吃了三七粉頭暈?zāi)X脹正常嗎

吃了三七粉頭暈?zāi)X脹正常嗎

三七作為一種傳統(tǒng)藥用植物，味甘、微苦，性溫。歸肝、胃經(jīng)。具有散瘀止血、消腫定痛的功能。于是生活中很多市民會(huì)吃三七粉來保健養(yǎng)生。王阿姨最近也開始了這個(gè)養(yǎng)生習(xí)慣，但是跟她的朋友們不同，她吃完三七粉以后會(huì)有頭暈?zāi)X脹的問題。朋友說這是藥效在發(fā)揮呢，可是孩子們卻說不能這樣吃了，對(duì)身體有害的。那么，王阿姨的這種情況到底是正常的還是不正常的呢？

三種原因會(huì)導(dǎo)致吃三七粉后頭暈?zāi)X脹

要知道三七粉藥效較強(qiáng)，一些人剛開始服用的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹的癥狀表現(xiàn)，有可能是正常的反應(yīng)，但也有可能是吃法不當(dāng)所致。通常認(rèn)為，以下三種情況最容易導(dǎo)致食用者出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹的情況。

1、用量過多。中醫(yī)師一般建議，剛開始接觸三七粉的人群應(yīng)該從少至多來食用。等身體慢慢對(duì)三七產(chǎn)生適應(yīng)性以后，在逐步增加用量。

2、低血壓的人不宜吃。眾所周知，三七粉有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用，因此血壓正?；蛘咂偷娜巳喝绻辉卺t(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行食用，很容易造成腦供血不足從而發(fā)生頭暈的情況。

3、藥性難適應(yīng)。這是正常的現(xiàn)象，從未接觸過三七粉的人群是有可能在第一次接觸的時(shí)候出現(xiàn)不適應(yīng)藥性的情況，導(dǎo)致出現(xiàn)頭昏腦漲的癥狀。

三七粉怎么吃效果更好？主要看癥狀

那么，三七粉到底怎么吃才是正確的呢？怎么吃才能更好地發(fā)揮他的藥效呢？

事實(shí)上，三七粉有生吃和熟食的區(qū)別，和大家預(yù)想的一樣，不同的吃法的確會(huì)有不同的效果，所以通常會(huì)建議的大家要根據(jù)自己的癥狀來對(duì)應(yīng)使用，避免發(fā)生不樂觀的情況。

一般認(rèn)為，血癥及高血壓、冠心病等疾病的治療與預(yù)防可選擇生吃三七粉。用量以3-5克為宜，可少量多吃。外傷出血如用三七粉外敷，可有立即止血的功效。

其次，如果是身體虛弱、食欲不振、神經(jīng)衰弱、過度疲勞、失血、貧血等癥狀表現(xiàn)的患者，更適宜熟食三七粉。一次用量以3克為宜，溫水送服，早晚各一次?；蚣尤霚幸嗫蛇_(dá)到療效。

三七有什么用 有不良反應(yīng)嗎

冬天是傳統(tǒng)上的養(yǎng)生季節(jié)。每年，一到此時(shí)，就有人推薦各種各樣的養(yǎng)生食品，而三七，是永遠(yuǎn)不會(huì)缺席的主角。

三七（圖片來源：wikipedia）

關(guān)于三七的功效，說法極多，林林總總，簡(jiǎn)直沒有什么它不能治的。細(xì)數(shù)起來，這些功效，可以分為三類：一是針對(duì)女同胞們的，美白祛斑；一是針對(duì)上班族的，安神、抗疲勞；還有一些針對(duì)老年人，降血壓、降血脂、降血糖等。

三七的功效（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）

那么，三七到底是什么呢？

三七，指植物三七的根。各類養(yǎng)生方法里提到的三七，往往是三七粉，即，用植物三七的根，磨成的粉。

成分上，三七含有多種物質(zhì)，皂苷、黃酮、多糖、揮發(fā)油、氨基酸等，一般認(rèn)為，皂苷是其主要生理活性成分。[1]功效上，最新版《中華人民共和國(guó)藥典》收錄了三七，認(rèn)為它可以“散瘀止血，消腫定痛”。[2]

