方一
烏雄雞1只(約500克),去皮毛內(nèi)臟,洗凈,“三七”5克切片,納入雞肚中,加少量黃酒,隔水清燉,熟后用醬油蘸服,常服。生黃芪30~60克,濃煎取汁,加粳米100克,煮粥,早晚服食。
方二
豬骨頭1000克,黃豆250克,加水小火燒爛,加鹽姜調(diào)味分飲食之。豬脊骨一具,洗凈,紅棗120克,蓮子90克,降香、生甘草各9克,加水小火燒爛,加姜鹽調(diào)味分多次飲之。
方三
赤小豆適量煎服,加赤砂糖少許溫服之,本方適用于活血化瘀期。豬骨頭1000克,黃豆250克,加水小火燒爛,加鹽姜調(diào)味分飲食之。1豬脊骨一具,洗凈,紅棗120克,蓮子90克,降香、生甘草各9克,加水小火燒爛,加姜鹽調(diào)味分多次飲之。隔水清燉,熟后用醬油蘸服,常服。中醫(yī)治療骨裂效果突出,可通過中醫(yī)調(diào)理。
骨折的不同時(shí)期吃不同的食物。
1、骨裂之初,骨裂部位有大量淤血,患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)低熱、口渴、心煩等癥,此時(shí)應(yīng)食一些清淡易消化的食物,如瘦肉、雞蛋、河鮮用來清蒸或煲湯為好),同時(shí)多吃一些蔬菜、水果,忌酸、辣、油炸食物。
2、骨裂中期,局部瘀腫開始消退,疼痛減輕,骨頭也進(jìn)入生長(zhǎng)期,此時(shí)可吃些鰻魚、黃鱔、甲魚、鴿子等,一般以清蒸、煲燙為主,輔之一些黃芪、黨參、枸杞等中藥,加工成藥膳,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,能加快骨裂部位的愈合,此時(shí)也應(yīng)忌酸、辣。
3、骨裂后期,X光復(fù)查,骨痂已愈合,患者拆除固定后開始體育鍛煉,此時(shí)不需忌口,飲食可以恢復(fù)正常,并適當(dāng)增加各類食品的攝入量,以補(bǔ)充體育鍛煉的消耗。
骨折病人吃什么好的食物、食療:
為了促進(jìn)骨折愈合,骨折病人的飲食可以根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個(gè)階段,根據(jù)病情的發(fā)展,配以不同的食物,以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。
1、早期(1~2周):受傷部位瘀血腫脹,經(jīng)絡(luò)不通,氣血阻滯,此期治療以活血化瘀,行氣消散為主。中醫(yī)認(rèn)為,“瘀不去則骨不能生”、“瘀去新骨生”??梢?,消腫散瘀為骨折愈合之首要。飲食原則上以清淡為主,如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等,忌食酸辣、燥熱、油膩,尤不可過早食用肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品,如骨頭湯、肥雞、燉水魚等,否則瘀血積滯,難以消散,會(huì)拖延病程,使骨痂生長(zhǎng)遲緩,影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。在此階段,食療可用三七10克,當(dāng)歸10克,肉鴿1只,共燉熟爛,湯肉并進(jìn),每日1次,連續(xù)
7~10天。
2、中期(2~4周):瘀腫大部分吸收,此期治療以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為補(bǔ)充高營(yíng)養(yǎng),以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類,以補(bǔ)給更多的維生素A、D、鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當(dāng)歸10克,骨碎補(bǔ)15克,續(xù)斷10克,新鮮豬排或牛排骨250克,燉煮1小時(shí)以上,湯肉共進(jìn),連用2周。
3、后期(5周以上)::受傷5周以后,骨折部瘀腫基本吸收,已經(jīng)開始有骨痂生長(zhǎng),此為骨折后期。治療宜補(bǔ),通過補(bǔ)益肝腎、氣血,以促進(jìn)更牢固的骨痂生成,以及舒筋活絡(luò),使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng),恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克,骨碎補(bǔ)15克,續(xù)斷10克,苡米
50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣,再加入另2味同煮粥進(jìn)食。每日1次,7天為1療程,每1療程后間隔3~5天,共用3~4個(gè)療程。
4、怎樣調(diào)理骨折病人的飲食?
絕大部分骨折病人往往食欲下降,不想吃東西。老年患者、體質(zhì)較弱或心理承受能力差的人更容易發(fā)生,受傷或手術(shù)后短時(shí)期內(nèi)尤為明顯。在心理護(hù)理的基礎(chǔ)上,要在飲食上多下功夫。做到營(yíng)養(yǎng)豐富,色、香、味俱佳,能刺激食欲。手臂活動(dòng)不便的要喂飯。適當(dāng)多吃一些辣椒、西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素
C含量豐富的蔬菜,以促進(jìn)骨痂生長(zhǎng)和傷口愈合。
據(jù)研究,骨折患者可能需要補(bǔ)充鋅、鐵、錳等微量元素。動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動(dòng)物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、面包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多。有一點(diǎn)是肯定的,老年人因骨質(zhì)疏松發(fā)生骨折,在治療骨折的同時(shí),必須積極補(bǔ)鈣,同時(shí)還要補(bǔ)充維生素D,以協(xié)助吸收。
上面簡(jiǎn)要介紹了骨折病人吃什么好的食物、食療,有關(guān)骨折病人吃什么好的資料很多,如中醫(yī)中藥療法、藥膳、食療、偏方,你可以到上面的網(wǎng)站看看,對(duì)你了解骨折病人吃什么好會(huì)很有幫助的。
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