最近北京普查完了,得了兩個(gè)冠軍,一個(gè)是高血壓冠軍;一個(gè)是高血脂冠軍,很遺憾。市委非常重視,有文件下達(dá)了,要求各單位多聽最新保健知識(shí)。
現(xiàn)在,死亡率最高的是30到50歲的人。年齡不是個(gè)寶,血脂高很危險(xiǎn)。大家知道國(guó)際上有個(gè)標(biāo)準(zhǔn),壽命等于成熟期的5至7倍者為長(zhǎng)壽。這么說,人的壽命應(yīng)該是100至175歲。為什么沒有達(dá)到呢?最主要一個(gè)原因是不重視保健,而且不聽保健。這個(gè)問題非常嚴(yán)重,特別領(lǐng)導(dǎo)干部。國(guó)家保健局一再?gòu)?qiáng)調(diào)每個(gè)人都要重視自己的保健?,F(xiàn)在絕大多安息是病死的,很少數(shù)是老死的。應(yīng)該絕大多數(shù)是老死而少數(shù)是病死,這個(gè)極端反常的現(xiàn)象要求我們糾正。
最近聯(lián)合國(guó)表?yè)P(yáng)日本,因?yàn)樗膲勖鞘澜绻谲?,他們女性的平均壽命?7.6歲,我們國(guó)家50年代是35歲,60年代是57歲,現(xiàn)在是67.88歲,距離日本整整差20歲,這是沒法原諒的。日本的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)是以社區(qū)為單位,每一個(gè)月講一次保健課,如果沒有來聽就必須補(bǔ)課。我國(guó)沒這制度,誰愛聽就聽,不聽拉倒,我回國(guó)后問了許多人,應(yīng)該活多久呢?有人告訴我五六十歲就差不多了,這說明我們的標(biāo)準(zhǔn)太低了。我們大部分根本不知道保健,湊合活著,問題是很嚴(yán)重。衛(wèi)生部的指示,希望每個(gè)人都重視保健工作。
聯(lián)合國(guó)提出個(gè)口號(hào):“希望不要死于無知”。很多人死于無知,這很冤枉呀。我們知識(shí)分子平均年齡58.5歲,按這個(gè)數(shù)字,我想不算學(xué)前教育,小學(xué)6年,中學(xué)6年,醫(yī)科大學(xué)8年,碩士3年,博士3年,博士后3年,都學(xué)完后到點(diǎn)了,根本不能干什么了。很多科學(xué)家沒超過這個(gè)年齡。我在美國(guó)斯坦福見到張學(xué)良將軍,在紐約參加了他的100歲壽辰。我很受教育,一進(jìn)門見到他,我們大吃一驚,他眼不花,耳不聾,很多人問他:“少帥您怎么活這么久?”他回答很明確:“不是我活得久呀,而是他們活得太短了”。這句話的意思是:你活得短,還嫌我活得長(zhǎng)。這情景我一直到現(xiàn)在還很清楚。而我們很多人很糊涂,對(duì)保健一無所知,這樣我們的工作也做不好,因?yàn)槲覀兲焯焯幵诓唤】?、亞健康狀態(tài),我見過很多人,宋美齡我在長(zhǎng)島見過,他們都活得很長(zhǎng),都足100多歲。他們能活,我們?yōu)槭裁床荒芑睢N揖秃芷婀?,我們很多人湊合活著,這種思想危害極大。
十 要
面要常擦,目要???。耳要常彈,齒要常叩。背要常暖,
胸要常護(hù)。腹要常摩,足要常搓。津要常咽,睡要常曲。
少私寡欲者,可以養(yǎng)心;絕念忘機(jī)者,可以養(yǎng)神;飲食有節(jié)者,可以養(yǎng)形;勞逸有度者,可以養(yǎng)神;入清出濁者,可以養(yǎng)氣;絕淫戒色者,可以養(yǎng)精。
十 八 傷
久視傷精,久聽傷神。久臥傷氣,久坐傷脈。久立傷骨,久行傷筋。暴怒傷肝,思慮傷脾。極憂傷心,過悲傷肺。過飽傷胃,多恐傷腎。多笑傷腰,多言傷液。多唾傷津, 多汗傷陽。多淚傷血,多交傷髓。
勞其形者長(zhǎng)壽,安其樂者命短。
勤于勞作、運(yùn)動(dòng)的人,可以長(zhǎng)壽。好吃懶作、享受安樂的人,會(huì)短命。
一、平衡飲食
下面我講第一個(gè)問題,平衡飲食。也許有人早就認(rèn)為保健有什么好聽的,還不是早起早睡身材好。我告訴他,唐朝時(shí)可以這么說,現(xiàn)在這么說就是極端無知了,很多事情都在變化。所謂平衡飲食,有飲和食二大類。先說飲食的第一個(gè)問題,“飲”的問題。我在北大時(shí)問學(xué)生,什么飲料最好?學(xué)生異口同聲回答:“可口可樂”;可口可樂美國(guó)都不承認(rèn),國(guó)際上也不承認(rèn),它只能解渴,沒有任何保健作用。什么叫保健品,大家要知道,它得是能治療疾病的。到現(xiàn)在我們中國(guó)人絕大部分都不知道什叫保健品。
國(guó)際上會(huì)議上定出了6種保健品:第一綠茶;第二紅葡萄酒;第三豆?jié){;第四酸奶;人家不提牛奶,你注意啦;第五骨頭湯;第六蘑菇湯。為什么提蘑菇湯?因?yàn)槟⒐侥芴岣呙庖吖δ?。一個(gè)辦公室有人老感冒,有人老不得病,什么原因?就是免疫功能不一樣。喝蘑菇湯能提高免疫力,所以是保健品。那為什么提骨頭湯呢?骨頭湯里含琬膠,琬膠是延年益壽的,所以現(xiàn)在世界各國(guó)都有骨頭湯街,而中國(guó)沒有。我們調(diào)查了一下,最近蘇州、南京城里有了,北京還是沒有。所以不要小看骨頭湯,它能延年益壽,因?yàn)橛戌z。為什么提酸奶?因?yàn)樗崮淌蔷S持細(xì)菌平衡的。
所謂維持細(xì)菌平衡是有益的細(xì)菌生長(zhǎng),有害的細(xì)菌消滅,所以吃酸奶非常廣泛,我們?cè)S多女孩喜歡吃酸奶,但是她們不了解為什么。我們很奇怪,中國(guó)酸奶銷量是很低的,而牛奶銷量很大。牛奶本身我們不否定它的作用,但跟酸奶比起來差得很遠(yuǎn),還有豆?jié){,后面再說。
