微波爐怎么使用安全？微波爐的安全使用方法

微波爐是非常普遍常見的家用電器，許多人平時(shí)都常常會(huì)用微波爐加熱食物享用，但是在使用微波爐的時(shí)候人們常常會(huì)因?yàn)椴徽_的操作而導(dǎo)致出現(xiàn)一些意外狀況，那么微波爐怎么使用安全？微波爐的安全使用方法具體是怎樣的？微波爐怎么用正確？

1、微波爐的安全使用方法

1.不要放內(nèi)部封閉的食物

最常見出意外的就是雞蛋，放入微波爐高溫加熱達(dá)到一定溫度后，雞蛋內(nèi)部產(chǎn)生水蒸氣，內(nèi)部壓力過大就會(huì)爆炸。另外栗子等也是一樣。

把雞蛋放進(jìn)微波爐之前要先把蛋殼打破，并戳穿蛋黃內(nèi)壁。

2.注意塑料的種類

并不是所有的塑料都能放進(jìn)微波爐加熱的。部分塑料袋、塑料盒和打包盒并不能承受高溫，可能會(huì)在微波爐里變形或融化，會(huì)將化學(xué)等有毒物質(zhì)滲入食物。

3.盡量少加熱醬汁油炸食物

加熱后的醬汁由于受熱不均會(huì)四處飛濺，如炸醬面、番茄醬等。油炸食品放入微波爐加熱也極不安全，油遇到高溫后有可能燃燒。

4.不要放入過于干燥的食物

微波爐的工作原理是靠食物中的水分子之間摩擦和碰撞，產(chǎn)生了熱量才能加熱食物。過于干燥的食物放微波爐內(nèi)很容易被燒焦，而且可能導(dǎo)致燃燒而損壞微波爐。

5.注意控制時(shí)間

長(zhǎng)時(shí)間用微波爐烹調(diào)或者加熱食物，不僅會(huì)讓食物口感變差、破壞食物營(yíng)養(yǎng)，而且還有可能讓食物燃燒起來。

建議控制好微波爐的使用時(shí)間，如果微波爐內(nèi)出現(xiàn)燃燒的情況，不要馬上打開微波爐，應(yīng)該先關(guān)掉微波爐然后切斷電源，待火苗熄滅或食物冷卻后再處理。

2、微波爐熱飯如何掌握

第一、不宜烹飪過度

寧可烹飪不足也不要烹飪過度，如果烹飪過度，菜肴的色、香、味都會(huì)受到影響，加熱過的食物都會(huì)喪失水分，所以一份食物每次吃多少就加熱多少，不要反復(fù)加熱。如果忘記取出在3小時(shí)以上，就應(yīng)該扔掉，以免引起食物中毒。

第二、烹飪時(shí)加油應(yīng)適量

加過多的油很難控制其溫度，所以油加熱要嚴(yán)格控制時(shí)間，加熱時(shí)間過長(zhǎng)油會(huì)飛濺導(dǎo)致起火。

第三、烹飪食物的選擇

打包食物的塑料飯盒、塑料袋等塑料制品不宜放入微波爐加熱，如果容器變形融化，會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。另外還應(yīng)注意，金屬容器也是不可取的，因?yàn)樵谖⒉t加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生火花，不僅會(huì)損傷爐體還會(huì)引發(fā)爆炸。正確方法是選用微波爐專用容器。

第四、注意透氣性

加熱的過程中如果使用保鮮膜一定要留有透氣孔，可以在保鮮膜上用牙簽戳幾個(gè)小孔，如果使用容器不要將蓋子蓋嚴(yán)，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆炸事故，需注意的還有雞蛋、牡蠣、栗子等帶殼食物。

第五、用微波爐熱飯，高火，一般一碗飯轉(zhuǎn)2-3分鐘，這要根據(jù)氣候而定增或減時(shí)間

用碗盛飯熱的話扣上一只空碗；用微波爐專用盒的要蓋上蓋，這樣熱出耒的飯，口感軟好吃；用中火為宜，時(shí)間長(zhǎng)短要看熱的要看您所熱的飯量的多少來決定。如果是滿滿一飯盒的話，一般要熱的久一點(diǎn)5分鐘以上，在飯菜上家蓋子或保險(xiǎn)膜會(huì)使飯菜熱的更均勻。

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