龍眼補(bǔ)氣益血養(yǎng)生保健

龍眼補(bǔ)氣益血養(yǎng)生保健

龍眼為亞熱帶多年生常綠喬木，發(fā)源于中國(guó)，主要生長(zhǎng)于福建、臺(tái)灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州和四川南部等地。龍眼依不同的品種與生長(zhǎng)地區(qū)，通常樹齡一百多年，每年7~10月果實(shí)成熟，果齡七八十年。

中國(guó)古人很早就食用龍眼，并給予栽種。東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》說：“龍眼名益智，生南海山谷。”《后漢書》記述：“交趾七郡獻(xiàn)龍眼，蓋龍眼之見珍，自漢已然。”漢代所說的南海、交趾，相當(dāng)于現(xiàn)今廣東嶺南地區(qū)。

龍眼別名甚多，諸如龍目、驪珠、益智、圓眼、桂圓、蜜脾、荔枝奴、川彈子等。有的文獻(xiàn)記述了某些別名的由來，明代《本草綱目》說：“龍眼、龍目，象形也?！碧拼稁X表錄異》對(duì)荔枝奴的解釋為“荔枝才過，龍眼即熟，故南人謂之為荔枝奴?！?/p>

中國(guó)古人早已把龍眼用于保健療病，認(rèn)為是滋補(bǔ)良藥，具有補(bǔ)益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。龍眼肉可單獨(dú)食用或制成龍眼膏，例如清代醫(yī)家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”，是用龍眼肉加白糖（用量約為龍眼肉的1/10）蒸熟加工的成藥，據(jù)稱其功效“大補(bǔ)氣血，力勝參芪”，開水沖服可治療氣血不足者，并認(rèn)為很適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)之前服之。龍眼還可和其他藥物配伍成多種治療用途的方劑，其中如宋代醫(yī)家嚴(yán)用和在《濟(jì)生方》記載的“歸脾湯”，具有健脾養(yǎng)心、益氣補(bǔ)血等功效，至今仍為保健醫(yī)療常用之名方。

此外，龍眼肉與其他食物可做成多種食品，如八寶飯、八寶粥是大家熟知的甜點(diǎn)，而龍眼蓮子湯、龍眼紅棗湯、龍眼赤豆湯等，還可供食療之用。

現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)得知，龍眼肉富含葡萄糖、核黃素、鉀、鎂、磷，硒含量尤為突出。還含較多蔗糖、酒石酸、尼克酸、膽堿、蛋白質(zhì)和膳食纖維。有報(bào)道說，龍眼肉很可能還含有延緩衰老的物質(zhì)。因此，日常生活中適量食用龍眼肉，對(duì)身體有補(bǔ)益。但中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，消化不良、舌苔厚膩、咽喉紅痛、牙痛、陰虛內(nèi)熱者暫時(shí)不宜食龍眼。

除了用龍眼肉保健醫(yī)療，中醫(yī)文獻(xiàn)還記載龍眼核、龍眼殼、龍眼葉的治病作用。將龍眼核煅存性后，研成細(xì)末（名為“驪珠散”），用于外敷創(chuàng)傷局部，能止血、定痛，并能減輕愈后瘢痕?！侗静菥V目》記述，取龍眼核6枚、胡椒14粒同研成細(xì)末，可用于擦治腋部狐臭。龍眼殼煅存性研細(xì)末，用茶油調(diào)成糊，可用于外敷治療燙傷與久不愈合的皮膚潰瘍。還有，龍眼葉煎汁，用于外洗治療瘡腫等。

龍眼樹木材紋理細(xì)密，質(zhì)堅(jiān)耐久，色紫悅目，用于雕刻工藝品，屬上乘材料。

龍眼干的兩種保健食療方介紹

　　龍眼就是我們常說的桂圓，龍眼不僅可以鮮食，還可以制成龍眼干進(jìn)行食用，龍眼干可以做成很多的保健食療方，對(duì)于人體的保健效果非常不錯(cuò)，接下來，將為大家介紹關(guān)于龍眼干的兩種保健食療方的做法，希望能給各位提供一些有效的參考和幫助。

　　 桂圓蛋湯

　　原料：準(zhǔn)備五十克龍眼干，兩個(gè)雞蛋，十五顆干紅棗，紅糖適量。

　　制法：紅棗、吉錦鳳梨穗桂圓干洗凈，加水適量煮至紅棗熟爛，將雞蛋打散沖入湯內(nèi)稍煮，加紅糖，當(dāng)做甜品服用。

　　功效：服用桂圓蛋湯可以溫陽(yáng)補(bǔ)氣養(yǎng)血。桂圓肉可補(bǔ)脾養(yǎng)心，為養(yǎng)心益智之品。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素、乙酰膽堿等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。大棗維生素C含量豐富，是大腦不可缺少的物質(zhì)。