我下面講為什么喝綠茶?,F(xiàn)在很多人喝茶,但年輕人不喝,很多人喝紅茶。紅茶加面包在歐洲流行過,但現(xiàn)在不喝了。大家知道,紅茶加面包沒有一點(diǎn)保健作用。綠茶為什么有保健作用呢?原來,綠茶里面含有茶坨粉,而茶坨粉是抗癌的。還有人喝茉莉花,我問他為什么喝茉莉花茶?他的答復(fù)很簡(jiǎn)單:“它很香”。我說你要是為了香,我建議你喝香油。我們不是為了香,而是怕得癌癥。日本普查搞得特別好。他們普查完了說40歲以上的人沒有一個(gè)體內(nèi)沒有癌細(xì)胞的。為什么有人得癌癥,有人不得,就是跟喝綠茶有關(guān)系。如果你每天喝4杯綠茶,癌細(xì)胞就不分裂,而且即使分裂也要推遲9年以上。所以在日本小學(xué)生每天一上學(xué)就喝一杯綠茶,咱們沒有。我給老師講,老師都不知道,我們的下一代有問題呀。綠茶里含茶坨粉,它是抗癌的,在所有的飲料里綠茶是第一的。我今天來晚了,很多人已經(jīng)把茉莉花喝得差不多了。趕快改,茉莉花茶沒有一點(diǎn)保健作用,只是香而已。
第二請(qǐng)注意,綠茶里含有氟。這個(gè)有什么作用呢?古代很早就知道,曹雪芹寫紅樓夢(mèng)時(shí)說賈府的人吃完飯拿茶漱口,而蘇東坡也有記載,他每次吃完追捕拿中下等茶漱口,目的是堅(jiān)固牙齒。他不知道是氟的作用,日本人現(xiàn)在搞清楚了,它不僅能堅(jiān)固牙齒,還能消滅蟲牙,消滅菌斑。飯后3分鐘,牙齒的菌斑就要出現(xiàn)?,F(xiàn)在我們很多人牙齒不好,不但不拿茶水漱口,連白水都不漱,問題在哪里不知道?,F(xiàn)在有人30歲就開始掉牙,50歲牙全掉了。醫(yī)院里牙科最忙。我們到歐洲一看,人人牙齒都很好。你想,如果牙齒好,你當(dāng)然長(zhǎng)壽啦。我們很多人忽略了,其實(shí)你不費(fèi)事,你拿茶水漱口就把菌斑消滅了,而且堅(jiān)固牙齒。到了老年,你牙齒堅(jiān)固,不得蟲牙。這很小的一件事,應(yīng)該堅(jiān)持做。
第三個(gè),綠茶本身含茶甘寧,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂。很多人因腦血管意外來北京治療,醫(yī)院每死4個(gè)人就有1個(gè)是腦出血,這很危險(xiǎn)。腦出血沒法治,就怕生氣,一生氣一拍桌子一瞪眼,腦血管崩了。這個(gè)我見得太多了,那天他們開玩笑說梅蘭芳被獨(dú)生子氣死了,我說他沒喝綠茶,他要是喝綠茶就不至于死。我現(xiàn)在改了,早就喝上綠茶了。為什么,我怕我兒子氣我。各位,你們這歲數(shù)早點(diǎn)喝吧,到時(shí)候你拍幾下桌子瞪幾下眼睛都不怕。綠茶第一抗癌,第二能堅(jiān)固牙齒,第三腦血管不易破裂,干嘛不喝呀?如果你不知道怎么喝茶,請(qǐng)馬上糾正,因?yàn)閲?guó)際潮流已經(jīng)是喝綠茶了。還有人跟我抬扛:喝完茶睡不著覺怎么辦?誰讓你睡覺前喝茶了。
共6
飲茶歌:
姜茶能治痢,糖茶能和胃。
菊花茶明目,燙茶傷五內(nèi)。
飯后茶消食,酒后茶解醉。
午茶長(zhǎng)精神,晚茶難入睡。
飯后茶嗽口,潔齒除垢穢。
空腹飲茶心里慌,隔夜剩茶傷脾胃。
過量飲茶人黃瘦,淡茶溫飲保年歲。
飲料中第二個(gè)是紅葡萄酒,為什么提紅葡萄酒,很多中國(guó)人不知道,歐洲早知道了,他們天天男女老少都喝一點(diǎn)紅葡萄酒,什么原因?原來紅葡萄的皮上有種東西,叫“逆轉(zhuǎn)醇”。這逆轉(zhuǎn)醇干什么的你們不知道,它整個(gè)是抗衰老的,一說抗衰老,人們就愛喝了。它還是抗氧化劑,常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。第二它可以幫助防止心臟的突然停搏,我們猝停。大家知道,什么情況下心臟可以停搏,第一原來有心臟病的,第二有高血壓的,第三跟食物有關(guān)系。什么食物呢?過大、過硬、過粘、過熱的食物可以使心臟病停搏,血脂高可以使心臟停搏。前幾天我到師范大學(xué)會(huì)診,35歲的一個(gè)博士后,早晨還活蹦亂跳的,中午就沒了。為什么?血脂太高了?,F(xiàn)在我把北京市普查結(jié)果告訴大家,在職干部每?jī)蓚€(gè)人就有一個(gè)人血脂高,占二分之一。血脂高的危險(xiǎn)在哪里呢?心臟會(huì)突然停搏。有一個(gè)20歲的小伙子,他抽出來的血是糊狀的,非常危險(xiǎn)。我們問他,他說吃得太好了。不是你吃得太好,而是吃得太不合理了。我們有個(gè)病例,一個(gè)在街上買了個(gè)大年糕,又硬、又粘、又熱。跑回家一進(jìn)門就讓老太太快點(diǎn)吃,別涼了,老太太剛吃幾口就咽氣了。他背著老太太往醫(yī)院跑,到醫(yī)院我們問他怎么回事,他說剛給老太太年糕吃的。這不屬于無知是什么!再?gòu)?qiáng)調(diào),過大、過硬、過粘、過熱就會(huì)使心臟停搏。
紅葡萄酒還有個(gè)作用是能降血壓、降血脂。紅葡萄酒有以上幾大作用,所以在國(guó)外賣得很好。我不是來推銷紅葡萄酒的,我是來傳達(dá)國(guó)際會(huì)議精神的。很多人提出來,不是不讓喝酒嗎?世界衛(wèi)生組織說的是“戒煙戒酒”,沒說不讓喝酒,而且酒的限量也說了:葡萄酒每天不超過50-100毫升,白酒每天不超過5-10毫升,啤酒每天不超過300毫升。如果你超過這個(gè)量是錯(cuò)誤的,不超過這個(gè)量是好的。有的女同志提出來;我不會(huì)喝怎么辦?你不會(huì)喝酒,難道不會(huì)吃葡萄嗎?吃葡萄難道不會(huì)不吐葡萄皮嗎?“吃葡萄不吐葡萄皮”是相聲里說一句話,但我告訴你,白葡萄沒有逆轉(zhuǎn)醇,你是白吃了?,F(xiàn)在歐洲已經(jīng)出現(xiàn)紅葡萄糕點(diǎn)了。我實(shí)驗(yàn)時(shí),把紅葡萄洗干凈吃,一咽皮挺舒服的,沒事。所以有錢的喝紅葡萄酒,沒錢的吃葡萄不吐葡萄皮一樣保健。還有人跟我抬杠:我沒錢怎么辦?我告訴大家,國(guó)際會(huì)議上已經(jīng)調(diào)查完了,全世界的長(zhǎng)壽地區(qū)都在無錢地區(qū)。第一是巴基坦的埃爾汗,第二是蘇聯(lián)的阿塞拜疆;還厄瓜多爾的卡拉汗,這些都是無錢地區(qū)。你說奇怪不?有錢的天天泡在宴席里,雞鴨魚肉,上下一般粗,將軍肚。我調(diào)查了,這樣的人極少活過65歲的。