三七的功效、用法和注意事項(xiàng)[2]

接下來，咱們看看其他傳言中的功效。

先來說說美白。

根據(jù)位置，可以將皮膚分為數(shù)層。最外面是角質(zhì)層，接著是顆粒層、棘層、基底層等?；讓又?，含有兩種細(xì)胞，一種是角質(zhì)形成細(xì)胞，它會(huì)有序上移，形成新的角質(zhì)層，另一種，是黑素細(xì)胞。黑素細(xì)胞會(huì)在紫外線等因素的刺激下，利用酶類，合成黑素，接著，將黑素轉(zhuǎn)移到角質(zhì)形成細(xì)胞中，進(jìn)而影響膚色。

皮膚的結(jié)構(gòu)

我們?nèi)庋鬯芸吹降?，也就角質(zhì)層而已。所以，要想變白，只有三種策略，要么減少黑素形成，要么阻斷黑素轉(zhuǎn)移，要么，加速黑素分解或者加速角質(zhì)層剝落。

黑色素的合成路線[3]

非常遺憾的是，盡管查閱了大量文獻(xiàn)，仍然沒有找到三七與上述三種策略有關(guān)的證據(jù)；[4,5]關(guān)于天然美白成分的研究，提到甘草、川穹等數(shù)十種藥材，同樣沒有見到三七的身影。[6]

有鑒于此，我們可以謹(jǐn)慎認(rèn)為，三七對(duì)美白無效。

其次，說說抗疲勞。

疲勞可以分為兩種。一種是體力型，跟肌肉有關(guān)，鍛煉、干重活的過程中，乳酸在肌肉內(nèi)堆積，進(jìn)而引起酸痛；另一類比較雜，睡眠不足、空氣不佳、心情不好、長(zhǎng)期久坐，等等，都可以導(dǎo)致疲勞感。

三七抗疲勞的研究，集中于前者，以動(dòng)物實(shí)驗(yàn)為主。先讓小鼠游泳，游到筋疲力盡，然后往它們肚子里灌三七皂苷提取液，觀察其反應(yīng)。結(jié)果顯示，皂苷可以減少乳酸堆積。[7]也就是說對(duì)于體力型疲勞，三七顯示出了一定的效果。

問題是，多數(shù)上班族，從事腦力勞動(dòng)，所謂的疲勞，也跟體力無關(guān)。是否可以照搬動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，值得商榷。

最后，三高問題。

高血糖、高血壓、高血脂，一直是熱門領(lǐng)域，三七在這方面的研究，也非常多。

這些研究，可以分為三類。

以血脂研究為例。第一類是理論層面。一般認(rèn)為，血脂異常會(huì)導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷，血管內(nèi)皮一旦損傷，血小板等便會(huì)在損傷位置聚集、不斷堆積，進(jìn)而引起動(dòng)脈粥樣硬化。

血管粥樣硬化示意圖（圖片來源：wikipedia）

要想研究三七對(duì)此的作用，可以離體培養(yǎng)動(dòng)物的血管，灌注脂肪、三七皂苷提取液，觀察血管的變化。結(jié)果顯示，三七可以在一定程度上，阻斷低濃度血脂異常對(duì)血管的損傷。[8]

第二類是動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。先讓動(dòng)物患上高脂血癥，然后使用三七制劑，測(cè)量與血脂有關(guān)的各項(xiàng)指標(biāo)。

這里出現(xiàn)了分歧如果灌注三七皂苷提取液，那實(shí)驗(yàn)顯示，小鼠的血糖、血脂，均顯著下降；有學(xué)者用三七粉喂食小鼠，結(jié)果，血糖沒有變，血脂雖然下降，但是程度一般，只能稱之為中等。[9]

