身體5信號或提醒缺乏維生素

身體5信號或提醒缺乏維生素

我們都知道身體貧血就會有面色發(fā)白、頭暈、乏力、氣促、心悸等癥狀，出現(xiàn)這些癥狀就意味著我們該要補血了。那么，如果我們的身體缺乏了維生素，你知道會有哪些癥狀嗎？下面我們就一起來看看這些維生素缺乏的信號吧。

維生素缺乏的癥狀

易怒：類似的癥狀包括情緒易激動、失眠、脾氣暴躁、愛哭、形體消瘦等，女性還會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的癥狀。

眼睛腫、黑眼圈：眼睛浮腫，有黑眼圈通常發(fā)生在熬夜或者長時間疲勞之后，需要注意休息。

多汗：如果一段時間出汗比平常多，需要考慮血管植物神經(jīng)錯位的問題，可以使用鎮(zhèn)靜劑加以治療，但如果效果不明顯的話，建議去醫(yī)院就診。

腿腫：平常要所吃些生的蔬菜，可以幫助加固靜脈壁的纖維。每天進行適當(dāng)?shù)幕顒渝憻挘部梢苑乐雇饶[。

手腳抽筋：手腳抽筋，多是由于體內(nèi)缺乏鈣質(zhì)和維生素D的緣故，因為鈣質(zhì)和維生素D是維持骨骼硬度和肌肉收縮度的關(guān)鍵因素。平常的飲食要多吃些奶制品、動物肝臟或者海鮮之類。

缺乏維生素的主要原因

1、食物供應(yīng)嚴(yán)重不足，攝入不足；如：食物單一、儲存不當(dāng)、烹飪破壞等。比如葉酸受熱損失。

2、吸收利用降低；如：消化系統(tǒng)疾病或攝入脂肪量過少從而影響脂溶性Vit的吸收。

3、維生素需要量相對增高；如：妊娠和哺乳期婦女、兒童、特殊工種、特殊環(huán)境下的人群。

4、長期食用營養(yǎng)素補充劑的人群眾對維生素的需要量增加。

5、不合理使用抗生素會導(dǎo)致對維生素的需要量增加。

如何補充維生素

缺乏維生素A：應(yīng)多吃鰻魚魚肝油、動物肝臟、蛋黃、柑橘、大棗、白薯、胡蘿卜、香菜、韭菜、菠菜、黃花菜、萵筍葉、西紅柿、豆角等。

缺乏維生素B1：要多吃豬肉、動物肝腎、全脂奶粉、小米、玉米、豆類、花生、南瓜、絲瓜、楊梅、紫菜等，其中花生米最好。

缺乏維生素B2：要多吃動物肝和心、雞肉、蛋類、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等，動物肝臟中的羊肝含維生素B2居首位。

缺乏維生素B3：應(yīng)多吃瘦肉、牛肝等食物。

缺乏維生素B6：宜多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。

缺乏維生素B12：宜多吃魚蝦、禽類、蛋類及動物肝臟等。

補充維生素的誤區(qū)

1、一般的孩子不需要補充維生素

從理論上說，如果能遵照平衡膳食的原則，合理調(diào)配食物，那么就無需在膳食之外再補充維生素。但是在實際生活中，要真正做到合理膳食還是有很多困難的，何況人們的膳食往往還會受到食物的市場供應(yīng)、食品的加工烹調(diào)、個人的飲食習(xí)慣以及人體的健康狀況等因素影響，因此機體很容易就會缺乏某種維生素。特別是日常膳食中維生素D的含量很少，所以寶寶從出生以后15天起，就要開始補充維生素D和鈣劑，一直要吃到滿2周歲。

2、空腹吃維生素最合適

由于維生素的分子小、吸收快，如果在空腹時吃，其血液濃度升高很快，水溶性維生素便很容易經(jīng)過腎臟從小便中排出。所以，選擇餐后服用水溶性維生素，不僅不會影響其吸收率，還可以避免從體內(nèi)流失。

3、凡是水果都含有豐富的維生素C

只有柑橘類水果如檸檬、橙、橘、柑橘、山楂、鮮棗、柚子和草莓含有豐富的維生素C，平時常吃的蘋果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的維生素C并不多，每100克中大多在10毫克以下，遠低于苜蓿（102）、香蕉（93）、薺菜（68）、辣椒（50）等蔬菜中的維生素C含量。

4、不肯吃蔬菜，多吃一些水果就行了

蔬菜含有較多的不溶性膳食纖維（如纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等）以及一些特殊的成分，如蔥里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、蘿卜里的淀粉酶等等，水果則含有較多的果糖、有機酸以及可溶性纖維如果膠等，所以水果和蔬菜不能相互代替。