關(guān)于早鍛煉的問題,在中國(guó)很多人就不清楚。我從國(guó)外回來,看到很多老頭、老太太早上5、6點(diǎn)背著寶劍就出來了。到了晚上,中國(guó)老頭、老太太都看不到了,都在家里看電視呢。為什么兩個(gè)國(guó)家判別這么大?這是他們不明白,不能怨老人,沒有跟他們講。早上鍛煉很危險(xiǎn),早上起來,人的生物鐘規(guī)律是體溫高、血壓高,而且腎上腺素比晚上高出4倍,如果你激烈運(yùn)動(dòng),就很容易出事,容易出現(xiàn)心臟停搏。98年開展長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng),北京市有所可查的已經(jīng)跑死4個(gè)老頭了,如果再跑就壞了。有的黨委組織老頭老太太爬香山,而且一清早就去,上鬼見愁,說:“誰爬得快誰長(zhǎng)壽”。這不知是誰的主意,我現(xiàn)在也鬧不明白。我們告訴大家,如果這樣下去的話要犯錯(cuò)誤,因?yàn)閺念I(lǐng)導(dǎo)開始就不了解保健。希望不要組織這種活動(dòng),這是醫(yī)學(xué)上最忌諱的。我們不反對(duì)早上散步、做體操、打太極拳、練氣功。這是無可非議的。但是如果中老年人早上激烈運(yùn)動(dòng),搞長(zhǎng)跑,爬香山,有百害無一利,而且死亡率是很高的。你不長(zhǎng)跑可能死不了,不爬山可能死不了,這叫死于無知,結(jié)果是自己害了自己。
人體需要弱堿。什么是弱堿?蔬菜、水果。幾是發(fā)達(dá)國(guó)家,凡是健康國(guó)家都是蔬菜、水果消耗最大。你不會(huì)保健,就會(huì)點(diǎn)菜,沒有。有人開玩笑,這些貪污犯不用槍斃,吃就把他吃死了,我看一點(diǎn)也不夸大。還有人跟我抬杠說:我還沒解決溫飽怎么辦?沒解決溫飽,你餓死了跟這有什么關(guān)系?大家都知道錢和權(quán)都重要,有人跟我提到“有權(quán)才成”。我們知道,最有權(quán)的是中國(guó)皇帝,遠(yuǎn)的不說,就說清朝,有13年皇帝,同治19歲死的,順治23歲,咸豐31歲,光緒38歲,但有個(gè)乾隆活了89歲,他特別會(huì)保健,皇帝里他是冠軍。我們查了他的檔案,第一,他特別好運(yùn)動(dòng),第二他吃蒸發(fā)糕,粗細(xì)糧搭配,第三這人好旅游,最有名的就是三下江南,所以他活了89歲。我們調(diào)查了818個(gè)和尚,30%以上的和尚90歲以上,最小的一個(gè)65歲。和尚有什么權(quán)?飲食值得我們注意呀!所以,錢、權(quán)都不是主要的,主要是保健。如果你不會(huì)保健,有錢有權(quán)都沒有保證,所以聯(lián)合國(guó)才說,希望不要死于無知。
再說飲食的第二問題,“食”的問題。大家知道,亞洲金字塔最好。什么叫金字塔?谷類、豆類、菜類。這谷、豆、菜非常好,在舊金山開會(huì)時(shí)好多外國(guó)醫(yī)生提出來了,說不對(duì)呀,中國(guó)人已經(jīng)不吃谷、豆、菜了,已經(jīng)吃起你們的漢堡包來了。我回國(guó)后去了趟麥當(dāng)勞,硬把我擠出來了,你說厲害吧,這在國(guó)外是很少見的事。咱們年輕人過生日,舉行宴會(huì)都是麥當(dāng)勞。我很佩服麥當(dāng)勞,人家一年拿走我們20多個(gè)億,人家很會(huì)做生意。據(jù)我掌握的情況,人家為什么叫它垃圾儀器就是因?yàn)樗欠N偏激儀器,后果是上下一般粗,跟行李卷一樣。人家不吃,因?yàn)槌粤诉€要去減肥。咱們不知道,天天麥當(dāng)勞,尤其第二代簡(jiǎn)直沒有麥當(dāng)勞就活不了,我們應(yīng)該知道它是偏激食品,不符合我們的飲食習(xí)慣。
共6
“谷”,人家在國(guó)際會(huì)議上從來不提大米、白面,也不提麥當(dāng)勞。谷類里第一提的是老玉米,說是“黃金作物”。老玉米的來歷,美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)作了個(gè)普查,發(fā)現(xiàn)原始的美國(guó)人、印第安人沒一個(gè)高血壓,沒一個(gè)動(dòng)脈硬化。原來是老玉米吃的。后來發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、VE,所以不發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。從此以后,美國(guó)就改了,美洲、非洲、歐洲、日本、香港、中國(guó)的廣州,早上都吃玉米羹了?,F(xiàn)在許多人吃卵磷脂干嘛?就是希望不得動(dòng)脈硬化。但是他不知道老玉米里含得最多,不用多花錢。我在美國(guó)調(diào)查了一下,一個(gè)老玉米2.5美元,而在中國(guó)一個(gè)老玉米1塊錢,相差16倍。但是我們很多人不知道,也不吃。這次普查以后,馬上改正了,在美國(guó)我堅(jiān)持6年了,每天喝玉米粥。我今年70多歲了,體力充沛、精神飽滿,音洪亮,底氣十足,而且臉上沒有皺紋。什么原因?喝玉米粥喝的,信不信由信。你喝你的牛奶,我喝我的玉米粥,咱們看誰活得長(zhǎng)。
“谷”的第二是蕎麥。為什么提蕎麥?現(xiàn)在人都“三高”,即高血壓、高血脂、高血糖。蕎麥?zhǔn)恰叭怠?,它降血壓、降血脂、降血糖。我問北大學(xué)生,什么叫蕎麥?說不知道,就知道漢堡包。蕎麥里含有18%的纖維素,吃蕎麥的人不得胃腸道癌癥、直腸癌、結(jié)腸癌。吸收脂肪、糖類、吸收毒素。吸收水分,潤(rùn)滑腸道,不得直腸癌、結(jié)腸癌都不得,我們坐辦公室的人,得病有20%是直腸癌、結(jié)腸癌。
“谷”的第三是薯類,白薯、紅薯、山藥、土豆。這類東西是在國(guó)際會(huì)議上提出來的。為什么?原來它“三吸收”;吸收水分,吸收脂肪、糖類,吸收毒素。吸收水分,潤(rùn)滑腸道,不得直腸癌、結(jié)腸癌。吸收脂肪、糖類,不得糖尿病。吸收毒素,不發(fā)生胃腸道炎癥。我在美國(guó)也調(diào)查了,美國(guó)吃薯類是把它做成各種糕點(diǎn),也不少吃的。希望大家多吃薯類,主食中搭配薯類。