　　 桂圓干桑椹百合膏

　　原料：準(zhǔn)備五十克桂圓干，一斤桑椹，一百克百合，三百克蜂蜜。

　　制法：將桂圓干、桑椹、百合加水適量煎煮30分鐘后取煎液，再加水煮半小時(shí)取煎液，連續(xù)三次，將三次藥液合并后用文火煎熬濃縮至黏稠時(shí)，加蜂蜜煮沸停火，待涼后裝瓶備用。每次1：2湯匙，沸水沖化飲用，可以經(jīng)常飲用。

　　功效：該食療可以養(yǎng)心安神。此膏中桑椹含鞣酸、蘋果酸、多種維生素、油酸、亞油酸及少量硬脂酸，可補(bǔ)益強(qiáng)壯，治療視力減退。百合可清熱安神。蜂蜜可滋潤(rùn)補(bǔ)中，強(qiáng)智健腦，解毒通便。此膏方能改善因用腦過度而引起的神經(jīng)衰弱、健忘、眼澀目脹等癥。

　　以上所介紹的兩種關(guān)于龍眼干的食療方，大家在生活中可以根據(jù)自己的情況需要來選擇服用，這兩種龍眼干的食療方不僅對(duì)于滋補(bǔ)養(yǎng)生非常有益，而且對(duì)于身體出現(xiàn)的一些不適癥狀，能起到一定的治療效果，但是要注意的一點(diǎn)，就是龍眼干的服用不宜過量。

桂圓養(yǎng)生的食療方法

桂圓養(yǎng)生的食療方法

　　桂圓養(yǎng)生的食療方法？桂圓是生活中比較常見的一種食物，這種食物對(duì)人們身體的好處是有很多的，想要發(fā)揮出桂圓的功效就要吃對(duì)食譜，下面我分享桂圓養(yǎng)生的食療方法。

　　桂圓養(yǎng)生的食療方法1 　　 桂圓晨吃補(bǔ)脾晚吃安神

　　1、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個(gè)，加適量白糖，空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心，生血益氣。

　　2、每晚睡前吃10個(gè)桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。

　　3、桂圓肉20克，放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯?？裳a(bǔ)血醒神，為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。

　　4、桂圓肉30克，放進(jìn)500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個(gè)，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護(hù)膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強(qiáng)人體免疫力調(diào)節(jié)功能。尤適用于女士。

　　5、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個(gè)月。每晚臨睡時(shí)飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞，減輕亞健康癥狀，安神定志。

　　6、龍眼30個(gè)取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a(bǔ)脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。

　　 桂圓養(yǎng)生的食療方法

　　 一、桂圓枸杞雞湯

　　材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。

　　 做法：

　　1、雞肉洗凈，切塊;

　　2、桂圓去殼;

　　3、枸杞洗凈浸泡片刻;

　　4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用;

　　5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;

　　6、然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：氣血雙補(bǔ)，補(bǔ)虛養(yǎng)身。

　　 二、桂圓大棗粥

　　材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。

　　 做法：

　　1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;

　　2、加適量水煮，用文火熬煮;

　　3、熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調(diào)勻，即可食用。

　　功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調(diào)養(yǎng)。

　　 三、糖桂圓百合蓮子

　　材料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。

　　 做法：

　　1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈;

　　2、將以上三味放入碗中加清水，放鍋內(nèi)蒸;

　　3、蓮子熟后，加白糖50克;

　　4、再蒸10分鐘，即可分次食用。

　　功效：補(bǔ)益心脾，用于心脾虛之心悸、氣短、失眠之調(diào)養(yǎng)。

　　桂圓養(yǎng)生的食療方法2 　　 桂圓有哪些養(yǎng)生功效

　　 1、益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶

　　桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

　　 2、安神定志

　　桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克（每1OO克），可用于治療尼克酸缺乏造成的'皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

　　 3、養(yǎng)血安胎

　　桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對(duì)于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

　　 4、抗菌，抑制癌細(xì)胞

　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，桂圓對(duì)JTC-26腫瘤抑制率達(dá)90%以上，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長(zhǎng)壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內(nèi)對(duì)奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

　　 5、降脂護(hù)心，延緩衰老

　　桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對(duì)與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強(qiáng)的抑制作用。

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