缺乏維生素，這些身體“信號”告訴你！一次說清不同維生素的作用

杭州老晨（化名）今年53歲，近幾年手頭上的生意風(fēng)生水起，想再干兩年就退休?？蓮?月份開始， 他就總是力不從心，動不動就感冒生病 。家人和朋友都覺得他“抵抗力太差，要補補?！庇谑?，老晨開始了他的 養(yǎng)生 之路，請人代購了幾盒進口的營養(yǎng)補充品（復(fù)合維生素）。

起初他一天吃一顆，堅持2個星期后身體依然很差，為了好得快，他開始每天服用8顆，早上晚上各4顆。

糟糕的事情發(fā)生了。

不到一周，老晨感到乏力、納差，10天后還出現(xiàn)小便發(fā)黃、皮膚黃疸。意識到不對勁，家人送他去杭州市西溪醫(yī)院就診，檢查結(jié)果提示肝功能指標(biāo)異常。

進一步檢查后，呂鐵鋒主任判斷為 藥物性肝炎引起的肝衰竭 。

維生素是一種有機化合物，它不同于脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)，不能給人體提供能量，卻是人體維持生命活動的必需營養(yǎng)物，功能非常重要。如果缺少，將引起特殊的病癥。

維生素的種類有很多，化學(xué)結(jié)構(gòu)差別大，按照溶解性可把維生素分為兩大類： 脂溶性維生素 和 水溶性維生素 。

一般來說， 健康 人群通過飲食就能獲得足夠的維生素，但若攝入超出最高耐受量，反而會產(chǎn)生毒性反應(yīng)，就如文章開頭的老晨，服用過量導(dǎo)致肝衰竭。

根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦，成年人 維生素A攝入量 為：男性800ug/天，女性700ug/天，最高耐受量為3000ug/天，攝入過量可導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、食欲減退、視力模糊、嗜睡、頭痛等癥狀；

成年人 維生素D素攝入量 為10ug/天，最高耐受量為50ug/天，攝入過量可出現(xiàn)高鈣血癥、食欲減退、腹瀉或便秘、肌無力和疼痛、惡心、嘔吐等癥狀。

1、維生素A

維生素A又稱視黃醇，有促進生長、繁殖，維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能。維生素A缺乏時，可能產(chǎn)生眼睛干燥不適、夜盲、皮膚干燥、生長發(fā)育障礙、免疫功能低下、引起呼吸道感染等疾病。

補充方法： 動物肝臟、蛋黃、牛奶、胡蘿卜、玉米、菠菜等都含有豐富的維生素A。

2、維生素B

B族維生素也叫乙族維生素，除了大家熟悉的B1、B2外，葉酸、煙酸等都屬于B族維生素。身體缺乏B族維生素時，容易出現(xiàn)神經(jīng)炎、腳氣病、唇炎、口角炎、舌水腫、舌炎、眼角膜炎、胃功能障礙、巨幼紅細胞貧血、神經(jīng)系統(tǒng)損害等問題。

補充方法： 可吞服B族維生素補充劑，由于B族維生素怕堿怕熱，日常烹飪時不要加堿，各種主食和菜盡量不要煎炸。

3、維生素C

維生素C又稱抗壞血酸，人體無法自身合成的水溶性維生素，需從外界獲取。 輕度疲勞 是維生素C缺乏的早期癥狀，進而出現(xiàn)全身乏力、倦怠、皮膚瘀點、齒齦疼痛或發(fā)炎等癥狀。長期缺乏維生素C則表現(xiàn)為出血、牙齦炎、骨骼病變與骨質(zhì)疏松。

補充方法： 維生素C的主要來源是新鮮蔬果，如辣椒、菠菜、番茄、柑橘、山楂、獼猴桃、鮮棗等。

4、維生素D

維生素D又稱抗佝僂病維生素，主要作用是調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，促進腸內(nèi)鈣磷吸收和骨質(zhì)鈣化，維持血鈣和血磷的平衡。人體缺乏維生素D時會出現(xiàn)佝僂病、軟骨病、骨質(zhì)疏松癥等。

補充方法： 適當(dāng)曬太陽，幫助人體自身合成；魚肝油、蛋黃、奶等食物也是良好來源。

5、維生素K

又叫凝血維生素，包括K1、K2、K3、K4等，其中K1、K2是天然存在的脂溶性維生素，K3、K4是人工合成的水溶性的維生素。缺乏維生素K，凝血時間會延長，嚴(yán)重者受傷后可能會失血性休克。對于老年人而言，缺乏維生素K可影響骨骼代謝，降低骨密度。

補充方法： 食物富含的主要是維生素K1，綠葉蔬菜含量較高，其次是奶及肉類。

補充維生素不一定要依賴藥品或保健品，若不是極度缺乏，通過日常飲食就可攝取，過量服用片劑反而不利于 健康 。營養(yǎng)專家指出，服用維生素的前提條件是掌握“適合”、“適度”、“時間”三個原則。