“谷”類里面還有燕麥,國(guó)外早就知道,中國(guó)很多人不知道。你要是血壓高,一定要吃燕麥,燕麥粥、燕麥片。它能降血脂、降血壓。能降甘油三脂,使你的血脂降下來。
“谷”最后一個(gè)是小米!我們是小米加步槍打勝仗的啊!我回國(guó)后就問:“為什么咱們不吃小米了呢?”很多人跟我說什么,“那玩意不是坐月子吃的嗎?”你說糟糕不糟糕。實(shí)際上本草綱目已經(jīng)說明白了,小米能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠,有這么大好處你不吃!現(xiàn)在很多坐辦公室的人睡不著覺,得抑郁癥、神經(jīng)官能癥,吃安定2片、4片、6片,已經(jīng)有人吃8片還睡不著。我勸大家別吃了。有兩個(gè)有名的醫(yī)學(xué)教授吃了安定以后頭腦昏昏沉沉撞到暖氣包上了。所以北京日?qǐng)?bào)頭版登出來“安定并不一定安定”,別吃了。我做保健工作他們讓我開藥,我就勸他們別吃安定了,我說你吃點(diǎn)小米粥吧。結(jié)果怎么樣,他喝了一碗小米粥就來找我了,說怎么還睡不著覺!誰讓你只喝一碗了,嗎啡都沒有那么快。我在農(nóng)村普查過,那些老頭故鄉(xiāng)太太們不知道什么叫失眠,躺在床上就呼呼睡。我仔細(xì)觀察了,人家是喝小米粥喝的。所以現(xiàn)在我已經(jīng)改了,早上一碗玉米粥,精神煥發(fā),晚上一碗小米粥,呼呼大睡,你說多好呀!你要明白,食療重于藥療,這是李時(shí)珍說的,所以在李時(shí)珍寫的《本草綱目》中全部都是食物。我們?yōu)槭裁床荒檬澄锝鉀Q問題,非得吃藥!十藥九毒,沒聽說拿藥能保健的,秦始皇沒辦到,漢武帝沒辦到,你也辦不到。但是我要聲明:我不是反對(duì)吃藥,我主張吃藥“短、平、快”。短時(shí)間吃藥,吃平安藥,快速停藥。
下面講“谷、豆、菜”中的“豆”。我們普查結(jié)果出來是整個(gè)中國(guó)老百姓缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白。所以我們小球老勝,大球就不勝。為什么?球場(chǎng)上一踢一撞就一跟頭。我們現(xiàn)在的藥費(fèi)比美國(guó)高十倍,但我們的身體不如人家。中國(guó)人的優(yōu)質(zhì)蛋白不夠怎么辦?現(xiàn)在衛(wèi)生部已經(jīng)提出來“大豆行動(dòng)計(jì)劃”,內(nèi)容是“一把蔬菜一把豆,一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉”。我講之后北大學(xué)生就說成了“半斤雞蛋二兩肉,加點(diǎn)蔬菜加點(diǎn)豆”。他說你講的沒有量,我給你加點(diǎn)量。誰讓你加量的!一個(gè)雞蛋300毫克膽固醇正合適,為什么吃半斤,還編出來二兩肉?沒有這個(gè)。一兩大豆的蛋白等于二兩瘦肉,等于三兩雞蛋,等于四兩大米,你說應(yīng)該吃什么好?現(xiàn)在國(guó)際上都知道了。美國(guó)把每年的8月15日定為全國(guó)的“豆腐節(jié)”,我們沒有豆腐節(jié)。他們不缺優(yōu)質(zhì)蛋白,他們認(rèn)為大豆是營(yíng)養(yǎng)之花,豆中之王。大豆中起碼有5種抗癌物質(zhì),特別是飴黃酮,它能預(yù)防、治療乳腺癌,但只在大豆中才有。我們北京和天津隔這么近,北京的乳腺特別多,而天津很少。你知道為什么?天津的早點(diǎn)是豆?jié){、豆腐腦。北京的早點(diǎn)問題不少,現(xiàn)在北京要研究早點(diǎn)了。北京高血壓、高血脂這么多,早點(diǎn)五花八門,但很不科學(xué)。牛奶好還是豆?jié){好?聯(lián)合國(guó)國(guó)際會(huì)議說,牛奶里含的是乳糖,而全世界有三分之二的人不吸收乳糖,我們是黃種人,有人牛奶是喝了,但并沒有吸收多少。對(duì)牛奶吸收量最大的是白種人。北京市調(diào)查的結(jié)果是40%的人不吸收乳糖。僵普查的結(jié)果,吸收最好的是廣東。豆?jié){有什么優(yōu)點(diǎn)?豆?jié){里含的是寡糖,它100%吸收。而且豆?jié){里還含有鉀、鈣、鎂等,鈣比牛奶含量多。牛奶里沒有抗癌物質(zhì),而豆?jié){里有5種抗癌物質(zhì)。其中特別是飴黃酮專門預(yù)防、治療乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌。所以對(duì)我們黃種人來說最合適的是豆?jié){。我不反對(duì)大家喝牛奶,但為了防癌一定要喝點(diǎn)豆?jié){。有人停止不喝牛奶必喝豆?jié){了,這方法也不一定好。牛奶可以接著喝,適當(dāng)加點(diǎn)豆?jié){。
下面談“谷、豆、菜”中的“菜”。國(guó)際會(huì)議上第一個(gè)提的菜是胡蘿卜。為什么提胡蘿卜?我國(guó)本草綱目里寫的是養(yǎng)眼蔬菜。晚上看不到東西,特別是夜盲癥,吃了就好。它保護(hù)粘膜的,長(zhǎng)期吃胡蘿卜是美容菜,養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)粘膜。常吃胡蘿卜的人確實(shí)從里往外美容。這美容概念應(yīng)該是內(nèi)外和諧,我們好多女孩子上當(dāng)了,她抹了化妝品還好看點(diǎn),一卸裝比原來還難看。美國(guó)很注意這個(gè),他們老吃胡蘿卜。在烏魯木齊時(shí)他們請(qǐng)我吃餃子,是胡蘿卜餡的,他們起名叫俄羅斯餃子,我吃完后覺得很美。第一,它養(yǎng)粘膜,不容易感冒;第二,它健美;第三,它有點(diǎn)抗癌作用,而且對(duì)眼睛特別好。歐洲已經(jīng)有胡蘿卜糕點(diǎn)了。胡蘿卜還不怕高溫,多高溫度營(yíng)養(yǎng)也不受損失。
十月蘿卜小人參:
吃蘿卜喝熱茶,氣得大夫滿街爬。
冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方。
蘿卜好比順氣丸,能治肚脹能化痰。
蘿卜雖小有奇效,能防癌腫和感冒。
“菜”中第二提的是南瓜。為什么提南瓜呢?它融激維生素細(xì)胞,產(chǎn)生胰島素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。南瓜、苦瓜,我們這個(gè)年齡的人一定要常吃。
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國(guó)際會(huì)議上還提到蕃茄,就是西紅柿。在美國(guó),幾乎每個(gè)家庭都種蕃茄,目的是不得癌癥,這是剛剛5、6年前才知道的,吃西紅柿不得癌癥,你知道嗎?不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。這西紅柿不是隨便吃的,我問大家,西紅柿怎么吃?有人說,那還不簡(jiǎn)單,洗洗就生吃唄。還有人切片放白糖,再喝點(diǎn)啤酒。如果是這么吃的,我告訴你,白吃了!不抗癌。西紅柿里面有個(gè)東西叫蕃茄素,它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊,周圍有纖維素包裹,很難出來,所以必須加溫,加溫到一定程度才出來。我告訴大家,西紅柿炒雞蛋最值錢了,還有蕃茄湯,或西紅柿雞蛋湯也是好的。生吃西紅柿不抗癌,請(qǐng)大家注意。
還有大蒜。大蒜是抗癌之王。我剛一說大蒜怎么吃,有人就說:那玩意得加溫吃。你咋什么都加溫?我告訴大家,大蒜加溫等于零!山東人、東北人最愛吃,一瓣瓣地吃,還說吃大蒜不得癌,但沒幾天他先得癌癥了。什么原因?現(xiàn)在世界上都知道怎么吃大蒜,只有我們不知道。告訴大家,原來是必須先把它切成片,一片一片的薄片放在空氣里15分鐘,它跟空氣結(jié)合以后產(chǎn)生大蒜素。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。我那天見人吃大蒜,他拿過一碗面,然后很快就把大蒜剝出來了,一瓣一瓣地吃,還不到5秒鐘就吃進(jìn)去了。連5秒鐘都沒有。如不按方法,那是白吃了。大蒜有味不用怕,吃點(diǎn)山楂,嚼點(diǎn)花生米,再吃點(diǎn)好茶葉就沒味了。國(guó)外每禮拜都吃的,我們?yōu)槭裁床怀匝剑?/p>
食療歌:
鹽醋防毒消炎好,韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。
蘿卜化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。
胡椒驅(qū)寒又除濕,蔥辣姜湯治感冒。
大蒜抑制腸炎發(fā),綠豆解暑最為妙。
香蕉通便解內(nèi)火,保健補(bǔ)脾食紅棗。
蕃茄補(bǔ)血美容顏,禽蛋益智營(yíng)養(yǎng)高。
花生能降膽固醇,瓜豆消腫最利尿。
魚蝦能把乳汁補(bǔ),動(dòng)物肝臟明目好。
生津安神數(shù)烏梅,潤(rùn)肺烏發(fā)食核桃。
蜂蜜潤(rùn)肺又益壽,葡萄悅色令年少。
下面講黑木耳。黑木耳有什么作用?現(xiàn)在一到過年時(shí)心肌梗死一個(gè)挨一個(gè),年齡越來越小,已經(jīng)到30歲了。為什么過年時(shí)多??jī)蓚€(gè)原因,一個(gè)是高凝體質(zhì)血稠,就是脂肪高。大家記住,血稠的人叫高凝體質(zhì)。高凝體質(zhì)的人加上高凝食物,所以過年時(shí)心肌梗死的人特別多,年齡不限。心肌梗死雖然無法治,但完全可以預(yù)防。有的大夫告訴你吃阿司匹林,為什么?可以使血不粘稠,不得心肌梗死。但后果是什么?吃阿司匹林的后果眼底出血,現(xiàn)在很多人眼底出血。我勸大家不要吃阿司匹林了?,F(xiàn)在歐洲已經(jīng)不吃阿司匹林了,吃什么?吃黑木耳。黑木耳有兩個(gè)作用,其中一個(gè)是使血不粘稠。黑木耳的作用是美國(guó)心臟病專家發(fā)現(xiàn)的,得了諾貝爾獎(jiǎng)。他發(fā)現(xiàn)以后,所有歐洲人、有錢有地位的人都吃黑木耳,而不吃阿司匹林了。什么樣的人是高凝體質(zhì)?答案是矮、粗、胖的人,特別是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。還有脖子越短越容易高凝血稠密。第一過年不要胡吃海塞;第二多喝點(diǎn)好茶,活血化瘀;第三千萬不要生氣,一生氣血就稠,喝白酒也容易血稠,要喝就喝紅葡萄酒,不超過1000毫升。如果給你吃花生米,千萬不要吃,實(shí)在要吃,把皮肅了吃。你看咱中國(guó)的花生米,五香花生米、炒花生米、炸花生米全都帶皮,你到歐洲看看,所有花生米沒有帶皮的,人家知道不要吃皮。有人說:“這皮不是有營(yíng)養(yǎng)嗎?”,誰說的,我告訴大家,花生皮沒有營(yíng)養(yǎng),它只治血凝虎,提高血小板止血用的。我們中老年人千萬不要吃了。還有看電視要注意,好電視就看會(huì)兒,不好電視不看。為什么?長(zhǎng)時(shí)間坐在那兒,血凝度會(huì)升高。我特別擔(dān)心的是什么?他本來短粗脖子,沒脖子,還在更年期,又是AB血型,胡吃海塞,然后一生氣,又喝白酒,完了吃花生米不剝皮,他要不得心肌梗死我這大夫不當(dāng)了。
