人參鹿茸西洋參的儲(chǔ)存方法

人參鹿茸西洋參的儲(chǔ)存方法

1、人參：有紅參與白參（糖參）之分。高麗參，含水量降到14%以下，真空包裝，常溫下保存期為10年。人參受潮后可用石灰干燥法或木炭干燥法處理。

石灰干燥法：將人參包好后置石灰箱、石灰缸中或石灰吸潮袋上面，所放石灰約占石灰缸容量高度的1/6～1/5。

木炭干燥法：先將木炭烘干或暴曬，然后用牛皮紙包好，夾在受潮的藥材中。木炭一般每一個(gè)月暴曬或烘干一次，之后可繼續(xù)使用。

2、西洋參：少量西洋參，可放在寬口玻璃瓶?jī)?nèi)，蓋嚴(yán)，置冰箱冷藏，隨用隨??；量稍多、需存放較長(zhǎng)時(shí)間的，可裝于保鮮盒內(nèi)，置冰箱冷凍室內(nèi)存放。

3、田七：易生蟲(chóng)發(fā)霉，貯藏過(guò)程中要勤檢查，發(fā)現(xiàn)受潮，應(yīng)取出在太陽(yáng)下晾曬，及時(shí)將蟲(chóng)蛀部分剔除干凈，裝入布袋置木盒內(nèi)，或裝入紙袋、紙盒內(nèi)，置石灰缸中密封，陰涼處貯存。

4、麝香：密閉，置陰涼干燥處，避光，防潮防蛀。最常見(jiàn)的保存方法就是把它們曬干后，分別用干凈的塑料袋或玻璃瓶密封，并放入冰箱冷藏室儲(chǔ)存。

5、冬蟲(chóng)夏草：易蟲(chóng)蛀、發(fā)霉、變色，用紙袋或塑料袋包裝，再裝入木箱內(nèi)，密封，置陰涼干燥處。在裝箱時(shí)放入一些牡丹皮碎片，不易蟲(chóng)蛀。

6、燕窩：干燥后的燕窩可放入冰箱，優(yōu)質(zhì)干身的燕窩應(yīng)放在陰涼及不被陽(yáng)光直射的地方，需貯存于干燥處，防止壓碎。保存燕窩最好不超過(guò)一年。

7、 蛤蚧油：易蟲(chóng)蛀、發(fā)霉、泛油，密閉，置冰箱中冷藏或冷凍保存，現(xiàn)用現(xiàn)取。

8、牛黃：用保鮮膜包好，或裝入干燥的玻璃瓶中，應(yīng)置陰涼干燥處，避光，密閉保存，防潮，防壓。

9、熊膽：裝瓶或小盒內(nèi)，置石灰缸內(nèi)，防黏結(jié)生霉或置陰涼干燥處。

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