不同產(chǎn)地的三七，皂苷含量不一，大致在10%上下。[10]三七粉進(jìn)入體內(nèi)，不能全部被人體利用，生物利用度，大概在18％左右。[11]雖然三七皂苷顯示出了降血脂效用，但是，服用三七粉會(huì)產(chǎn)生多大效果，非常不好說。

也有人做過臨床實(shí)驗(yàn)。[12]但是，這些臨床實(shí)驗(yàn)，要么用的是藥品，比如三七有關(guān)的注射液，而不是三七粉，要么樣本很少，總共幾十個(gè)人，要么設(shè)計(jì)不夠理想。理論上，應(yīng)該一組用西藥，一組用三七，直接對(duì)比二者的治療效果，而研究中，往往一組用西藥，另一組西藥外加三七，結(jié)果不那么讓人信服。

高血壓、高血糖方面的研究，與此相似。理論上，三七皂苷有一定的功效，但是口服三七粉能不能治療這些疾病，仍然需要權(quán)威研究進(jìn)行檢驗(yàn)。各種專家共識(shí)、診療指南中，也沒有將三七列為一線治療藥物。

說到這里，還有兩件事不能不提。第一，三七與土三七很像，而土三七具有一定的肝毒性[13]，如果決定購(gòu)買三七，一定要注意辨別，最好咨詢專業(yè)人士，免得上當(dāng)受騙。

第二，按照官方的劃分方式，三七首先屬于藥品，其次，它可以被添加到保健食品里，但是在申報(bào)藥食同源的過程中，屢屢碰壁。作為藥品的三七，如前所說，適應(yīng)范圍很狹窄，只有散瘀止血、消腫定痛；作為保健品的三七，作用范圍更大一些，但是，任何保健品，都只能宣傳保健功效，不允許宣傳治療功效。申報(bào)藥食同源碰壁，意味著，健康人完全沒有長(zhǎng)期服用的必要。[14]

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參考文獻(xiàn)

[1]宋建平, 曾江, 崔秀明等. 三七根莖的化學(xué)成分研究 (Ⅱ)[D]. 2007.

[2]國(guó)家藥典委員會(huì). 中華人民共和國(guó)藥典（2015年版 一部）[M]. 中國(guó)醫(yī)藥科技出版社, 2015.

[3]劉月恒, 宋飛飛, 王領(lǐng)等. 皮膚黑色素形成機(jī)理的研究進(jìn)展及皮膚美白劑的發(fā)展現(xiàn)狀[J]. 北京日化, 2009(1): 2430.

[4]KIM J-H. Cardiovascular Diseases and Panax ginseng: A Review on Molecular Mechanisms and Medical Applications[J]. Journal of Ginseng Research, 2012, 36(1): 1626.

[5]楊志剛, 陳阿琴, 俞頌東. 三七藥理研究新進(jìn)展[D]. 2005.

[6]劉薇. 天然美白成分在美白化妝品中的應(yīng)用研究[J]. 廣東化工, 2016, 43(13): 4749.

[7]YONG-XIN X, JIAN-JUN Z. Evaluation of anti-fatigue activity of total saponins of Radix notoginseng[J]. The Indian Journal of Medical Research, 2013, 137(1): 151155.

[8]馬珂, 湯金土. 三七皂甙的實(shí)驗(yàn)研究進(jìn)展[J]. 浙江中西醫(yī)結(jié)合雜志, 2002, 12(3): 197198.

[9]CICERO A F G, VITALE G, SAVINO G等. Panax notoginseng (Burk.) effects on fibrinogen and lipid plasma level in rats fed on a high-fat diet[J]. Phytotherapy Research, 2003, 17(2): 174178.

[10]孫玉琴, 向飛軍, 曾江等. 云南省不同產(chǎn)地三七皂苷含量的比較[J]. 文山學(xué)院學(xué)報(bào), 2013, 26(6): 810.

[11]XU Q F, FANG X L, CHEN D F. Pharmacokinetics and bioavailability of ginsenoside Rb1 and Rg1 from Panaxnotoginseng in rats[J]. Journal of Ethnopharmacology, 2003, 84(2): 187192.