下面談?wù)劵ǚ?。里根總統(tǒng)曾經(jīng)一次被槍傷,還得一次惡性腫瘤,他那么大歲數(shù),現(xiàn)在還活著,只是得了老年癡呆癥。是花粉在他身上起了很大作用?,F(xiàn)在歐洲、美洲都吃起花粉來了。我回國(guó)后一查歷史,原來我們很早就有。武則天就吃花粉,慈禧太后也吃花粉。大家知道,花粉是植物的精子,它孕育著生命,營(yíng)養(yǎng)最豐富,在植物里是最好的東西。古代就有了,但我們忽略了它。大家不要在街上買花粉,街上賣的花粉有硬殼,沒有破壁。破壁要有高科技處理。第一,花粉是野生的,容易污染,要消毒。第二,它是蛋白質(zhì),必須脫敏?;ǚ郾仨毦邆溥@二條才能用;處理、消毒、脫敏?;ǚ墼谌毡居玫米顓柡?,不管多大年紀(jì)的人都用它美容。法國(guó)的模特沒一個(gè)不用它。有一回,我一個(gè)月時(shí)間每天晚上起夜三次,我一看不好,就吃花粉,一個(gè)月就恢復(fù)正常了。文獻(xiàn)記載,花粉治愈率97%,如用花粉治不好,藥也解決不了,最后腎功能衰竭,尿血,然后腎腫瘤。所以要早點(diǎn)治而不要等到腎功能衰竭。還有一個(gè)胃腸道紊亂,女同胞多,習(xí)慣性便秘,很多人吃瀉藥而很容易得直腸癌、結(jié)腸癌?;ǚ塾袀€(gè)名字叫腸道警察,吃了花粉以后,警察可以維持腸道秩序,第三它健美,維持體形?;ǚ鄣娜笞饔貌豢珊雎浴V参飭栴}就談這么多。
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下面談?wù)剟?dòng)物問題。廣播電臺(tái)說吃四條腿的不如吃兩條腿的,而吃兩條腿的不如吃多條腿的。這個(gè)概念在歐洲不一樣,你如果參加宴會(huì),要注意,假如有牛肉,又有豬肉,應(yīng)該吃豬肉。牛肉的問題太多,第一有瘋牛病,第二有口蹄疫,第三有不良膽固醇?,F(xiàn)在美國(guó)有三萬婦女得了淋巴腫瘤,吃漢堡包吃出來的。所以他們爭(zhēng)論很大,已經(jīng)釘了幾萬頭牛,我們應(yīng)該慎重吃。如果有豬肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有雞肉,就吃雞肉;有雞有魚,吃魚;有魚有蝦,那吃蝦呀。這濁客氣,動(dòng)物越小蛋白越好。樸素的大眾營(yíng)養(yǎng)學(xué)就看動(dòng)物大小,拿來分子式誰也看不懂。國(guó)際會(huì)議上說跳蚤蛋白最好,跳蚤別看它那么小,它可以跳1米多高,你信不信。如果把它放大到人體那么大,它可以跳到月球上去。所以有幾個(gè)美國(guó)醫(yī)生在琢磨怎么吃跳蚤呢?,F(xiàn)在聯(lián)合國(guó)WHO建議大家多吃點(diǎn)雞和魚,那為什么不提蝦呢?不是不提,而是蝦太貴了,不容易普及。如果有蝦還是吃蝦好。我現(xiàn)在掌握這么個(gè)原則:要是蝦來了我就吃兩口蝦,這兩口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。魚容易普及,魚肉蛋白1個(gè)小時(shí)就能吸收,吸收率為100%,而牛肉蛋白3小時(shí)才吸收。魚對(duì)老年人尤其是身體虛弱的人特別合適。當(dāng)然蝦比魚還好。國(guó)際上調(diào)查了,全世界最有名的長(zhǎng)壽地區(qū)在日本,日本的長(zhǎng)壽地區(qū)在海邊,而海邊壽命國(guó)最長(zhǎng)的是吃魚的地方。特別要吃小魚、小蝦,特別要吃全魚(連頭帶尾),因?yàn)橛谢钚晕镔|(zhì),而且活性物質(zhì)在小魚、小蝦的頭部和腹部??茨銜?huì)不會(huì)買魚,要買魚就買小魚小蝦,而且吃全魚全蝦,這有大學(xué)問,不是買魚越大越好。
還有個(gè)吃的原則,吃東西要掌握量,不是越多越好。國(guó)際上有規(guī)定的,要吃7成飽,那2成沒有用,是廢物。所以國(guó)際上建議大家0.618黃金分割:副食6主食4;粗糧6細(xì)糧4;植物6動(dòng)物4?,F(xiàn)在人類吃的動(dòng)物太多,而且粗細(xì)糧不平衡。我的一個(gè)病人吃了6個(gè)大包子,20歲得了胃擴(kuò)張,診斷結(jié)果一是等死,二是胃切除。結(jié)果切除了大半個(gè)胃。老年人特別要只吃7成飽。
物質(zhì)平衡有個(gè)規(guī)律,我簡(jiǎn)單介紹一下。初生到5個(gè)月嬰兒吃母乳最好,超過5個(gè)月母乳也不行了,需要42種以上的食品。人到老年就更難了。幸虧有法國(guó)一個(gè)醫(yī)生叫科里門特,他到非洲去旅游時(shí)看到非洲大澤湖地人比我們健康長(zhǎng)壽。他們吃什么?吃海藻,把它曬干了包包子吃,然后喝海藻湯。醫(yī)生拿到巴黎一實(shí)驗(yàn),原來是海藻,而且是螺旋狀的,起名叫螺旋藻。這螺旋藻是1962年發(fā)現(xiàn)的,這一發(fā)現(xiàn)轟動(dòng)了全世界。為什么?它1克等于1000克各種蔬菜的綜合。當(dāng)時(shí)只有皇帝皇后、奧林匹克冠軍吃,別人吃不著。很多年后發(fā)現(xiàn)這東西特別好,營(yíng)養(yǎng)特別豐富,最全面,營(yíng)養(yǎng)最平衡,而且是堿性食品。我告訴大家,日本為什么是長(zhǎng)壽世界冠軍,他們一年消耗500噸螺旋藻,他們到中國(guó)旅游每人都帶它。我們問他們,為什么帶螺旋藻?他們說,8克螺旋藻就可以維持生命40天?,F(xiàn)在的太空食品,沒有帶包子大餅的,全都是螺旋藻。螺旋藻在世界上很馳名了,所以你如果營(yíng)養(yǎng)不好,別忘了這東西,它能平衡飲食的。它對(duì)幾個(gè)病特別重要,第一是心腦血管病,它能降血壓、降血脂;第二是糖尿病,這病是缺少蛋白、維生素,很難治愈,螺旋藻能補(bǔ)充維生素,而且螺旋藻的最大優(yōu)點(diǎn)是使糖尿病人不得合并癥,能跟正常人一樣。糖尿病人缺少能量,又不能吃糖,螺旋藻是干糖,攝入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不穩(wěn)定,用螺旋藻后可以逐漸停藥,然后逐漸停止不用螺旋藻,最后拿飲食控制。歐洲已經(jīng)完全戰(zhàn)勝糖尿病,我們也是完全可以的,但必須配合治療。第三是胃炎、胃潰瘍,螺旋藻有葉綠素,對(duì)骨粘膜有恢得作用。第四是肝炎,國(guó)際上沒有肝炎,為什么?人家分餐了。上海醫(yī)學(xué)院做了調(diào)查,家里有一個(gè)人轉(zhuǎn)胺酶高其他人轉(zhuǎn)胺酶也高。我們拿筷子捅一個(gè)碗里。所以呼吁每個(gè)家庭要注意,最好分餐。注意,很多人看起來是健康的,你看不出他是帶菌者。