“適合”是指應(yīng)根據(jù)個人情況進行補充，如喜歡運動的人可適當(dāng)補充維生素B1和維生素C；處于生長發(fā)育期的兒童，容易缺乏維生素D，可適當(dāng)補充。

“適度”則強調(diào)人體對維生素的需求有一定限量，攝入過量則會引起中毒，服用時一定要遵循醫(yī)囑或說明書，勿擅自增加藥量。

維生素的補充最好在餐后服用，水溶性維生素會較快地通過胃腸道，如果空腹服用，可能無法充分吸收利用。

總而言之，維生素制劑也是一種藥品，應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用，不可當(dāng)作普通保健品。此外，維生素缺乏可能由某些疾病引起，最好能從根本上進行治療，而不是盲目補充維生素。

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身體缺少維生素D的七種信號，提醒你該補維生素D了

維生素D是骨骼合成的重要原料，如果身體里面缺少維生素D的話，那么就會影響骨骼的生長發(fā)育的，日常生活中喝牛奶是最直接補充維生素D的方法，但是有些人的身體嚴(yán)重的維生素D含量不足，以至于會出現(xiàn)骨頭疼痛，心情抑郁等癥狀，這說明你要補充維生素D了！
1、需補維生素D的信號
1．骨頭疼痛。缺乏維生素D的成年人更容易發(fā)生骨骼和肌肉疼痛，冬天尤其如此。早晨起床時關(guān)節(jié)有僵硬感。
2．心情抑郁。維生素D可改善神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺水平，進而改善心情。研究發(fā)現(xiàn)，補充維生素D可大大降低抑郁癥發(fā)病幾率。
3．年過50。美國癌癥協(xié)會表示，年紀(jì)越大，皮膚產(chǎn)生維生素D的能力就越弱。老年人在室內(nèi)的時間相對更多，曬太陽的時間相對較少，也就更可能出現(xiàn)維生素D缺乏。
4．超重或肥胖。身體脂肪過多會降低血液維生素D水平。其原因是維生素D具有脂溶性特點，身體脂肪越多，就越容易被“稀釋”。超重或肥胖人群可能需要補充更多的維生素D。
5．深色皮膚。多項研究表明，皮膚色素是自然防曬霜。涂抹防曬指數(shù)為30的防曬霜會使皮膚制造維生素D的能力降低97%。皮膚黝黑的人曬太陽時間需要增加10倍才可獲得與白色皮膚人群相同的維生素D。
6．頭部愛出汗。頭部愛出汗是維生素D缺乏的典型癥狀。
7．出現(xiàn)腸道問題。美國國立衛(wèi)生研究院研究發(fā)現(xiàn)，克羅恩氏病以及腹腔或腸炎會影響脂肪吸收，因而更容易導(dǎo)致維生素D缺乏。
霍里克博士表示，為了防止維生素D缺乏，適當(dāng)曬太陽十分關(guān)鍵，將手臂、腿、腹部和背部等部位皮膚暴露，曬太陽10~15分鐘有助于補充維生素D。早上10點至下午3點之間最好，每次別超過半小時。
2、補充維生素D吃什么
1、魚肝油
維生素D是一種脂溶性維生素，補充維生素D也應(yīng)該首先選擇動物性食物補充，深海魚的肝臟中含有很多維生素D3,把深海魚魚肝中的維生素D提取出來，做成魚肝油，是現(xiàn)在補充維生素D的主要手段，尤其是其適合嬰幼兒的補充。
2、蛋黃
蛋黃中也很有很高的維生素D，每天食用一個雞蛋，也能在一定程度上補充維生素D，但是需要注意的是雞蛋需要和一些動物性食物一起食用，以促進維生素D的消化吸收。
3、牛奶
牛奶人目前食物中除了人奶以為營養(yǎng)物質(zhì)最為齊全也最適合人類食用的一種食物，牛奶中含有各種營養(yǎng)成分，不但含有較多的維生素D，其維生素D也比較好吸收，是補充維生素D的理想選擇。
4、菠菜
植物性食物中也有含有維生素D很高的，比如菠菜，但是植物性食物中的維生素D并不是很好吸收，需要配以動物性脂肪來促進吸收，可用動物性油來炒菠菜，維生素D溶解在脂肪中能促進吸收。
5、動物肝臟
動物的肝臟中維生素D的含量普遍較高，尤其是以雞肝和牛肝最多，動物肝臟中的維生素D比較好吸收，補充時效果很明顯。尤其適合老年人食用。
維生素D不足的話，骨骼健康就會受到影響了，骨骼的生長發(fā)育離不開維生素D這種物質(zhì)的，當(dāng)身體里的維生素D不足的時候，就會出現(xiàn)七種身體異常的信號，飲食可以補充維生素D，但是人體對維生素D是有一定吸收能力的，小孩子補充維生素D主要是吃魚肝油，因為魚肝油的維生素D含量高，也適合兒童服用。

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