[12]唐敏, 唐曉玲, 陳榮. 三七總皂苷治療心血管疾病臨床研究進(jìn)展[J]. 中國(guó)中醫(yī)藥信息雜志, 2006, 13(9): 9396.

[13]徐靜, 汪茂榮. 土三七導(dǎo)致肝小靜脈閉塞綜合征研究進(jìn)展[J]. 實(shí)用肝臟病雜志, 2013(1): 9496.

[14]申報(bào)藥食同源屢碰壁 三七粉能不能長(zhǎng)期服用？-新華網(wǎng)[EB/OL]. [2018-11-14]. http://www.xinhuanet.com/food/2015-05/12/c_127789786.htm.

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作者：趙言昌

三七粉和雞蛋一起吃能不能治頭昏

吃了福
萬
家
三七粉頭暈?zāi)X脹的原因，不適應(yīng)藥性，食用量過大，食用量過大
吃三七粉容易頭昏腦漲的人群，血壓低
，血管較細(xì)的人
，食用三七粉有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，血管較細(xì)的人群食用過多三七粉，會(huì)哦因?yàn)槿叻鄣乃幮?，血液流速加快，容易出現(xiàn)頭昏腦漲。

三七粉的功效和作用 三七粉什么人不能吃

1 三七粉的功效和作用

1.化瘀止血

三七粉具有化瘀止血的作用，對(duì)于有淤血的部位，外用或者內(nèi)服都有一定的作用，有利于促進(jìn)血液循環(huán)，有利于促進(jìn)損傷部位恢復(fù)正常的血供，有利于促進(jìn)傷口的痊愈。

同時(shí)三七粉還具有止血的作用，如果有出血的部位，適量的食用三七粉有利于與幫助止血，防止血液流出過多。

2.活血止痛

三七粉還具有止痛的作用，對(duì)于淤血腫痛的情況具有一定的作用，有利于促進(jìn)腫脹部位的恢復(fù)，使淤血消散，同時(shí)還有利于止痛，避免由于傷口導(dǎo)致的持續(xù)疼痛，有利于減輕人體的痛苦。

3.消炎

三七粉還具有消炎的作用，對(duì)于炎癥部位有一定的作用，有利于緩解炎癥反應(yīng)，促進(jìn)機(jī)體的快速愈合，同時(shí)還有利于幫助人體恢復(fù)到健康的水平狀態(tài)。

2 三七粉什么人不能吃

1.經(jīng)期女性

三七粉具有活血的作用，如果在經(jīng)期食用的話，很有可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)量增多的情況，對(duì)于月經(jīng)有一定的影響，同時(shí)對(duì)于一些月經(jīng)量過多的女生，還有可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)量過多，而發(fā)生貧血反應(yīng)，所以盡量不要在經(jīng)期食用比較好。

2.孕婦

三七具有活血和止血的作用，不利于孕婦的身體健康，很有可會(huì)影響到腹中的胎兒，所以建議孕婦最好不要食用三七粉。

3 三七粉一天吃多少合適 3~6g左右。

如果要服用三七粉，建議每天服用3~6g左右，一般分三次左右服用，但是每天最好不要超過6克，用溫水調(diào)服即可，吃三七粉有生吃和熟吃兩種吃法，生吃對(duì)促進(jìn)血液健康，有活血的作用，對(duì)于一些心腦血管疾病有一定的效果，尤其適合中老年人，而熟吃可以有一定的活血止痛的作用。

4 三七粉吃多了會(huì)怎么樣 1.三七粉吃多了，可能會(huì)對(duì)患者的腸胃道造成一定的損害，因?yàn)槿叻蹖?duì)于胃粘膜會(huì)造成一定的刺激，所以長(zhǎng)期食用可能會(huì)對(duì)胃粘膜造成一定的損害。

2.有可能會(huì)容易誘發(fā)一些出血性的疾病，尤其是對(duì)于一些凝血功能不好的人，在日常刷牙的時(shí)候可能會(huì)出現(xiàn)牙齦出血或者是大便出血等等不良反應(yīng)。

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