螺旋藻能使病毒不復(fù)制,而且大量氨基酸能使肝細(xì)胞恢復(fù)。它有膽堿,能使肝功能恢復(fù),提高免疫功能。螺旋藻還有防輻射作用。蘇聯(lián)核電站爆炸時(shí),日本專家去搶救,拿的就是螺旋藻,它抗輻射作用很強(qiáng)?,F(xiàn)在很多女性做IT工作,在電腦前工作的懷孕女子有的4個(gè)月后流產(chǎn),有的生出來的嬰兒象青蛙一樣,北京市婦產(chǎn)醫(yī)院的報(bào)告還有帶尾巴的。輻射帶給人的影響很大。最近報(bào)紙登載,哈爾濱去年一年發(fā)現(xiàn)了1500例白血病,10月份又發(fā)現(xiàn)36例。初步判定原因是房屋裝修,而且是甲醛。房屋裝修危險(xiǎn)很大,國(guó)際上規(guī)定,裝修的房屋一定要半年后才能入住。哈爾濱的報(bào)告多是4-5歲的兒童。房屋裝修對(duì)老年人、孕婦、兒童危害最大。各位不要低估輻射。螺旋藻間純后,很純很小一點(diǎn)叫藻復(fù)康,它能抗輻射。它經(jīng)過醫(yī)科大學(xué)、軍事醫(yī)學(xué)院鑒定,衛(wèi)生部批準(zhǔn),現(xiàn)在已經(jīng)出口了,唯一抗輻射的就是藻復(fù)康,所以在電腦前工作的人,可以滴一點(diǎn)藻復(fù)康抹上,也可以吃藻復(fù)康。它抗輻射、抗腫瘤、抗病毒、抗氧化,而且提高免疫功能。
我再總結(jié)一下,輻射對(duì)我們影響很大,但有幾個(gè)方法可以預(yù)防:第一喝綠茶;第二吃青菜、蘿卜;第三吃螺旋藻;第四吃藻復(fù)康。藻復(fù)康是最好的。根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件選對(duì)一種,實(shí)在不行就吃青菜蘿卜。輻射是每個(gè)人都會(huì)接觸到的。國(guó)際上提出了警告:千萬不要把電器放在臥室內(nèi)。尤其是微波爐對(duì)我們危害最大。它7米內(nèi)對(duì)我們都有輻射。而且各種電器不要同時(shí)開著。又有電視,又有冰箱,又有微波爐,你就在旁邊做菜,得了癌癥很冤枉啊。
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二、有氧運(yùn)動(dòng)
有一個(gè)原則的經(jīng)驗(yàn),千萬不要早上鍛煉。建議大家傍晚鍛煉。國(guó)際上規(guī)定了,飯后45分鐘再運(yùn)動(dòng)。而且老年人的運(yùn)動(dòng)散步就可以了,20分鐘。要想減肥不用這方法,飯前半小時(shí)到一小時(shí)吃2粒到4粒螺旋藻,然后食欲就減退了,而且營(yíng)養(yǎng)不缺。歐洲人減肥全是螺旋藻,國(guó)內(nèi)的少吃多粒不是辦法。第二是早上起床的時(shí)間,國(guó)際上規(guī)定6點(diǎn)至11點(diǎn),下午2點(diǎn)至4點(diǎn)。為什么?因?yàn)?點(diǎn)以后污染空氣下沉了,污染物質(zhì)減少,沒有反流現(xiàn)象。各位注意,早上起來開窗戶,不要在那里大喘,因?yàn)橹掳┪镔|(zhì)、反流物質(zhì)都跑到你肺里了,容易得肺癌。國(guó)際上警告說,早上6點(diǎn)至9點(diǎn)是致癌最危險(xiǎn)的時(shí)候。早起早睡身體好,不能一概而論,你夜里在家吸了一肚子二氧化碳,呼吸道里的毒素有100多種,又跑到小樹林里,小樹林里早上又全是二氧化碳。早上鍛煉,基礎(chǔ)血壓高,基礎(chǔ)體溫高,腎上腺素比傍晚高4倍,有心臟病的人很容易出問題。樹木里必須到太陽出來日光跟葉綠素起作用才能產(chǎn)生氧氣。樹林里全是二氧化碳的時(shí)間容易中毒,容易得癌癥。黃帝內(nèi)經(jīng)里說“沒有太陽不能鍛煉”。我建議大家夏天早睡早起,冬天不要早上出去鍛煉,而改為晚上鍛煉。也不是說什么樣的人都早睡早起身體好歲數(shù)大的人不要猛起,有的人騰的就起來,一下子心肌梗死了。國(guó)際上是這么說的,70歲以上的人,慢慢起,先動(dòng)動(dòng)胳膊動(dòng)動(dòng)腿,再按摩按摩心臟,坐一兩分鐘再起來。這樣沒一個(gè)得心臟病的。所以不同年齡、不同季節(jié)要不同對(duì)待。
下面提到午睡總是國(guó)際上規(guī)定了,午睡不午睡不用爭(zhēng)論了。過去日本人不主張午睡,但我們主張若頭一天晚上沒有睡好就應(yīng)該午睡。午睡時(shí)間是午飯后半小時(shí),而且最好睡一個(gè)小時(shí),睡的太長(zhǎng)對(duì)身體沒有好處。不要蓋大被子。晚上什么時(shí)間睡覺?我們從來不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚,如果7點(diǎn)就睡,12點(diǎn)就起來瞎折騰,好沒有用。我們主張10點(diǎn)到10:30睡覺,因?yàn)閲?guó)際會(huì)議上定的,一小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)進(jìn)入睡眠是最科學(xué)的,這就是12點(diǎn)到3點(diǎn),這3小時(shí)雷打不動(dòng),什么也別干。這3小時(shí)是深睡眠。如果這3小時(shí)睡好了,第二天起來一定精神煥發(fā)。如果你4點(diǎn)以后睡覺,那是淺睡眠。會(huì)睡和不會(huì)睡不一樣。我們主張12點(diǎn)至凌晨3點(diǎn)雷打不動(dòng),而且睡前洗個(gè)熱水澡,水溫40-50度,這會(huì)使睡眠質(zhì)量高。
睡訣:
先睡心,后睡眼。
能息心,自瞑目。
坐如鐘,臥如弓。
睡如貓,精不逃。
睡如狗,精不走。
睡前燙燙腳,勝服安眠藥。
三、心理狀態(tài)
