佛手瓜的營(yíng)養(yǎng)成分主要是哪些

佛手瓜的營(yíng)養(yǎng)成分主要是哪些

佛手瓜這種瓜類在我們的生活中是比較少見(jiàn)的，但是它的營(yíng)養(yǎng)成分卻是比較大的，我們?cè)谄綍r(shí)食用佛手瓜對(duì)于我們補(bǔ)充微量元素以及纖維素是很好的，而且佛手瓜有助于我們降低血壓以及擴(kuò)張血管等，希望大家在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┓鹗止?。下面就讓我們?lái)為大家介紹佛手瓜的營(yíng)養(yǎng)成分主要有哪些吧。

佛手瓜在瓜類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)全面豐富，常食對(duì)增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。其中蛋白質(zhì)和鈣的含量比黃瓜還多，維生素和礦物質(zhì)含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。

佛手瓜的糖類和脂肪含量較低，蛋白質(zhì)和粗纖維含量較高，高蛋白低脂肪低熱量是其特性，具有良好的保健價(jià)值，可預(yù)防心血管方面的疾病、含有豐富的氨基酸、種類齊全、配比合理，并且，在各種氨基酸中谷氨酸含量最高，谷氨酸具有健腦作用，能促進(jìn)腦細(xì)胞的呼吸，有利于腦組織中氨的排除，有防癲癇、降血壓等作用。谷氨酸與鈉離子結(jié)合形成谷氨酸鈉（味精主要成分），所以其味道鮮美。還含有豐富的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、磷、鐵、錳、銅等。

其含鈣量比黃瓜、冬瓜、西葫蘆高2倍，含鐵量是南瓜的4倍，黃瓜的12倍。鈣鐵對(duì)人體健康的作用，已普遍被人們所重視。尤為可貴的是含鉀量特別高，每100 g鮮瓜含鉀340.4 mg。是其他蔬菜無(wú)法相比的，鉀是人體生理活性十分活躍的離子，能利尿排鈉、擴(kuò)張血管、降低血壓。

此外含鋅量亦較高，鋅對(duì)人的智力發(fā)育、減緩老年人視力衰退等有明顯作用，對(duì)因缺鋅引起的兒童智力發(fā)育不良，男女不育癥，尤其對(duì)男性性功能衰退等有一定療效。

通過(guò)這篇文章對(duì)于佛手瓜的營(yíng)養(yǎng)成分的介紹，相信你們應(yīng)該都知道佛手瓜這種瓜類對(duì)于我們緩解視力退化以及提高智力是很有幫助的，而且佛手瓜含有很多的微量元素，對(duì)于我們補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是很好的，建議大家可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>

佛手瓜含嘌呤高嗎

不高。佛手瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有維生素C、核黃素、氨基酸、鈣、鉀、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，嘌呤含量低于50毫克/100克，比大多數(shù)食物都要低。

1、佛手瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有維生素C、核黃素、氨基酸、鈣、鉀、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，嘌呤含量低于50毫克/100克，比大多數(shù)食物都要低。

2、佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產(chǎn)于墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀(jì)傳入中國(guó)，在中國(guó)江南一帶都有種植，是多年生的植物，以云南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺(tái)灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營(yíng)養(yǎng)。每千克鮮瓜中含蛋白質(zhì)5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當(dāng)水果生吃。

佛手瓜的功效與作用 四大好處需知道

1、佛手瓜可以降血壓。佛手瓜里面的各種元素有降血壓的功效和作用，一般患有心血管疾病或者血壓血糖較高的人群食用比較好。

2、佛手瓜可以增強(qiáng)體質(zhì)。佛手瓜里面含有豐富的而且特別全面的人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，所以食用佛手瓜可以被人體吸收，全面補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，使?fàn)I養(yǎng)平衡，從而提高人體的免疫力和抵抗力。

3、佛手瓜可以緩解不孕不育的癥狀。佛手瓜對(duì)男女的不孕不育的病癥有一定的緩和作用，特別對(duì)于男生來(lái)說(shuō)很有作用，比如輔助治療男性的陽(yáng)痿、性功能不行、腎虛等問(wèn)題。

4、佛手瓜可以提高智力，發(fā)育大腦?，F(xiàn)在很多孩子都在補(bǔ)充鋅元素，而且市面上也出現(xiàn)了很多補(bǔ)充鋅元素的產(chǎn)品，因?yàn)殇\元素對(duì)兒童的智力發(fā)育比較有幫助，佛手瓜里面含有的這種成分較多，所以多食用佛手瓜會(huì)增補(bǔ)腦細(xì)胞，提高智力。

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