老年人是最需要補(bǔ)鈣的,那么老年人補(bǔ)鈣哪種好呢

一、老年補(bǔ)鈣哪種好

①各種鈣劑中的鈣由于與不同的酸根結(jié)合成化合物，其含鈣量也各不相同，高的可達(dá)40%,低的僅含1%--2%，相差十分懸殊。因此，在選擇補(bǔ)鈣劑時(shí)，應(yīng)充分了解該鈣劑的含鈣量。

②鈣劑的生物利用度是選擇鈣劑的又一個(gè)重要指標(biāo)。雖說影響人體鈣吸收的因素很多，但受本身結(jié)構(gòu)及制劑工藝因素影響的鈣劑的生物利用度對(duì)鈣劑的吸收也有很大關(guān)系。維生素D和碳酸鈣組合能更好的促進(jìn)吸收，就屬生物利用度較高的鈣劑，不刺激中老年人的腸胃，特別適合中老年人及其缺鈣的人群服用。

③選用最適合自己的補(bǔ)鈣劑，并非是價(jià)格愈高愈好。每一種補(bǔ)鈣劑都有其最適用的人群與并不適用的人群。例如胃酸不缺乏者應(yīng)采用無機(jī)鈣類、胃酸缺乏者就應(yīng)采用并不需胃酸參與作用的有機(jī)酸鈣類或螯合鈣。老年人由于吸收率低，應(yīng)使用相對(duì)生物利用度高并易吸收的維生素D和碳酸鈣組合鈣。對(duì)身體缺鈣較嚴(yán)重者就應(yīng)選擇含鈣量較高的碳酸鈣、醋酸鈣或吸收率較高的檸檬酸鈣。

二、老年人如何補(bǔ)鈣

食補(bǔ)補(bǔ)鈣：提起老年人如何補(bǔ)鈣，很多人都會(huì)想到喝骨頭湯。的確，食補(bǔ)的特點(diǎn)是天然安全，但就現(xiàn)在健康理念來分析，也存在著一些弊端。

首先，老年人補(bǔ)鈣采用食補(bǔ)的話，補(bǔ)鈣的量不好掌握，食物里到底有多少鈣？吃了多少？并且常年吃同樣幾種補(bǔ)鈣的食物，容易生膩也很難堅(jiān)持。

其次，難以保證鈣質(zhì)吸收。眾所周知，鈣需要維D才能很好吸收，否則都會(huì)浪費(fèi)掉，而食物中的維D需要曬太陽才能被人體利用。老年人本身器官退化，維D已處于缺乏狀態(tài)，老年人補(bǔ)鈣不能保證同時(shí)補(bǔ)充維D，補(bǔ)鈣效果必然低下。

再次，含維D豐富的食物多含大量的動(dòng)物脂肪，老年人本身就需要控制動(dòng)物脂肪攝入，加上高血脂、高血壓等，身體情況不允許攝入過多此類食品，因此維D必然缺乏，鈣質(zhì)也難以保證吸收。

三、適合老人補(bǔ)鈣的食物有哪些

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。

3、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

4、動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

四、老人補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)是什么

1、老年人由于自身代謝能力減弱，胃腸吸收能力也相對(duì)減弱，因此現(xiàn)在大多建議老年人鈣攝入量要多一些，以增進(jìn)吸收量，一般每天服食1200-1500毫克鈣為好。

2、補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主。重視營養(yǎng)合理的配餐，應(yīng)注意選擇含鈣量較高而又購買方便的食品。我們主張老年人要堅(jiān)持喝鮮牛奶，因?yàn)榕Ｄ汤锖}量較高，晚上應(yīng)加喝一杯牛奶，這樣既能安神又能有效地補(bǔ)鈣。

3、夜間骨鈣的丟失量是最大的。現(xiàn)在我國人均員鈣攝入量?jī)H有400多毫克，如果每天再喝1杯牛奶，人均日鈣攝入量也僅達(dá)500多毫克。所以選擇適當(dāng)?shù)拟}營養(yǎng)劑補(bǔ)充是十分必要的。

4、補(bǔ)鈣要與身體鍛煉相結(jié)合。如果您認(rèn)為自己已補(bǔ)足了鈣營養(yǎng)，就大功告成了，那可就錯(cuò)了。鈣在人體內(nèi)需要吸收、運(yùn)行到全身各個(gè)部位，適當(dāng)活動(dòng)身體能促進(jìn)鈣盡量發(fā)揮作用，尤其是戶外活動(dòng)還能增加維生素D的合成量哦。

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