化后即可盛出食用。

功效：薏米是良好的祛濕利水食材。薏米能健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)滲濕。紅棗是滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。

玉米南瓜粥

選擇南瓜、玉米粉、糯米粉、冰糖等食材，按照比例搭配，去皮南瓜沸水中隔水蒸8——10分鐘，煮爛的南瓜壓成面糊狀。然后在鍋里玉米粉、糯米粉用涼水?dāng)嚢杈鶆?，煮的同時(shí)加入冰糖 ，為防止粘鍋，注意適時(shí)攪拌。最后將南瓜放入，攪拌至開鍋，煮2到4分鐘起鍋即可。

祛濕粥配方

祛濕粥的做法配方

紅豆茯苓薏米黑豆粥：

1、將薏米50克，茯苓粉10克，紅豆100克，黑豆50克準(zhǔn)備好。

2、將紅豆和黑豆清洗干凈，用清水浸泡2到3個(gè)小時(shí)，便于煮爛。

3、將薏米和茯苓粉倒在鍋中，小火不停翻炒，約20分鐘。

4、待表面變?yōu)辄S色，有焦香味時(shí)，即可盛出備用。

5、在鍋中加入適量的清水，水可以多放一些，用大火燒開。

6、水開后在鍋中加入紅豆、薏米、黑豆一起煮，大火燒開，小火煮爛。

7、可將湯水倒出來代替水飲用，紅豆和薏米中留少量水做粥食用。

粥作用功效

薏米營養(yǎng)價(jià)值和功效

薏米性涼，味甘、淡，食用可以促進(jìn)體內(nèi)水分的新陳代謝，具有排毒的作用，可以美白滋潤、淡斑、瘦臉，而赤小豆和黑豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、卵磷脂等，可以增強(qiáng)肌膚彈性和體抗力。

祛濕利尿

薏米，可以治濕痹，利腸胃，消水腫久的作用。赤小豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，同時(shí)黑豆和赤小豆、薏米中的礦物質(zhì)含量很高，因此可以促進(jìn)鈉離子的代謝，具有去濕利尿的作用。

消腫減肥

中醫(yī)認(rèn)為濕氣重會導(dǎo)致肥胖的情況產(chǎn)生，所以吃具有去濕利水作用的紅豆薏米煮黑豆，具有減肥的作用。

促進(jìn)泌乳

赤小豆、黑豆、薏米中都含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是乳汁的主要組成成分，因此哺乳期喝一些紅豆薏米煮黑豆有促進(jìn)泌乳的作用。

治便秘

赤小豆、黑豆和薏米中含有大量的纖維素，適量食用可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于腸內(nèi)容物的成分排便。

治療腰酸背痛
寒濕邪氣侵襲人體容易出現(xiàn)腰背酸痛，喝紅豆薏米煮黑豆具有去濕的作用，可以在一定程度上緩解腰酸背痛的情況。

補(bǔ)腎
黑豆性平，味甘，無毒無刺激性，入腎經(jīng)，因此具有很好的補(bǔ)腎的作用，因此紅豆薏米中加一些黑豆一起煮，可以增加補(bǔ)腎的作用。

祛濕粥的配方 祛濕粥有什么

1、紅棗粥。通常在祛濕粥配方8種中，紅棗粥也有著不錯(cuò)的祛濕效果，首先需準(zhǔn)備紅棗、薏米，將其清洗干凈紅棗去核，然后放入鍋中用文火煮30～40分鐘就可以食用了，紅棗粥不僅可以祛濕，還能起到滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神等功效。

2、紅豆粥。紅豆粥和紅棗粥起到的效果都差不多，不過兩者的口感卻截然不同，紅豆粥可將紅豆、薏米清洗干凈，直接放入鍋中加入清水煮熟就好，每天適量食用紅豆粥，還能起到美容減肥的功效。

3、菊花粥。菊花是比較常見的花卉，它的花朵會散發(fā)出迷人的清香，平時(shí)煮粥的過程中，可向當(dāng)中適量的添加一些菊花花瓣，可使粥散發(fā)獨(dú)特的氣息，還能增加粥的口感，它也有一定的祛濕功效，而且長期食用還能抗老防衰。

除濕氣最好的方法食療粥配料

熱的天氣從中醫(yī)的角度來說最容易濕邪侵體。濕熱的夏季里，養(yǎng)生粥一直是作為食療養(yǎng)生的手段來推薦，下面為您介紹最養(yǎng)人的幾款祛濕粥，來看看怎么做!