保健的第三個(gè)里程碑是心理狀態(tài)問題。如果心理狀態(tài)不好,那你白吃白鍛煉了,這是很重要的。氣質(zhì)和血液你要是一生血流得就慢,得腫瘤還不知道什么原因。生氣容易得腫瘤,全世界都知道。斯坦福大學(xué)做了個(gè)有名的實(shí)驗(yàn),拿鼻管擱在鼻子上讓你喘氣,然后再拿鼻管放在雪地里十分鐘。如果冰雪不改變顏色,說明你心平氣和;如果冰雪變白了,說明你很內(nèi)疚;如果冰發(fā)變紫了,說明你很生氣。把那紫色的冰雪抽出1-2毫升給小老鼠打上,1-2分鐘后小老鼠就死了,而且紫色冰雪的成份都研究出來了。所以生氣容易得腫瘤,這是個(gè)很嚴(yán)重的問題?!罢l在人前不講人,誰人背后無人講”。我勸你們,誰讓你生氣,你別生氣。如果你憋不住,我告訴大家,你看一下表,別超過5分鐘,超過5分鐘要壞事,血變紫了。這個(gè)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)得了諾貝爾獎(jiǎng)了。人家心理學(xué)會(huì)提出了5個(gè)避免生氣的方法:一是躲避;二是轉(zhuǎn)移,人家罵你,你去下棋、釣魚,沒聽見;三是釋放,但要注意,人家罵你,你再去罵人不叫釋放,是找知心朋友談?wù)?,釋放出來,要不然擱在心里要得病的;四是升華,就是人家越說你,你越好好干;五是控制,這是最主要的一個(gè)方法,就是你怎么罵我不怕。這一點(diǎn)很重要,我們小平同志有什么好經(jīng)驗(yàn),他就說一句話:“忍耐”。忍一時(shí)風(fēng)平浪靜,退一步海闊天空。忍耐不是目的,是策略。但一般人做不到,剛說一句就暴跳如雷。小不忍則亂大謀呀。歐洲有個(gè)博學(xué)經(jīng)典:難能之理宜停,難解之處宜后,難處之事宜緩,難成之功宜智。四句中第一句的意思是,很難的道理先不要講。哲理很深,很有用。三國(guó)演義里諸葛亮三氣周瑜,楞把周瑜氣死了。你說怪周瑜還是怪諸葛亮?他氣量太小。生氣對(duì)人危害很大。
現(xiàn)在國(guó)際上有個(gè)最新廉潔,所有動(dòng)物沒有笑的功能,只有人類有這個(gè)功能。但人類還不好好利用它。有人說猴子會(huì)笑,大象會(huì)笑,你們見過嗎?但真見到會(huì)哭的,宰牛時(shí)牛會(huì)流眼淚。古代說:笑一笑,十年少。不是指年齡,是指心態(tài)。笑口常開,健康常在。笑的作用非常大,我們每個(gè)人都有這本能,為什么不笑呢?我們東方民族很嚴(yán)肅,而且跟級(jí)別有關(guān)系,科長(zhǎng)、處長(zhǎng)還會(huì)笑,一到局長(zhǎng)就不會(huì)笑了,跟外賓打交道繃著個(gè)臉?,F(xiàn)在中央領(lǐng)導(dǎo)都改變了,你看江主席笑得多好。美國(guó)成立了微笑俱樂部,笑成了健康的藥。哈哈一笑,皺紋多了。笑使很多病不得。第一不得偏頭痛,第二不得后背痛,因?yàn)樾Φ臅r(shí)候微循環(huán)旺盛。通則不痛,不通則痛。得了偏頭痛別著急,哈哈一笑就好了,不信你可以實(shí)驗(yàn)。而且性功能不減弱,生殖功能不減弱。你看人家羅馬尼亞老太太92歲還生胖娃娃,人家天天笑啊。我們現(xiàn)在30多歲就不生孩子了,天天繃著個(gè)臉當(dāng)然不能生了。還有,經(jīng)常笑對(duì)呼吸道、消化道特別好??梢宰鰧?shí)驗(yàn),你摸著肚子開始笑,每天大笑三次,肚子咕嚕三次,不便秘,不得胃腸道癌癥。你鍛煉上肢,鍛煉下肢,什么時(shí)候鍛煉腸胃呀?沒機(jī)會(huì),只有笑才能鍛煉腸胃。笑在國(guó)際上已經(jīng)成為一個(gè)健康的標(biāo)準(zhǔn),我調(diào)查多次了,笑的第二個(gè)諾貝爾獎(jiǎng)已經(jīng)發(fā)布了。笑促進(jìn)腦下垂體,產(chǎn)生腦內(nèi)胚,它是天然麻醉劑。你要是得了關(guān)節(jié)炎別著急,沖著關(guān)節(jié)哈哈一笑,一會(huì)兒就不痛了。笑有那么多好處,我們?yōu)槭裁床恍δ兀?/p>
最近北京普查完了,人的壽命你知道是老頭長(zhǎng)還是老太太長(zhǎng)?我告訴大家,老太太比老頭長(zhǎng),平均比教養(yǎng)多活6年半。偶爾碰上一個(gè)老頭,我問,你怎么一個(gè)人鍛煉呀?他說我配不上對(duì)呀,老太太都一塊兒練,一堆一堆地在街鍛煉。很多老太太的最大優(yōu)點(diǎn)就是從年輕時(shí)就喜歡笑,到老了還笑。我每次講課時(shí)都注意到了,笑的都是女同胞,男同胞還是不笑。都差了6年半了,你什么時(shí)候笑呀?所以現(xiàn)在每人具都快點(diǎn)笑吧。今天來的人,你們笑幾下可以多活幾年。有的人怎么說也不笑。級(jí)別越高越不笑,我有什么辦法呢?不但不笑,還有個(gè)邏輯:“男兒有淚不輕彈”。正常的眼淚是咸的,糖尿病人的眼淚是甜的,悲傷的眼淚是苦的,里面有肽、茶爾蒙。長(zhǎng)時(shí)間不“彈”出來會(huì)得腫瘤、癌癥的。就是不得腫瘤也會(huì)得潰瘍病、慢性結(jié)腸炎的。所以,各位如果悲傷,眼淚必須“彈”出來,留著沒有任何好處。
國(guó)際會(huì)議上已經(jīng)給我們提出警告了,讓我們喝綠茶,吃大豆,睡好覺,常運(yùn)動(dòng),不要忘記常歡笑,希望每個(gè)人都要注意平衡飲食、有氧運(yùn)動(dòng),而且注意你的心理狀態(tài),該哭時(shí)哭,該笑時(shí)笑。我相信我們一定能越過73歲,闖過84歲,90、100歲一定會(huì)健在。
健身養(yǎng)生歌:
面常擦,血脈流暢,容光煥發(fā)。
目???,眠疾不染,視物清晰。
耳常彈,耳聰不鳴,聽力敏銳。
齒常叩,不齲不松,齒堅(jiān)牙利。
背常暖,風(fēng)邪難入,寒咳不犯。
腹常揉,促進(jìn)運(yùn)化,胃腸俱佳。
足常搓,祛風(fēng)除濕,肯履矯健。
津常咽,宣通百脈,益壽延年。
發(fā)常梳,氣血充盈,腦聰發(fā)健。
濁常呵,吐故納新,身強(qiáng)體壯。
肛常提,扶正固本,長(zhǎng)壽有望。
皮常干,外衛(wèi)強(qiáng)固,皮疾難犯。
睡常曲,固體益精,身心自安。
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