中醫(yī)認為吃飯的時候必須要細嚼慢咽,不能過于急躁,這樣不僅能夠有利于身心健康,也具有塑形的功效。吃飯時狼吞虎咽食物沒有得到充分的咀嚼,容易增加胃部消化的負擔(dān),所以說吃飯時一定要細嚼慢咽。
吃飯細嚼慢咽會帶來6大好處,你應(yīng)減慢吃飯速度!
1、具有清潔口腔防止細菌的功效
在細嚼慢咽的時候能分泌大量的唾液,在唾液里面含有抗菌因子以及溶菌酶,從而防止細菌在口腔里面的繁殖,縮短了細菌在口腔中的停留,減少感染的風(fēng)險。
2、能提高大腦的思維能力
吃飯時細嚼慢咽能夠為大腦皮層提供相應(yīng)的血液以及營養(yǎng),從而激發(fā)腦神經(jīng)的活動,具有提高腦細胞的功能。每天堅持吃一把生花生米,不僅能夠增加咀嚼的時間,同時里面所含有的卵磷脂以及維生素e能夠為腦細胞提供營養(yǎng),防止出現(xiàn)老年癡呆癥。
3、緩解緊張以及焦慮的情緒
吃飯的時候細嚼慢咽能夠讓注意力變得更加集中,從而讓味蕾享受每一種食物所帶來的味道,不僅能夠給予一定的飽腹感,同時也能夠飽口福。以平靜的心態(tài)來細嚼慢咽吃食物,也能夠緩解緊張以及焦慮感,從而讓心情變得更加愉悅。
4、具有保護牙齦以及牙床的功效
咀嚼次數(shù)太少的話會導(dǎo)致下顎退化,從而讓牙床變得更加脆弱,吃飯時細嚼慢咽能夠有效的鍛煉下顎力量,從而保持牙床處于健康狀態(tài)。另外多咀嚼也能夠促進牙齦局部的血液循環(huán),具有控制體重的功效,因為細嚼慢咽時,大腦神經(jīng)所接受的飽腹信號需要二十分鐘左右,通過細嚼慢咽延長了吃飯的時間,有效的刺激報復(fù)神經(jīng)中樞,最終控制了體重。
5、減少皺紋和延緩衰老
在唾液里面會含有大量的唾液腺激素,參與了皮膚細胞分裂以及增值的過程,同時也能夠維持皮膚的彈性。在不斷的解決過程中,能夠有效的鍛煉肌肉群,讓臉部肌肉變得更加有彈性和緊致。
6、保護胃腸道
保持細嚼慢咽的飲食方式能夠給胃液分泌提供一定的時間,只要把食物咀嚼得更細一些,就能夠幫助胃部的消化及吸收,從而減輕了其負擔(dān),另外細嚼慢咽也能夠增加唾液的分泌,所含有的消化酶能夠幫助消化,同時也可以保護胃部粘膜。
溫馨提示
吃飯時細嚼慢咽居然會對身體帶來這么多的好處,所以吃飯時一定要集中注意力,千萬不能狼吞虎咽。
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