祛濕粥一：五豆粥

五色入五臟，赤小豆具有利水除濕的作用;扁豆善解暑濕，能健脾、和中化濕;綠豆解暑熱，可清熱解毒;黑豆祛風(fēng)熱，具有除熱下瘀、利水下氣等好處；黃豆能滋養(yǎng)身體，具有祛濕、除風(fēng)熱等好處。

功效：五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效；熱天怕熱大汗，冬天怕冷手腳寒，疲勞乏力透支。

原料：赤小豆、扁豆、綠豆、黑豆、黃豆同等量、白米適量。

做法：先把所有食材洗凈，放入鍋中，加適量清水，蒸煮！

溫馨提示：黑豆入腎經(jīng)、紅豆入心經(jīng)、綠豆入肝經(jīng)、黃豆（眉豆）入脾經(jīng)、白扁豆入肺經(jīng)。凡豆去濕，五豆同用，可調(diào)和五臟。上火煩躁者多加綠豆，倦怠乏力多加眉豆，濕重尿黃多加薏苡仁，腎虛腰酸多加黑豆，即可溫腎納氣，又可清熱去濕。

春夏暑熱濕重，四肢倦怠乏力，體力透支，汗多氣短，飲食欠佳，都不妨試試，脾虛濕重、倦怠乏力者可加豬橫脷1條；暑熱煩躁時(shí)可加冬瓜、荷葉。

祛濕粥二：蓮子扁豆薏米粥

功效：蓮子扁豆薏米粥健脾和胃、養(yǎng)心平肝，對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。

原料：扁豆50克，蓮子50克，薏米100克，紅棗10顆，大米適量。

做法：將材料清洗干凈后，將炒扁豆等浸泡兩小時(shí)，蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。

祛濕粥三：綠豆藕片粥

功效：綠豆粥最適宜夏天飲用，夏天暑濕比較大，綠豆有解濕熱清毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。此粥可清濕泄熱、養(yǎng)陰止渴、除煩安神，治療熱盛津傷之癥。

原料：綠豆60克，鮮藕20克，（可根據(jù)個(gè)人口味加入薄荷片）

做法：將藕片與綠豆共同煮粥，臨熟加入薄荷攪勻，可用于皮膚感染。

祛濕粥三：山藥薏米芡實(shí)粥

功效：這三種食物都有健脾益胃的功效，同時(shí)各有側(cè)重：山藥補(bǔ)五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰，又兼具收斂的功效;薏米，健脾清肺，利水而益胃，補(bǔ)中有清，以祛濕濁見長;芡實(shí)，健脾補(bǔ)腎，止瀉止遺，最具備收斂固脫的作用。

原料：薏米、芡實(shí)、山藥、（可加入青豆、胡蘿卜等）

祛濕粥五：苦瓜薏米粥

功效：苦瓜和薏米有清熱祛濕的作用，夏季可以多吃，另外對于皮膚疔瘡癤腫、長痱子等有一定的預(yù)防作用。

原料：苦瓜15克、薏米60克

做法：薏米洗凈泡幾個(gè)小時(shí)。苦瓜清理干凈切塊。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘，出鍋吃時(shí)根據(jù)個(gè)人口味放少許鹽調(diào)味即可。

祛濕粥六：綠豆百合薏米粥

功效：綠豆百合米仁粥，是夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。

原料：綠豆30克，鮮百合30克，薏米50克，粳米適量

做法：將米仁、綠豆、薏米、粳米漂洗，浸泡20分鐘;百合洗凈切小，同煮

食欲不振，臉色差？這些都是濕氣重的癥狀，濕氣重使你容顏?zhàn)兂蟆⑸聿挠纺[、脾胃不好，所以祛濕是養(yǎng)生首選，祛濕不妨多喝清淡點(diǎn)的粥。所以，體內(nèi)有濕氣的朋友，不妨在平時(shí)多吃這些祛濕粥，可以幫你遠(yuǎn)離濕氣的侵害。

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